SOPA DE MONDONGO😋 sazonlatinoconlizz
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- เผยแพร่เมื่อ 2 เม.ย. 2021
- #sopademondongo #sopashondureña #sopas #comidatipicahondureñas #gastronomialatina
Mi gente hermosa hoy les traigo la tipica sopa de mondongo esta version capitalina al igual mas adelante les compartire la otra version. espero les guste y la pongan en practica y me encantaria ver sus comentarios o fotos del resultado final.😍
aqui les dejo la lista de ingredientes que utilice
aproximado para 6 o 8 personas
1 1/2 libra de mondongo (cow stomach )
1 1/2 libra de pata de vaca (cow feet)
1 taza de vinagre blanco
8 dientes de ajos
1/2 cebolla
3 ramitas de apio
2 tomates
1/2 chile dulce
1 cucharada de cominos
1 cucharada de pimienta
1 cucharada de oregano seco
1 cucharita de achiote
6 clavos de olor
3 hojas de laurel
1 cucharada de mantequilla (margarina o aceite)
3 elotes
3 platanos
3 zanahorias
2 libras de yuca
12 a 15 galletas Maria
2 cucharadas de azucar (opcional)
sal al gusto
aqui les dejo los enlaces de otras sopas que encuentan en mi canal
SOPA DE LENTEJAS👉 • Sopa de lentejas con C...
SOPA DE FRIJOLES CON COSTILLA👉 • SOPA DE FRIJOLES CON C...
SOPA DE POLLO👉 • sopa de pollo a mi est...
SOPA DE TORTILLAS👉 • sopa de tortillas al e...
SOPA DE RES👉 • Sopa de res estilo Hon...
Comenten si les gusto esta version de sopa de mondongo y si ya la han probado?🤔
muchas gracias por estar aqui
saludos y bendiciones a todos🙏❣ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Mi gente hermosa hoy les traigo la sopa de mondongo version capital de Honduras al igual mas adelante les compartire la otra version de las costas.
Aqui los ingredientes que utilice
Aproximado para 6 o 8 personas
1 1/2 libra de mondongo (cow stomach )
1 1/2 libra de pata de vaca (cow feet)
1 taza de vinagre blanco
8 dientes de ajos
1/2 cebolla
3 ramitas de apio
2 tomates
1/2 chile dulce
1 cucharada de cominos
1 cucharada de pimienta
1 cucharada de oregano seco
1 cucharita de achiote
6 clavos de olor
3 hojas de laurel
1 cucharada de mantequilla (margarina o aceite)
3 elotes
3 platanos
3 zanahorias
2 libras de yuca
12 a 15 galletas Maria
2 cucharadas de azucar (opcional)
sal al gusto.
Si te gusto la receta regalame un me gusta 👍 suscribete, comenta y comparte el video con medio mundo .😍
Aqui les dejo los enlaces de otras sopas que encuentan en mi canal
SOPA DE LENTEJAS👉th-cam.com/video/OSqxV2539OU/w-d-xo.html
SOPA DE FRIJOLES CON COSTILLA👉th-cam.com/video/w8J4cGi5utk/w-d-xo.html
SOPA DE POLLO👉th-cam.com/video/i-9EeaO2MM8/w-d-xo.html
SOPA DE TORTILLAS👉th-cam.com/video/d95xFSmmQqg/w-d-xo.html
SOPA DE RES👉th-cam.com/video/gaSqha9NK0g/w-d-xo.html
Comenten si les gusto esta version de sopa de mondongo y si ya la han probado?🤔
muchas gracias por estar aqui
saludos y bendiciones a todos🙏❣
Hola Lizz, me encanta la sopa de mondongo, soy de la costa norte del país (La ceiba) ignoraba que le agregaban polvorones para espesar la sopa, bien como dices tu ,somos del mismo país pero diferentes formar de hacer la comida según el lugar. Yo le agrego harina de trigo para que espese, tanto como ha esta ,como a la de coco, pero se ve riquísima esa sopa, gracias por compartir nuestra rica gastronomía 🥰😘
Si algunas personas le agregan polvoron. En Honduras nunca la habia probado sin coco. Pero queda deliciosa igual y vea pues interesante yo no sabia que le agregaban harina tambien para espesar😮. De igual manera a de quedar deli😋
Saluditos hermosa😘❣
Que interesante lo del polvorón, nunca lo había escuchado. Gracias por la receta!
Si algunas personas usan eso para espesar otras hasta harina 🤷♀️
De igual manera la sopa queda esquisita😋
En Tegucigalpa solo asi nos lo comemos con polvorón porque nos gusta un poco dulce!
Mmmmm, se ve delicioso.
Gracias por compartir.
Me alegra que le gusto la receta😃😍 saludos ❣️
Que delicioso se ve esa sopa hace años que no como mondongo y el truco de la galleta wow debe ser riquísimo muy buena la receta 😉
Queda de miedo 😋😋😋
Ami me gustan de las dos formas con coco y la tradicional ummm delicioso bendiciones
😍😍😍
Se ve delicioso 😋
Manjar😍😋😋😋
Deliciosa la sopa de mondongo, soy de San Pedro Sula y nosotros espesamos la sopa con harina de trigo y le ponemos un poquito de azúcar, la mayoría de personas no la hacemos con coco, pero hoy le pondré para probar.
Siii me imagino te queda super deliciosa. 😋Y si en la Costa mas que todo acostumbra a hecharle leche de coco.
Saluditos paisana.😘
Gracias por compartir esa delicia de sopa.
Un gusto compartirles mis recetas😍
saludos paisana😘
Gracias es sencillo de hacer veré como me queda.
Esper0 te haya gustado el resultado. 🥰
Saludos ❣️
Solo conozco y he probado esta versión "capitalina" y me encanta! Pero sí ,seria interesante probar un mondongo con leche de coco. Muchas gracias por todas tus recetas Liz! Saludos desde NYC
Sii queda esquisito de cualquier manera😋😋
Saludos y bendiciones🙏😘
Se ve apetitosa, esa misma receta haré hoy, saludos
Espero te haya gustado el resultado 😍
Saludos 😘
Hola Lizz deliiiiii abrazos y besos catracha hermosa gracias por tus resetas💞💞
Awee bendiciones hermosa. 😍😍😍🙏🙏
Me gusta como la.preparan.en la zona centrosur y con.las verduras cortadas pequeñas,la sopa de.mondongo es una sabrosura,gracias por compartir su vídeo saludos desde comayagua
Asi es! una delicia😋😋😋
Si. Queda rica con Coco. Pero se puede hacer sin él.
Receta al 100%😊❤
Espero pruebes hacerla. queda 👌 😋
Saludosss 💖
Estoy comiéndome una sopa de mondongo y la que usted está haciendo se ve muy deliciosa
Delicioosa verdad.😍😋😋😋
MI favorita, acompañada con una cerveza, por meras costumbres familiares.
Ohhh!😮😮😍😍😍😋😋
Si así me gusta a mi deliciosa
Sabroso!!!!!😋😋😋😋😋
😍😍😋😋
se ve apetitosa, espero que la persona para quien la preparó la disfrute
Y siii la disfruto muchiiisimo.😋😋
Menudo!
Wowww! Riquisima! mi Madre (QEPD) me enseño a hacer esta sopa la cual es una de mis favoritas, y si, al menos en la zona Sur de Honduras no le ponemos Coco a la sopa de Mondongo o al menos Yo no le pongo, ah, pero ese recadito de galleta o de Corazon de yema, la sopa queda para chuparse los dedos!!😋😋😋😋 Gracias por traer a mi mente bellos recuerdos.
Awee que bonito que te trajo recuerdos 😍😍😍 sii queda deli deli😋
Saludos y bendiciones hermosa 😘
me gusta mucho con coco
Mi favorita 😋😋😋
Soy de tegucigalpa y nunca he probado con leche de coco y no me atrevo a probar muy rica se ve esa sopa bendiciones
Queda buenisima. espero pruebes hacerla. 😋
Saludos ❣️ ❣️ ❣️
😱 que delicia 😋😋😋 yo tengo muchisimos años de no comerla y yevo dias con ganas de hacerla pero con coco 😊, saludito Liz y bendiciones como siempre se ve delicioso lo que cocinas
Sii es una delicia y con coco mucho más😋😋😍😍
riquisima con leche de coco 🥥 preparandome una ahorita
Lo màs deli. Ya me dieron ganas😁😋
Saludos 😘 😘 😘
Gracias por la receta me encanta! sobre todo para las mujeres que somos recien casadas y empezamos aprender a cocinar
Me alegra mucho saber que mis recetas te son de utilidad😃😍
Saludos hermosa y bendiciones en tù matrimonio😘
Ami seme cosina instantáneamente 😲 pero si más o menos menos de dos horas pero q si está rika
Ohhh! Que bien. Y si es una de mis sopas favoritas 😘😋
M encanta con leche d coco soy d Copan
A mi tambien soy del Puerto.😍😋 pero probando esta version me di cuenta que tambien queda buenisima 😋
Saludos paisana hermosa😘😘😘
Yo no soy Hondureña pero mi esposo si y a mi me encanta con leche de coco
Asi mero con leche de coco la disfrutamos en la Costas. Y si riquisima mi favorita. 😍😋😋😋
Saludos😘
Wuuuo no sabia que se preparaba así 😮 nosotras en san pedro la preparamos con coco
Yo tampoco la habia probado asi. Esta es modo capitalina. 🥰😁 Soy del Puerto y siempre le agregamos leche de coco. Pero igual te aseguro queda delicosa. 😋😋
Saludos paisana❤️
Se be buena .
La boy hacer este fin de semana,
Mi esposo es de Honduras
I se Que le gusta esa sopa I siempre que la quiere la compra ya echa por que a mi no me gustan mucho las sopas I si son de animal me dan así como asquito lol
Pero por el boy a intentarla hacer gracias por la Receta.
Espero le haya gustado el resultado. 🥰 saludos😘
Yo la he probado con leche de coco y sin leche de coco las dos don rricas viva Honduras
Si igual me crie en Costa Puerto cortes y siemprw la hacemos con coco. Hasta quw conoci gente de tegus supe que se hace sin coco.🥰 pero puedo decir que esta riquisima tambien.😋
Saludos.😘😘
A mí me enseñaron a prepararla con leche de coco y un poquito de azúcar y de verduras solo yuca, guisquil, plátano y zanahoria obviamente no pueden faltar los vegetales con los que las va a sofreír, pero se sabroso con la galleta lo intentaré hacer así, mil gracias y arriba nuestra gastronomía catracha 😊😊😊
Un placer compartirles. Espero pruebes hacerla. Queda buenisima. La verdad yo soy de la costa y solo con coco la.habia probado. Dudaba que me gustara asi. Pero creeme queda riquisima.
Saludos ❣️ ❣️ ❣️
Yo le agrego azúcar me encanta como lo hacemos en tegus 😍
Sii queda super 👌 😋😋😋
Deliciosa la haré mañana, soy de puerto Cortes y me gusta de las dos maneras, Sigo esperando que hagas el tapado 🥺
Awee😍😍😍 saludos hermosa paisana🙏😘
Precisamente estaba pidiendo esta receta en otro canal 😅😅
Pero si me gustaria que compartiera la que lleva leche de coco asi la hace mi mamá
Si espero muy pronto compartirselas.
Saludos 😘🙏
Gracias
Un gusto😘
Deliciosa, voy a intentar prepararla, la felicito por compartir su talento y sus conocimitos, saludos desde Tegus😃👍
Awe muchas gracias por ver mis recetas. Y si tiene que probarla. Estoy Segura le va encantar.😋
Saludos y bendiciones hermosa 🙏😘
@@sazonlatinoconlizz4968 si eso hare, solo que soy hermoso, no hermosa😃, no hay problema, saludis.
M gusta con coco
Riquisima😍😍😋😋
Gracias.
Con gusto❤
Muy rica con Cocó ❤
Mi favorita 😍😋😋
Ami me encanta con leche de coco 🤤
Igual es mi favorita. Pero esta tbien queda buenisima😋😍
Soy de Nicaragua y se mira igual de rica lo unico q aqui no le ponen galletas pero si la misma verdura aqui tambien le ponen chayotey repollo
Muy interesante saber que tambien hacen esta sopa.😃
Saludos hermosa😘🙏
Wow me encanta esa sopa! Tengo 5 años sin comerla! La receta es para cuantas librad de carne? Tal vez no lo escuche en el video 😢 se ve deliciosa ya se me antojo 🤤
Hermosa son 3 libras en total. Al igual en el primer comentario y en la cajita de discripciòn les deje los detalles de los ingredientes.
Bendiciones 😘
Para espesar también se le puede agregar maicena o maseca.
Excelente. Mil gracias por tu aporte😘
Saludos y bendiciones hermosa 😘
😍😍😍😍😍
Esta buenísima Liz!🤤 esta riquísima y has sido muy practica para hacerla👍
Sii queda mega deliciosa. Me alegro te haya gustado mi receta😍
Saludos😘
Deliciosa sopa de mondongo
Un manjar😋😋😋
Voy a probar hacerla así yo solo la e comido con leche de coco soy del lado de puerto cortés y mi papá es de ceiba aya cocinan mucho con coco
Si espero la pruebes. Igual yo solo con coco la habia probado. Pero esta me convencio tambien queda riquisima. Esper0 pronto compartilrles la sopa con coco😋😋
Saludos😘
Enves de galletas sólo disuelve 4 cucharadas de harina trigo en un medio vaso agua y échalo a la sopa y revuelve bien para que espese. Gracias por tu receta sw ve deliciosa.
Buena idea tambien.mil gracias por tu aporte.😍
La probare la proxima.
Saludos ❣️
Soy de Tegucigalpa y solo así me puedo comer la sopa de mondongo, lo que es Santa Lucia, Valle de Angeles, Siguatepeque usan polvorones y es rojiza.
Oh si. Nunca la he probado con polvorones. Los de la Costa solo con coco la hacemos. Pero esta version tambien me gusto 😋
Con coco esta rica
Asi es. Solo los de la Costa sabemos de Esa deli😋😋😋
Nunca había escuchado lo de las galletas 😕 y polvorón me parece demasiado dulce
Segun algunos capitalinos la disfrutan asi. Yo solo en coco la habia disfrutado pense que no me iba a gustar asi. Pero queda riquisma😋saludos y bendiciones hermosa😘
Saludos hermosa
Saludos y bendiciones hermosa ❣🙏
Muy buena receta una pregunta el agua en la que cocio el mondongo, es la misma para la sopa?
Si puedes usas la misma. Solo la cuelas.😉
En mi pais nosotros lo guisamos pero no lo hacemos en sopa. Se ve muy bonito.
Debes de probarlo en sopa. Queda mega deli. 👌 y si tambien lo hacemoa guisamos.🥰igual aqui en mi canal esta Esa receta.. 😍🥰
Saludos ❣️
En República Dominicana se hace mondongo de cerdo y de res y lo que hacemos es un guiso. Aunque ustedes le llaman sopa. Pero nosotros le decimos mondongo guisado y se acompaña con yuca, guineos o plátano verde. Pero me gustó ver lo este video ya que es algo diferente. Besos 💋💋
Oh! Igual en honduras hacemos un guiso y esta sopa. Y si de ambas formas es delicioso😋😋😎
Saluditos😘😘
Soy catracho muy bien con leche de coco
Verdad😍😍😋😋
Soy limeña y las como ambas
Una delicia 😍😋😋
Intentaré hacerla, solo que me costará encontrar los ingredientes. Saludos desde Winnipeg MB.
En el Walmart encontras los ingredientes y en sobey el mondongo o en cualqiier carniceria de arabe.
Me parece súper económica vi otros videos todas llevan carne la idea es que sea como la tuya solo mondongo
Me alegra que te gusto mi receta 😃😍
Saludos y bendiciones 😘🙏
Yo le hecho maizena así no se le quita el sabor a sopa ,pero cada quien lo hace como quiere
Nunca la he probado con maizena. Pero me parece que tienes razòn. Al rato la probarè. Gracias por ese tips😘
Se usa el agua en el que se cocino el mondongo?? Y lo de la galleta mi familia así lo hace
Si puedes usar Esa misma Agua. TE quedara super 👌 .
Haz un mondongo guisado porfa
Siii lo tengo en la lista. Guisado es riquisimo😋😋😋
Saludos hermosa❣😘
Yo soy de México, pero mi esposo es de Honduras y me encanta esta sopa de Mondongo. Él es de Puerto Cortés y siempre la había comido con leche de coco, pero ahora la prepararé de esta forma, Muchas Gracias por la receta, Bendiciones. Es plátano macho maduro?
Yo tambien soy de puerto cortes. Y si en Puerto la hacemos con coco. Pero mi esposo es de la capital y no le gusta con coco.😒 No sabe lo que se pierde😆. Pero si queda deliciosa. Y si es platano Maduro Macho.
Saludos. Que la disfruten😘
@@sazonlatinoconlizz4968 Muchas Gracias! se mira super delicioso ese Mondongo. Dios la Bendiga!!
Una pregunta, tengo que usar la misma agua o botó la agua y usa nueva
Si. yo uso la.misma sopa. Esper0 prubes hacerla. 😍😋
Saludos 💞 💞 💞
@@sazonlatinoconlizz4968 Gracias, yo la hice pero no estava segura de la agua, si botarla o no. Pues use agua nueva, me salio bien asi tambien. Gracias :)
Hola .
.el agua que le echaste es la misma que la cosinaste antes ...o no gracias ..🥰
Si. Se usa la misma agua . 🙂
@@sazonlatinoconlizz4968 gracias 😘😘
Asi lo hacen en El Salvador
Oh en serioo! Vea pues que interesante😃😃
Saludos hermosa😘
Me imagino que le pusiste el agua donde cociste el mondongo.. para terminar de cocer las verduras?
Si le puse el Agua con que cocine el mondongo.
Espero pruebes hacerla queda super 👌 😋😋😋
Saludos ❣️
@@sazonlatinoconlizz4968 claro la haré.... gracias por confirmar el dato 🫶
Alguien me puede decir que otra opcion hay para espesar la sopa???
Vi que al día siguiente le agregasteis agua. La sopa e n que se coció el mondongo no se utilizó?
Hay personas que son delicadas al olor del mondongo entonces el agua en que se cocino el mondongo la botan y usan nueva si eres de las que el olor al mondongo no les molesta el agua en que se cocio la puede utilizar para la sopa.
Las 2
😍😍😋😋
Que ricura. Es 8:40 a sopa revive un muerto
Asi es. Levanta muerto😅😋😋
En México le llamamos menudo
Pero no lleva verduras y se utiliza el caldo de la cocción
Oh! No sabia que tenian este sopa. 🥰 Espero pruebes esta version Hondureña😋
Saludos 💞 💞
Pues yo soy de Francisco Morazan y me gusta sin coco
Yo nunca la habia probado sin coco. Perp en verdad queda riquisima tambien. 😍😋
Saludos paisana
Mil gracias por ver mis recetas.❣️ ❣️ ❣️
Es que en la costa norte la tomamos con coco
Asi
😍😍😍
A mi me gusta mas con leche de coco soy de Tegus, no savia q le echan polvoron a la sopa vos, pero vivo en NY
Oh en serio. A mi tambien me facina con leche de coco. 😋Igual ni idea tenia de las galletas o polvoron yo soy de la costa.. Pero he conocido muchas personas de tegus que las usan para espesar. 🤷♀️al igual la sopa queda una delicia😋
Sí, polvorón o galleta de panadería, pero NUNCA galletas María. Hace varios días preparé higadilla y como no tenía polvorón de panadería, le puse galleta María y ¡ que asco ! Le cambió completamente el sabor a mi higadilla.
La galleta María tiene sabor a leche en polvo. Pueda que en postres funcione, pero no para cocinar.
Que delicia 😊
Un manjar😋😋😋
Todos.lodemas
😍😍😍
Yo me espero a que lo aga con leche de coco 🥥 ya que nunca lo e comido sin leche de coco
😍😍😋😋
Asicomo.esa.sincoco.niplatano
Queda buenisima. 👌 y si puede agregarle los vegetales de su gusto😍😋
En la receta no se mencionó la sopa en que se coció el mondongo ni el agua que agregó. Saludos esta sopa es riiiicaa y nunca he visto que le pongan leche de coco.
Si. Se me escapo. 😶Yo le agrego la misma agua que me sobra del modongo cocino el resto pues agua normal.
Saludos hermosa. Gracias por mencionalo.😘🙏
Me interesó ver este vídeo ya que hace mucho tiempo no pruebo sopa de mondongo. Pero estoy un poco confundida. La sopa donde se cocinó el mondongo la agrega toda a la segunda olla a la que tiene las verduras?
Si puedes agregarla. Y si no es sufciente agregas Agua normal. Esper0 la prepares queda super deli😋
Porqehay.queecharle.platano.mad uro.yleche.decoco
Asi la hacemos normalmente en las Costas de Honduras. Pero los de la capital la hacen de esta manera sin coco. Perp igual quedan super 👌
Sin coco
Si queda increíble 😋😋
Ñ
44😂😂😂😂😂😂😂😂😢🎉🎉😮😮😅😊😂
😍😍😍😋😋
Definitivamente la sopa con coco es más deliciosa pero ambas me más como.
Sii yo soy de la Costa y solo con coco la habia comido pero alguien aqui en casa es de tegus e insistia en q la hiciera sin coco. Al principio no le tenia fe. Pero la hice y me sosprendio El sabor.😍😋
Per0 igual quiero y prefiero con coco😆😋
Saludos ❣️
Como tú dijiste , no no puede ser
Sii😁
Nole.echafideo
Noop.
Ni loka le pongo coco de donde yo soy nunca bi q usaran coco en esa sopa solo en los mariscos y el tapado peor al pollo🤣🤣
Si.la original sopa de mondongo no lleva coco
Solo en la Costa le pones coco a todo🤣
En la Costa se las inventan🤣
Nosotros somos de Cortés y siempre le ponemos coco 🥥 queda delicioso 😋
Hay mija de lo que te pierdes 😗
Lizz, no me lo vas a creer pero yo soy isleña y no me gusta la sopa de mondongo 🤣. Saluditos desde Roatán 🇭🇳 🌴
Whattt😮😮😮 bueno no sabes lo que te pierdes😁😋
Saludos hermosa. Y gracias por estar aqui pendiente 😘