健康好生活 20230612 果菜市場來尋寶！「紫色蔬果」好處多
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
- 近年來很夯的營養素「花青素」，
是一種水溶性的植物色素，
日常生活飲食中，只要是紅、紫、紫紅、藍色和黑色等的漿果、蔬菜及水果，
都含有豐富的花青素。
而花青素不僅可以抗氧化、提升免疫力，
同時也是心血管疾病的救星，
對於眼睛保健也是不可或缺，
目前有許多研究證實花青素對身體健康保健的功效，
甚至具有抗癌的作用！
而在我們日常生活中就有許多富含花青素的天然食材，
但究竟要怎麼選、怎麼吃，才能聰明吃對營養素呢?
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台灣近年來食安問題頻亮紅燈，每個人時時活在驚恐之中，見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』，因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。
『健康好生活』就是在這樣的危機意識下應運而生的健康談話類型節目，透過節目精準聚焦，深入探究影響生活健康的各類大小事，從醫食同源的角度出發，介紹台灣各季節當令的蔬果時鮮，以營養醫學飲食的角度，讓觀眾可以從飲食中保健身體，運用均衡營養的概念，達到預防疾病的目的，『健康好生活』全方位的為觀眾的健康把關，期許與觀眾們一起迎向健康樂活的人生!
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