Köz döner/marine döner diye bir ayrım yoktur, odun ateşinde pişen döner, tüp/doğalgazda pişen döner vardır, dönerlerin marinasyonu ve hayvanın kullanılan bölgesi %95 her dönercide aynıdır, kesilen yaprak kalınlığı,marinede kalma süresi, dönerdeki kuzu/dana oranı, yağ oranı, hayvanın besisi vb. lezzete etki eder, mesela tuz en önemli etkenlerden biridir, doğru tuz ayarı döneri 1 adım öne çıkarır. Not: Beşiktaş Karadeniz döner köz değildir, kesilme şekli itibariyle Karadeniz döneri sınıfına girer, Bayramoğlu gibi yaprak yaprak değil, parça parçadır, gazla pişer bu da odunda pişen dönerlere göre -1 puan yazar.
Direk etki eden konulardan birisi de sinirlerinin iyi ayiklanmasi olabilir, bahcelievlerde sevenler döner var esnafliklarini beğenmem fakat donerleri çok çok iyidir...
6 หลายเดือนก่อน
Eti karstan ve balıkesirden alan dönercinin eti hepsinin önüne geçer. Beslenme şekli hayvanın etine lezzet verir. Tezeğimsi o koku olmazsa o et çöptür.
Bu çekimin olduğu gün ekibe Levent metroda rastlamıştım.Hepsi çok samimi, çok içten. Zeynep hanım’la metroda ,uzakta olduğu için , konuşamasak da gözleriyle nasıl melek bir insan olduğu enerjisini verdi , bana.Ekibin uğur meleği diyebiliriz bence kendisine. Bayramoğlu fanı eşime de videoyu az önce gönderdim , “Engin Usta’ya gitmeliyiz Bayramoğlu’ndan daha iyisi varmış” diyerek. Başarılarınız daim, takipçiniz bol , yolunuz açık olsun💫
Dönerci Engin Usta’ya mesai çıkışı gidelim dedik kapalıydı, sonra ne yesek diye düşünürken bir başka videodaki tavsiyeniz Masterchef Alican’ın dönercisi Gani Döner’e gittik. Tavsiye ettiğiniz dürümü yedik. Beğendik. Teşekkürler 💫
Kartal Bey,afiyet olsun. Otizmli bir oğlum var. Sizleri çok seviyor ve tanışmayı çok istiyor. İzmir'e geldiğinizde keşke birlikte Vahap Usta ve Aygün Usta'ya birlikte gidebilsek. Bir de orada döner yiyin. Bakalım lezzet üstatlarının dönerlerini nasıl yorumlayacaksınız?:)
Kartal abi senin şu köz köz dediğin olayı çok iyi anlıyorum fırında yapmış olduğun kanatla mangalda yaptığın kanat bir olmaz nede çünkü kömürün kokusu kanata gecer ve lezzet verir tabi burda kömürün hangi ağaçtan veya odunsa hangi ağacın odunu olduğu da önemlidir meşenin verdiği o köz tadı ve kokusuyla başka bir agacın kokusu bir olmaz denemeden asla bilemezsiniz bunu ama seni gayet iyi anlıyoruk aynı durum döner içinde geçerli senin dediğin gibi seviliyorsunnn
beşiktaş karadeniz dönercisi ile şişhane dönerci engin'in yeri istanbulda yenecek en güzel 2 dönercidir. diğerlerine büyük beklentilerle gidip hayal kırıklığına uğramayın arkadaşlar. bu ikisine gidin, afiyetle yiyin.
Ne çok severim sizi Kartal’ımı Zeyneb’imi Canını dişine takar bizim için Hem TH-cam hem de işi vardı ki Mesai üstüne mesai Her şey bizlerin mutluluğu içindi Çünkü Kartal bizi çok sevinkiii🤗😍😂🤣Kafiye yapcam diye çok zorlandım🤗Beğendiniz inşallah❤
dükkanın kirası var elemanların maaşı muhasebeci stopajı vergisi elektriği suyu kredi kartı komisyonu bir sürü gideri var kolaymı dönüyo bir dükkan pandemide aylarca kapalı kaldılar sade etle bitiyomu
Engin usta cidden guzeldi ama siz ümraniyede Görele Pide’nin dönerini bir yeseniz keyiften bayilirsiniz, diger gittiklerinizden cok daha iyi. Et dönerden anlayan biri olarak; kesinlikle tavsiye edilir.
Dönerci Ali Usta Maltepe şubesinde yiyoruz biz genelde tavsiye ederim, 1-2 şubesi daha var ama oralarda yemedim. Bir de Dönerci Celal Usta ve İntiba'nın dönerlerini seviyoruz. Bayramoğlu senelerdir merak ettiklerimden
Abi 13:20 de dediğin olayın sebebi çalışan personelden dolayı mesela akşamda açık tutsa personel 2 ye katlanır sabah ve akşam devriyesi diye. Geceye doğru sirkülasyonu azalacağı için denge sağlanmaz. Adana da işlek bir yerde restorant işleten tanıdığım var oradan biliyorum.
Döneri döner yapan eti işleyen marinesini hazırlayan ustası. Hiç ummadığınız mahalle arasında efsane bir döner yiyebilirsiniz. Genelde soğan rendesi kivi yenibahar yoğurt kullanılarak çürütülen et hayvanın en ucuz en sert eti bile olsa lokuma dönüşüyor. Gerisi yüzde kaç yağlı, yaprak mı kıyma katkılı mı kaça kaç dana kuzu karışık ona göre değişiyor. Mesela iskenderi biz keşfettik diyen en meşhur o yer kıymadan döner yapıyor, nasıl en meşhur yer oluyor anlamıyorum ben asla yemem :) şişhanede oturan bir aşçı olmama rağmen engin ustaya denk gelip deneyemedim ama Kartal'da yaşarken intiba dönerden yemeyi çok severdim. Diğer şubelerde o tat yok 😢
Birinci mekan harbi çok iyi.orayı beğeniyorsanız güneydoğu mutfağına bayılırsın oraya bi tur atmalısın.birde istanbulda göktürkte kardeşler döner diye orda hem döner hem kuru fasulye inanılmaz iyi.
Maltepe’de ki Dönerci Ali Usta’ya gitmenizi şiddetle tavsiye ediyorum ✨ Ben küçükken pazarda döner satıyordu şimdi bir çok şubesi ve ilk şubesi pazar sokağında 3-4 katlı restoranı var çok iyi Maltepe şubesine gidinnnn.
Lafada gelince srfszlerin ete zam geldi demesi yokmu bu isletmeler aylik he rmasrafi vs kirayi cikdiktan sonra bes milyondan asagi para kazaniyirsa kendimi yakarim
Seri son bulsun ve en iyi döneri bulduk demek istiyorsanız tartışmasız Sürmene Döner Selami Ustaya gideceksiniz başka çareniz yok:) Dipnot: Hayatını döner gurmesi olarak geçirmiş biri...
Çocukluğumda Morgül'den bir döner, bir de havuç suyu standart tarifeydi, Bakırköy'e babamın ofisi her ziyaretimde. Tren istasyonunun üstünde damak vardı bir de, çok güzel lahmacun yaparlardı, bayadır kapalı.
Közdeki dönerede marinasyon yapıldığını düşünüyorum ama anlatmak istediğin acaba közde döner odun atesinde yapılır közde yapılmayan döner normal gazlı ocakta yapılır nasilki mangalda köz tadı gelir közde donerdekide aynı mantık demek isteedigin tad o mu acaba ☺️
Denediklerinizin bir çoğunu denedim Maltepe Dönerci Ali Usta tek geçerim ama odun ateşinde değil, birde Maltepe’de Karacabey vardı abartmıyorum hayatımda yediğim en iyi dönerdi odun közünde ama kaldırmışlar inanılmaz valla 😅😅😅
Her et döner marine edilir. Karabiber, yoğurt ve soğan ile marine edilip dinlendirildikten sonra pişirilir. Odun ateşinde (közde) pişirse daha lezzetli olur, afiyetle yenilir.
Merhaba kartal 🦅 yeni abone oldum hayırlı olsun hem cep ve TV den seyrediyorum doğal ve samimi severim böyle insanları belki kaçırmış olabilirim Master şef lerin lokantalarinapardon Restoran larına gittiniz mi pahalı diyorlar. Kolay gelsin Afiyet olsun
Kartal merhabalar 30 bin takipçiden beri takip ediyorum çok güzel içerikleriniz var Yalnız en iyi döner net olarak dönerci şahin usta denemeni tavsiye ederim
Kartal selam :) döner ustası değilim ama 15 yıllık şefim ve kusura bakma ama Zeynep haklı :) marinesiz döner ol-maz. Her türlü döner marinelidir. Ancak her döner közde pişmez. Kimisi elektriklide, kimisi odun ateşinde közde. Ha tabii ki közde olan canımızdır 🤩 bir de bilhassa bayramoğlunda arkadan çok gürültü geliyordu. yapımcınız dış gürültüyü elimine eden tüylü mikrofonlardan mı kullansa sanki? Severek takip ediyorum, sevgiler🎉
tatar salimde ilk kez yılında döner yediğimi hissettim. mercimek çorbası, narlı salatası ve demli çayı muhteşem. bana göre dünyanın en güzel döneri. Ama ataşehir şubesine gitmiş olsaydınız çok daha güzel olurdu.
Abi gitmeniz gereken bir DÖNERCİ varsa o Ankara da bulunan Ankara Gece Dönerci dir bir döner yemek için Ankara'ya mı gelinir demiyin dönerleri odun ateşinde pişiyor . Bu arada şu yüzden gece dönercisi akşam 19.00 dan gece 00.00 kadar döner yapıyor lar . Kesinlikle denen mesi gerekiyor. 🥙
Merhaba Kartal Bey,daha önce de size Engin ustayı önermiştim şimdi bunun bir tık üstünü önermek istiyorum.Bir döner hastası olarak buraya kesinlikle gitmenizi istiyorum.Mekan Eyüpsultan Kemerburgaz da adı 1977 tarihi Karadeniz Ustaşı İşi …Sahipleri Rizeli ve inanılmaz dostane ve samimiler. Eşinizle beraber gideceğiniz aşırı lezzetli yemeklerin olduğu şahane bir esnaf lokantası. Döneri aşırı ama aşırı lezzetli..İnşallah bu mekan gereken değeri görür zamanla sizinde desteğinizle..Mekan çok temiz bunu da belirtmek isterim..Mutlaka denemelisiniz 🙏🏻🙏🏻
Zeynep yengem lütfen döneri Kartal eniştem gibi ye lütfen. Çatalı tam ortasına saplamalısın iyice etle doldurup löp löp yemelisin ,çünkü tadı böyle çıkar 😉
Dönerlerin hespi benzer bir marinasyonda bekler zaten. Kimisinde karabiber fazla olur, kimisinde soğan suyu vs. Köz tadı da aslında odun ateşinde pişen dönerden gelir. Fakat odun ateşini yönetmek çok daha zor olduğu için çoğu dönerci onunla uğraşmaz, klasik gazla pişirir. Kısacası marinasyon ile köz tadının bir alakası yok diyebiliriz :)
Döner işinde bizim milletin damak zevki çok farklı ,meth edilen çok dönerciye gittim ve hayal kırıklığına uğradım. Lezzet konusunda gayet başarılı ama mesela Bayramoğlunun böyle göklere çıkartılacak bir döner sunduğunu düşünmüyorum. Hele ki hafta sonları kapıda sıra beklemeye hayatta değmez.
Büyük ihtimal dönerdeki damakj zevkin bana yakın.İstanbul Fatih'de Yusufpaşa mekanında bulunan Dönerci Sadık Usta'nın dürüm ya da yarım ekmek dönerini öneririm.
yemin ederim bu videodan sonra engin usta dönere gittim ama pişman oldum nasıl bir döner o öyle. çiğne çiğne çenem yoruldu. birde fiyatı 270 TL yapmışlar. yani bir daha asla uğramayacağım bir dönerci. bayramoğlunun uzağından bile geçemez.
Kartal abicim lütfen Zeynep ablayı alıp Sancaktepe’ye gelip Ustanın Yerin de döner yer misin ? Ben ömrümde böyle lezzetli bir döner yemedim . Kimse bilmiyor adamlar resmen gizli bir et cenneti yapmışlar ölmeden denemen gerek 🤤
Bayramoğlu döner lezzeti güzel fiyat bir tık pahalı ve garsonların tavrı çok kötü ve bolca karmaşa ve ses gürültüsü çok oda rahatsız ediyor fakat lezzet muhteşem
Köz döner/marine döner diye bir ayrım yoktur, odun ateşinde pişen döner, tüp/doğalgazda pişen döner vardır, dönerlerin marinasyonu ve hayvanın kullanılan bölgesi %95 her dönercide aynıdır, kesilen yaprak kalınlığı,marinede kalma süresi, dönerdeki kuzu/dana oranı, yağ oranı, hayvanın besisi vb. lezzete etki eder, mesela tuz en önemli etkenlerden biridir, doğru tuz ayarı döneri 1 adım öne çıkarır.
Not: Beşiktaş Karadeniz döner köz değildir, kesilme şekli itibariyle Karadeniz döneri sınıfına girer, Bayramoğlu gibi yaprak yaprak değil, parça parçadır, gazla pişer bu da odunda pişen dönerlere göre -1 puan yazar.
KRAL 🤴🏽 bravo
Direk etki eden konulardan birisi de sinirlerinin iyi ayiklanmasi olabilir, bahcelievlerde sevenler döner var esnafliklarini beğenmem fakat donerleri çok çok iyidir...
Eti karstan ve balıkesirden alan dönercinin eti hepsinin önüne geçer. Beslenme şekli hayvanın etine lezzet verir. Tezeğimsi o koku olmazsa o et çöptür.
Küfürlü yada argo jenerik girmeyin, çoluk çocuk ailecek izliyoruz. Tavsiye!!!
@@senerozkan9627soslu Hatay nerde yenir
Bu çekimin olduğu gün ekibe Levent metroda rastlamıştım.Hepsi çok samimi, çok içten. Zeynep hanım’la metroda ,uzakta olduğu için , konuşamasak da gözleriyle nasıl melek bir insan olduğu enerjisini verdi , bana.Ekibin uğur meleği diyebiliriz bence kendisine. Bayramoğlu fanı eşime de videoyu az önce gönderdim , “Engin Usta’ya gitmeliyiz Bayramoğlu’ndan daha iyisi varmış” diyerek. Başarılarınız daim, takipçiniz bol , yolunuz açık olsun💫
Dönerci Engin Usta’ya mesai çıkışı gidelim dedik kapalıydı, sonra ne yesek diye düşünürken bir başka videodaki tavsiyeniz Masterchef Alican’ın dönercisi Gani Döner’e gittik. Tavsiye ettiğiniz dürümü yedik. Beğendik. Teşekkürler 💫
Kartal Bey,afiyet olsun. Otizmli bir oğlum var. Sizleri çok seviyor ve tanışmayı çok istiyor. İzmir'e geldiğinizde keşke birlikte Vahap Usta ve Aygün Usta'ya birlikte gidebilsek. Bir de orada döner yiyin. Bakalım lezzet üstatlarının dönerlerini nasıl yorumlayacaksınız?:)
Gençler beğenin üste çıksın ❤❤❤
Yediğin yemeğin parasını onlara da ödetirsin miss gibi beleşe döner tabi
Kemal bey biz karşıyakadayız Kartal İzmire gelince mutlaka sizlerle bende tanışmak isterim oğlumuzu kocaman öptüm
İnstagramdan iletişim numaranızı yazın İzmir’e geldiğimden muhakkak arayacağım.
@@kartalgokberk Teşekkürler
Zeynep abla ile olan videolarının havası çok daha farklı ve güzel oluyor renk katıyor
Siz ne tatlısınız 😊 Ama Zeynep bir başka, “dağdan geliyor bir kız döne döne” yi de duydum gönlüm şenlendi 😄♥️♥️♥️
Döner serisine katkım olsun...
Trabzon Sofrası - Yenibosna
Sürmene Döner - Sefaköy
Dönerci Baba - Kasımpaşa
Dursun Emmi Döner - Zeytinburnu
Mutlaka deneyin derim.
Sürmene'ye kefilim +
İstanbulu bilmem hocam ama dünyanın en iyi döneri için Ağrıya gelmelisiniz hiç abartmıyorum.Meşhur ağrı döneri diyin herkes gösterir :)
6:25 😅 alemsin...Bakuden selam qardash
Zeynep Hanım'dan güneş gözlüğü linki bekliyorum :) Yine keyifli ve neşeli bir video olmuş, tüm ekibe ve sizlere sevgiler 🥰
Kartal abi senin şu köz köz dediğin olayı çok iyi anlıyorum fırında yapmış olduğun kanatla mangalda yaptığın kanat bir olmaz nede çünkü kömürün kokusu kanata gecer ve lezzet verir tabi burda kömürün hangi ağaçtan veya odunsa hangi ağacın odunu olduğu da önemlidir meşenin verdiği o köz tadı ve kokusuyla başka bir agacın kokusu bir olmaz denemeden asla bilemezsiniz bunu ama seni gayet iyi anlıyoruk aynı durum döner içinde geçerli senin dediğin gibi seviliyorsunnn
İddia ediyorum dünya üzerindeki en iyi dönerin adresi sivas mis kebaptır bilen bilir. Bi sivas lezzetleri çekilir. Beklemedeyiz ayrıca çok tatlısınız.
beşiktaş karadeniz dönercisi ile şişhane dönerci engin'in yeri istanbulda yenecek en güzel 2 dönercidir. diğerlerine büyük beklentilerle gidip hayal kırıklığına uğramayın arkadaşlar. bu ikisine gidin, afiyetle yiyin.
Cennet de sürmene döner ye gel bir daha konuşalım
Ne çok severim sizi
Kartal’ımı Zeyneb’imi
Canını dişine takar bizim için
Hem TH-cam hem de işi vardı ki
Mesai üstüne mesai
Her şey bizlerin mutluluğu içindi
Çünkü Kartal bizi çok sevinkiii🤗😍😂🤣Kafiye yapcam diye çok zorlandım🤗Beğendiniz inşallah❤
100 Gr döner 380 TL nedir yaa etin kilosu 3800 TL ye geliyor bu nasıl bir vicdansız liktir....
Ayn öyle walla 👍
Pişince aynı gramaj kalmaz ette
dükkanın kirası var elemanların maaşı muhasebeci stopajı vergisi elektriği suyu kredi kartı komisyonu bir sürü gideri var kolaymı dönüyo bir dükkan pandemide aylarca kapalı kaldılar sade etle bitiyomu
@@life_2022ne olursa olsun fiyat çok fazla.
Katılıyorum ve fiş kesen Yok vergi veren yok maliyetinin 10 katın ekmek arası satıyorlar denetleyen yok Yok
Engin usta cidden guzeldi ama siz ümraniyede Görele Pide’nin dönerini bir yeseniz keyiften bayilirsiniz, diger gittiklerinizden cok daha iyi. Et dönerden anlayan biri olarak; kesinlikle tavsiye edilir.
Dönerci Ali Usta Maltepe şubesinde yiyoruz biz genelde tavsiye ederim, 1-2 şubesi daha var ama oralarda yemedim.
Bir de Dönerci Celal Usta ve İntiba'nın dönerlerini seviyoruz. Bayramoğlu senelerdir merak ettiklerimden
Ben ali ustada yedim celal ustada yedim intibada da yedim bayramoglundada yedim ama en iyisi bayramoğlu tavsiye ederim
Abi 13:20 de dediğin olayın sebebi çalışan personelden dolayı mesela akşamda açık tutsa personel 2 ye katlanır sabah ve akşam devriyesi diye. Geceye doğru sirkülasyonu azalacağı için denge sağlanmaz. Adana da işlek bir yerde restorant işleten tanıdığım var oradan biliyorum.
Merhaba
Ercan ben
Kuzguncukta metet közde döner var mutlaka gidin derim çok güzel 👍
Selamlar 🌹
Tevafuk, İstanbul'a geliyorum, hangi dönerciye gitsem diye video arıyordum 😀
TH-cam ' un en tatli cifti ❤..sizi seviyoruz 💕🥂🎇
Döneri döner yapan eti işleyen marinesini hazırlayan ustası. Hiç ummadığınız mahalle arasında efsane bir döner yiyebilirsiniz. Genelde soğan rendesi kivi yenibahar yoğurt kullanılarak çürütülen et hayvanın en ucuz en sert eti bile olsa lokuma dönüşüyor. Gerisi yüzde kaç yağlı, yaprak mı kıyma katkılı mı kaça kaç dana kuzu karışık ona göre değişiyor. Mesela iskenderi biz keşfettik diyen en meşhur o yer kıymadan döner yapıyor, nasıl en meşhur yer oluyor anlamıyorum ben asla yemem :) şişhanede oturan bir aşçı olmama rağmen engin ustaya denk gelip deneyemedim ama Kartal'da yaşarken intiba dönerden yemeyi çok severdim. Diğer şubelerde o tat yok 😢
İkamet Döner -Güneşli
Morgül Büfe-Bakırköy
Sürmene Döner-Küçükçekmece
gurme işi 3 üde çok iyi.Videoda sadece enginin döneri güzel
morgül kesinlikle...... çocukluğumun dönercisi....
Birinci mekan harbi çok iyi.orayı beğeniyorsanız güneydoğu mutfağına bayılırsın oraya bi tur atmalısın.birde istanbulda göktürkte kardeşler döner diye orda hem döner hem kuru fasulye inanılmaz iyi.
Maltepe’de ki Dönerci Ali Usta’ya gitmenizi şiddetle tavsiye ediyorum ✨ Ben küçükken pazarda döner satıyordu şimdi bir çok şubesi ve ilk şubesi pazar sokağında 3-4 katlı restoranı var çok iyi Maltepe şubesine gidinnnn.
Video nun özeti 1 kg döner 3600 TL . Ne öpüldüğümüz belli değil.
Dönerciler tarihte ilk defa bu kar marjına ulaştı çaktırmadan geçiriyorlar
Lafada gelince srfszlerin ete zam geldi demesi yokmu bu isletmeler aylik he rmasrafi vs kirayi cikdiktan sonra bes milyondan asagi para kazaniyirsa kendimi yakarim
@@688abdullahyakabilirsij kendini
Sizleri severek izliyorum enerjiniz harika mutluluğunuz daim olsun inşallah.
Part 2 de nerelere gidelim?
Artık biz fakirleride düşünün yahu. En iyi patsocu isteriz.
Sultan ahmet sedef büfe ve kartaldaki dönerci ali usta
Seri son bulsun ve en iyi döneri bulduk demek istiyorsanız tartışmasız Sürmene Döner Selami Ustaya gideceksiniz başka çareniz yok:) Dipnot: Hayatını döner gurmesi olarak geçirmiş biri...
Ekrem Coşkun oldukça bilindiktir. Çoğu dönercide olmayan küçük porsiyonlardan da sattığı için çok fazla satıyordu bir ara. Kesinlikle denenmeli
Kapali çarşı döner bank ve şahin usta
Amerika dan severek izliyorum kartal enerjiniz hiç düşmesin harika bir çiftsiniz !
Bakırköy'de Morgül Büfe ve Bombom Büfe ikisinin de döneri çok iyidir.Bakırköy'e yolunuz düşerse mutlaka deneyin.
Çocukluğumda Morgül'den bir döner, bir de havuç suyu standart tarifeydi, Bakırköy'e babamın ofisi her ziyaretimde. Tren istasyonunun üstünde damak vardı bir de, çok güzel lahmacun yaparlardı, bayadır kapalı.
bütün video boyunca hepimiz Zeynep gibi dinledik durduk köz muhabbetini
İntiba döner de harikaa
Küçükçekmece Sürmene döner aynı zamanda vedat milor tavsiyesidir.
Sana bir onerim var.Meyve sebze pazarlarinda kurulan donercilere bak.Anadolu yakası Tuzla pazarinda kurulan dönerci muhteşem tavsiye ederim
Közdeki dönerede marinasyon yapıldığını düşünüyorum ama anlatmak istediğin acaba közde döner odun atesinde yapılır közde yapılmayan döner normal gazlı ocakta yapılır nasilki mangalda köz tadı gelir közde donerdekide aynı mantık demek isteedigin tad o mu acaba ☺️
Denediklerinizin bir çoğunu denedim Maltepe Dönerci Ali Usta tek geçerim ama odun ateşinde değil, birde Maltepe’de Karacabey vardı abartmıyorum hayatımda yediğim en iyi dönerdi odun közünde ama kaldırmışlar inanılmaz valla 😅😅😅
Zeynep küçük bir mağarada doğduğu için dediğin yerde koptum 😂 karı koca şakalaşabilmek muazzam bir şey 🧿
Küçükçekmece sürmene döner 👍🏼 kesinlikle denemelisiniz
Kimseyi kolay kolay sevmem ama Zeynep seni çok sevdim iyiki kanala geldin ❤
Esenler'de anıl döner var, Kartal bey! Denemenizi kesinlikle tavsiye ederim!
Ama helal olsun gerçekten tadım yorumları tarafsız ve samimiler diğer kanallar gibi çok güzel çok güzel kusursuz vs demiyorlar
Her et döner marine edilir. Karabiber, yoğurt ve soğan ile marine edilip dinlendirildikten sonra pişirilir. Odun ateşinde (közde) pişirse daha lezzetli olur, afiyetle yenilir.
Merhaba kartal 🦅 yeni abone oldum hayırlı olsun hem cep ve TV den seyrediyorum doğal ve samimi severim böyle insanları belki kaçırmış olabilirim Master şef lerin lokantalarinapardon Restoran larına gittiniz mi pahalı diyorlar.
Kolay gelsin Afiyet olsun
Kartal merhabalar 30 bin takipçiden beri takip ediyorum çok güzel içerikleriniz var
Yalnız en iyi döner net olarak dönerci şahin usta denemeni tavsiye ederim
Dünyanin en iyi Dönerleri Berlinde, birdaha yine Berlinde geldiğinizde haber edin, bekliyorum. DÜNYANIN EN DÖNERI BERLINDE 😀
Kartal selam :) döner ustası değilim ama 15 yıllık şefim ve kusura bakma ama Zeynep haklı :) marinesiz döner ol-maz. Her türlü döner marinelidir. Ancak her döner közde pişmez. Kimisi elektriklide, kimisi odun ateşinde közde. Ha tabii ki közde olan canımızdır 🤩 bir de bilhassa bayramoğlunda arkadan çok gürültü geliyordu. yapımcınız dış gürültüyü elimine eden tüylü mikrofonlardan mı kullansa sanki? Severek takip ediyorum, sevgiler🎉
Günaydın ve Gelik ve Yeşilköyde ünlü dönerciye gitmeyi unutmuşsunuz videonuz çok güzel olmuş ellerinize sağlık
Gelik ‘in kıyma döneri oldukça vasat ve bu tür lezzet turlarında yer alması bence imkansız.
Dünyanın en güzel çifti Allah ayırmasın sizi çok seviyorum canlarım
tatar salimde ilk kez yılında döner yediğimi hissettim. mercimek çorbası, narlı salatası ve demli çayı muhteşem. bana göre dünyanın en güzel döneri. Ama ataşehir şubesine gitmiş olsaydınız çok daha güzel olurdu.
Abi gitmeniz gereken bir DÖNERCİ varsa o Ankara da bulunan Ankara Gece Dönerci dir bir döner yemek için Ankara'ya mı gelinir demiyin dönerleri odun ateşinde pişiyor . Bu arada şu yüzden gece dönercisi akşam 19.00 dan gece 00.00 kadar döner yapıyor lar . Kesinlikle denen mesi gerekiyor. 🥙
İzmire gelin dadaşın yeri (özellikle cuma günü) ve dönerci vedat a mutlaka gidin.süper
Dadasin yeri tam nerde. Ben vedatda, kenanda ve Ali pasha yedim. Kenan doner cok Iyi.
Bir döner ustasının oğlu olarak ve uzun yıllardır tek zaafımın döner olduğunu düşünürsem Sürmene döneri tek geçerim.
dönerci ali usta / bayramoğlu döner / intiba döner /safi döner bence gidilmesi gereken dönerciler safi dönerde bamya çorbası var mükemmel intiba dönerde sütlü kemalpaşa tatlısı mükemmel
Dondurma alıp dönüyorum. Böyle tatlılar tatlı yerken izlenir.
Engin usta ve Tatar Salim’de yedim. Cidden güzeldi. Bunlara ek Metet-Kuzguncuk ve Kapalıçarşıdaki Şahin Usta mutlaka gidin 🤌🏻
Merhaba Kartal Bey,daha önce de size Engin ustayı önermiştim şimdi bunun bir tık üstünü önermek istiyorum.Bir döner hastası olarak buraya kesinlikle gitmenizi istiyorum.Mekan Eyüpsultan Kemerburgaz da adı 1977 tarihi Karadeniz Ustaşı İşi …Sahipleri Rizeli ve inanılmaz dostane ve samimiler. Eşinizle beraber gideceğiniz aşırı lezzetli yemeklerin olduğu şahane bir esnaf lokantası. Döneri aşırı ama aşırı lezzetli..İnşallah bu mekan gereken değeri görür zamanla sizinde desteğinizle..Mekan çok temiz bunu da belirtmek isterim..Mutlaka denemelisiniz 🙏🏻🙏🏻
köz, marine v.s kavramlar sizde baya bir karışmış Kartal Bey :)
Antalya’da ki en iyi dönercilere katkım olsun..
1- Fantasia döner odun ateşinde ve yaprak döner💯
2-ipek döner odun ateşinde ve yaprak💯
Abla 20 sene durdur tuşuna mi bastın maşallah bu ne güzellik
şenlikköy şenlik döneri denedinizmi ? tavsiye ederim birde cuma ve cumartesi günleri tandır çıkıyor çok güzel
Bayramoğlu the best 🤙🏽 döner yemeye orda başladım resmen et yiyeyemeyen ben bayramoglunun döneriyle et döner yemeye başladım asla vazgecemiyorum 😊
Güzel aile🧿kayınvalide de harika canan karatay 😎
köz ve gelir konuları tam aklımda canlanmadı ayrı bir video gelir mi bu konular için? şaka bir yana çok keyifli bir video olmuş emeğinize sağlık :)
Hocam DönerBank'a gitmenizi öneririm, üstüne tanımam. Beyazıt, Kapalı Çarşı'nın yanında saklı bir lezzet :)
Findikzade fiori muhtesemmmm. Yolu dusenler muhakkak denesin 👍
Esenler atışalanında nar döner var mutlaka keşfetmelisiniz semtten dolayı herkes bilmez ama ayrı bir lezzet 🎉
Bayramoğlu dönere harika of muhteşem aman allahım bu ne beeee diyen insanlar lütfen ağızlarını aldırsın
keşke videoya 'köz' sayacı koysaydınız
şiddetle öneririm beyazıt ta dürüm büfe ayrıyetten porsiyonda verdikleri pilavı çok güzel
Siz daha Tarihi Mercan Dönercisinin tadına hiç bakmamışsınız... Kadıköy Göztepe’de Marmara üniversitesinin karşısında. Marinesi herşeyi şahaneydi
Zeynep yengem lütfen döneri Kartal eniştem gibi ye lütfen. Çatalı tam ortasına saplamalısın iyice etle doldurup löp löp yemelisin ,çünkü tadı böyle çıkar 😉
Bu teyze her videoda dönmeli bence 😀😀
Tatar Salim hepsinden iyi bana göre Bayramoğlu güzel ama overrated ve ağababa Ümraniye şubesinde döner denemenizi de öneriyorum
Dönerlerin hespi benzer bir marinasyonda bekler zaten. Kimisinde karabiber fazla olur, kimisinde soğan suyu vs. Köz tadı da aslında odun ateşinde pişen dönerden gelir. Fakat odun ateşini yönetmek çok daha zor olduğu için çoğu dönerci onunla uğraşmaz, klasik gazla pişirir. Kısacası marinasyon ile köz tadının bir alakası yok diyebiliriz :)
01:42 canan Karatay yan çar
Cevizlide bulunan Lokanta 1973 ve Ali Efendi Bostancı şubesi kesinlikle denenmeli
Döner işinde bizim milletin damak zevki çok farklı ,meth edilen çok dönerciye gittim ve hayal kırıklığına uğradım. Lezzet konusunda gayet başarılı ama mesela Bayramoğlunun böyle göklere çıkartılacak bir döner sunduğunu düşünmüyorum. Hele ki hafta sonları kapıda sıra beklemeye hayatta değmez.
Büyük ihtimal dönerdeki damakj zevkin bana yakın.İstanbul Fatih'de Yusufpaşa mekanında bulunan Dönerci Sadık Usta'nın dürüm ya da yarım ekmek dönerini öneririm.
Aaa e hani Metet döner? Biz çooook beğenmiştik, Kuzguncuk'ta.
Tatar Salim-Atasehir
Intiba donere gitmenizi bekledim cunku bazi influencerler tarafindan cok begeniliyor
çok köz köz bir video olmuş tebrikler :P
yemin ederim bu videodan sonra engin usta dönere gittim ama pişman oldum nasıl bir döner o öyle. çiğne çiğne çenem yoruldu. birde fiyatı 270 TL yapmışlar. yani bir daha asla uğramayacağım bir dönerci. bayramoğlunun uzağından bile geçemez.
Gaziosmanpaşa Aydın Büfenin dönerini denemelisiniz. Engin usta,bayramoğlu Karadeniz dönerde yiyen biri olarak söylüyorum bunu
Orası aşırı düşürdü kalitesini en son yediğimde kuru soğuk ekmeğin içinde kuru et koyup verdiler GOP aydın döner bitirdi kendini üzgünüm
Şahin Usta ve Karadeniz Döner’i de tavsiye ederim 😉
Ataşehir-Döner Ağacı
Sefaköy-Sürmene Döner
Kadıköy- Korkmaz Büfe
Kartal abicim lütfen Zeynep ablayı alıp Sancaktepe’ye gelip Ustanın Yerin de döner yer misin ? Ben ömrümde böyle lezzetli bir döner yemedim . Kimse bilmiyor adamlar resmen gizli bir et cenneti yapmışlar ölmeden denemen gerek 🤤
Safiföner bağcılar 3:09
Kuzguncuk Metet közde dönere kesin gitmelisiniz Vedatcığınızın da tavsiyesi
Kozyatağı pazarına bekleriz.. Bakalım bu dönere ne diyeceksiniz...
Küçükçekmece Sürmene Döner denenebilir bence
Bayramoğlu döner lezzeti güzel fiyat bir tık pahalı ve garsonların tavrı çok kötü ve bolca karmaşa ve ses gürültüsü çok oda rahatsız ediyor fakat lezzet muhteşem
Engin usta nın döneri fena güzel duruyor 🔥
Ümraniye Tepeüstü Farika Döner mutlaka denemelisiniz
Maltepe lokanta 1973 efsane karadeniz döneri var 11-12 arası ilk kesime denk gelirseniz tadından yenmez.
Döner dedin mi 1 Üsküdar Bulgurlu’daki Mekan Közde Döner 2 Ataşehir ve Kadıköy’de şubeleri olan Tatar Salim 3 Beykoz Kavacık Bayramoğlu. 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
50 videodan sonra abone olayım artık
Abi artık kanalın ismini değiştir ya Zeynep ablanın da kanalı bu
Kanalın ismi değişse iyi giden bir çok şey bozula bilir, en iyisi dokunmamak
Zeynep ablamsız video olmaz
Böyle iyi .. gerek yok
@@muratmamedov394ne alaka
Eee şimdi ismi böyle ezberleyenler sonrada izlemek istese adamı birdaha bulamaz xhsjcjdncjdjcj
Kartal’a közmatik yapar mısınız bir sonraki video için veya köz kelimesini yasaklayalım 😂
Büyükçekmece’de Hacıefendi döner var orayı tavsiye ediyorum ama erken gitmelisiniz saat 3 4 gibi bitiyor
yiyebileceğiniz en iyisi dönerci şahin usta...
En sevdiğim kanaldan bildirim geldi izlenmez mi