🔥Как нанимать и управлять ТОПами в компании? Тренинг «Команда» Гительмана 21-22 ноября в Дубай. Вступайте в чат предзаписи: bit.ly/3IQTyay чтобы узнать детали и записаться на разбор ситуации по вашей команде.
Павел, благодарю искренне за гостя из food retail, такое чувство что за тебя поговорил с родственной душой) Сам являюсь топ менеджером ресторанной компании со схожими оборотами в СПб,и примерно за тот же спектр вопросов отвечаю ,что и Константин,поэтому мэч произошел. Большое спасибо коллеге по цеху Константину,за мысли о развитии -это действительно сейчас тема #1 в РФ,по модели бизнеса)
Для меня фоном всего интервью фраза - "У нас есть ЧЁТКОЕ ПОНИМАНИЕ как мы будем это делать!" И про покупку ламбы круто - ".. Зачем? Какая в этом цель? " - каждый момент жизни в осознании РЕАЛЬНОСТИ, Костя, классно! Спасибо за открытость! 🤗
Спасибо большое за подкаст, было полезно, так как сами развиваем доставку роллов и пиццы BROSUSHI. Открыли 2 точку по франшизе, сталкиваемся с кучей вопросов, голова кругом порой. Поэтому полезно посмотреть подобные интервью, послушать мысли человека, у которого такие результаты. Пожелайте нам удачи! А вам дальнейшего развития 💪
Сам у себя взял интервью😂 благодарю вас за работу ❤ Я восхищаюсь и вдохновляюсь такими свободными,творческими,амбициозными людьми как Константин огонь 🔥🔥🔥 такие люди двигают планету и прогресс
Павел я з України дивлюся тебе в Чехії😊 Дуже круто робиш все🎉 Незупиняйся та іди тільки в перед😊 Ти один із найкращих "Чуваків" які проживають на наші планеті😮
Константин, никогда не пишу комментарии, но тут очень хочу увидеть ответ от вас (увидел, что многим отвечаете) масмаркет продукт, или продукт премиум-сегмента? (интересно услышать именно ваше мнение, спустя столько лет опыта) Если сможете расписать поверхностную аргументацию, буду благодарен P.S Интервью огонь 🔥
Всем привет ! Для меня открытием стало про сопряжение разного типа людей, бунтарь плюс деятель , интересно кто с кем ещё как стыкуется и засчет чего договариваются быть более эффективными дополняя друг друга
Здравствуйте, Павел! Спасибо за Ваши подкасты и сильных гостей. Было бы интересно узнать Ваше мнение, подскажите как правильно выбрать нишу и понять свои таланты? Возможно Вы когда-то снимете целый подкаст или фильм на эту тему.
Ни разу не слышал про них… (Питер). Когда то я работая в Максидоме очень негативно отнёсся к новости о том что мы будем продавать пакеты на кассе(раньше они были бесплатные). И вот сейчас я слышал что он продает палочки и хвастается этим … Если посчитать процент от прибыли с продажи пакетов или палочек… Думаю что это даже не 1% а меньше… достижение огонь, так держать
Мы тоже раньше бесплатно упаковывали покупки. Чем закончилось? Ну понятно, чем. Халява победила. "Мне пакетик корма. И в ПАКЕТ упакуйте". Все хорошие начинания с треском разбиваются об реальность бытия.
Интересно узнать о человеке из своего родного города! Залетела фраза в конце о том, что поздно начал. Вот я тоже по ходу поздно начну, мог бы и пораньше собраться)
Константин, на каких условиях, в процентном соотношении от выручки, можно предлагать сотрудничество, обсуждая партнёрство с существующей кухней, заходя в дополнение к их бренду?
Понравилось, что он окружает себя людьми, которые близки ему именно душевно! Не смотря ни на какие регалии кандидата на уровне энергетики чувствуешь твой человек или нет! Конечно дизайнер Ира это 💪. В 4 утра принимать звонки от босса это круто. И инсайт "не ссать!" это должно стать лозунгом стартапов 😊
А что не сказали , про Казахстан где они суд проиграли по названию и их заставили снять всю рекламу , типо пишите на японском если это японские слова , упс секрет рассказал
Пиццу плохо готовят, в большинстве случаев она средняя. Если хочешь поесть пиццу ешь в ресторанах еще и горячую. Бургеры не удобно есть на выездах и где либо кроме сидячего положения с салфетками и тд. А роллы тут выигрывают. Много вкусов можно попробовать за раз, не нужно марать руки, плюс минус понятный вкус. Не будет такого что тесто не пропеклось или слишком толстый слой. Плюс когда остывает не так вкусно Видел тему с мини бургерами, думаю она может стать популярна. Типа 4 мини бургера с разными вкусами за место одного. Удобно есть, разные вкусы.
Константин, подскажите, пожалуйста, если с абсолютно новым брендом, со своим меню, зайти на существующую уже кухню с предложением партнерства, есть шансы, что они согласятся работать совместно, или надо уже иметь известный бренд и опыт работы, чтобы они согласились на такое сотрудничество?
зачем второй кухне ваш бренд? что он может дать? если он не известный - то что изменится? когда мы встаем вторым брендом сразу рост заказов и новая математика которая позволяет больше зарабатывать
@@konstantinzimen кто кому платит? Йобидойоби независимому Дарк китчену за то что китчен продвигает ваш бренд? Или Дарк китчен платит вам рояЛти за использование вашего бренда?
@@konstantinzimen например в случае вашего сотрудничества с суши мастер кто кому платит и как в случае если их кухни делают ваш бренд или когда ваша кухня делает их бренд? И вне сушимастера тоже. Они вам платят роялти за бренд или вы им платите за то что они ваш продукт продают (ну собственно по схеме прайвет лейбл, просто в вашу коробку кладут свой продукт) ?
@@konstantinzimen а что рассказывать-то сами закажите и сравните, такого тонкого слоя тунца я никогда не видел. Услышал много шума от ребят из РФ о приехали они, заказал, фигня.
Посмотрел 20 мин и выключил. Ни разу не пользовался их услугами.Но по манере сидеть и как/что он говорит, есть диссонанс. Что то он лукавит... Есть ли там реальный успех или это трава он морковки. Какой то мутный персонаж в розовых кедах с планшетом/телефоном на коленках на интервью...
🔥Как нанимать и управлять ТОПами в компании? Тренинг «Команда» Гительмана 21-22 ноября в Дубай. Вступайте в чат предзаписи: bit.ly/3IQTyay чтобы узнать детали и записаться на разбор ситуации по вашей команде.
ОДНОГО НАЗВАНИЯ ХВАТАЕТ...
Это один из немногих разговор, а то и первый, когда Павел сидел слушал и впитывал!)))
Не ссать!! Круто😎
Павел, благодарю искренне за гостя из food retail, такое чувство что за тебя поговорил с родственной душой)
Сам являюсь топ менеджером ресторанной компании со схожими оборотами в СПб,и примерно за тот же спектр вопросов отвечаю ,что и Константин,поэтому мэч произошел.
Большое спасибо коллеге по цеху Константину,за мысли о развитии -это действительно сейчас тема #1 в РФ,по модели бизнеса)
Для меня фоном всего интервью фраза - "У нас есть ЧЁТКОЕ ПОНИМАНИЕ как мы будем это делать!" И про покупку ламбы круто - ".. Зачем? Какая в этом цель? " - каждый момент жизни в осознании РЕАЛЬНОСТИ, Костя, классно! Спасибо за открытость! 🤗
Спасибо большое за подкаст, было полезно, так как сами развиваем доставку роллов и пиццы BROSUSHI. Открыли 2 точку по франшизе, сталкиваемся с кучей вопросов, голова кругом порой. Поэтому полезно посмотреть подобные интервью, послушать мысли человека, у которого такие результаты. Пожелайте нам удачи! А вам дальнейшего развития 💪
Помогу внедрить програму лояльности со встроенной CRM
Полезно было для меня, что пора прекращать ссать!!! Реально, спасибо за то как это было сказано🤝
Во Владивостоке, это компания быстро сдулась. Качество некчемное. Теперь про неё никто не говорит.
в новороссийске тоже недолго работали(
Интересно было послушать. Мысли разгоняются, уснуть сложно 👍
Какие же все такие есть крутые люди на планете!
На заднем фоне это телевизоры?
Костя, красавчик! Просто ВАУ! Делай паузу, чтобы тебе могли вопрос задать 😅
я когда отвечал делал паузы, но вопросов не было, приходилось продолжать 😂
@@konstantinzimen ты не делал паузы 😂
@@olesyakrsk ой всё)))
Нужно делать упор на качество!!
Очень классное интервью, гостю спасибо за вайб и открытость. Паше как всегда спасибо за контент🙏
Сам у себя взял интервью😂 благодарю вас за работу ❤ Я восхищаюсь и вдохновляюсь такими свободными,творческими,амбициозными людьми как Константин огонь 🔥🔥🔥 такие люди двигают планету и прогресс
самое главное не ссать! А то все проблемы в жизни из-за постоянных раздумий и навязанных страхов!!!
Привет из Чебоксар👍😊❤🎉🎉🎉
Павел я з України дивлюся тебе в Чехії😊
Дуже круто робиш все🎉
Незупиняйся та іди тільки в перед😊
Ти один із найкращих "Чуваків" які проживають на наші планеті😮
В Калининграде, заказала на вкус как название не очень, сягко говоря.
Константин, никогда не пишу
комментарии, но тут очень хочу увидеть ответ от вас (увидел, что многим отвечаете)
масмаркет продукт, или продукт премиум-сегмента? (интересно услышать именно ваше мнение, спустя столько лет опыта)
Если сможете расписать поверхностную аргументацию, буду благодарен
P.S
Интервью огонь 🔥
большие деньги зарабатываются на масс-маркете, просто оглядитесь вокруг, какая тут еще нужна аргументация?)
Как вы думаете когда в России учителя в школе, будут получать больше чем курьеры по доставке еды ?
Нет потому что не ценно, школа давно не отвечает тому что требует современное общество. это не проблема учителей а в принципе подхода к обучению
В москве в хорошево мневниках ужасные суши. Выкинули. Есть не возможно
Благодарю, Павел, за отличное интервью)
Всем привет ! Для меня открытием стало про сопряжение разного типа людей, бунтарь плюс деятель , интересно кто с кем ещё как стыкуется и засчет чего договариваются быть более эффективными дополняя друг друга
Здравствуйте, Павел! Спасибо за Ваши подкасты и сильных гостей.
Было бы интересно узнать Ваше мнение, подскажите как правильно выбрать нишу и понять свои таланты?
Возможно Вы когда-то снимете целый подкаст или фильм на эту тему.
В Оренбурге одни из самых дурацких доставок роллов.
Спасибо за информацию
Ни разу не слышал про них… (Питер). Когда то я работая в Максидоме очень негативно отнёсся к новости о том что мы будем продавать пакеты на кассе(раньше они были бесплатные).
И вот сейчас я слышал что он продает палочки и хвастается этим … Если посчитать процент от прибыли с продажи пакетов или палочек… Думаю что это даже не 1% а меньше… достижение огонь, так держать
Это не про достижения, а про оптимизацию
Мы тоже раньше бесплатно упаковывали покупки. Чем закончилось? Ну понятно, чем. Халява победила. "Мне пакетик корма. И в ПАКЕТ упакуйте". Все хорошие начинания с треском разбиваются об реальность бытия.
Удивлён! Как мало просмотров и лайков в таком ценнейшем контенте!!!
Интересно узнать о человеке из своего родного города!
Залетела фраза в конце о том, что поздно начал. Вот я тоже по ходу поздно начну, мог бы и пораньше собраться)
Константин, на каких условиях, в процентном соотношении от выручки, можно предлагать сотрудничество, обсуждая партнёрство с существующей кухней, заходя в дополнение к их бренду?
мы берем только роялти с выручки нашего бренда
Норм байка.у нас это самые днищенские суши😂😂😂
это где?)
@@konstantinzimen Калининград
Я в Дубае заказал, Я ещё не видел такого г.
Классный тип, забавный.
😅
Паша, подскажи, как из домашнего ремесла (лепим пельмени дома и продаем на авито, плюс копчение рыбы) сделать бизнес? Не имея капитала.
Никак😂😂
привлечь инвестиции или кредит ) или свои деньги
@@lichevskaya кредит?:)) под 30% годовых😂😂
@@yt-wr1tc взять предоплату и договоры на объем. Это если кредит по фин.модели не выплатить.
Микрозаймы!
Классная тема! 😁😂
Понравилось, что он окружает себя людьми, которые близки ему именно душевно! Не смотря ни на какие регалии кандидата на уровне энергетики чувствуешь твой человек или нет! Конечно дизайнер Ира это 💪. В 4 утра принимать звонки от босса это круто.
И инсайт "не ссать!" это должно стать лозунгом стартапов 😊
неожиданно классно было послушать
🎉
Так как они продают отвратно, скоро закроются
😢
🔥🔥🔥
А что не сказали , про Казахстан где они суд проиграли по названию и их заставили снять всю рекламу , типо пишите на японском если это японские слова , упс секрет рассказал
Читать нужно не только заголовки
Пиццу плохо готовят, в большинстве случаев она средняя. Если хочешь поесть пиццу ешь в ресторанах еще и горячую.
Бургеры не удобно есть на выездах и где либо кроме сидячего положения с салфетками и тд.
А роллы тут выигрывают. Много вкусов можно попробовать за раз, не нужно марать руки, плюс минус понятный вкус.
Не будет такого что тесто не пропеклось или слишком толстый слой. Плюс когда остывает не так вкусно
Видел тему с мини бургерами, думаю она может стать популярна. Типа 4 мини бургера с разными вкусами за место одного. Удобно есть, разные вкусы.
Константин, подскажите, пожалуйста, если с абсолютно новым брендом, со своим меню, зайти на существующую уже кухню с предложением партнерства, есть шансы, что они согласятся работать совместно, или надо уже иметь известный бренд и опыт работы, чтобы они согласились на такое сотрудничество?
Какой нафиг шанс. Платишь деньги и с тобой работают.
зачем второй кухне ваш бренд? что он может дать? если он не известный - то что изменится? когда мы встаем вторым брендом сразу рост заказов и новая математика которая позволяет больше зарабатывать
@@konstantinzimen кто кому платит? Йобидойоби независимому Дарк китчену за то что китчен продвигает ваш бренд? Или Дарк китчен платит вам рояЛти за использование вашего бренда?
@@konstantinzimen например в случае вашего сотрудничества с суши мастер кто кому платит и как в случае если их кухни делают ваш бренд или когда ваша кухня делает их бренд?
И вне сушимастера тоже. Они вам платят роялти за бренд или вы им платите за то что они ваш продукт продают (ну собственно по схеме прайвет лейбл, просто в вашу коробку кладут свой продукт) ?
Про какое тестирование из сколково он говорит ?
в программе тандемократия в первом модуле есть pcm тест, но его можно купить и отдельно, погуглите
Не скажу что вкусная продукция за свои деньги
Чувак еле говорит. Что у него со здоровьем? Или это просто неуважение к слушателям судя по позе?
Еле говорит? Включите звук?)
@@konstantinzimen спс включил :)
Суши - осознанное потребление?) Костян, приколист))
нууу
Я сам не из России, услышал про них заказал доставку в Дубае, это несъедобно как вы это едите?
Расскажите подробнее про дубай, оч удивлен
@@konstantinzimen а что рассказывать-то сами закажите и сравните, такого тонкого слоя тунца я никогда не видел. Услышал много шума от ребят из РФ о приехали они, заказал, фигня.
Зависит от филиала и смены. Да так, наверное, везде. Один раз закажешь - божественно. Попадешь на другую смену - хрючево.
@@ТатьянаСавинкова-г5и обычно сети дают одинаково стабильный результат если всё одинаково настроено
Человек использует матерное название как хайп и сидит с видом гуру вещает что-то
😂
Невкусные, ела в Новосибирске
ОДНОГО НАЗВАНИЯ ХВАТАЕТ...
Посмотрел 20 мин и выключил. Ни разу не пользовался их услугами.Но по манере сидеть и как/что он говорит, есть диссонанс. Что то он лукавит... Есть ли там реальный успех или это трава он морковки. Какой то мутный персонаж в розовых кедах с планшетом/телефоном на коленках на интервью...
С планшетом? 👀
Это друг АРУТА ?🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣