Lakror me qepë dhe domate nga zonja Vjollca

Lakror me qepë dhe domate
Përbërësit:
Brumi
600 gr miell
350 ml ujë
kripë
pak vaj
Mbushja:
500 gr qepë
800 gr domate
kripë dhe piper të zi
vaj ulliri
pak nenexhik ( opsionale)
Përgatitja:
Fillimisht bashkojmë në një tas përbërësit e brumit, I punojmë me dorë sa të filloj të lidhet brumi e më pas e punojmë me duar për 10 minuta. E Mbulojmë brumin me një pecetë dhe e lëmë të pushojë për 20-30 minuta. Gjatë kësaj kohe në një tigan kaurdisim qepën të prerë në kubikë, fillimisht pa vaj vetëm me pak kripë kur qepa të ketë avulluar lëngun, shtojmë vajin dhe e kaurdisim deri sat ë zverdhet dhe të zbutet plotësisht. Shtojmë domaten të qëruar fillimisht nga lëkura dhe të prerë në kubikë. Kryesisht tulin e saj pa lëng.Shtojmë 1 lugë cai sheqer, kripë, piper dhe e lëmë të ziejë për 10 minuta.Gjatë kësaj kohe ndajmë brumin në kulacë të cilat I lëmë të pushojnë 10 minuta e më pas I hapim në diametër 20 cm, I lyejmë me vaj dhe bashkojmë 5 kulacë bashkë dhe 5 të tjera bashkë secilin nga këto bashkime e hapim në 1 petë të vetme.
Lyejmë tepsinë me vaj dhe vendosim petën pak të rrudhur. Shtrojmë mbushjen mbi të dhe pasi hapim petën tjetër e mbulojmë mbushjen. E spërkasim me vaj dhe e vendosim në furrën e parangrohur në temperaturë 190 gradë Celsius për 25-30 minuta.
Shënim: Ka dhe mënyra të tjera të gatimit të lakrorit. Duke ndarë brumin në dy pjeë, hapim një petë të vetme vendosim një pjatë në mes dhe presim 8 pjesë nga pjata tek fundi I petës. E lyejmë komplet sipërfaqen me vaj dhe largojmë pjatën dhe palosim pjesët e prera mbi rrethin në qendër e lëmë të pushojë për 15 minuta dhe e hapim me duar ose me rolon në një petë të vetme. E vendosim në tepsi, vendosim mbushjen, kështu veprojmë dhe me brumin e mbetur. Mbulojmë mbushjen kthejmë anët e spërkasim me vaj dhe e pjekim në temperaturë 190-200 gradë Celsius për 25-30 minuta.

[@gatimekorce4568]

Respekte per ju Znj Vjollca .por ky quhet byrek .lakrori nuk behet me prerje .behet vetem me dy pet ,nje pet poshte nje lart

[@user-yf6ps6yt3l]

Te lumshin duart z.vjollca🎉

[@BonaBona-u6l]

Me gjithe derpektin qe kam per Ju,ky uk quhet byrek...byreku behet vetem me 2 pete..Respekte

[@elsenikka1380]

Pershendetje Zonja Vjollca💖
Te lumshin duart, na knaqe me keto receta te mira🌸🌸

[@fanadiko8102]

Zonja Vjollca te uroj gjithe te mirat. Te lumshin duart.

[@mirandarasse8378]

Sei una signora dolce e forte nello stesso tempo. Anche la signorina molto educata e loquace....complimenti 💗💗💗

[@saljihiiljbere8328]

Pershendetje nga Lugina te nejten menyre e baj edhe une eshte shume procès i shpejt,😘

[@theblackleopard6127]

Bravo !!
Jeni shume e talentuar 🌟
Shume respekt per Ju🙏
Te duam shume se gjate emisionit
tuaj na duket se jemi ne Shqiperi 🇦🇱
Urime nga NY!!!

[@vjollcaxhunga8344]

Flm.❤

[@erieri4867]

Ju lumshin duart

[@vasor2080]

Te lumte z Vjollca flet qarte paster dhe shpeggon sh mire tamam Permetare

[@vjollcabici8079]

Te lumshin duart

[@sofieshala2347]

Sa te ka hije moj zonja Vjollca te paqim gjat 🤩

[@theblackleopard6127]

Jeni e mrekullueshme ne te gjitha aspektet 🌟🌟🌟!!!!!
Kam deshir te te lyes :
A jeni diplomuar ne gjuhe letersi?
Sepse flisni me drejtshkrim
Taman si nje petagoge para student eve!! Urime nga NY 🇦🇱👼🥀

[@vjollcaxhunga8344]

Flm.Une kam mbaruar shkolen per teori Solfezhi.Kam punuar si mesuese muzike per 30 vjet.Kam dale ne pension.Por vazhdoj te punoj tani ne pasjonin tim❤

[@ludisalia1380]

Te lumishin duart 👍

[@aleksrushiti7009]

Emisioni RrezeDielliOfficial, ju faleminderit për emisionin e bukur. Përsa i përket miellit ka shumë lloje mjelli. Çfarë Typ mielli është ky që përdorni? Reze 400, 550, 630, 750, 1000, 1250. Sa më i lartë numri, aq më i pasur me minerale dhe vlera të tjera ushqyese.

[@dolorezacollaku1229]

Faleminderit qe flisni aq me pozitivitet per x qytet...ne kete rast per Korcennn

[@xristoskeramitzis5241]

Faleminderit per respektin qe kini per korcen time. Lakrori me qep e domate nuk do spec ose piperka si i themi ne ne korce.sekreti eshte diku gjetke.

[@healthyalbanian7228]

Shume recete e mire . Per receta te ngjashme ndiqni kanalin tim :)

[@arturmorava1632]

Përshëndetje Zonja Vollca me kenaqe me recetën me lakrorin me qepë dhe domate të lumshin duart unë i eth edhe pak piperke djekse

[@sofiaskoti-yt5oj]

Z Vjollca lakrori me domate e qepe ska nevoj per sheqer ,nuk di pse e prishe doren

[@theblackleopard6127]

Me fal desha te shkruaj( te te pyres )
Faleminderit per ndihmen qe po me jep

[@albanbani4307]

Sesh lakror ku po byrek mos na ngaterroni

[@almacejne2426]

Lakror apo byrek????😅

[@manoufirmo517]

Capacule,byrek koti

[@fanadiko8102]

Lakrori I Korces duhet me patjeter edhe speca se i jep shije tjeter. Edhe une jam mesuese pensioniste qe te ndjek cdo dite me burre korcar.