Op hete kolen - Côte à l'os

De volledige recepten vind je hier:
Cote à l'os op de BBQ: njam.tv/recepte...
Spiesjes met rundvlees en limoendressing: njam.tv/recepte...
Gevulde champignons met geroosterde ui: www.njam.tv/rec...
Vandaag belooft een leuke dag te worden, want het vaste barbecueteam van chef Michaël Vrijmoed komt op bezoek. Samen met deze vier makkers vormt hij het "Cooking Outdoor"-team, dat vorig jaar op de tweede plaats eindigde op het Belgisch Kampioenschap Barbecue. Echte barbecuefanaten dus. Speciaal voor hen maakt Michaël zijn eigen favoriete gerecht, heel simpel te maken, maar o zo lekker: cote à l'os. Hierbij serveert hij nog een zuiderse tsatsiki, gevulde champignons met ajuin en Boursin en natuurlijk … een paar frisse pintjes. Net zoals het hoort op een geslaagde barbecue!

[@BensBQ]

kwam jou toevallig tegen op youTube, goeie video's, echt top! blijf je vanaf nu zeker volgen ;-)