¡Increíble tarta de pollo!
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- เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
- Para la masa:
Harina 0000 500g
Agua 250cc
Aceite de oliva 50cc
Pimenton 1 cda
Aji molido 1 cdta
Sal 1 cda
Relleno:
Pollo ( pata muslo deshuesada) 1 kg
Ajo 2 dientes
Cebolla 1u
Puerro 4u
Zanahoria 1u
Morrón verde 1u
Orégano c/n
Queso crema 100g
Queso rallado 100g
Huevos 1 o 2u
Sal y pimienta c/n
Aceite c/n
OPCIONAL: 1 HUEVO PARA PINTAR POR FUERA LA TARTA.
ELABORACION:
Para la masa: Hacer una corona con la harina y la sal, agregar en el centro el aceite y el agua también , unir bien hasta conseguir una masa blanda, dejar descansar 30 minutos.
Estirar la masa con palo de amasar dos discos, Uno para la base y otro para la tapa.
Para el relleno; En una sarten caliente con un poco de aceite, comenzar salteando el pollo. Luego, rehogar la cebolla, el puerro, el ajo, el morrón y la zanahoria en cubos Condimentar con orégano, sal y pimienta.
Retirar de la sarten y en un bol mezclar con los quesos y huevo.
Preparar un molde recubierto en su base con una de las masa estiradas y colocar el relleno. Tapar con el otro disco de masa y cerrar con un repulgue el borde. Pintar con huevo por fuera.
Llevar a cocinar al horno precalentado a 180ºC por aproximadamente 30 minutos o hasta que la masa este dorada por fuera.
Retirar del horno y luego del molde. Servir fría o caliente.
TE MANDO UN ABRAZO DE URUGUAY.ME ENCANTA TU FORMA DE HABLAR.🤗🤗🖐🖐🖐
Como siempre Cala un genio y la tarta se ve riquísima. Por otro lado , me gustaría saber porqué todos los videos que suben en algún momento le quitan el sonido. Cala un genio siempre, te sigo desde Cocineros Argentinos
que cosa más diviiina !!! se ve espectacular la presentación y no me quiero imaginar el sabor tan delicioso que debe tener???🇨🇴🇨🇴😍😍
Muy rica la comida de hoy. Podrian decirle al sonidista q baje un poco la musica de fondo? Gracias.
El calzon es Italiano y va.echo con la massa de la pizza vivo en Italia
Ruquisimo todo! Saludos Calita y equipo
que delicia saludosbendiciones🥰
Se lo extraña a Cala 💔
Buen Día
Buenas noches
Esta cortado en partes el video.