¡Increíble tarta de pollo!

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  • เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
  • Para la masa:
    Harina 0000 500g
    Agua 250cc
    Aceite de oliva 50cc
    Pimenton 1 cda
    Aji molido 1 cdta
    Sal 1 cda
    Relleno:
    Pollo ( pata muslo deshuesada) 1 kg
    Ajo 2 dientes
    Cebolla 1u
    Puerro 4u
    Zanahoria 1u
    Morrón verde 1u
    Orégano c/n
    Queso crema 100g
    Queso rallado 100g
    Huevos 1 o 2u
    Sal y pimienta c/n
    Aceite c/n
    OPCIONAL: 1 HUEVO PARA PINTAR POR FUERA LA TARTA.
    ELABORACION:
    Para la masa: Hacer una corona con la harina y la sal, agregar en el centro el aceite y el agua también , unir bien hasta conseguir una masa blanda, dejar descansar 30 minutos.
    Estirar la masa con palo de amasar dos discos, Uno para la base y otro para la tapa.
    Para el relleno; En una sarten caliente con un poco de aceite, comenzar salteando el pollo. Luego, rehogar la cebolla, el puerro, el ajo, el morrón y la zanahoria en cubos Condimentar con orégano, sal y pimienta.
    Retirar de la sarten y en un bol mezclar con los quesos y huevo.
    Preparar un molde recubierto en su base con una de las masa estiradas y colocar el relleno. Tapar con el otro disco de masa y cerrar con un repulgue el borde. Pintar con huevo por fuera.
    Llevar a cocinar al horno precalentado a 180ºC por aproximadamente 30 minutos o hasta que la masa este dorada por fuera.
    Retirar del horno y luego del molde. Servir fría o caliente.

ความคิดเห็น • 12

  • @teresajuliafernandezapesce5271
    @teresajuliafernandezapesce5271 ปีที่แล้ว +2

    TE MANDO UN ABRAZO DE URUGUAY.ME ENCANTA TU FORMA DE HABLAR.🤗🤗🖐🖐🖐

  • @adrianaferreiro8861
    @adrianaferreiro8861 ปีที่แล้ว +2

    Como siempre Cala un genio y la tarta se ve riquísima. Por otro lado , me gustaría saber porqué todos los videos que suben en algún momento le quitan el sonido. Cala un genio siempre, te sigo desde Cocineros Argentinos

  • @ludynavasyt998
    @ludynavasyt998 ปีที่แล้ว +1

    que cosa más diviiina !!! se ve espectacular la presentación y no me quiero imaginar el sabor tan delicioso que debe tener???🇨🇴🇨🇴😍😍

  • @mabelreboredo5516
    @mabelreboredo5516 ปีที่แล้ว +1

    Muy rica la comida de hoy. Podrian decirle al sonidista q baje un poco la musica de fondo? Gracias.

  • @MariaCastro-nh4dj
    @MariaCastro-nh4dj ปีที่แล้ว +2

    El calzon es Italiano y va.echo con la massa de la pizza vivo en Italia

  • @gracielasolis9107
    @gracielasolis9107 ปีที่แล้ว

    Ruquisimo todo! Saludos Calita y equipo

  • @mariadelrosariotorresravel4666
    @mariadelrosariotorresravel4666 ปีที่แล้ว

    que delicia saludosbendiciones🥰

  • @ukyoXD
    @ukyoXD 3 หลายเดือนก่อน

    Se lo extraña a Cala 💔

  • @sandracenturion4485
    @sandracenturion4485 ปีที่แล้ว

    Buen Día

  • @sandracenturion4485
    @sandracenturion4485 ปีที่แล้ว

    Buenas noches

  • @ninacampos7893
    @ninacampos7893 ปีที่แล้ว

    Esta cortado en partes el video.