Ốc này là ốc bươu vàng mà cô nhà cháu bán bún ốc ốc nhồi k bao giờ cái lưỡi như này và ốc nhồi sẽ lấy được cả thân luôn chứ k có lỗ ở dưới lưỡi như kia cả 😅cô bảo ốc này ốc nhồi nữa cháu cũng ạ luôn
@@nguyenthidu38 người ta nói ốc nhồi thì cô mua ốc nhồi 110k 1 kg còn nói ôvs bươu thì nó là ốc bươu thôi quân trọng là người ăn họ cảm nhận thấy ngon là được mà
Nói chả sạch rốt cuộc nói chuyện một hồi rồi củng k quên nói cối và phụ gia..nói thật làm mà k có phụ gia đố cha thằng nào làm chả dai giòn được..thà nói thật coh hơn thất đức tội vong ngữ..😢😂
Ko có là ko có khẳng định mới bạn luôn nhé mời bạn đến địa chỉ cụ thể Tôi ghi rõ dàng Tôi sẽ xay cho bạn nhìn hoặc dẫn bạn đi lấy thịt rồi tự tay bạn xay theo sự hướng dẫn của tôi cho bạn thấy nhé chứ giã chày tay còn giòn đó bạn nha
@@giochadungdo cái nón thịt xay nầy người châu âu đã ăn hơn ngàn năm nay.cái nôi cũa thịt xsy là ỡ châu âu..ỡ Mỷ ỡ Đức..nhìn họ ăn và họ ván phụ gia nếu làm được thì k có chuyện người châu âu sãn xuấtmra phụ gia..ông cha cũa người việt nam ngày xưa củng phải dùng hàn the đễ làm phụ gia mà làm chã. Khoa học cã ngàn năm nay vẫn chưa tìm ra được sự đông. Nhất hòa hợp kết tinh giữa mỡ dầu và nước lại với nhau được vì mỡ và nước có trong thịt là hai pha khác nhau k đồng hóa được..hay còn gọi là. nhũ hóa..cái khó cũa nước trong mỡ và mỡ trong nước..ỡ đây thịt là mình nước 800gr thịt..còn 200gr mỡ thì gọi là hệ mỡ trong nước vì thịt nhiều hơn mỡ..còn ngược lại nếu mỡ nhiều hơn thịt thì gọi là hệ mước trong mỡ. Trong thitp nạc chứa nước..nên mỡ và nước k nhũ hóa được..phãi có chất phụ gia..mà chất phu gia tự nhiên thì chĩ có lòng trắng trứng mới nhũ hóa được nhũ tương mỡ trong nước ..hay nước trong mỡ..ngày xưa nhờ giã bằng cối đễ tạo ra hệ phân pha..ngày nay nhờ cối xay răng sắt tạo ra hệ phân pha..ngày xưa làm chã phãi làm từ nữa đêm đễ nhờ qua không khí lạnh..mà nhũ hóa đồng vạn qua phụ gia và thịt..ngày nay nhờ tũ lạnh tũ đông..làm cô đặc mỡ đễ giữ cho mở k bị phân pha ..nhưng vẫn phãi có phụ gia..như muối biển trong muối biễn vẩn có chất mặn và thạch cao ..có cã chất hàn the ỡ trong muối biển..nếu nói k phụ gia thì cứ cá đi ..chĩ xay thịt và mỡ k ..k cho bột ngọt muối nước nắm xem chã có nhũ hóa được k .hay khi qua nhiệt nước và mỡ sẽ tang chãy chĩ còn lại chất xơ..chưa nói trong nước mắm vẫn có chất bảo quản và cò phụ gia làm cho nước mắm k bị tách pha giữa đạm và nước..bây giờ nói làm k phụ gia..thì chĩ xay 800gr thịt và 200gr mỡ k cho bất cứ thứ gì vô hết xem xem chã có dòn dai k
Cảm ơn chị đã chia sẻ, rất tuyệt vời
@@TAYNGUYENXANH-yb8fk cảm ơn bạn đã tương tác ❤️❤️❤️
Tuyệt vời chị ơi !
Cảm ơn em đã ủng hộ chị
Hay quá cô ạ
Chúc em thành công nha
Ngon quá
Cám ơn bạn chúc bạn thành công
Tuyệt vời quá.
Cảm ơn bạn đã tương tác 👍👍👍
Tất cả chi say bao nhiêu phút Thì chả ốc dai giòn vậy chị
Em kb với chị hoặc trực tiếp gọi 0989761968 nha chị sẽ tư vấn cho em
Cô oi chau thích ăn chả ốc lắm ạ xem mà thèm quá cô ơi
Có bán buôn không bạn ơi
Bên mình có bán nhé. Bạn gọi điện hoặc nhắn qua zalo 0989.761.968 để được tư vấn mua hàng nhé
Thơm ngon quá ạh
Cám ơn em nhiều
giỏi quá em oi
Cảm ơn chị đã ủng hộ em nhé
Ngon quá cô à
Cảm ơn bạn nhé, cô chúc bạn làm thành công và có được nhiều món ăn ngon hơn cho gia đình nhé
Ngon quá cô
Cô cảm ơn bạn đã ủng hộ cho cô nhé
máy này xay đc bao nhiêu cân hả cô
Máy của cô là máy xay 15 kg em nhé
Máy xay sinh tố đc ko bạn ,hay băm nhuyễn hả bạn ,xin trả lời cảm ơn
Mình sợ máy sinh tố nó yếu quấ bạn ạ
Ko gia vị gì vào ah chị
Có chứ em.Khi chị đăng clip mà đăng clip nhiều quá mn sẽ ít xem ấy.
Hôm nay chau moi biêt kênh cô cô kb zalo voi cháu nhé cô
@@Chip-ix5sx ok cháu số zalo của cô 0989 761 968
Ngon quá, chả ốc chả cá bao tiền /1kg chị ơi…?
@@Anhhao-vlog 200k một kg bạn nhé
Ốc chỉ hợp với gừng, lá nốt, lá xương xông và nghệ không hợp vị với tỏi...
@@trungthanhnguyen3915 đúng rồi bạn nhé nhưng mà tùy theo vùng miền văn hóa ăn uống đó bạn
Rán luôn đc k a
Em thả vào nước rồi để ráo nước rán sẽ ngon hơn em nhé
Chả ốc này thiếu tỏi lá gừng cô à , với kinh nghiệm cháu 25 năm thì chả này ko ngon
Cám ơn cháu nhiều
Thùy khẩu vị thôi, chứ em làm chả ốc ko cho tỏi gừng nhé, nước chấm ốc thì lúc nào cũng có gừng tỏi.
Sao cho vào hấp lại phái cho miếng ni lông lên vậy bạn?
ốc bươu vàng rồi
@@TânNguyễn-o4p8j hihihi bạn đoán sai rồi nha Chúc bạn thành công nha
Ốc này là ốc bươu vàng mà cô nhà cháu bán bún ốc ốc nhồi k bao giờ cái lưỡi như này và ốc nhồi sẽ lấy được cả thân luôn chứ k có lỗ ở dưới lưỡi như kia cả 😅cô bảo ốc này ốc nhồi nữa cháu cũng ạ luôn
@@QuynhLe-cv9pt ốc mà làm giò ko lấy đc bên dưới bụng mà chỉ lấy đc duy nhất cái miệng ốc thì giò chả mới giòn ngon đc bạn nhé
Đây là ốc bươu vàng.. Chứ ko phải ốc nhồi
@@nguyenthidu38 người ta nói ốc nhồi thì cô mua ốc nhồi 110k 1 kg còn nói ôvs bươu thì nó là ốc bươu thôi quân trọng là người ăn họ cảm nhận thấy ngon là được mà
Nói chả sạch rốt cuộc nói chuyện một hồi rồi củng k quên nói cối và phụ gia..nói thật làm mà k có phụ gia đố cha thằng nào làm chả dai giòn được..thà nói thật coh hơn thất đức tội vong ngữ..😢😂
Ko có là ko có khẳng định mới bạn luôn nhé mời bạn đến địa chỉ cụ thể Tôi ghi rõ dàng Tôi sẽ xay cho bạn nhìn hoặc dẫn bạn đi lấy thịt rồi tự tay bạn xay theo sự hướng dẫn của tôi cho bạn thấy nhé chứ giã chày tay còn giòn đó bạn nha
@@giochadungdo cái nón thịt xay nầy người châu âu đã ăn hơn ngàn năm nay.cái nôi cũa thịt xsy là ỡ châu âu..ỡ Mỷ ỡ Đức..nhìn họ ăn và họ ván phụ gia nếu làm được thì k có chuyện người châu âu sãn xuấtmra phụ gia..ông cha cũa người việt nam ngày xưa củng phải dùng hàn the đễ làm phụ gia mà làm chã. Khoa học cã ngàn năm nay vẫn chưa tìm ra được sự đông. Nhất hòa hợp kết tinh giữa mỡ dầu và nước lại với nhau được vì mỡ và nước có trong thịt là hai pha khác nhau k đồng hóa được..hay còn gọi là. nhũ hóa..cái khó cũa nước trong mỡ và mỡ trong nước..ỡ đây thịt là mình nước 800gr thịt..còn 200gr mỡ thì gọi là hệ mỡ trong nước vì thịt nhiều hơn mỡ..còn ngược lại nếu mỡ nhiều hơn thịt thì gọi là hệ mước trong mỡ. Trong thitp nạc chứa nước..nên mỡ và nước k nhũ hóa được..phãi có chất phụ gia..mà chất phu gia tự nhiên thì chĩ có lòng trắng trứng mới nhũ hóa được nhũ tương mỡ trong nước ..hay nước trong mỡ..ngày xưa nhờ giã bằng cối đễ tạo ra hệ phân pha..ngày nay nhờ cối xay răng sắt tạo ra hệ phân pha..ngày xưa làm chã phãi làm từ nữa đêm đễ nhờ qua không khí lạnh..mà nhũ hóa đồng vạn qua phụ gia và thịt..ngày nay nhờ tũ lạnh tũ đông..làm cô đặc mỡ đễ giữ cho mở k bị phân pha ..nhưng vẫn phãi có phụ gia..như muối biển trong muối biễn vẩn có chất mặn và thạch cao ..có cã chất hàn the ỡ trong muối biển..nếu nói k phụ gia thì cứ cá đi ..chĩ xay thịt và mỡ k ..k cho bột ngọt muối nước nắm xem chã có nhũ hóa được k .hay khi qua nhiệt nước và mỡ sẽ tang chãy chĩ còn lại chất xơ..chưa nói trong nước mắm vẫn có chất bảo quản và cò phụ gia làm cho nước mắm k bị tách pha giữa đạm và nước..bây giờ nói làm k phụ gia..thì chĩ xay 800gr thịt và 200gr mỡ k cho bất cứ thứ gì vô hết xem xem chã có dòn dai k
Quả video xay ở chợ bao bở 😂