Hola! Soy mexicano y me llena de orgullo el saber que chefs de mi hermoso país estén conquistando el mundo por medio de nuestra cocina! Pues la misma (La Cosina Méxicana) ha sido reconocida por la UNESCO como la primera de 4 cosinas como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad(siendo las otras 3) La Francésa, La Japonésa y La Mediterranea; está última comprende platillos de varios países, tales como, España, Francia, Croacia, Italia y Grecia. Muchas felicidades a todos y todas, los y las Chefs de este, Mí, ENORMEMENTE; Variado, Rico, Extraordinario, Grandioso y Maravilloso País... ... MÉXICO! Recíban de mi parte (todas y todos ustedes) un fuerte y fraternal abazo! Mi más grande y grata admiración por su; Lealtad, Amor, Entrega, Constancia, Dedicación y Profecionalismo a surabajo! Por favor sigan llevando y poniendo el nombre de MÉXICO en el lugar que merece, en lo más alto! En hora buena para todos y todas ustedes! Pd: Hoy, y, Siempre... ... Viva MÉXICO!!
Todo es cuestión de informarse y conocer yo soy Mexicana y me da mucho gustos que chefs como tú nos representen en el mundo y rompan ese tipo de estereotipos mucho éxito saludos desde León Guanajuato
Por algo la gastronomía mexicana es Patrimonio de la Humanidad; es, también, la segunda cocina más variada del mundo, sólo superada por la china. Por otro lado, junto a la gastronomía de la India y la China, la comida mexicana es una cocina madre. Es decir, sus ingredientes son de origen y forman parte de nuevas cocinas. Como la italana que, al agregar tomate, tiene influencia azteca o todos los postres del mundo que se preparan con chocolate y vainilla. No es únicamente comida popular sino la famosísima Alta Cocina Mexicana.
hasta que se dio a conocer la cocina peruana y tuvo que estar relegada por debajo, Perú gracias a nosotros se han puesto las pilas sino estarían igual, la milenaria cocina peruana es la que mas productos originarios tiene y tambien el record Guiness a mas variedad de platos del mundo, eso incluye a China tambien.
aleluyax852 demuéstralo con hechos y datos duros cuantos restaurantes mexicanos hay en el mundo casi 100, 000 la mayoría en USA, cuantos de tu país? primero consiganse sus propios ingredientes
La anécdota A partir del momento en que la UNESCO declaro a la comida mexicana como patrimonio intangible de la humanidad en Perú se levantó una ola de críticas, descalificaciones, ninguneos y hasta ofensas contra la comida mexicana; el más famoso eslogan surgido de esta indignación fue el “QUE TIENE LA COMIDA MEXICANA QUE NO TENGA LA PERUANA”. Acto seguido al surgimiento del fervor nacionalista, líderes de opinión, artistas periódicos y programas de tv lanzaron una ofensiva mediática para que la UNESCO reconociera del mismo modo a la comida peruana: “con el ceviche más delicioso del mundo y con más de 850 variedades de papa” la cocina peruana tiene que ser considerada como patrimonio de la humanidad, al infinito y más allá. Se convocó a la gente que firmara una petición a través de internet concitando de inmediato una respuesta masiva que logro juntar más de seis millones de firmas; entusiasmados el pueblo y el gobierno encomendaron a un grupo de funcionarios cercanos al presidente la tarea de llevar hasta la UNESCO las firmas y el pedido formal en nombre del pueblo peruano. Con frialdad burocrática la Unesco hizo de lado el requerimiento de los peruanos y en su lugar, de modo paternal, se les invito a los funcionarios un café en alguna sala de juntas pues existía la necesidad de explicar algunos detalles concernientes a los patrimonios intangibles de la UNESCO. Nadie suponía que con el legado histórico del Perú sus dirigentes estuvieran tan mal informados. Así, en un ambiente de amigos se les dijo que la UNESCO no se basaba en firmas para declarar patrimonios; que no era un concurso de internet para elegir la bandera más bonita o las nuevas maravillas del mundo; que los patrimonios intangibles están respaldados por años de investigación, documentación, publicaciones, estudios etnográficos, antropológicos y hasta organolépticos; se les dijo también que son necesarias instituciones dedicadas completamente a ellos que conserven, divulguen y protejan estos acervos únicos a nivel mundial. Con respecto a la comida mexicana se les informo que existe todo este conocimiento realizado por investigadores nacionales y extranjeros desde hace 60 años abarcando desde la protohistoria en Mesoamérica hasta la cocina de Pujol, en México el entramado de instituciones detrás de la cocina mexicana es amplio y sólido. Agregaron que fue el mismo proceso con el mariachi; si en algún momento la tradición mexicana de las piñatas alcanza este nivel de investigación, difusión y documentación en todas sus vertientes también será considerada como un patrimonio intangible de la humanidad. No son ocurrencias de la frivolidad. Para terminar y en razón de evitar la utilización del tema como manipulación política, se les recomendó a los funcionarios que informaran al pueblo peruano sobre la complejidad de esta valoración. También se habló de compromisos culturales y acciones concretas por parte del gobierno e instituciones para respaldar una petición de este tipo; se dijo que de la comida peruana no tenían conocimiento ni siquiera de un proyecto de mediano alcance. El desenlace Los funcionarios peruanos jamás informaron a su país de lo hablado en la UNESCO; y mucho menos mencionaron la pifia cometida; en su lugar especularon que a más tardar en el 2013 la UNESCO reconocería a la comida peruana lo que no ha sucedido hasta el momento ni sucederá. El tema dejo de ser noticia en los medios de comunicación y la valoración de la comida peruana al día de hoy se diluye lentamente entre bravatas chovinistas y reivindicaciones vacías........Y COMO ESTE HAY VARIOS ESCRITOS MAS...
@@blass5506 tipico usuario sin argumentos y que solo sabe escribir "encolerizados" para defender o provocar. Mejor deja el internet y ponte a trabajar para sacar de la mierda a tu pais. Espero que no seas peruano. Por que seria curioso mencionar el tema de las drogas y corrupcion; teniendo en tu pasado al ex presidente Fujimori.
Alguna vez ustedes han preguntado por qué en el continente asiático no se habla de la comida peruana?. Uno de mis hijos vive en Seúl Corea del Sur y hace como un año le hice la pregunta que si había algún restauran peruano en la capital Seúl Y la respuesta fue un no contundente.
A los que comentan que esto no es comida mexicana, deberían de dejar de encapsularse en los tacos y otras comidas, hay que ser innovador y progresista, tomando en cuenta los ingredientes originales combinados con otros ingredientes. Felicidades a los impulsores de esta nueva cocina
luis reynaldo martinez carrillo yo veo eso y se me antoja más un pozole........ En USA quisieron inovar el taco hasta deformarlo en una tostada estilo taco, crujiente, no no no, algo tan lejos de la realidad.
comida Mexicana es,tradición,cultura diversidad y colores.La cocina moderna lo que hace es deformarla.Jamas podrá ser reconocida esta comida del vídeo como comida genuinamente Mexicana eso es lo que esta destruyendo nuestra cultura.
la cocina mexicana no solo son tacos,tamales y tortas , quesadillas,burritos etc.la comida mexicana es mucho mas que eso,,cada estado es como un pequeño pais.cada un con su propia identidad.la comida mexicana de la costa del centro ,del sur del norte etc.lo que pasa que los tacos y los tamales y los burritos son platos bandera, pero son toda la comida mexicana
a todos los peruanos que critican cuando la cocina peruana tanga en mismo reconocimiento que la mexicana podrán opinar y criticar de forma objetiva y constructiva mientras tanto guardense sus comentarios
Rick 999. exacto cuando se logren internacionalizar y se convierta en toda una tradición en otros países ejemplo el Taco Tuesday en EU o el Taco Fredag en Noruega, Suecia y Dinamarca entonces hablamos sino me creen busquen online
En ocasión de la celebración del Año Interamericano de la Cultura, el 23 de marzo de 2011, la Organización de los Estados Americanos otorgó la distinción a la gastronomía del Perú como Patrimonio Cultural de las Américas para el Mundo
Lo que más me gusta de mi México todo empezando por nuestra debilidad los tacos, de suadero, bistec, cecina, longaniza, cabeza, carne enchilada, tripita dorada, carnitas, cochinita,barbacoa quesadillas de queso, pollo, hongos, flor de calabaza, huitlacoche,chicharron, tinga de res, etc... Platillos típicos de fiesta , mole dulce, mole picosito, pozole, adobo o asado de boda, birria, barbacoa res o borrego, etc.... Tamales, en salsa verde, salsa roja, de rajas con queso, de elote con queso bañados en salsa verde con crema en Michoacán les llaman suchepos, en hoja de plátano o maíz... TAMALES DE MI HUASTECA POTOSINA.. Zacahuil tamal gigante con masa especial cocido en horno de barro y piedra de pollo o cerdo, patastle o tapatastle tamal gigante cocido al vapor.... si le sigo nos amanecemos nuestra gastronomía es inmensa... Saludos
Carlos Hidalgo de hecho seria genial y tenganlo por seguro que aqui perú siempre resive bien a todos aqui y que no de dejen llevar por videos que a veces suben en youtube :) aqui perú aprecia a todo el mundo
Muy rica la comida mexicana, mejor que otras, si, por reconocimiento mundial, ya son 10 años como patrimonio mundial, algo tan sencillo como una quesadilla de flor de calabaza con su epazote y una salsita picosa, hay papá, mmmm
la verdad es ésta si te ponen en el plató una comida fina que la verdad está insípida y enfrente es una persona comiendo una buena tlayuda bien hecha se te hace agua la boca y una gran envidia que le tienes a la persona de la que tlayuda y tú con un plato bien costoso que ni tan sabroso
Paulae fan avatar Pues si no se trata de pagar a lo pendejo, si vas a pagar por un buen platillo, este debe de saber espectacular, y si no es así es porque te vieron la cara y listo.
Muy bonito reportaje, pero es cierto que la versión gourmet es una mamadita, parece que esta uno jugando a la comidita. Sirvan bien como Dios manda por favor!!! Con esas cantidades sólo se marea la lombriz!!
No quiero parecer mamon, pero la comida mexicana no me inspira viendola en version gourmet, nuestra comida se debe servir atascada, grasosa y con un chingo de salsa y tortillas jejejejeje
SMITHSONIAN sigue en tu pequeño país y enalteciendolo, que de México no conoces, cuando la comida peruana sea patrimonio de la humanidad hablamos, vale!!!.
la comida mexicana es muy rica en México fuera de México en otros países es una verdadera basura Discúlpeme mi expresión no debo de hablar así porque es comida pero la realidad es que acá en Estados Unidos no hay ni un auténtica comida mexicana hay algunas taquerías de dueños mexicanos que venden el producto igual que en México pero tacos mexicoamericanos sovran muchísimo un ejemplo Taco Bell es la comida realmente mexicana en Estados Unidos Francia y en los tacos que están haciendo en Francia para comer la buena comida mexicana no es como nuestro país México fuera de México cada quien hace supuestamente comida mexicana pero no traen el sazón ya sea dulce agridulce la comida pero en lo personal no me gusta tirar mi dinero y están poniendo la comida mexicana por los suelos porque realmente no están vendiendo nada original
ricardo gonzales Son los mexicoamericanos y tambien ese estilo de comida se acostumbra en el estado de Guerrero de ahí copiaron la cocina texmex y muy poca gente lo sabe.
Envidia por que no falta que siempre que hay algun video que hable de Mexico, ya sea de su gastronomía como todo lo que México tiene como país. No falta que siempre haya comentarios negativos, sobretodo me ha tocado ver de peruanos, y eso que se significa, Los Mexicanos no nos importa meternos en envidias de otros paises, por que sabemos lo que tenemos y en que estamos bien y en que mal. Y estamos orgullosos de nuestro país. Pero algo si nos enciende es que nos insulten. Es como si nosotros atacamos a paises que estan superiores a México, se reirian de nosotros, osea que hay que respetar.
Envidia de que o que?? En Perú solo la sierra peruana en gastronomía los destroza a todo México y eso que en la sierra peruana no hay nada de fusión con ninguna gastronomía extranjera y en la selva tampoco, solo es en Lima, jajajaj como lea arde que teniendo mas años que nosotros en ese rubro de la gastronomía, no nos superan jajajajaja, por eso ustedes solo son puro marketing, pero la peruana es exquisita, poco a poco vamos haciendonos mas conocidos, el qie ríe ultimo ríe mejor, ardidos esos anos deben estar con arto rocoto(chile) picantisimo jajajajajaja.
Los chefs tienen que saber que primero está nuestra hambre, nuestra búsqueda de sabor y la relación precio y calidad. Osea, privilegiar la decoración a un precio elevado es la.mejor forma de hacernos huir.
Para todo aquel que solo de México conocen los tacos, y mencionan a su pais y resaltan su comida como la mejor del mundo, estan en lo correcto: ni ustedes conoceran ni probaran comida Mexicana en sus vidas ni yo probaré la suya, q lo que otro comentán que esto no lo comerán en las fiestas de barrios en los hogares ni las madres y abuelas crearan este tipo de platillos; pues claro que no, esto solo es arquitectura de la gastronomia, considerará
Fuera de México no es buena pues es difícil encontrar todos los ingredientes. La comida Mexicana su sabor rico y original es de las abuelas...los chefs ponen la clase
Me.da.orgullo la.comida.mexicana pero me.da risa como de todo el mundo los chef venden más.la.decoracion de un plato que atender el estómago del comensal
Una pregunta Diste el nombre de nachos Nunca en México y digo México Mensionando Estados, Municipios, Pueblos yo escucho ó escuche ese nombre Siempre en la cosina Mexicana Mensionando totopos , tostadas, tortillas doradas etcétera, etcétera, etcétera Y e comido en casi todo el país Desde años atrás escuche el nombre de totopos en el norte muchas ciudades norteñas que e visitado y Mensionando ese nombre para sentirse mejor pues Pensando en que ya eran más gabachos Sí estoy mal te pido una disculpa Si no estoy mal Da correcto el nombre porque la cocina Mexicana no necesita de sobrenombres extranjeros Tenemos unas delicias gastronómicas en todos y cada uno de nuestros estados Mexicanos Para dar nombres que no son Te hago este comentario con todo respeto a tu conocimiento gastronómico Te dejo un saludo
Eduardo Hernandez están bien equivocado los machos son originarios de piedras negras coah son to topos con queso y jalapeño y no son gringos también en el norte se comen las gringas tortillas de harina con queso y carne y otros ingredientes los burritos son originarios de CD juarez por favor ya baste pensando q los machos y burritos son tex o gringos es mas falso q un billete de 24 pesos infórmate más ignorante
Esa forma de cocinar no es la tradicional mexicana, de verdad ya se esta haciendo una distorsión solo para quedar bien. No me imagino a alguien comiendo eso aquí en México, nosotros comeriamos una gordita en la calle.
la mera verdad yo no entiendo por qué medio mundo dice de que los burritos son completamente mexicanos si de plano en mi vida jamás he comido un solo burrito y como 15 tlayudas muchos platos Méxicanos
Paulae fan avatar Porque lo son, el norte también es México, yo soy norteña he comido sin fin de burritos y ninguna tlayuda, pero ni loca me atrevería a decir que no es mexicana solo porque no es común en la región donde vivo.
@@pmxnews coments un argentino y metes a Perú jajaja se ve que sueñan con nosotros, en tu vecino EEUU hay mas restaurantes mexicanos q peruanos obviamente por la cercanía pero en EEUU los mejores chef son los peruanos jajajaja mierere de la envidia mexi-ANO.
La comida mexicana si es conocida a nivel mundial, pero, ¿y la argentina?. Lo bueno de Argentina es el asado, pero en la parte norte de México se hacen carnes asadas igual de buenas que los asados en Argentina. Incluso un estado como Sinaloa tiene más variedad gastronómica que Argentina (estado donde se cocinan buenas carnes asadas y además hay gran variedad de platillos buenos), y eso que Sinaloa aun esta por debajo que otros destinos culinarios como Puebla, Michoacán o Oaxaca.
@@edsonfk4529 ¿Podrías darme las referencias de tu argumento?, lo único que he encontrado tanto en inglés como en español son chefs estadounidenses y europeos (2019-2020). Ninguno latinoamericano, a excepción que sean mujeres, porque en ese caso hace poco una chef mexicana fue declarada como la mejor del mundo.
@@sebasflores8405 th-cam.com/video/SiHUm-1TIno/w-d-xo.html ahora dirás que nosotros los peruanos nos autoproclamamos mejores en gastronomía?? Made in Perú 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
solo pase por este este video y ya mencionan a Perú ADEMAS NO KERIA VER ESTE VIDEO PERO VEO MUCHOS COMENTARIOS INSULTANDO A PERÚ ES NECESARIO ? PERO BUENO ESTO ES DE COMO Y Q TAN EDUCADO ES MEXICO ! EN PERÚ NO HAY VIDEOS CON INSULTOS A MEXICO SOLO CON CHILENOS
Mentira hay muchos vídeos insultando a México, pero lo mas lamentable en programas OFICIALES y atraves de tu "organismo cultural" bajo el eslogan patriotero-barato de "que tiene la comida mexicana que no tenga la peruana", se dedicaron a atacar no solo la comida mexicana también la idiosincrasia del mexicano, olvidándose claro esta que México siempre ha sido solidario con ustedes, pero que bueno que se muestren tal como son en su infinita misera moral...MÉXICO nada tiene en común con peru.
INSULTAN POR Q LOS MEXICANOS INICIAN INSULTOS EN VIDEOS ECHO PARA PERUANOS Y SIEMPRE HAY UN MEXICANO O UN CHILENO DEFENDIENDOSE UNOS A OTROS Y INSULTANDO A UN PERUANO (COMPATRIOTAS MIOS) SOLO POR Q LOS MEXICANOS CREEN Q TIENEN ALGUNA HERMANDAD CON CHILE !!
CONCUERDO CONTIGO MEXICO NO TIENEN NADA EN COMUN PERÙ ES OTRA CULTURA Y MEXICO OTRA EL CUAL ES REPRESENTADO POR 3 CULTURAS DIFERENTES EN CAMBIO PERÙ ES UNA SOLA CULTURA E HISTORIA UNICA Y HAY CHILENOS Q SE HACEN PASAR POR PERUANOS ESOS CHILENOS SON MULTICUENTAS Y NO TIENEN VIDA SOCIAL POR ESO VIVEN HACIENDOSE PASAR POR PERUANOS E INSULTANDO A MEXICANOS PERÙ Y MEXICO NO TIENEN NADA Q ENVIDIARSE UNO A OTRO SOLO DIRE ESO Y NA MAS SIN INSULTAR A NADIE !!!!!!!!!!!!
No entendiste que fue tu prensa oficial y tu organismo "cultural" que empezaron a atacar a la cocina e idiosincrasia mexicana....que demonios tenían que meterse con nosotros??!!, insisto NO TENEMOS NADA QUE VER LOS MEXICANOS CON LOS peruanos...ustedes peruanos representan para nosotros los mexicanos, una gente acomplejada, envidiosa y con muy baja calidad moral, NO NOS UNE NADA.
Aunque le falta mas ser conocedor de la cultura gastronómica de México y no por ser chef cambiarla tanto. Eso de grasa es de antaño, eso de los cambios que le meten ellos termina como "TACO BELL" mandando a la goma la comida mexicana.
una pregunta. la gastronomía mexicana tiene influencia de medio oriente, española, africana y entre otras. PS porque se nota que tiene el arroz y los productos que llevaron los españoles.
porquee La gastronomía peruana es la mejor del mundo, lo dice una encuesta peruana realizada a miles de peruanos es mejor porque la rana , la chirimoya, la paloma, el gato el perro la papa pelona las descubrimos nosotros a se millones de años y tenemos más diversidad del mundo mundial e inventamos la comida, de hecho la palabra comida es peruana, la palabra "palabra" es peruana. tu que miras este video eres peruano porque otro peruano lo está viendo y eso te convierte en peruano
Alexia Konayeva Tacos??? Enchiladas??? Chilaquiles??? Burritos??? Que son??? Tortilla, salsas y relleno, si que se necesita tener un vasto conocimiento en gastronomia mexicana 😂🤣🤣
@@kty5222 Cabrito, cochinita pibil, barbacoa, caldo de pescado, coctel de camarón, pozole, flan, pastel de tres leches y ninguno de esos platillos ocupas tortillas, salsas o rellenos en su preparación... ¿ya vez como si ocupas saber de gastronomía mexicana para poder tener una opinión acertada?.
Sebas Flores Que? ahora un asado de cabrito, la barbacoa, un caldo de pescado, el flan y la tres leches, son preparaciones exclusivas de México? Un mexicanito creyendo que el flan es gastronomia Mexicana Jajajajaja que bajo y patético es este sujeto, porfavor llama a a tus compatriotas para que te eduquen porque ni tu sabes de tu gastronomía, que vergüenza jajaja
@@werewolf85yt29 como destilas odio, eso se debe a que les arde que la gastronomía peruana diendo conocido mucho despues en el mundo que ustedes los destrabo y los dejo atrás, pero no los culpo, sigan renegando y creyendo ustedes mismos su propio cuento que son los mejores del continente, ya que ni en fútbol son buenos enfrentanfose a prluras islas que juegan baseball!! Hablamos bufón.
Bien por los mexicanos que están siguiendo el ejemplo de Perú y ya han creado una imagen de su gastronomía, sigan así y serán la segunda potencia gastronómica de América después de Perú, pero si Guatemala despierta de su letargo pasarían a ser la tercera aprovechen que están al lado de USA eso es una ventaja, hoy por hoy Perú es la gastronomía que mas platos típicos tiene en el mundo y también una de las cocinas mas antiguas y milenarias, el cebiche tiene milenios de existencia y es consumido en toda América también nos preocupamos por nuestra basta variedad de productos inigualables por cierto es por eso que no nos pueden superar porque mientras un país tenga uno nosotros tenemos 10 variedades de la misma, sigan el ejemplo gastronómico de Perú y demuestrenle a Trump que se le puede dar de comer a USA.
aleluyax852 nosotros no necesitamos seguir el ejemplo de nadie ni copiamos a nadie, poseemos una fuerte y propia identidad cultural , no necesitamos tomar nada de otras culturas, la nuestra basta y sobra es Sudamérica la que ha recibido una enorme influencia cultural mexicana a través de la música, películas, telenovelas y modelos institucionales pioneros en su época
Jorge Fernandez el ceviche llegó a México con algunos migrantes que llegaron de Perú al puerto de Acapulco de allí se popularizó en las zonas turísticas de playa aunque se prepara de forma diferente y no es de gusto universal
Emiliano Zapata La comida peruana es patrimonio de la humanidad??? NO... la comida mexicana es la primer comida latinoamericana en abrir mercados en el mundo, ya después empezó a darse a conocer la Argentina, brasileña, colombiana, chilena y boliviana... tal vez pronto si le echan ganas la comida peruana pueda ser algo conocida en el mundo
jajaja cuentate otro chiste porque el cebiche es peruano y se come en México desde hace mucho tiempo y también en España en Centroamérica, Sudamérica etc. nos conocen en Japón, China, Corea, Rusia, actualmente el restaurant numero uno de América es un restaurante peruano "central" Perú es mejor destino gastronómico 2012, 2013, 2014, 2015, 2016 y hemos roto records también es patrimonio de las Americas y la que mas logros ha tenido en Latinoamérica, Lima también es capital gastronómica de América, que mas quieren? pronto seremos patrimonio de la humanidad por su legado histórico y tradición, están aprendiendo de nosotros pero todavía están lejos, que la TV de su país no les engañen con nacionalismos, en México no hay libertad de expresión por eso les cuentan cosas fuera de la realidad.
aleluyax852 Todo eso que mencionas son votaciones por internet, son premios de cartón... busca en la red o en Google en inglés: "top best cuisine un the world", y luego me dices, jajaja, te ubicaras en tu triste realidad...uds. solo aparecen en español por que ustedes mismos se buscan, se ensalzan y de auto-alaban... lo siento pero es la realidad, la gastronomía peruana no está ni siquiera entre las primeras 20 del mundo, para ti que eres peruano te parecerá un sinsentido pero esa es la cruda realidad, busca en ingles en internet o en TH-cam, saludos peruka
+tezcatlipoca xipetotec jojojo sí señor se sabe que en México no hay libertad de expresión por eso no se informan correctamente televisa les a atrofiado el cerebro pero lo que más les daña es la envidia, que mal porque quieren que a la fuerza desmerezcan a la gastronomía peruana solo para ensalzar la suya operando con envidia y haciendo trampa, pero ni así pueden, la creatividad no se compra y en eso les llevamos mucha ventaja.
Hola! Soy mexicano y me llena de orgullo el saber que chefs de mi hermoso país estén conquistando el mundo por medio de nuestra cocina!
Pues la misma (La Cosina Méxicana) ha sido reconocida por la UNESCO como la primera de 4 cosinas como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad(siendo las otras 3) La Francésa, La Japonésa y La Mediterranea; está última comprende platillos de varios países, tales como, España, Francia, Croacia, Italia y Grecia.
Muchas felicidades a todos y todas, los y las Chefs de este, Mí, ENORMEMENTE; Variado, Rico, Extraordinario, Grandioso y Maravilloso País... ... MÉXICO!
Recíban de mi parte (todas y todos ustedes) un fuerte y fraternal abazo!
Mi más grande y grata admiración por su; Lealtad, Amor, Entrega, Constancia, Dedicación y Profecionalismo a surabajo!
Por favor sigan llevando y poniendo el nombre de MÉXICO en el lugar que merece, en lo más alto!
En hora buena para todos y todas ustedes!
Pd: Hoy, y, Siempre...
... Viva MÉXICO!!
Todo es cuestión de informarse y conocer yo soy Mexicana y me da mucho gustos que chefs como tú nos representen en el mundo y rompan ese tipo de estereotipos mucho éxito saludos desde León Guanajuato
Por algo la gastronomía mexicana es Patrimonio de la Humanidad; es, también, la segunda cocina más variada del mundo, sólo superada por la china. Por otro lado, junto a la gastronomía de la India y la China, la comida mexicana es una cocina madre. Es decir, sus ingredientes son de origen y forman parte de nuevas cocinas. Como la italana que, al agregar tomate, tiene influencia azteca o todos los postres del mundo que se preparan con chocolate y vainilla. No es únicamente comida popular sino la famosísima Alta Cocina Mexicana.
hasta que se dio a conocer la cocina peruana y tuvo que estar relegada por debajo, Perú gracias a nosotros se han puesto las pilas sino estarían igual, la milenaria cocina peruana es la que mas productos originarios tiene y tambien el record Guiness a mas variedad de platos del mundo, eso incluye a China tambien.
aleluyax852 Hasta crees! Jaja
aleluyax852 demuéstralo con hechos y datos duros cuantos restaurantes mexicanos hay en el mundo casi 100, 000 la mayoría en USA, cuantos de tu país? primero consiganse sus propios ingredientes
aleluyax852 tú siempre andás En los temas de comida mexicana. qué no hay canales En Perú. o que quieres aprender comida mexicana.
aleluyax852 ...como siempre colgados de vídeos ajenos. ..pobres peruanitos tan ávidos de ser tomados en cuenta
La anécdota A partir del momento en que la UNESCO declaro a la comida mexicana como patrimonio intangible de la humanidad en Perú se levantó una ola de críticas, descalificaciones, ninguneos y hasta ofensas contra la comida mexicana; el más famoso eslogan surgido de esta indignación fue el “QUE TIENE LA COMIDA MEXICANA QUE NO TENGA LA PERUANA”. Acto seguido al surgimiento del fervor nacionalista, líderes de opinión, artistas periódicos y programas de tv lanzaron una ofensiva mediática para que la UNESCO reconociera del mismo modo a la comida peruana: “con el ceviche más delicioso del mundo y con más de 850 variedades de papa” la cocina peruana tiene que ser considerada como patrimonio de la humanidad, al infinito y más allá. Se convocó a la gente que firmara una petición a través de internet concitando de inmediato una respuesta masiva que logro juntar más de seis millones de firmas; entusiasmados el pueblo y el gobierno encomendaron a un grupo de funcionarios cercanos al presidente la tarea de llevar hasta la UNESCO las firmas y el pedido formal en nombre del pueblo peruano. Con frialdad burocrática la Unesco hizo de lado el requerimiento de los peruanos y en su lugar, de modo paternal, se les invito a los funcionarios un café en alguna sala de juntas pues existía la necesidad de explicar algunos detalles concernientes a los patrimonios intangibles de la UNESCO. Nadie suponía que con el legado histórico del Perú sus dirigentes estuvieran tan mal informados. Así, en un ambiente de amigos se les dijo que la UNESCO no se basaba en firmas para declarar patrimonios; que no era un concurso de internet para elegir la bandera más bonita o las nuevas maravillas del mundo; que los patrimonios intangibles están respaldados por años de investigación, documentación, publicaciones, estudios etnográficos, antropológicos y hasta organolépticos; se les dijo también que son necesarias instituciones dedicadas completamente a ellos que conserven, divulguen y protejan estos acervos únicos a nivel mundial. Con respecto a la comida mexicana se les informo que existe todo este conocimiento realizado por investigadores nacionales y extranjeros desde hace 60 años abarcando desde la protohistoria en Mesoamérica hasta la cocina de Pujol, en México el entramado de instituciones detrás de la cocina mexicana es amplio y sólido. Agregaron que fue el mismo proceso con el mariachi; si en algún momento la tradición mexicana de las piñatas alcanza este nivel de investigación, difusión y documentación en todas sus vertientes también será considerada como un patrimonio intangible de la humanidad. No son ocurrencias de la frivolidad. Para terminar y en razón de evitar la utilización del tema como manipulación política, se les recomendó a los funcionarios que informaran al pueblo peruano sobre la complejidad de esta valoración. También se habló de compromisos culturales y acciones concretas por parte del gobierno e instituciones para respaldar una petición de este tipo; se dijo que de la comida peruana no tenían conocimiento ni siquiera de un proyecto de mediano alcance. El desenlace Los funcionarios peruanos jamás informaron a su país de lo hablado en la UNESCO; y mucho menos mencionaron la pifia cometida; en su lugar especularon que a más tardar en el 2013 la UNESCO reconocería a la comida peruana lo que no ha sucedido hasta el momento ni sucederá. El tema dejo de ser noticia en los medios de comunicación y la valoración de la comida peruana al día de hoy se diluye lentamente entre bravatas chovinistas y reivindicaciones vacías........Y COMO ESTE HAY VARIOS ESCRITOS MAS...
@@blass5506 tipico usuario sin argumentos y que solo sabe escribir "encolerizados" para defender o provocar. Mejor deja el internet y ponte a trabajar para sacar de la mierda a tu pais.
Espero que no seas peruano. Por que seria curioso mencionar el tema de las drogas y corrupcion; teniendo en tu pasado al ex presidente Fujimori.
@@blass5506 Si lo dice un peruano, no cuenta. Y mira que soy colombiano y muy a gusto viviendo en México, la comida mexicana, la mejor por mucho.
Muy buena información documentada
No hay comparacion, como decirle a alguien que te reconosca por algo. Como decirle a alguien que te ame, rogando amores.
@@blass5506 patética tu respuesta y tu mala ortografía... también.
Felicidades, mucho éxito. Un abrazo desde Puebla, Mx.
Eres un orgullo de mexico...esto es alta cocina mexicana..felicidades chef!!!
Y a mucha honra la cocina Mexicana es catalogada como una de las mejores del mundo
Eso mexicanos 🇲🇽 😍
Alguna vez ustedes han preguntado por qué en el continente asiático no se habla de la comida peruana?.
Uno de mis hijos vive en Seúl Corea del Sur y hace como un año le hice la pregunta que si había algún restauran peruano en la capital Seúl Y la respuesta fue un no contundente.
A los que comentan que esto no es comida mexicana, deberían de dejar de encapsularse en los tacos y otras comidas, hay que ser innovador y progresista, tomando en cuenta los ingredientes originales combinados con otros ingredientes. Felicidades a los impulsores de esta nueva cocina
luis reynaldo martinez carrillo yo veo eso y se me antoja más un pozole........
En USA quisieron inovar el taco hasta deformarlo en una tostada estilo taco, crujiente, no no no, algo tan lejos de la realidad.
comida Mexicana es,tradición,cultura diversidad y colores.La cocina moderna lo que hace es deformarla.Jamas podrá ser reconocida esta comida del vídeo como comida genuinamente Mexicana eso es lo que esta destruyendo nuestra cultura.
Alfonso Figueroa que ignorante
Wil Garcia Dios Santísimo lee un libro antes de hablar!
Si lo que digas
La gastronomía mexicana es la mejor del planeta. No hay argumento de lo contrario.
Si argumento , la peruana es la mejor
@@angelsb4125tenía que salir el peruano resentido.
@@angelsb4125 🤢🤢🤣🤣
la cocina mexicana no solo son tacos,tamales y tortas , quesadillas,burritos etc.la comida mexicana es mucho mas que eso,,cada estado es como un pequeño pais.cada un con su propia identidad.la comida mexicana de la costa del centro ,del sur del norte etc.lo que pasa que los tacos y los tamales y los burritos son platos bandera, pero son toda la comida mexicana
victor uribe ah no manches a poco sii
a todos los peruanos que critican cuando la cocina peruana tanga en mismo reconocimiento que la mexicana podrán opinar y criticar de forma objetiva y constructiva mientras tanto guardense sus comentarios
Rick 999. exacto cuando se logren internacionalizar y se convierta en toda una tradición en otros países ejemplo el Taco Tuesday en EU o el Taco Fredag en Noruega, Suecia y Dinamarca entonces hablamos sino me creen busquen online
En ocasión de la celebración del Año Interamericano de la Cultura, el 23 de marzo de 2011, la Organización de los Estados Americanos otorgó la distinción a la gastronomía del Perú como Patrimonio Cultural de las Américas para el Mundo
Rick 999. De hecho tiene mas reconocimiento, y mejor que la mexicana
Z. Ismael que superpendejo eres xd
T. S. Alekk Ya siéntese señora bigote, de tanto chile se te incendio el ano
A huevooo!!!! Viva mexico chingadoooooooo
Lo que más me gusta de mi México todo empezando por nuestra debilidad los tacos, de suadero, bistec, cecina, longaniza, cabeza, carne enchilada, tripita dorada, carnitas, cochinita,barbacoa quesadillas de queso, pollo, hongos, flor de calabaza, huitlacoche,chicharron, tinga de res, etc... Platillos típicos de fiesta , mole dulce, mole picosito, pozole, adobo o asado de boda, birria, barbacoa res o borrego, etc.... Tamales, en salsa verde, salsa roja, de rajas con queso, de elote con queso bañados en salsa verde con crema en Michoacán les llaman suchepos, en hoja de plátano o maíz... TAMALES DE MI HUASTECA POTOSINA.. Zacahuil tamal gigante con masa especial cocido en horno de barro y piedra de pollo o cerdo, patastle o tapatastle tamal gigante cocido al vapor.... si le sigo nos amanecemos nuestra gastronomía es inmensa... Saludos
soy peruana a mi alguna ves me gustaria probar tacos que dicen que son muy buenos
si son muy buenos!!! Espero que algún día puedas venir a México te va a encantar!!! A mi tambien me gustaría visitar Perú algún día.
Carlos Hidalgo de hecho seria genial y tenganlo por seguro que aqui perú siempre resive bien a todos aqui y que no de dejen llevar por videos que a veces suben en youtube :) aqui perú aprecia a todo el mundo
muchas gracias me animaste más a querer ir a tu país.
Miriam Saraid Contreras Miranda na tu quieres salir de tu cueva y conocer la civilización y quedarte de ilegal en México😑
Miriam te recomiendo mas comer los platillos tipicos, tacos es "comida rapida" aun asi te encantaran.
Muy rica la comida mexicana, mejor que otras, si, por reconocimiento mundial, ya son 10 años como patrimonio mundial, algo tan sencillo como una quesadilla de flor de calabaza con su epazote y una salsita picosa, hay papá, mmmm
la verdad es ésta si te ponen en el plató una comida fina que la verdad está insípida y enfrente es una persona comiendo una buena tlayuda bien hecha se te hace agua la boca y una gran envidia que le tienes a la persona de la que tlayuda y tú con un plato bien costoso que ni tan sabroso
Paulae fan avatar Pues si no se trata de pagar a lo pendejo, si vas a pagar por un buen platillo, este debe de saber espectacular, y si no es así es porque te vieron la cara y listo.
Esos platos arreglados estilo Gourmet... Eso no es comida mexicana, la comida mexicana es generosa. Nunca será un chicharo adornado en un platón.
Lo que no me queda claro es e qué aplica un crédito del CONACYT en la cocina.
Muy bonito reportaje, pero es cierto que la versión gourmet es una mamadita, parece que esta uno jugando a la comidita. Sirvan bien como Dios manda por favor!!! Con esas cantidades sólo se marea la lombriz!!
les encanta darle en la madre a la cocina Mexicana,estos dizque chefs,
No quiero parecer mamon, pero la comida mexicana no me inspira viendola en version gourmet, nuestra comida se debe servir atascada, grasosa y con un chingo de salsa y tortillas jejejejeje
Mono Rock 'Tas bien pendejo .
No mas que tu
TU ANO GRASOSO
Mono Rock
POR QUE FUISTE EDUCADO CON MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS Y ESO ES LO QUE
"DEBE SER"
PARA TI
huy si huy si delicadito el señor obeso.
En la miniatura se veía como un volcán de chocolate 😋👅🍫
SMITHSONIAN sigue en tu pequeño país y enalteciendolo, que de México no conoces, cuando la comida peruana sea patrimonio de la humanidad hablamos, vale!!!.
la comida mexicana es muy rica en México fuera de México en otros países es una verdadera basura Discúlpeme mi expresión no debo de hablar así porque es comida pero la realidad es que acá en Estados Unidos no hay ni un auténtica comida mexicana hay algunas taquerías de dueños mexicanos que venden el producto igual que en México pero tacos mexicoamericanos sovran muchísimo un ejemplo Taco Bell es la comida realmente mexicana en Estados Unidos Francia y en los tacos que están haciendo en Francia para comer la buena comida mexicana no es como nuestro país México fuera de México cada quien hace supuestamente comida mexicana pero no traen el sazón ya sea dulce agridulce la comida pero en lo personal no me gusta tirar mi dinero y están poniendo la comida mexicana por los suelos porque realmente no están vendiendo nada original
LA COMIDA MEXICANA... NO ES Lo Q se le conoce como TEXMEX ,
ricardo gonzales La comida texmex es comida mexicana y chicana , solo que depurada para todos los gustos .
ricardo gonzales Son los mexicoamericanos y tambien ese estilo de comida se acostumbra en el estado de Guerrero de ahí copiaron la cocina texmex y muy poca gente lo sabe.
Desde Perú la ven con mucha envidia
Envidia de que?
Envidia por que no falta que siempre que hay algun video que hable de Mexico, ya sea de su gastronomía como todo lo que México tiene como país. No falta que siempre haya comentarios negativos, sobretodo me ha tocado ver de peruanos, y eso que se significa, Los Mexicanos no nos importa meternos en envidias de otros paises, por que sabemos lo que tenemos y en que estamos bien y en que mal. Y estamos orgullosos de nuestro país. Pero algo si nos enciende es que nos insulten. Es como si nosotros atacamos a paises que estan superiores a México, se reirian de nosotros, osea que hay que respetar.
Envidia de que o que?? En Perú solo la sierra peruana en gastronomía los destroza a todo México y eso que en la sierra peruana no hay nada de fusión con ninguna gastronomía extranjera y en la selva tampoco, solo es en Lima, jajajaj como lea arde que teniendo mas años que nosotros en ese rubro de la gastronomía, no nos superan jajajajaja, por eso ustedes solo son puro marketing, pero la peruana es exquisita, poco a poco vamos haciendonos mas conocidos, el qie ríe ultimo ríe mejor, ardidos esos anos deben estar con arto rocoto(chile) picantisimo jajajajajaja.
Los chefs tienen que saber que primero está nuestra hambre, nuestra búsqueda de sabor y la relación precio y calidad. Osea, privilegiar la decoración a un precio elevado es la.mejor forma de hacernos huir.
Qué como vemos a la comida mexicana?? Como una comida chatarra marketeada por EEUU
Nadies y tú cómo sabes?
Para todo aquel que solo de México conocen los tacos, y mencionan a su pais y resaltan su comida como la mejor del mundo, estan en lo correcto: ni ustedes conoceran ni probaran comida Mexicana en sus vidas ni yo probaré la suya, q lo que otro comentán que esto no lo comerán en las fiestas de barrios en los hogares ni las madres y abuelas crearan este tipo de platillos; pues claro que no, esto solo es arquitectura de la gastronomia, considerará
tanto como la Mexicana como la peruana,son ricas y ademas usan muchos ingredientes similares
Nada que ver
Fuera de México no es buena pues es difícil encontrar todos los ingredientes. La comida Mexicana su sabor rico y original es de las abuelas...los chefs ponen la clase
Se llama estilizar y pasa en la misma Francia con la alta cocina.
@@AngelMexicanoArkangelMexicano en cualquier región que no sea nativa su cocina
Me.da.orgullo la.comida.mexicana pero me.da risa como de todo el mundo los chef venden más.la.decoracion de un plato que atender el estómago del comensal
to-do bien pero esos platillos que preparas parece que estas armando un rompecabezas
Miguel Godinez se llama alta cocina carnal...
Una pregunta
Diste el nombre de nachos
Nunca en México y digo México
Mensionando Estados, Municipios, Pueblos yo escucho ó escuche ese nombre
Siempre en la cosina Mexicana Mensionando totopos , tostadas, tortillas doradas etcétera, etcétera, etcétera
Y e comido en casi todo el país
Desde años atrás escuche el nombre de totopos en el norte muchas ciudades norteñas que e visitado y Mensionando ese nombre para sentirse mejor pues
Pensando en que ya eran más gabachos
Sí estoy mal te pido una disculpa
Si no estoy mal
Da correcto el nombre porque la cocina Mexicana no necesita de sobrenombres extranjeros
Tenemos unas delicias gastronómicas en todos y cada uno de nuestros estados Mexicanos
Para dar nombres que no son
Te hago este comentario con todo respeto a tu conocimiento gastronómico
Te dejo un saludo
Eduardo Hernandez están bien equivocado los machos son originarios de piedras negras coah son to topos con queso y jalapeño y no son gringos también en el norte se comen las gringas tortillas de harina con queso y carne y otros ingredientes los burritos son originarios de CD juarez por favor ya baste pensando q los machos y burritos son tex o gringos es mas falso q un billete de 24 pesos infórmate más ignorante
Esa forma de cocinar no es la tradicional mexicana, de verdad ya se esta haciendo una distorsión solo para quedar bien. No me imagino a alguien comiendo eso aquí en México, nosotros comeriamos una gordita en la calle.
la mera verdad yo no entiendo por qué medio mundo dice de que los burritos son completamente mexicanos si de plano en mi vida jamás he comido un solo burrito y como 15 tlayudas muchos platos Méxicanos
Paulae fan avatar Porque lo son, el norte también es México, yo soy norteña he comido sin fin de burritos y ninguna tlayuda, pero ni loca me atrevería a decir que no es mexicana solo porque no es común en la región donde vivo.
satg bueno tienes razón no he vivido lo suficiente en el norte bueno y ni tanto en Jalisco y las tlayuda es bien difícil de conseguir fuera del istmo
son de chihuahua , y si tu no los has comido es por guey , yo he comido un chingo
Paulae fan avatar Los tacos, burritos y enchiladas son copia de los shawarmas del
Medio oriente :/
A WEBOOOOO
Jajjajaja la comida mexicana nadie lo conoce no se molesten pero es verdad saludos desde argentina.
El taco al pastor El platillo mas Rico del mundo El taste atlas award.el ceviche peruanos gano el 7 👈😂Lugar
@@pmxnews coments un argentino y metes a Perú jajaja se ve que sueñan con nosotros, en tu vecino EEUU hay mas restaurantes mexicanos q peruanos obviamente por la cercanía pero en EEUU los mejores chef son los peruanos jajajaja mierere de la envidia mexi-ANO.
La comida mexicana si es conocida a nivel mundial, pero, ¿y la argentina?. Lo bueno de Argentina es el asado, pero en la parte norte de México se hacen carnes asadas igual de buenas que los asados en Argentina. Incluso un estado como Sinaloa tiene más variedad gastronómica que Argentina (estado donde se cocinan buenas carnes asadas y además hay gran variedad de platillos buenos), y eso que Sinaloa aun esta por debajo que otros destinos culinarios como Puebla, Michoacán o Oaxaca.
@@edsonfk4529 ¿Podrías darme las referencias de tu argumento?, lo único que he encontrado tanto en inglés como en español son chefs estadounidenses y europeos (2019-2020). Ninguno latinoamericano, a excepción que sean mujeres, porque en ese caso hace poco una chef mexicana fue declarada como la mejor del mundo.
@@sebasflores8405 th-cam.com/video/SiHUm-1TIno/w-d-xo.html ahora dirás que nosotros los peruanos nos autoproclamamos mejores en gastronomía?? Made in Perú 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
eso es comida mexicana??
así es, saludos!
solo pase por este este video y ya mencionan a Perú ADEMAS NO KERIA VER ESTE VIDEO PERO VEO MUCHOS COMENTARIOS INSULTANDO A PERÚ ES NECESARIO ? PERO BUENO ESTO ES DE COMO Y Q TAN EDUCADO ES MEXICO ! EN PERÚ NO HAY VIDEOS CON INSULTOS A MEXICO SOLO CON CHILENOS
Mentira hay muchos vídeos insultando a México, pero lo mas lamentable en programas OFICIALES y atraves de tu "organismo cultural" bajo el eslogan patriotero-barato de "que tiene la comida mexicana que no tenga la peruana", se dedicaron a atacar no solo la comida mexicana también la idiosincrasia del mexicano, olvidándose claro esta que México siempre ha sido solidario con ustedes, pero que bueno que se muestren tal como son en su infinita misera moral...MÉXICO nada tiene en común con peru.
INSULTAN POR Q LOS MEXICANOS INICIAN INSULTOS EN VIDEOS ECHO PARA PERUANOS Y SIEMPRE HAY UN MEXICANO O UN CHILENO DEFENDIENDOSE UNOS A OTROS Y INSULTANDO A UN PERUANO (COMPATRIOTAS MIOS) SOLO POR Q LOS MEXICANOS CREEN Q TIENEN ALGUNA HERMANDAD CON CHILE !!
CONCUERDO CONTIGO MEXICO NO TIENEN NADA EN COMUN PERÙ ES OTRA CULTURA Y MEXICO OTRA EL CUAL ES REPRESENTADO POR 3 CULTURAS DIFERENTES EN CAMBIO PERÙ ES UNA SOLA CULTURA E HISTORIA UNICA Y HAY CHILENOS Q SE HACEN PASAR POR PERUANOS ESOS CHILENOS SON MULTICUENTAS Y NO TIENEN VIDA SOCIAL POR ESO VIVEN HACIENDOSE PASAR POR PERUANOS E INSULTANDO A MEXICANOS PERÙ Y MEXICO NO TIENEN NADA Q ENVIDIARSE UNO A OTRO SOLO DIRE ESO Y NA MAS SIN INSULTAR A NADIE !!!!!!!!!!!!
No entendiste que fue tu prensa oficial y tu organismo "cultural" que empezaron a atacar a la cocina e idiosincrasia mexicana....que demonios tenían que meterse con nosotros??!!, insisto NO TENEMOS NADA QUE VER LOS MEXICANOS CON LOS peruanos...ustedes peruanos representan para nosotros los mexicanos, una gente acomplejada, envidiosa y con muy baja calidad moral, NO NOS UNE NADA.
Aunque le falta mas ser conocedor de la cultura gastronómica de México y no por ser chef cambiarla tanto. Eso de grasa es de antaño, eso de los cambios que le meten ellos termina como "TACO BELL" mandando a la goma la comida mexicana.
P
una pregunta. la gastronomía mexicana tiene influencia de medio oriente, española, africana y entre otras. PS porque se nota que tiene el arroz y los productos que llevaron los españoles.
porquee La gastronomía peruana es la mejor del mundo, lo dice una encuesta peruana realizada a miles de peruanos es mejor porque la rana , la chirimoya, la paloma, el gato el perro la papa pelona las descubrimos nosotros a se millones de años y tenemos más diversidad del mundo mundial e inventamos la comida, de hecho la palabra comida es peruana, la palabra "palabra" es peruana. tu que miras este video eres peruano porque otro peruano lo está viendo y eso te convierte en peruano
Nos vale verga Perú, te equivocaste de vídeo para comentar eso
*Como ve el mundo la COMIDA MEXICANA : 💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩😆😆😆😆😆*
Cómo ve el mundo la comida peruana 🐒🐁🐸🐱🐦🕊🕊
Así es como yo veo la comida peruana, pura mierda, este peruano se mordió la lengua
Te equivocaste, así es la peruana.
@@oswaldomendoza2877 dije MEXICANA ningun momento habla de la comida peruana!!! Se nota que los mexicanos piensan mucho y viven de los peruanos 🤣🤣🤣
@@Ismael5655 Le queda más a la Peruana.
JAJAJAJAJA, nadie quiere ser como ustedes.
esa comida no se antoja ni madres además la manera en como las sirven se ve demasiado gay
carlos vega carlos vega se nota tu basto conocimiento sobre la gastronomía mexicana.
carlos vega carlos vega Es porque estas acomplejado y crees que lo sofisticado es femenino.
Alexia Konayeva Tacos??? Enchiladas??? Chilaquiles??? Burritos??? Que son??? Tortilla, salsas y relleno, si que se necesita tener un vasto conocimiento en gastronomia mexicana 😂🤣🤣
@@kty5222 Cabrito, cochinita pibil, barbacoa, caldo de pescado, coctel de camarón, pozole, flan, pastel de tres leches y ninguno de esos platillos ocupas tortillas, salsas o rellenos en su preparación... ¿ya vez como si ocupas saber de gastronomía mexicana para poder tener una opinión acertada?.
Sebas Flores Que? ahora un asado de cabrito, la barbacoa, un caldo de pescado, el flan y la tres leches, son preparaciones exclusivas de México? Un mexicanito creyendo que el flan es gastronomia Mexicana Jajajajaja que bajo y patético es este sujeto, porfavor llama a a tus compatriotas para que te eduquen porque ni tu sabes de tu gastronomía, que vergüenza jajaja
los mexicanos son muy creidos y mas lo que comentan, nosotros los peruanos somos gentiles
@@werewolf85yt29 como destilas odio, eso se debe a que les arde que la gastronomía peruana diendo conocido mucho despues en el mundo que ustedes los destrabo y los dejo atrás, pero no los culpo, sigan renegando y creyendo ustedes mismos su propio cuento que son los mejores del continente, ya que ni en fútbol son buenos enfrentanfose a prluras islas que juegan baseball!! Hablamos bufón.
Nachos? Burritos? Mole? Eso es comida chatarra, maiz, frejol? Eso hay en todo el mundo.... Hagan algo que ilustre de verdad, para conocer.
Y la paloma frita que
Rick ius no es fréjol!! es frijol
Estás todo pendejo, la verdad.
Bien por los mexicanos que están siguiendo el ejemplo de Perú y ya han creado una imagen de su gastronomía, sigan así y serán la segunda potencia gastronómica de América después de Perú, pero si Guatemala despierta de su letargo pasarían a ser la tercera aprovechen que están al lado de USA eso es una ventaja, hoy por hoy Perú es la gastronomía que mas platos típicos tiene en el mundo y también una de las cocinas mas antiguas y milenarias, el cebiche tiene milenios de existencia y es consumido en toda América también nos preocupamos por nuestra basta variedad de productos inigualables por cierto es por eso que no nos pueden superar porque mientras un país tenga uno nosotros tenemos 10 variedades de la misma, sigan el ejemplo gastronómico de Perú y demuestrenle a Trump que se le puede dar de comer a USA.
aleluyax852 nosotros no necesitamos seguir el ejemplo de nadie ni copiamos a nadie, poseemos una fuerte y propia identidad cultural , no necesitamos tomar nada de otras culturas, la nuestra basta y sobra es Sudamérica la que ha recibido una enorme influencia cultural mexicana a través de la música, películas, telenovelas y modelos institucionales pioneros en su época
Alberto HaMizrahí no copian? Y el ceviche mexicano no es copia del peruano??
Jorge Fernandez No
Ade Lorenita argumenta c:
Jorge Fernandez el ceviche llegó a México con algunos migrantes que llegaron de Perú al puerto de Acapulco de allí se popularizó en las zonas turísticas de playa aunque se prepara de forma diferente y no es de gusto universal
La peruana es L número uno del mundo,,, aunque sea en algo son los número uno no les quitemos eso
Emiliano Zapata soy peruana y gracias
Emiliano Zapata La comida peruana es patrimonio de la humanidad??? NO... la comida mexicana es la primer comida latinoamericana en abrir mercados en el mundo, ya después empezó a darse a conocer la Argentina, brasileña, colombiana, chilena y boliviana... tal vez pronto si le echan ganas la comida peruana pueda ser algo conocida en el mundo
jajaja cuentate otro chiste porque el cebiche es peruano y se come en México desde hace mucho tiempo y también en España en Centroamérica, Sudamérica etc. nos conocen en Japón, China, Corea, Rusia, actualmente el restaurant numero uno de América es un restaurante peruano "central" Perú es mejor destino gastronómico 2012, 2013, 2014, 2015, 2016 y hemos roto records también es patrimonio de las Americas y la que mas logros ha tenido en Latinoamérica, Lima también es capital gastronómica de América, que mas quieren? pronto seremos patrimonio de la humanidad por su legado histórico y tradición, están aprendiendo de nosotros pero todavía están lejos, que la TV de su país no les engañen con nacionalismos, en México no hay libertad de expresión por eso les cuentan cosas fuera de la realidad.
aleluyax852 Todo eso que mencionas son votaciones por internet, son premios de cartón... busca en la red o en Google en inglés: "top best cuisine un the world", y luego me dices, jajaja, te ubicaras en tu triste realidad...uds. solo aparecen en español por que ustedes mismos se buscan, se ensalzan y de auto-alaban... lo siento pero es la realidad, la gastronomía peruana no está ni siquiera entre las primeras 20 del mundo, para ti que eres peruano te parecerá un sinsentido pero esa es la cruda realidad, busca en ingles en internet o en TH-cam, saludos peruka
+tezcatlipoca xipetotec jojojo sí señor se sabe que en México no hay libertad de expresión por eso no se informan correctamente televisa les a atrofiado el cerebro pero lo que más les daña es la envidia, que mal porque quieren que a la fuerza desmerezcan a la gastronomía peruana solo para ensalzar la suya operando con envidia y haciendo trampa, pero ni así pueden, la creatividad no se compra y en eso les llevamos mucha ventaja.