เราควรจะเลือกน้ำยังไง ให้เหมาะกับเครื่องชงกาแฟ ?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024
- ควรเลือกน้ำยังไงให้เหมาะสมกับการขายเครื่องดื่ม
หรือเครื่องชงกาแฟ ?
วันนี้รายการ ‘How To จะแชร์ความรู้เรื่องน้ำ
วิธีเลือกเครื่องกรองน้ำยังไงให้เหมาะสมกับร้านของคุณ !!?
ใครอยากเปิดร้านกาแฟบอกเลยว่าห้ามพลาด !
#HowToOpenCoffeeShop
#CoffeeShop #Worldwidecoffee
เรื่องนี้สำคัญ เคยเจอร้านติดชายหาดเลย เปลี่ยนใส่กรอง1ครั้ง 5 วันเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาล ถอดออกมาเมือกเลยจร้าาาา จนต้องเปลี่ยนเครื่องกรอง (บริษัทใหญ่)😅เราพนักงานเห็นแบบนี้ ซื้อน้ำ7-11 กิน ไม่กล้ากินน้ำก้อกของร้านเลย
ตู้กดน้ำหยอดเหรียญ RO สามารถนำน้ำมาใช้ได้ไหมครับ
น้ำ RO สามารถได้ใช้ครับ
ค่าTDS ควรมีค่าเท่าไหร่ครับ
เเล้วต้องวัดค่าน้ำจุดที่น้ำออกเครื่องกรอง หรือวัดตรงจุดน้ำออกเครื่องชงกาแฟคับ
ค่า TDS ควรวัดจากจุดที่ออกจากเครื่องกรองครับ / ซึ่งค่าที่วัดได้ขึ้นอยู่กับสภาพน้ำดิบก่อนเข้าเครื่องกรองด้วยนะครับ ถ้าเป็นRo หลังจากกรองแล้วค่า TDS อยู่ที่ราวๆ 8-30 ครับ หรืออย่างมากสุดก็ไม่เกิน 50 ครับ
ผมซื้อเมล็ดกาแฟมาจากร้านกาแฟ สกัดออกมาสวยแต่พอเวลากิน กลิ่นและรสชาติที่เคยกินที่ร้านหายไป เหมือน มีรสชาติของน้ำที่กินจากขันโลหะ ติดมาด้วย ไม่ทราบว่า เป็นที่น้ำไหมครับใช้น้ำถังราคาถูก เมนูที่กิน อเมริกาโน่เย็น
แนะนำใช้เป็นน้ำระบบ RO นะครับ จะช่วยให้รสชาติของกาแฟอร่อยยิ่งขึ้นครับ
@@WORLDWIDECOFFEECHANNEL ขอบคุณครับ
รบกวนถาม ทำไมเครื่อง nuova ถึงใช้น้ำ RO ไม่ได้ครับ เขาให้ใช้แต่น้ำเนสเล่
หากใช้ RO เซ็นเซอร์จับค่าน้ำไม่ได้ครับ ทำให้เครื่องไม่สามารถดูดน้ำเข้าหม้อต้มได้ครับ
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Line: @worldwidecoffee ได้เลยนะครับ
เครื่อง nuova ทุกรุ่นเลยหรอครับ
@@bbbbbb-pl7ug น่าจะใช่ครับ
ต้องซื้อเครื่องที่ไหนยังไงอ่ะ ไม่มีความรู้เรื่องนี้เลย
เรียนเชิญที่ Worldwide Coffee เลยครับ
สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ ช่องทางติดต่อ
Worldwide Coffee
Line : @worldwidecoffee
Facebook : facebook.com/worldwidecoffeegroup
Shopee : bit.ly/3xuDrIy
@@WORLDWIDECOFFEECHANNEL สวัสดีค่ะ
เขาว่าถ้าใช้เครื่อง RO น้ำจะสะอาดเกินทำให้เครื่องกาแฟดีเทคน้ำไม่ได้นะครับ
น้ำระบบ RO จะเหมาะกับการใช้กับเครื่องชงครับ และส่งผลต่อรสชาติของกาแฟครับ