البقلاوة الليبية (البكلاوة الطرابلسية)🇱🇾🇱🇾 بالتفصيل 👌👌Libyan baklava ❤❤

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 พ.ย. 2024
  • البكلاوة الليبية 🇱🇾🇱🇾 تعتبر من ألذ انواع البكلاوة حول العالم وأفخرها 👌👌
    How to make baklava
    البكلاوة الليبية
    البكلاوة الطرابلسية
    البقلاوة الليبية
    مقادير العجينة:
    كيلو دقيق للحلويات
    ملعقة كبيرة ملح
    ملعقة زيت
    ملعقتين سمن
    بياض بيضة
    تعجنيها ب600 مل ماء علي شرط تخدمي بها طول وبعدها نبدا بهذه الخطوات :
    1_ نقرصها وتقريصة تكون على حسب حجم طاجينك .
    2- كل قرصة تفتحيها يكون سمكها زي في الصورة وتحطي كل عشرة حلات علي بعض وبينهم نشا .
    3- اهم شئ انك تلفيهم كويس بكيسة وماتخليهمش ياخذوا هواء.
    3- عدد الطبقات زي ماتحبي انا نحط 20 من تحت ومن 25 الى 30 من فوق .
    4- بعد مانكمل حلان نبدا باول مجموعة ونبدا نجبد في الورقة علي طاجينك طول بعد ماتدهنيه بالسمن.
    5- ونبدا نجبد ونجفف بالاستشوار بالبارد وبعدها ندهن بالسمن لين نكمل كل 20 ورقة والطبقة 20 و 19 ماتدهنش بالسمن وبعدها نحط خليط اللوز ونضغط كويس.
    وبعدها نبدا في الطبقات الي فوق وبنفس الطريقة نجبد ونجفف وندهن .
    6- وبعدها نقص البكلاوة ورشق اللوز ونطيبها على درجة حرارة من 150 الى 170 درجة مانزيدش عليها ونفتح من فوق وتحت .
    7 - لما طيب تلقيها تحمرت من الجناب وتنقام معاك البكلاوة من الطاجين ويكون عسلك الحقاني دافئ وتصبيه على البكلاوة وهي سخونة .
    8 - ونجو لاصعب نقطة الصبر لين تبرد 💔 باش تقصيها وتبدا ريحة العسل والسمن فايحة في الحوش ربي يصبركم ساعات لين تبرد البكلاوة وبعدها تقصيها .

ความคิดเห็น • 66

  • @emypollock5936
    @emypollock5936 2 ปีที่แล้ว +4

    لاتعليق غير تبارك الرحمن ويسلمو ايدياتك وبدون تحيز لبلدي ليبيا فهي افضل من يصنع البكلاوة وخصوصا الطرابلسية لانها فريدة من نوعها👌❤

  • @alijaer7697
    @alijaer7697 3 หลายเดือนก่อน

    الله يبارك

  • @aishaguwea7188
    @aishaguwea7188 2 ปีที่แล้ว +2

    ماشاء الله يعطيك الصحة حتي اني اندير فيها نفس طريقتك غير اني نغطي فيها في الكوشه

  • @NagahMustafa
    @NagahMustafa 4 หลายเดือนก่อน

    تبارك الرحمن عليك تسلم الايادي وياريت رد ضروري كيلو دقيق كم ياخذ الوز والسمن وعسل كيلو كم يطلع قطعة بقلاوة ارجو رد 🌸🌸

  • @mariamshnak1760
    @mariamshnak1760 2 ปีที่แล้ว +1

    شكرا علي اهتمامك وردك علي هذا من ذوقك ربي ايوفقك

  • @fatimarashed9162
    @fatimarashed9162 ปีที่แล้ว +1

    يسلمو الايادي ماشاءالله عليك....اول مره انشوف فيديوهاتك...مشكورة على الترتيب .

  • @ZhraRamadan
    @ZhraRamadan ปีที่แล้ว +1

    تبارك الرحمن

  • @aishatar7525
    @aishatar7525 7 หลายเดือนก่อน

    تسلم ايدياتك
    ماشاءالله عليك

  • @emhemedklach0967
    @emhemedklach0967 3 ปีที่แล้ว +3

    ياريت تكتبي مقاديرفي صندوق وصف

  • @كرتون-ج2ث
    @كرتون-ج2ث 6 หลายเดือนก่อน +1

  • @user-jm1jd5wy1n
    @user-jm1jd5wy1n 3 ปีที่แล้ว +2

    ماشاء الله

  • @امهمامعجائباحمد
    @امهمامعجائباحمد 8 หลายเดือนก่อน

    ماشاءالله يسلموا ايديك

  • @shah076
    @shah076 3 ปีที่แล้ว +2

    واحلي من يدير بكلاوة في ليبيا 🤤🤤🤍🤍🔥

    • @7480
      @7480  3 ปีที่แล้ว

      يسلموا شهودة

  • @anas-sn8rp
    @anas-sn8rp 3 ปีที่แล้ว +2

    تسلموا الأيادي 😋😍🤍

  • @mariamshnak1760
    @mariamshnak1760 2 ปีที่แล้ว +1

    ما شاء الله تسلم ايديك

  • @fouziasheg6766
    @fouziasheg6766 3 ปีที่แล้ว +1

    يسلموا ايدياتك مبدعه

  • @shah076
    @shah076 3 ปีที่แล้ว +1

    يعطيك الصحه و يسلمو يديك ما شاء الله 🤍🤍

  • @lolomostafa9223
    @lolomostafa9223 ปีที่แล้ว

    بارك الله فيك

  • @sujoudsujoud760
    @sujoudsujoud760 3 ปีที่แล้ว +1

    نستني فيها بالدقيقه

  • @monirash6534
    @monirash6534 2 ปีที่แล้ว +1

    نوعية الطاجين هذا انا نعرفه يشد وينحرق...سبحان الله انت طلع معاك كويس....الحرارة وقت التطيب فوق وتحت في نفس الوقت

    • @7480
      @7480  2 ปีที่แล้ว

      ايه نفس الوقت

  • @moneellafi4381
    @moneellafi4381 2 ปีที่แล้ว

    . يسلمو الايادي شكلها حلو بس ياريت لو في صوت توضحي اكتر

  • @memedow8791
    @memedow8791 2 ปีที่แล้ว

    اولا يسلمو الاياااادي...نبي نسألك وقت القص هل السكين يقعد على الاطراف او انزله الى اخر البكلاوة

    • @7480
      @7480  2 ปีที่แล้ว

      لا نزلي الى اخر البكلاوة

  • @mariamshnak1760
    @mariamshnak1760 2 ปีที่แล้ว +3

    درتها امس وطلعت حلوه بس حاجه واحده ما عجبتنيش ما جيتش امورقه زيك مع اني جففت الورقه واستخدمت نفس كميه السمن ونفس حجم الطاجين ممكن نوعيه السمن يختلف علي سمن باريس

    • @amalar7347
      @amalar7347 ปีที่แล้ว

      ممكن غكيتيها طول هي بعد.ماتطيب لازم تقعد ساعات بدون غطاء

  • @NoormemoAA
    @NoormemoAA 8 หลายเดือนก่อน

    بكلاوتنا مافيش زيها على ماضقنا حتى طريقه تحضير تختلف فيها تفاصيل وتعب سادك غير العسل الحقاني وسمن ❤

  • @rajiasifaou1426
    @rajiasifaou1426 ปีที่แล้ว

    كم كيلو عسل صبيتيه للمقدار هذا

  • @لميس-ح9خ
    @لميس-ح9خ ปีที่แล้ว

    ❤❤

  • @reemsuliman2044
    @reemsuliman2044 3 ปีที่แล้ว +1

    ❤❤❤🇱🇾🇱🇾🇱🇾

  • @كرتون-ج2ث
    @كرتون-ج2ث 6 หลายเดือนก่อน

    تصوير ليش صورتين اللي مصغرة اوضح

  • @ahlamhaloma9060
    @ahlamhaloma9060 2 ปีที่แล้ว +1

    😋

  • @mariamshnak1760
    @mariamshnak1760 2 ปีที่แล้ว +1

    درتها وجتني كويسه لكن التوريق أقل من بكلاوتك مع اني جففت ودهنت السمن بس مش سمن باريس

    • @7480
      @7480  2 ปีที่แล้ว +1

      باذن الله المرة تانية راح تكون احسن

  • @sehzijasinanovic9709
    @sehzijasinanovic9709 14 วันที่ผ่านมา

    Eselamualejkum MasAllah komplimenti Pogledajte kako pravimo u Bosni baklavu i Turskoj jako slicne❤❤❤ eselamualejkum 🇧🇦🇧🇦🇧🇦🇧🇦

  • @mariamshnak1760
    @mariamshnak1760 2 ปีที่แล้ว

    تغطيها بالفويل والا لا وقداش الوقت تاخد في الفرن

    • @7480
      @7480  2 ปีที่แล้ว

      مش ضروري تغطيها على درجة حرارة 160تقريبا ساعة

  • @amalar7347
    @amalar7347 ปีที่แล้ว

    السلام عليكم يسلموا الايادي سؤال نسال فيه مالقيت له جواب نبي البكلاوةفي كوشةالشارع يعني عندالفران قداش تقعد وقدا ش درجةالحرارة الكوشةاللي حدانا قال مانعرف نطيبها بندير سفرة ةكبيرةمن يعرف يجاوبني

    • @7480
      @7480  ปีที่แล้ว

      ننصحك تمشي لبعض الكوش المختصة بالبكلاوة

  • @doudadouda5045
    @doudadouda5045 3 ปีที่แล้ว +1

    لو اجرب نص كيلو كيف اقسم على اتنين يعني

    • @7480
      @7480  3 ปีที่แล้ว

      نصف كيلو شوية ....لكن راح تقسمي المقادير كلها مش مشكلة

  • @benikhlefbenikhlef5488
    @benikhlefbenikhlef5488 9 หลายเดือนก่อน

    البقلاوة الليبية تشبه البقلاوة الجزائرية مع بعض الإختلافات البسيطة

    • @NoormemoAA
      @NoormemoAA 4 หลายเดือนก่อน

      مافيش شبه بطلوا هالمقارانات ولا حد جبدكم بس لانها توب تبو تركبوا الموجه تختلف وضايقينها متاع الجزائر متاعنا بالعسل الحر الحوقاني والسمن الوطني بعيد عن متاعكم وفرق

    • @benikhlefbenikhlef5488
      @benikhlefbenikhlef5488 4 หลายเดือนก่อน

      @@NoormemoAA ومن قال أن البقلاوة الجزائرية لا تصنع بالعسل الحر والسمن الحيواني الحر وأنا قلت تشبه فقط لكن طريقة صنع البقلاوة الجزائرية أرقى بكثيييير

  • @doudadouda5045
    @doudadouda5045 3 ปีที่แล้ว +1

    كيلو كامل فيه إلا 3 ملاعق دهن كيف تجي ؟

    • @7480
      @7480  3 ปีที่แล้ว +1

      معاه 600 مل ماء

    • @doudadouda5045
      @doudadouda5045 3 ปีที่แล้ว +1

      @@7480 ربي يعطيكي ليرضيكي

  • @kherabisenia2630
    @kherabisenia2630 2 ปีที่แล้ว

    جاوبيني تعيشي اختك من الجزائر . لازم سيشوار؟ 🥺🥺

    • @7480
      @7480  2 ปีที่แล้ว

      المهم تجف الورقة شوية قبل ماتحطي عليها ورقة تانية

    • @NoormemoAA
      @NoormemoAA 4 หลายเดือนก่อน

      سبحانه مش على اساس تتهموا فينا زي متاعكم تفضلوا اهي اختكم من جزائر تسأل على تفاصيل هىء

  • @SarraBouzid-nq1bg
    @SarraBouzid-nq1bg 7 หลายเดือนก่อน

    البقلاوة الجزائرية التقليدية

    • @wafaa7789
      @wafaa7789 7 หลายเดือนก่อน

      شكلك مريضه امشي تعالجي احسن

    • @NoormemoAA
      @NoormemoAA 4 หลายเดือนก่อน

      البكلاوة الطرابلسية الليبية يامرضى يامحور الكون

  • @toufiksaad3131
    @toufiksaad3131 2 ปีที่แล้ว +1

    البقلاوه لازم الدهن وليس ماء وطحين ماء ودقيق والله فطير ليس الا

  • @شرقليبيااحفادأسدالصحراء
    @شرقليبيااحفادأسدالصحراء 3 ปีที่แล้ว +1

    بكلاوة الليبية ✔️
    بقلاوة طرابلسية ❌

    • @NoormemoAA
      @NoormemoAA ปีที่แล้ว +1

      طرابلس جزء من ليبيا وبتعليقك هذا انت او انتي اطلع فيها من ليبيا يعني بلا هويه قبل ماتعلقوا فكروا قبل وفكوكم من الجهل تخلوا في عالم يل برا يضحك علينا

    • @NoormemoAA
      @NoormemoAA 8 หลายเดือนก่อน

      مش ليبي تلاقيه ماهو عالم كيف يبي يعرفها عليك جهل

    • @NoormemoAA
      @NoormemoAA 4 หลายเดือนก่อน

      فتان ونذل طرابلس وين في كوالالمبور يعني تافه

  • @SarraBouzid-nq1bg
    @SarraBouzid-nq1bg 7 หลายเดือนก่อน

    # لا لسرقة الحلويات الجزائرية

    • @lagazelle1052
      @lagazelle1052 7 หลายเดือนก่อน +1

      هادي بقلاوة تاعهم 😂😂😂😂 نحي الكومونتار بهدلتي بينا

    • @NoormemoAA
      @NoormemoAA 4 หลายเดือนก่อน

      حسبي الله ونعم الوكيل فيكم واحد واحد تعليقات جاهله من عالم جاهل البكلاوة الطرابلسية الليبية من قبل ماتجي على دنيا منضركم بايخ في كل صفحه وقروب تخص ليبيا زاقبين

  • @مامازهرة-ث8ر
    @مامازهرة-ث8ر 2 ปีที่แล้ว

    اهم حاجة نوع الدقيق ونوع السمن وانتي ما مركزتيش اعليه بكل

    • @7480
      @7480  2 ปีที่แล้ว +1

      كاتبة في البداية دقيق خاص بالحلويات

    • @مامازهرة-ث8ر
      @مامازهرة-ث8ر 2 ปีที่แล้ว

      الخاص بالخبزة يمشي حاله