Levasaf - Pan de pancho
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- Te invitamos a conocer los beneficios de hacer pan de pancho 🌭🌭🌭 con la Nueva Levasaf+Activa 🙌
✍️ Ingredientes:
Harina 000 - 2000 grs
Agua - 1680 grs
Sal - 40 grs
Levasaf - 40 grs
Magimix Rojo - 20 grs
Olea Margarina - 40 grs
Azúcar - 166 grs
Leche en polvo - 20 grs
Propionato de Calcio - 6 grs
Baker´s Bonus - 4 grs
Magimix Frescura - 12 grs
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#lesaffre #levadura #levasaf #magimix #pandepancho #hotdog #pancho #amorpanadero #orgullopanadero
Interesante para las grandes panaderías
Me gusto este video soy de uruguay soy ayudante panadero. Consulta paraque le ponen relajante o que seria un relajante?
Muy buen video cual es el tiempo de caducidad de este producto envasado, es decir cuanto dìas dura o meses? Y que cantidad de Sorbato de potasio se usa por agua para pincelar el pan?. Saludos.
Hola en mi trabajo se diluye 8gramos por litro de agua
@@juandasilva2595y cual es la duracion de Estos panes su fecha de vencimiento?
@@juanmanuelcontini153 hola yo calculo despues de envasado 10 dias
Porque a cada rato dices " Mmmm ". Mmmmm" ?
Hola muy bueno el video pero me quedo una duda con el agua no es mucha agua 1680
Ui.. qué buen vídeo....pero no amadadora tengo... así qué...te felicitó..por..el..vide muy.boem explicados...te doy deditos...ariba....igual......hermosos..panes. .
Se puede usar un emulsionante en pasta en la receta ?
que vendes????
@@nicotonanes5452 Pebetes, pero lo hago con masa madre, duran fresco por más de 10 días
@@victorlf3747 yo hago prepizzas y pan de hamburguesa pero no el pan de hamburguesa tradicional, hago el que lleva sésamo,yo quiero hacer el otro el que se consigue en las panaderías sin sésamo,sabés la receta por las dudas??? Ya se que todo el mundo está haciendo pan con semillas pero el otro te lo venden un poco más baratos
@@victorlf3747 cómo estás me podés decir cómo es tu receta de pebetes?