لحم بعجين (صفيحة لحم) بالطريقة الأصلية من أحلى وأسهل الأكلات اللي جربتها
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024
- المقادير:
لكل ٣ أكواب دقيق
كوب إلى كوب وربع ماء
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر ( إختيارية)
خلطة اللحمة:
كيلو لحم بقري مفروم
بصلة كبيرة
فلفلة كبيرة
٣ حبات طماطم
بقدونس مفروم ( حوالي نصف كوب)
٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم
٢ ملعقة كبيرة دبس رمان
٢ ل ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
توابل ( ملح / فلفل اسود/ ٧ بهارات/ رشة صغيرة بابريكا وشطة لو حابين)
لكمية اللحمة دي أنا ضاعفت مقادير العجينة لو حابين كمية اصغر هتحتاجو نصف كيلو لحم مفروم فقط
من الاكلات المشهورة في الشارع العراقي والعربي طبعا تختلف التسميات في بعض البلدان . الطعم جدا لذيذ .. عاشت الايادي طريقة رائعة❤️
اللحمة بعجين او الصفحية البعلبكية من المعجنات المشهورة بلبنان . 🇳🇱🇱🇧💞😍 تحياتي لك وللعراق ولشعب العراق.
هاي اكله تركييييييييييه معروفه الاصل
وتتعمل اغلب بلدان العربيه
@@NadiaAlii شكرا عيوني😍
@@bia12017 ماكو دليل ع هاي الاكلة تركيا
دخلوا عندي القناة وشكرا
فن على هدوء على صوره مريحه على صوت هادي ....تركبيه فظيعه مشاءالله
تحفة دي الصفيحة الشامية من المعجنات التراثية تسلم ايديك
الصفيحة يلي عنا ما منحطلها بقدونس ولا فليفلة بس بصل وبندورة وفي عنا نوعين من الصفيحة كمان
@@ammarchurbaji2871 فيه ناس كتير بتعمل نوع بخضرة ونوع بدبس رمان وطحينة ولبن وبصل
في حلب نعمل النوعين ... لحم بعجين ب خضرة و نضع بقدونس و فليفة و بصل و توم ...و نعمل النوع الثاني لحم بعجين بدبس الرمان و بصل
لحم بعجين هو عراقي وليس شامي
الشام عندهم صفائح الحشوة الخاصة بها والعجينة تكون اضعف واقل تختلف عن لحم بعجين العراقي
@@islam_z1 بما انك مدريدي ابلع خسارة
تسلم ايدك..
بقترح عليك تجربيها عالطريقة الشامية..
تضيفي بزر كزبرة مطحون وبدون فليفلة وبقدونس..حطي فقط بصل وبندورة وزبادي وزودي دبس الرمان.
وصحتين على قلبك....
وشوفي الطعم..
جربتها اليوم بتجنن تسلم ايدك ! هيدا الطعم الاساسي للاكلة وانا هيك بحبها والعجينة طعمها مكمل للطعم غير شكل وخفيفة عالمعدة ورائحة البيت بتجنن كانت . عن جد وصفة بتستاهل الكل يجربها وخلص عيلتي عملوا حسابهم كل سبت بدهم ياكلوا لحم بعجين .شكرا اية !
تسلم ايدك حلوه اوى فكرتينى بيها وفتحتى نفسى هتخلينى اقوم اعملها جلوتين فرى
الوصفة شكلها توحفة وتاخذ العقل ..
حسيتها تنفع لرمضان أكثر بدل السمبوسة 🙈
تسلم يدك آية وربي يسعدك 🌹❤️
الهم بلغنا رمضان لا فاقدين ولا مفقودين امين يارب انا بحبك جدا جدا جدا والله يا ايه حبيبتى كل وصفاتك تعجبنى كل عام وانتى بخير😘😘🤲
امين يارب العالمين
امين يا رب ربي يحفظك انتي ويحفظ جميع المسلمين💖💖
امين يارب العالمين
امين يارب العالمين
أنا بطلت أتابعها لأنها مبتردش على أي كومنت
الاكله دي تحفه جدا بجيبها من مطعم سوري طعمها يهههبل ، اسلم ايدك بجد
نفسي الفترة الجاية نشوف فيديوز علي قناتك التانية .. حقيقي نفسي شخص ناجح و جميل زيك يعرفنا إزاي بينظم وقته و مثلا لما كنت في مرحلة المراهقة ايه الحاجات الي عملتيها و أثرت في شخصيتك عشان تطلعي بالنظام و الدقة و الرقي دول .. لأن دا مش بس بيبان في الوصفات الي بتعمليها.. لا في حرصك علي إنك تتطلعي الفيديو بأحسن جودة ممكنة من حيث التصوير و المونتاج و اهتمامك بأصغر التفاصيل من أول ما ظهرتي علي اليوتيوب علي عكس معظم اليوتيوبرز ساعتها .. و طريقة كلامك العسولة الراقية دي .. بجد نفسي نتعرف عليكي أكتر 🥰🥰🥰♥️♥️♥️
شي بشهي المكونات لذيذة واكيد البهارات والتوابل بيعطوها رائحة وطعم روعة ! شكرآ الك كل وصفاتك اللي جربتها نجحت ودائما بعتمدها . رح اخبزها بالفرن انا لحتى الكل ياكل مع بعض !
يا جماعه لذيذه مررررره كأني شريتها من محل واهلي كلهم حبوها حطيت معاها صوص طحينيه وكاتشب لتغميس🤩❤️🔥
اكله عراقيه بحته تشتهر بيها محافظه الموصل شمال العراق ربنا يحفظ العراق وكل البلاد العربيه تسلم الايادي
كمية الطافه بصوتها🥺🤍 اشتقناااالك يا اجمل اية جمالك وجمال بساطتك بتحببينا في الاكل وبستهليه وتبسطيه علي مقدرة الشخص بتجبرينه اننا نجربه تسللمي يا جميله
واو فنانة حتى بالمطبخ السوري
من اكتر اللي الوصفات اللي طبقتها وطلعت حلوه ربنا يجزايكي خير
هاي اكلة عنا مشهورة عنا في بلاد الشام واشهر دولتين فيها لبنان وسوريا وكمان بالاردن وفلسطين في ناس بسموها صفحية مفرودة تسلم ايدك ايوشتي
حبيبتي اكله تركيه
الاكله عربيه حتى الاتراك يسمونها باسمها العربي بطلوا عبوديه للعجم @@michaelhanna7536
عملته بالظبط وطلع تحفة جوزى حب الاكلة دى و قالى اطبخها له كتير🤣😂😂 شكرا يا آية على الوصفة السهلة دى 😍😍😍😍
تبارك الرحمن تسلم ايدك ابداع كالعادة ... نصيحة لتقشير الطماطم اعملي عليها حرف X ونزليها 5 ثواني في ماء يغلي وطلعيها في ماء مثلج بتتقشر بسهوله من منطقة حرف X
تسلم ايدك بجد تحفه ❤️ جربتها و طلعت حلوة اووووووووووووووووووووووي 😍❤️ love you
احلى شي فيكي غير انك قريبه من القلب وصفاتك مضبوطه ومن قلبك ودائما ناجحه ربي يحميكي ويوفقك ويسعدك يارب 🥰❤️🌹😘👍🏻👏🏼
تسلم ايدك يا ايو على الوصفة الحلوى انا جربتة وطلعت حلوى وعجبت اهلي تسلم ايدك يا ايو على جميع وصفاتك الجميلة ربي. يحفظك. يخليك لي اهلك يارب امين 💖💖
يسلموا ايديك اية المبدعة
الصفيحة بسوريا عدة انواه وهادا النوع يلي فيه الخضار اسمو مارينا
عاشت الايادي على الشغل المرتب وكل مرة اسوي الاكلات الي تنزليها وتكون كلش طيبه، واليوم سويت لحم بعجين كانت روعة والكل حبها تسلمين
صوتك مريح طبخ سلس ماشاءالله💖💖
كثري وصفات رمضانيه ..الوصفه رهيبه ماشالله
ميرسي يا آية فعلا المكونات مية مية ونحنا بنعملها بنفس الطريقة دي طعمها رهييييييب ودبس الرمان يخليها جوسي وفيها نكهة مميزة
تحياتي ليك 🥰💐
الاكله رهيبه بجد بحط منها فى الفريزر واطلع اسخن منها وتعتبر اسرع والذ غدا خفيف مع الشاى😋
بتحفظيها مخبوزه او قبل الخبز
@@highlevel5748 بسويها فى الفرن واحطها بالفريز..(بحفظها مخبوزة)
@@Jana-nz1yz شكرا ع الرد 💗
@@highlevel5748 العفو 𓆩❤︎𓆪
مرحبا مدام ايه
أنا متابعتك من الاردن ،جربت كتير من وصفاتك و كلهم طلعوا رائعات ، ما شاء الله عليك شاطرة و أمينة في نقل المعلومة
استمري و موفقة يا رب
الله عليكي دا انتي احسن طباخة من شوفت اكلها على قناة
آية الشعب عنده طلب صغير :
احم احم ...
اظهري بالفيديو الجاي 😁 اشتقنا لرؤيتك اوي 💕
الهم بلغنا رمضان لا فاقدين ولا مفقودين امين يارب انا بحبك جدا يا ايه كل وصفاتك تعجبنى انا من المغرب
والله ياايه انا حبيتك اوووووووووى وبعمل وصفاتك كلها نضيفه وجميل كفايه صوتك مريح اوى انا بحب الاكل عشانك ووصفاتك قمر زيك ربنا يزيدك من نعيمه
بحبك ايه وبحب كل طبخاتك انتي احلا شف شفتها في حياتي
انا عائشه من اليمن 🇾🇪
جميله جدا تسلم ايديكى هى قريبه من طريقة الحواوشى الاسكندرانى بس الحواوشى بيبقى فيه طبقه عجين من فوق 👏👏
البارحه عملت ولسه واصل الاشعار فأقلت لازم ادخل ابص ع طريقه الاصليه❤️
تحمستتت اجربها واضح انها تنقط لذاااذه
تسلم ايديكي ياروحى انتى بليز اكلات صحيه عشان رمضان ياريت ارفعوا الكومنت عشان تشوفو يابنات
تسلم ايدك دي وصفه لبناني كان خالي لما يجي من السفر يعملهن فعلا جميله جدا
عملتها وطلعت طعمها قمر تسلم ايدك♥️♥️♥️♥️
😍😍 يا سلااام لما ناكلها مع ليمون .
من اكلاتي المفضله 🥺
تسلم ايدك ، انا عمري ١٣ سنة دايما بحب اجرب وصفاتك و دايما بتنجح و جربت اللحم بعجين و طلعت كتييير طيبة و كلنا حبيناها شكرا كتيير 🥰🥰🥰❤❤❤❤❤
جميلة اوي بجد و الميزة أنها سهلة و سريعة
اخيراً
اكتر وصفة كنت مستنيها منك
الأبداع كلو عند اية حبيب😇😇
لعلَ معروفاً صنعتَهُ ثُم نسيتَه ما زال يحرسكَ من ريب الدهر 👌
تسلم ايدج طريقه تقشير الطماطه ضروري شكلها ابد ماحلو . وصوتج مريح الفديو هادىء يشجع المتابعه . تحيه من العراق
اللهم بارك لنا في رجب وشعبان وبلغنا رمضان
تسلم يديك يديك العافيه
بجد دى اكتر وصفه كان نفسى تنزيلها من زمان
بحبك ايه ❤
شكرا على الوصفات الرائعة. ممكن اسويها في الفرن؟
دا اول تعليق لي عندك
بجد تستهلي المتابعة والاعجاب بكل وصفاتك لانك جربت الدوناتس وبجد طلع احلى بكتير من اللي كنت بعمله
تسلمي
بتمنا تكثري وصفات حتا نتعلم هم قبل رمضان المبارك
راهي في خاطري كل مانشوف مسلسل سوري في الحارات القديمة نسخف عليها لما ياكلوها نجربها و نقولكم❤❤
حبيبتى ياآيه انا بموت فيكى وفى طريقه شرحك للوصفه انتى زى العسل
اول مره في حياتي اجيي مبكررر 😭🍫🍫❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥀⛓️لووڤ يووو آيهه
تسلم ايدك بجد مبدعه بتعجبني كل وصفاتك وكتير بطبقها بالتوفيق
جزائرية مرت من هنا 💚 نحبك بزاف الله يوفقك حبيبتي 🥰
تسلم ايدك حبيتي ينفع اسويه في الفرن
تسلم ايدك سهله وبسيطه وسريعه اجمل ايه فى الدنيا
من زمان ونفسي أجربها 😍
شكراً آية ♥️
انصحك تجربيها. اللحمة بعجين والصفية البعلبكية من المعجنات المشهورة بلبنان 🇱🇧🇳🇱
تسلم ايدك يا يويو دي أكلة تركي جربتها لما كنت هناك في شهر العسل 😍😍😍 هجربها علي طول أن شاء الله ❤️
الله احلا اشعار يجيني عاد لي كم يوم مشتهيه هذي الاكله
يالله والله مستنيه حد ينزل هالوصفه او الحواوشي بجد انتي روووعه بليز ممكن وصفه سهله للحواوشي المقرمش وبما انه اقترب رمضان كمان وصفه الرقاق البلدي وربي يسعدك❤🙏
ربنا يسعدك جزاك الله خيرا ربي يحفظك ويبارك فيك
مرحبا ايه 😊
شنو رائيج بمحسن الكيك هل هو شي اساسي لبدايه مشروع الكيك او لا؟؟
هاي عدنا بالعراق
لحم بعجين تجنن ✌🏻🇮🇶
كنت منتظراكي تنزلى وربيي اشعار يرشق في القلب😭😭♥♥♥
اسلوبك راقي ومحترم تسلم ايدك
ماشاء الله ربنا يوفقك ويسعدك ويفرح قلبك 💚
تسلم ايدك يا قلبي شغلك تحفه ربنا يجعلوا في ميزان حسناتك بجد معلومات رؤعة بحبك في الله يا يويو
الملح عندك لو انه على وردى ليه
❤️
تغيبني الظروف عنك..
ويرجعني لك الحنين..
إن عجزت العين تشوفك..
فالقلب مايشوف غيرك يازين
يسعد ايامك يا احلى آيه بالكون❤️🌹
جزاك الله خير...عايزين أكلات لرمضان وخاصة لمصابي مرض السكري..عافاك الله
احلى اشعار ربنا يباركلك وصفاتك تبارك الرحمن وبتعلم منك❤❤
Aya I’m speechless 😭😭😭😭
لحم بعجين اكتر اكتر اكتر حاجة بحبها 😭😭😭
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
تسلم ايدك بجد يا عسل ♥️♥️♥️🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
بالف هنا وصحه وعافيه كل وصفاتك جميله
اية انا نحب قناة امس جربت طريقة كريمة بينو الاقتصادية و انا اخترعتها و عجبتني جدا و اتمني تجربيها و تحطيها بقناتك الطريقة :
كوب حليب
كوب سكر
3/4 كوب زيت
نص كوب بندق
اربع معالق كبار حليب مجفف
الاول نحط السكر و الحليب و الحليب المجفف في الخلاط و نخلطه شوية بعدها نضيفوا الزيت و البندق بعد ما نحمصه و نقشره و نضربة في خلاط و يولي كريمة و بعدها نحطة كله في الخلاط الاول و بعد نخلطة لحد ما يولي قوامه ثخين
ما شاء الله تسلم ايديك فعلا بتبقى تحفه
صفيحة اللحمة انواع مختلفة عنا بسوريا ... هاي صارت صفيحة ارمنية ... يسلموا ايديكي ♥️
رسايل طبطبة
كل يوم الصبح حتوصلك رسالة تبدأ بيها يومك أو بمعنى أوضح طبطبة لروحك وبعد الغروب رسالة لصحتك لوقدرت تعمل بيهم فترة و حتحس روحك بتشفى وصحتك بتتحسن.🧡🧡
أملاكهم في السماء عظيمة، قصورهم تُبنى وبساتينهم تُزرع ، فأكثروا من خبايا العمل الصالح .💖🌟.
ما شاء الله عليكي انا جربت معظم وصفاتك وبتتطلع حلوة اوي بشكرك جدا ودايما كدة في تقدم ❤️
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه 🌹😘🌺🌺❤️❤️😘🌹👍
ما أحلاها من بؤك " لحم بعجين" 🤭
بنتظر فيديوهاتك بالساعات والله ♥️
ماشاء الله تسلم الايادي
والله نفسي اجربها
إذا لم تستطع أن تُنافس الصالحين في أعمالهم،
فنافس المذنبين في استغفارهم
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
تسسلم ايدك يا آية .. وصفة سهلة وسريعة وشكلها حلو .. هجربها ان شاء الله 😋
احلى اشعار من احلى آية بالحياة ♥️
بتمني وجودك عندي وهتستفيدي بإذن الله🍓
تسلم ايدك يا ايه عملتو بنفس الطريقه من سنه تقريبا
الله يعطيكي العافية وصفات رائعة دايما
فيه شبه من الحواوشي الاسكندراني شويه
تسلم ايدك 😍
لذيذه جداً واضح 😋
واتخيل يمدي تبدع بالحشوات ، خلطة اجبان ، فيتا مع نعناع ، تونه .. خليط فلافل 😭😍😍😍
صباح الخير والورد والياسمين يسلام ايدك عملية على الطريق السورية الحلبيه جربيه كتير طيب من غير بصال وبي الثوم ومن غير دبس الرمان بي نفس طريقتك بي الثوم والنعناع الخظر
حلوه لرمضان
سبحان الله كنتي في بالي قلت توحشت اية هههههههه متتبعة وفية من الجزائر
ماشاء الله تبارك الله بالهناء والعافية
تسلم ايدك بس بدها دهنه بتعطي طعم
اطيب شكرا الك
محتاجين طريقة دبس الرمان .
اطيب اكلة
يا ريت تعمليلنا اكياس الجمبرى و السلطعون
تسلم ايدك يا قمر كل اكلاتك حلوه زيك
بتمني وجودك عندي وهتستفيدي بإذن الله🍓
حجربها