RESEP TIM IKAN ALA HONGKONG - MAKAN IKAN BIAR PINTERAN
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ม.ค. 2019
- Resep inspirasi utk dicobain pas imlek / CNY. mudah banget dibuat..
untuk detail resep as usual ada di bawah!
Selamat mencoba!
Bahan :
- 2 ekor ikan bawal putih ( 500 gram )
- 2 daun bawang bagian putih ( iris halus )
- 2 sdm minyak wijen
- lada garam secukupnya! ( jgn byk karena sauce nya asin )
sauce hongkong :
- 2 sdm kecap asin ( kikkoman / lee kum kee )
- 2 sdm kecap asin angsa ( kalo gak ada ganti yg di atas )
- 1 sdm kecap asin ikan ( wajib di pake )
- 100 ml air putih
- 1 sdm gula pasir
- 2 akar daun wansui / ketumbar
- 3 potong daun bawang (6-7 cm)
- 3 iris jahe ( jgn tebel2 )
pelengkap :
- bawang goreng putih ( buat / beli jg gpp )
- layu / chili oil ( jadi lebih wangi )
- daun wansui / daun ketumbar.
** FOLLOW MY PAGE **
Instagram :
willgoz?hl=en
Facebook :
/ william.gozali.1
Twitter :
willgoz31?lang=en
WILLGOZ KITCHEN - 2018 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
BU SUSI APPROVED
Bu sushi 😂
William Gozali nama guru mtk gw 😂
Sayang banget saya selalu buang akar daun ketumbar 🤔
Enak sekali
Luarbiasa mantul
Steam fish / ching yie / ikan kukus
Nyetimnya langsung di piring lebih mantul , karna kaldu ikan yg jatuh bisa di nikmati bersama saosnya .
Papah saya biasa bikin ini, tapi dia ikannya diwadahin pyrex atau tempat gtu, shingga all of the fish stock itu tertampung dan hongkong sauce nya lmgsng disiram di atasnya.. jadi sauce nya kecampur dgn fish stock dan itu so flavorful and tasty
Sama, neneku kalo pas steam ikannya itu barengan saucenya diletakannya di piring gitu.
Iya sama sih masakan mm ku jg gitu...., cm kata chef2 hongkong biasa fish stock / air kukusan ikan pertama itu di buang, karena ada rasa pahit n amis..
Sama klo q bikin juga langsung dituangin ke ikanya
Bener banget, mustinya di taruh di pirex wkt mengukusnya
@@tiringmayang5441 ribet maah ms iki bikin steamnya,,pdhl steam ikan sgt mudah simpel & cpt ,,,hadeewh ,,,,lgsung aja bumbu2 cmpur d ikannya trs d steam 15 mnt beres 😀
Ini editan videonya PRO banget dan niat bgt padahal subs masih dikit... biasanya subs udah banyak baru bikin konten yg bagus , editing yg bgs, tp si chef ini dr subs kecil udh mantab editannya. Cool !
Gw paling geli baca "niat bgt padahal subs masih dikit" 😂😂
Gua aja udah subscribe dr puluhan ribu. Emang niat bgt sih dia.
Mungkin karena dia udah punya dana dan ilmu duluan sebelum ngevlog. Kalo yg lain mungkin aja belajar editingnya sambil jalan dan ngumpulin duit buat beli kamera bagus (dan atau buat bayar editor) seiring dgn bertambahnya subscriber 😁😁
Gilaaaa lagi2 resepnya five starrrr!! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ seneng bgt bisa ketemu channel ini ❤️ definitely share to my mom juga yg di indo.
Delicious,seems,, excelent,terimakasih, asin, manis bawang putih goreng, pinter,,
Aku steam ikan selalu 10 mnit
Itu dah yakin bngt mateng nggk perlu di colok
Tpi klo ikan bawal itu ckup 8 mnit sja
Klo.5 mnit nggk bgitu yakin mateng
Udah saya coba resepnya & enak 👍. Beneran akar daun ketumbarnya bikin wangi,
Padahal selama ini saya buang haha....Tq
Pas banget resepnya utk Imlek, mantap, thanks ya koh, sukses selalu
kebetulan lg suka2 nya bikin steam ikan, finally dpt resep ini yg beda dr yg lain. kamsia kokoooo
Sudah aku coba masakan resep2nya pokonya bikin ngiler dn ketagihan,jdi seneng bgt masak 😍🥰😋😋❤👍👍👍👍
duh udah tau laper, tapi masi di pantengin ini channel :( , laper mata laper perut nntn vidio nyaa...
Mantap..👍🏻👍🏻
Toturial nya sangat jelas..
Sukses Selalu
GOD BLESS
Ko Will uuueeenaak, sehaat ngolahnya tdkmenhilang kandungan gizi ikannya, mantuuuuulll.tks ko Will Jbu
Mantaf sudah di coba resep nya maknyuus. Trims ya🙏👍
Dengan semangkok nasi hangat premium grain pandan wangi so perfect
Ikan bawal yg ini paling enak digoreng lalu ditambah kedelai hitam dicampur dengan bawang putih cincang....mantap deh.. sebagai info ada ikan bawal yg disteam dan caranya jg diberi kedelai hitam Dan bawang putih cincang juga..
🙏🙏resepnya pas menunya untuk yg ga boleh makan yg di goreng"👍👍👌
Will... klo gwe masak ikan itu ala hongkong ga pake minyak wijen... trus klo menurut gwe steam nya langsung di piring nya aja soalnya biar air yg kluar dr ikan saat di steam itu bercampur dengan sauce kecap nya itu lebih mantep lagi rasanya...
Dan di beri jahe saat mensteam ikan agar rasa amisnya ber kurang....
Bisa hilang sama sekali malah bau amisnya dng jahe yg bnyk dioles ke ikan.
Ini yg gw cari2 akhirnyaaa... makanannya ko yg gw sukaaaa semua sii...
Saya suka.. Carajelasinnya mantaap.. Banyakresep yg sya coba dari Willgoz.. Makasihya..
Wow Yummy👍🥰 bawal putih Wilgoz ni anak lelaki cerdas amat mantaps dah
Enakkk banget kayanya... bikin ngileerrr
Mantapp... William Tengkyu sdh memberikan resepnya
Ikutin resep ini plek plek (tapi beda ikan) hasilnya enak bangetttt!!! Ada kebaca komen yg lain kalo resep ini dibilang ribet, kenyataan nya cukup simpel yang penting hasilnya beneran enakk!! 👍🏻👍🏻👍🏻
hi boleh tau kecap asin lee kum kee yg dipake yang khas jepang atau yang mana yaa bungkusnya?
Thank you resepnya ..chef wilgoz👍
Harus dicoba.. Mantabb look like
Bikin aaahhhh besok. Kebetulan ada student from HK di rumah ogut :D Selain ikan is my fave...Ntar malam bikin mie ayam dulu. Udah rebus ayam sama tulangnya tadi hehe
Bsk mau praktek, mlm ini blajar online dulu, nonton video berkali2 sebelum eksekusi 😂😂
Menu favorit selama 10 thn tinggal di hongkong,jd pinginnnnn 😋😋😋
Seperti biasa masakannya gampang bgt buat d tiru
Terimakasih atas resep Tim Ikannya 👍👍
Ikan kerabu katak paling sedap d setem kalo ikan bawel lebih sedap d masak asam manis 👍😊😊
Ini enak bgt, gw dah coba. Thanks Will 👍
Langsung dicoba....enaaak...tidak amis, tapi ikannya diganti pakai kakap putih...
I saw your video and I fell in love with your recipe.. pls do other steam fish recipe..🥰
Udaa cobaa recookk, enak banget.. thanks chef 👍
I'll try it in my kitchen in London, thx for sharing this recipe 👍
Terima kasih resep nya, perlu di praktekin
Udah ganteng ...pinter masak ..keren bgt neh sikokoh
The best n simple chef
Top markotop ko ikan bawal timnya
Klu di kukus sari ikannya ngak akan hilang kok. Malah lebih enak. Apalagi wilgoz yg masak. Pasti enak.
Biasa kukus ikan diatas piring dg potongan jahe n daun bawang, kukus 5 men lalu buang airnya yg amis jg jahe n daun bwg nya . Kukus lg ikannya +/- 10 men (tergantung bsr kcilnya ikan) stlh matang, siram dg sauce nya.
Mgkn ikan ini air nya lgs turun ke dandang Krn alasnya dilubangi. Anyway, tq resepnya chef🙏
Pantesan klo bikin ikan kukus baunya amis trs jd kurang sedap, ternyata harus dikasih daun ketumbar ya biar wangi kaya tom yam. Makasih resepnya bang besok2 mau dicoba resep ini
Mantap banget kak terima kasih kak sharingnya
Wow... yummy ... i like fish .. thanks Will
Improvement banyak banget dari segi penyajian contentnya... semakin seru dan informatif... nice... kalau mau ditingkatkan harusnya ada bikin link untuk ngebuat bawang putih goreng nya juga, atau dibuat juga di video ini... biar semua element dari resep bisa diduplikasi dengan sempurna oleh audience... intinya khan itu, video masak bisa membuat audience menduplikasi resep tersebut secara sempurna di rumah mereka... cheers! 🙏🏼😊
Betul thx inputnya. Alesan knp bwg putih gak dijelasin karena bawanf putih goreng sudah banyak tersedia yg sudah jadi di pasar / supermarket. Tp kedepannya akan ada link / tips basic tentang bawang putih
Dimana semua orang minta resep imlek kaya chasio, babi panggang, cukiok... ini orang malah bikin yang lain dari pada yang lain wkwkw. Cool btw😂
Ivan Sebastian tau gak kl CNY.. menu dr ikan, steamed fish jg salah satu menu yg must ada Di meja?
@@themaidofmylittlesister5244 menu CNY harus ada semua sumber di bumi.
Dari darat:berbagai masakan dari unsur babi/sapi/ayam
Dari laut: berbagai masakan dari unsur ikan
Dari udara: berbagai masakan dari unsur unggas
Dan tentu sayuran tumis
Pantangan CNY adalah iga dan bubur.
Menu sehat ..simple.. lezat ..buat sgl umur.. hrs dicoba..terimksh..👍👍👍
Selamat mencobaaa
Lanjut dek ..mantap
klo mo lbh enak lage pake Bawal Jepang (Marukoban) daging lbh banyak n mngandung vit Omega 3
Top markotop ikan bawal timnya
Mantap Bro. Keep it up. Semoga tambah sukses. Kalau boleh request General Tso Chicken. Thanks.
seharusnya ikannya dtaruh dipiring baru di steam biar sari ikannya ga kebuang , sayang kan
itu yang bikin enak
oh yaa , untuk penyajian seharusnya setelah ikan mateng baru panasin minyak d wajan sampe mendidih trus oseng jahe nya bentar aja masukkin tu kecap asin ke minya , daun bawangnya taruh d atas ikan lalu siramin soy sauce nya tadi baru dah d makan panas panas enak bgt tuh
Aq di HK klo nyetem ikan itu gk begitu,, bumbui sundau tausi nikmat 👍👍
Sekali2 bikin 4k lgi dong videonya hehehe. Keep it up chef! 👌🏻
Klo aku sih masaknya ikan d kukus skalian bumbu2nya. Jd langsung meresap bumbunya.
Please buat YITAN (bakso ikan ala hongkong), JIONGFEN yg biasa buat sarapan org hkg
Ingin Nanti pulang Dr hongkong mau jualan YITAN
Bikin ngilerrr...🤤🤤🤤
Woalahh, tiap kli ada akar si Coriander leaves sllu dibuang...😂
😋😋😋🐟🐟🐟
Ini sih oke banget
Chef request fuyunghai donggg. Tengkyuhhh🙏🏻🤗
enak tampaknya. trims
Barusan re-cook dan beneraaaannnnnnnnnnn enak
Ikan gurami ikan tawar enak ditim sama arak jahe pre minyak bawang putih taoco.
Ikan jelawat tuh d tim hongkong enakk bngt
Chinese food is always my fav😍
Ada restoran di Lampung ada menu andalannya steam ikan kiamboy (Chinese style) .... Request resepnya ko... Thx u
Must try. Chef, buat dim sum ceker ayam dong.
Kertas apa itu utk tatakan ikan?
Thank you resepnya
Details jelasinnya, niat 👍
Ek, Hongkong hadir.. Kalo aq ikan disteam taburi garam jahe iris krkapi kukus at 12 menit ,sausnya panasi minyak, daun ketumbar potong memanjang siram atasnya..
Jelas banget videonya. Makasih kak!
Ure most welcome
Tambahin blimbing wuluh n cabe rawit👍👍👍
Wahhh video resep Bapak Willgos Kit Tidak diragukan Tentu tidak lupa aku aktifkan Lonceng & Jempol Wajib & Gratis Terima kasih video resep ini
terima kasih juga sudah loncengkan
Baru beli bawal d shopii 30rb trus bingung mao masak apa. Jdi lah kemari. Let's cook tomorrow
Hmm yummii...
tips buat anak rantau dong. masak2 yang simple dan gampang. menunya daging wkwkw
Enak bangeet...😋
Mayan gampang jg bikin a... dn enaak :D
Enak om
Wow mantul banget
Ikan air tawar banyak yg cocok untuk steam al; jelawat.semang.ikan salju.tengadak.sengadah.kelabo.betutu.dll
Best food youtube channel chef
Otw praktekin dh
Saya suka makan stim ikan ..
Wihhhh jadi pengen
Makasih ya chef resepnya.. udah cobain bikin dan hasilnya enak..😊
Yang penting jangan pakai ikan lele
Suka sekali 👍
Klo bole request bro.. Phoenix claw atau lo mai gai nya dim sum yg authentic dong chef...
Steam fish dg kiamboi dong ... Pernah makan di resto di Lampung
mantap makanan sehat bebas kolestrol
Ikan gurami air tawar enak ditim kayak gini.
kl d tiongkok daun ketumbar namanya 香菜 xiang cai
Waow 👍🏽👍🏽perfect...tq
Thx bro, your recipe👌
Platenya keren !!
Mantap banget
utk saus nya sebaik nya pake kecap asin mushroom light soy sauce dimasak pake mirin /white wine hasil nya lbh enak :-)