18л воды 30-32*,в воду 10+10 гр. ферментов А и Г, 200гр рессованных дрожжей, перемешать, после этого 6 кг муки, дрелью 20-30 секунд перемешать, 1 капля пеногасителя. Итог 6л= 40-42%
Добрый день. Подскажите пожалуйста головы хорошо отбираются? У меня колонна 5 этажей, головы отбирал по каркулятору самагонщика, но по аргонолептике получилось в два раза больше и то не совсем. СС сахарный, тренировался на нем. На двух киловатах захлеб, работал на 1,5 борбатаж хороший. Крепость СС разбавил до 30* , может поэтому головы толком не смог отобрать? Хвосты чётко отсек по запотеванию первого колпачка и верхнему термометру. Подскажите пожалуйста или покажите наглядно как правельно головы отберать. Колпачковая колонна на два дюйма, все остальное на 1,5. Собирал так: бак, колонна, диоптр с рпн, узел отбора по пару, дефлегматор. Выход 93*
Желтые Классик для горячего старта, для холодного лучше черные Нео. Я всегда завариваю в клейстер потому что бурлящее тесто ни один пеногаситель не удержит.
Интересно какой выход будет на ржаной муке, или ржаных отрубях, но с мукой тоже надо будет повозиться конечно ) И кроме кодзи дрожжей, подойдут ли например брагман дрожжи, либо другие, которые идут уже с пеногасителем, какие вообще дрожжи использовать для лучшего результата брожения для муки, зерна и отрубей
По моему в боагмане нет ферментов для переработки крахмала , но могу ошибаться , зачем изобретать велик если он уже есть. , да и Кодзи намекай не такие уж и дорогие
Друзья подскажите брага на кукурузе и кодзи отиграла . Для осветления ее нужно в прохладное помещение нести или можно в в комнатной температуре осветить??? Спс за ранее
Приветствую, пригара не словил на первом перегоне на 3.5 кВт.?.... И второй момент, при дробной надо бы раньше хвосты рубить, 100 процентов бяки хв.атанул... А видос зачётный 🤝, лайк за труды👍
@@Труклиторолог как то, фуражную пшеницу осахаривал получилась сахаристость 17% по брикс при гм 1к4, но при перегоне на нбк слил часть спирта в каналию и то около 360 ас забрал
@@spongeBobSquarePantsZ для меня ещё больше загадка, я муку делаю при гм 1к2.7 (гос) после осахаривания получается 22-24и больше чем 340мл по ас не было 🧐
@@Труклиторолог я заливаю горячей водой вношу атс температура около 71°, держу с час вношу фермент г, 1,5-2 часа, оспхаривается при температуре 62-67, охлаждаю, увеличиваю гм до 1 к 4, вношу дрожжи, подкормку для дрожжей, дрожжи м1, но в следующий раз на воронежских поставлю
А какой смысл замарачиваться с мукой, в итоге спирт он и в Африке спирт, хоть с муки, хоть с опилок, и при такой спиртуозности никто и не поймёт из чего он зделан.
Видно по комментарию вы злоупотребляете спиртом из опилок😊 Такой комментарий может написать только тот человек который слаще паленого спирта из гаража Ашота ничего не пил😊
Самогонный аппарат Домспирт 2 - domspirt.ru/?promo=HOBBY-FLOUR
18л воды 30-32*,в воду 10+10 гр. ферментов А и Г, 200гр рессованных дрожжей, перемешать, после этого 6 кг муки, дрелью 20-30 секунд перемешать, 1 капля пеногасителя. Итог 6л= 40-42%
Все вы классно делаете давно хотел тоже на муке приготовить.
Здравствуйте, а зачем столько тарелок ставить, ведь и со стандартным набором тарелок, т.е. 6 медных и 12 нержи, получается также 96*.
Добрый день. Подскажите пожалуйста головы хорошо отбираются?
У меня колонна 5 этажей, головы отбирал по каркулятору самагонщика, но по аргонолептике получилось в два раза больше и то не совсем. СС сахарный, тренировался на нем. На двух киловатах захлеб, работал на 1,5 борбатаж хороший. Крепость СС разбавил до 30* , может поэтому головы толком не смог отобрать?
Хвосты чётко отсек по запотеванию первого колпачка и верхнему термометру.
Подскажите пожалуйста или покажите наглядно как правельно головы отберать.
Колпачковая колонна на два дюйма, все остальное на 1,5.
Собирал так: бак, колонна, диоптр с рпн, узел отбора по пару, дефлегматор. Выход 93*
Какая то не стандартная сборка.
@@АлексейПеченкин-я2о Что значить не стандартная сборка. Колпачковая колонна 2 дюйма под кламп 1,5 дюйма. Продают из нержавейки и меди.
Скажите пожалуйста при покупке аппарата , колонна , я имею в виду колпачки и стекло в разобранном виде или в сборе идут
Колонна на 6 тарелок собранная, на 12 разобранная.
Здравствуйте, скажите пожалуйста, а какую температуру держите на выходе воды из дефлегматора? Или это миф, чисто экономия воды!
Чисто экономия, но и сильно горячая не должна быть чтоб накипи не было
45-55
3,5квт на протяжении всего погона??? Или головы на меньшей отбирали??
Зачем головы отбирать на меньшей мощности? Колонна должна работать всегда на постоянной мощности, чтобы барботаж был правильный. Это же не прямоток.
Думаю о зерновых но пока на сахаре тренируюсь подскажите с 4кг сахара выходит 1.5 л продукта 95° это нормально?
У вас получается около 0.37 мл по АС с кг. Для зерна это норма, а для сахара мало. Должно быть в районе 0.6
Уточните пожалуйста,дрожжи 100 или 500 грам?
у них развесовка 50 гр и 500 гр. Обычно расход 6-9 гр на кг сырья - тут 50 гр на 6 кг муки
Желтые Классик для горячего старта, для холодного лучше черные Нео. Я всегда завариваю в клейстер потому что бурлящее тесто ни один пеногаситель не удержит.
Привет, тоже на кодзи подсел. Скажи, к примеру, мука плюс крупы разных вместе не пробовал брагу поставить?
Хочешь вкусно делай из солода. Ну или хотя бы не соложенку солодом осахаривай. Кодзи не то пальто.
@@bonumart2463 затирка дело муторное, согласен без труда и рыбки не вытащить из пруда.
@@-off5839 че сложного то? Воду до 72 нагрел солод высопал парчу часов подождал охладил и дрожжи. Три четыре дня гони
@@bonumart2463 так надо же паузу выдержать, быстро всё охладить, не дай бог всё зависнуть, жалко солода🙁
Интересно какой выход будет на ржаной муке, или ржаных отрубях, но с мукой тоже надо будет повозиться конечно ) И кроме кодзи дрожжей, подойдут ли например брагман дрожжи, либо другие, которые идут уже с пеногасителем, какие вообще дрожжи использовать для лучшего результата брожения для муки, зерна и отрубей
По моему в боагмане нет ферментов для переработки крахмала , но могу ошибаться , зачем изобретать велик если он уже есть. , да и Кодзи намекай не такие уж и дорогие
Без ферментов нет смысла от брагманов.
Либо горячее осахаривание, либо Кодзи. Обычные дрожжи не справятся.
@@hobby-samogon можно солод в горячей воде
Друзья подскажите брага на кукурузе и кодзи отиграла . Для осветления ее нужно в прохладное помещение нести или можно в в комнатной температуре осветить??? Спс за ранее
Никогда не переносил, где играет там и осветляется.
Я даже вместе с кукурузой гнал, только, разогревать до 60 гр., помешивая при открытой крышки, на индукции и ничего не пригорает.
@@ИгорьКоротков-щ6ж на тэне?
@@grandyucha6001 спасибо брат
Скиснет кукуруза пока бужешь ждешь
А в чём смысл заморачиваться с пшеничной водярой, если перегонять в ректификат на полной сборке?
водочка по мягче выходит
Приветствую, пригара не словил на первом перегоне на 3.5 кВт.?.... И второй момент, при дробной надо бы раньше хвосты рубить, 100 процентов бяки хв.атанул... А видос зачётный 🤝, лайк за труды👍
Так если пшеничку гнать, там максимум 7-8 этажей нужно, а тут бездушный спирт
При ГОС и нбк, получил 440 мл АС с кг муки, тем более муку осахарить ферментами, как 2 пальца)))
Как у вас так получился выход АС такой? Больше чем 320-340 по гос с муки ни разу не выжал
@@Труклиторолог как то, фуражную пшеницу осахаривал получилась сахаристость 17% по брикс при гм 1к4, но при перегоне на нбк слил часть спирта в каналию и то около 360 ас забрал
@@spongeBobSquarePantsZ для меня ещё больше загадка, я муку делаю при гм 1к2.7 (гос) после осахаривания получается 22-24и больше чем 340мл по ас не было 🧐
@@Труклиторолог я заливаю горячей водой вношу атс температура около 71°, держу с час вношу фермент г, 1,5-2 часа, оспхаривается при температуре 62-67, охлаждаю, увеличиваю гм до 1 к 4, вношу дрожжи, подкормку для дрожжей, дрожжи м1, но в следующий раз на воронежских поставлю
@@spongeBobSquarePantsZ для чего подкормка в зерновых? Там же для дрожжей и так "пир"
Надо из картошки замутить
А какой смысл замарачиваться с мукой, в итоге спирт он и в Африке спирт, хоть с муки, хоть с опилок, и при такой спиртуозности никто и не поймёт из чего он зделан.
Ложь! Очень всё чувствуется. И спирт, полученный дома значительно мягче того, что получен на производстве.
Видно по комментарию вы злоупотребляете спиртом из опилок😊 Такой комментарий может написать только тот человек который слаще паленого спирта из гаража Ашота ничего не пил😊
Пшеничная водочка вкуснее сахарной.
Как раз разнится есть,сахар, пшеница, кукуруза.Родственникам и знакомым, почему то больше понравилась ,водка из кукурузы,так что как то. Так.
Ты чего, зерновой спирт всегда ценился и ценится чем сахарный!
Экономика в минусе. Купил дорогущий аппарат и выгнал 3 литра. Смысла покупать домспирт нет от слова совсем, деньги на ветер
Из муки спирт мягче получится