หมกหน่อไม้ใส่หมู

มาดูวิธีการทำหมกหน่อไม้แบบง่ายๆวัตถุดิบก็จะมี
หน่อไม้ทำเป็นชิ้นเล็กๆต้มให้จืดปั่นใบย่านาง เติมด้วยเครื่องปรุงน้ำปลา/น้ำปลาร้า/ชูรส/ข้าวสารที่เราตำละเอียด(หรือที่เรียกว่าข้าวเบือนั่นเอง)/ผสมกันให้ดีให้เข้ากันดีก่อนที่จะห่อใบตอง
ให้เอาใบแมงลักพริกสดที่เป็นเม็ดและใบแมงลักใส่ด้วยกันคนให้เข้ากันแล้วก็ห่อนำไปนึ่งเหมาะสำหรับจิ้มกับข้าวเหนียว
รสชาติอร่อยมากค่ะลองทำดูนะคะ

[@tidkeoxaiyavong]

สะบายดีคุณครูน้าบ่าวมารับชมและติดตาม+1❤เปันกำลังใจชมหมกหน่อไม้เปันตาแชบหลาย