🥥🌴🔥COCO CARAMELIZADO- Chicharrón de coco l

Gracias los haré por primera vez , y compartiré mi experiencia en mi canal , se miran deliciosas, bendiciones

[@desdecasaconjuly]

Hola 😃
Buenos días!!
Espero te queden super ricos🙏🏻💫!!

[@YOLANDAMARTINEZ-cw2zy]

Gracias. Por la receta 🥥🥥🥥

[@c.a.cmusic3625]

Me encanta todas las preparaciones con el coco.
Es una fruta exótica y refrescante extraída del cocotero, la palmera más cultivada a nivel mundial, y su fruto se encuentra disponible durante todo el año.☺️

[@paulagarcia9958]

DIOS te bendiga, me gustó mucho.

[@anaysusdecoraciones]

Me fascinó esta receta, una forma más de preparar el coco y se ve deliciosa. Muchas gracias. Que tengas un día maravilloso.

[@desdecasaconjuly]

Hola Ana gracias por esas bonitas palabras ❤️ y por visitar mi canal👍🏻.

[@ecxesgamerfool3738]

La resega si ne funciono

[@ecxesgamerfool3738]

Me encanto

[@claragarcia3827]

Sebe delicioso muy Rico Bendiciones

[@juanruelas9095]

Se ve rico

[@mariatabares2132]

Es muy rica la receta y si le agregas unas gotas de limón uyyy queda todavía más delicioso el coco buen provecho

[@alberguerra1918]

Muy buena receta, muchas gracias

[@johannaburkli4621]

Super siempre busque esta receta estoy en este momento para hacerlo gracias ❤❤❤

[@desdecasaconjuly]

Es con mucho gusto, espero te quede delicioso 😋!!.
..muchas gracias por el comentario, Excelente día bendiciones🙏🏻😃!!.

[@lilagarcia-q7s]

Me encanta lo voy hacer,es muy rápido y sencillo

[@didierfernandogil]

Muy bueno, muchas gracias

[@fannyguzman6755]

Gracias gracias seguí su receta muy buena mis nietos y mi familia quedaron encantados con esta receta acá en mi finca tengo cocos quería hacer el coco aso pero nadie me decía como o si hacía una receta quedaba muy dulce y no daba el punto.

[@desdecasaconjuly]

Hola😃
MUCHAS gracias x el comentario, me alegra mucho que les gustara la preparación, siempre cocino con mucho amor esperando que puedan hacer las preparaciones de una forma más fácil, muchas bendiciones 🙏🏻!!.

[@erickcastrorios3722]

Buen video

[@gladyspadilla418]

Dios les bendiga mr en canto la forma que asen el coco

[@desdecasaconjuly]

Muchas Gracias por ver mis recetas... Bendiciones🙏🏻!!!.

[@cecibelperez6633]

Que rico

[@ceciliasepulvedaayala6073]

Gracias. DLB.

[@kittybenavides1338]

Delicioso te quedó

[@franciscdrake9429]

Hola July, excelente receta. Es necesario utilizar tanta azúcar o la puedo sustituir por otro ingrediente ?

[@desdecasaconjuly]

@@franciscdrake9429 Hola
Buenos días 👋🏻!!
Muchas gracias por ver el vídeo y el comentario 😃 !!.
...en cuanto a tu pregunta, la receta yo siempre la he preparado de esta forma para que el coco me quede bien cubierto con el caramelo y no le quede faltando cobertura.
Bendiciones 🙏🏻!!.

[@franciscdrake9429]

@@desdecasaconjuly Yo intentaría sustituir un poco con un edulcorante sano como eritritol y aumentaría la panela, al finalizar les podría un poco de ajonjolí o linaza.
Te diría que ensayar. Gracias nuevamente.

[@desdecasaconjuly]

@@franciscdrake9429
Suena delicioso 😋
Muchas gracias por la sugerencia voy a tenerla en cuenta para una próxima preparación 😋🔥!!.

[@giaminabertolini411]

Cómo hacer para que no se derrita el caramelo despes de guardarlos. Cómo conservarlos crujientes. Lo voy a hacet para la venta

[@desdecasaconjuly]

Hola Gianina😃
Cuando se prepara el coco caramelizado concidero que es importante llegar a los dos puntos de caramelizacion del coco 🥥 para así obtener no sólo que la panela se pegue al coco, sino llegar nuevamente al proceso de fundición entre el coco 🥥 y la panela, después de esto debes dejar enfriar el producto final, puedes empacarlos en empaques de cierre ermetico y porsupuesto guardar en un lugar seco donde permanezca a temperatura ambiente.
Es importante que para lograr que estén bien crujientes sacar laminas de coco muy finas este proceso lo puedes realizar con un tajador de papá o verduras.
Muchas gracias 🤗 por ver mis videos 👍🏻, bendiciones🙏🏻!!.

[@filadelfofrias8750]

Me gustó,, el peso del coco es entero o solo la pulpa

[@desdecasaconjuly]

Hola😃
Muchas gracias por ver el vídeo
En este caso el peso fue del coco entero, es un aproximado por el agua que trae .
Bendiciones 🙏🏻

[@KarlySinco_SD]

Buenos dias. Que tiempo de duración tiene el coco ya elaborado de esa forma? Guardandolo en bolsita? Para conservarlo se mete en la nevera?

[@desdecasaconjuly]

Hola 👋
Buenos días!!
Gracias por ver el vídeo👍🏻
En mi caso personal lo he dejado solo por una semana ya que está preparación no tiene ningún tipo conservante. El lugar en dónde lo dejes debe estar a temperatura ambiente de lo contrario el caramelo podría empezar a derretirse.
Espero ver aclarado tus inquietudes
Bendiciones 🙏🏻!!.

[@johannaburkli4621]

July hice como tu lo muestras en el video y a mi me salio todo una melcocha ,y tubr mas de 1 hora y lo retire por que temia que se queme que hice falzo por favor digame , tienes muy ricas recetas , me espero una respuesta por favor ,gracias

[@desdecasaconjuly]

Hola😃
Johanna como estas
Me gustaría saber en qué punto de la preparación estabas...
Inicialmente el azúcar y la panela se derriten ...luego se va secando y llega a estar pulverizado ...luego se derrite nuevamente...y a los pocos segundos se va pegando del coco todo ese caramelo...justo en ese momento se llega al punto en donde se apaga y se deja reposar para poderlos ir despegando 💪🏻😃.
Estaré atenta a tú respuesta 😉!!.

[@carolinaortiz5168]

Hola , me pasa exactamente igual 😢 y se me han quemado el caramelo varias veces , otras veces me han quedado secos y duran 1 semana sin derretir , incluso me tocó conseguir un empaque de papel para que no se derritan , estoy repasando bien tus concejos para que me queden perfectos muchas gracias 🫂

[@desdecasaconjuly]

@@carolinaortiz5168
Hola Carolina
Muchas gracias x el comentario😃🙏🏻!!.
... Y si los empaques en papel son mas efectivos a la hora mantener la consistencia del coco caramelizado, recuerda dejarlos en un lugar a temperatura ambiente. Espero la receta te sea de utilidad y puedas lograr el punto del coco caramelizado💪🏻❤️.
Bendiciones 🙏🏻!!.

[@nuviachaux2645]

Yo nunca e podido no se en que fallo

[@Gratitud3333]

Hice todo el proceso,dejé enfriar por varias horas en lugar seco, pero al empacarlo en una bolsita plástica el dulce comenzó derretirse. ¿Cómo se hará para que el caramelizado se conserve " seco" ?

[@juancarloshenao1344]

Y la olla y cucharas que le dañe a mi mamá quien me las va a pagar 🔥🔥🔥

[@israellindarte596]

Déjelo remojar y con un brillo xd

[@alfonsousuriagafelix1038]

Somos :'

[@elizagregorioarias5269]

😢X2 XD

[@isabelpalomino1395]

😂

[@solymarnvr1575]

Plop ‼️ jijijiji

[@ruthgomez2729]

Pensé que se le agregaba queso, porque dónde vivo la panela es un queso 😅

[@desdecasaconjuly]

@@ruthgomez2729
Hola buenos días!!
Muchas gracias por ver el vídeo❤️
... dependiendo el país cambia el nombre en Colombia panela y otros chancaca, ​ rapadura, panocha, piloncillo, pepas dulces, atado de dulce, papelón, raspadura, tapa de dulce, tableta de miel de caña, terron de caña, empanizao, raspadura de guarapo, jaggery o gur .
Me gustaría saber en que país te encuentras y con que nombre la conoces?
Bendiciones 🙏🏻!!.

[@cq0ff643]

Preparame una olla entera de eso y te doy 100 soles porfaaaaaa es muy ricoo

[@hibetlopez5065]

Y como le echo limón

[@RosauraRuiz-sk3vk]

👍🙏🏆🇵🇪

[@malucerronhuaman8112]

La verdad si a mi también se me quemo😥 no se si lo puse muy alto fuego o q tiempo debe estar en la movida 🙏

[@desdecasaconjuly]

Hola 😃
Buenos días Malu
En el video muestro el paso a paso que yo realizo cuando hago esta preparación. El fuego siempre está a temperatura media alta, cuando se seca el coco no se debe dejar de revolver en ningún momento porque si lo dejas de revolver se va a quemar hantes de llegar a la caramelizacion del coco 🥥.
No doy el tiempo que se debe revolver porque debes observar en que momento se logra que el caramelo se pegue al coco🥥.
Muchas gracias 🤗 por ver mis videos 👍🏻!!.
Bendiciones 🙏🏻!!.

[@alexandramartinez3090]

Buenas tardes se ve muy rico pero a mí se me quemo nose si fue por que eche mucha azúcar morena o fuego muy alto . Pero revolvi todo el tiempo . Bueno lo intentaré otra vez . Gracias

[@lourdes4182]

Q es panela

[@desdecasaconjuly]

Hola😃
Lourdes
Dependiendo el lugar o el país 🌏 de donde seas así mismo se conoce este dulce extraído de la caña de azúcar, en Colombia es panela y en otros lugares rapadura, piloncillo, pepas dulces, atado de dulce, papelón, raspadura, tapa de dulce, tableta de miel de caña, empanizao, raspadura de guarapo, panocha, chancaca, ​ jaggery o gur es muy típico de la gastronomía en países de América Latina y Asia😉.
Gracias por ver mis videos 👍🏻
Bendiciones🙏🏻!!.

[@lourdes4182]

@@desdecasaconjuly a ok. Gracias soy del peru

[@desdecasaconjuly]

@@lourdes4182
En el Perú creo que se conoce como chancaca o azúcar integral de caña.
Bendiciones 🙂🙏🏻!!.

[@DianaHernandez-ze9ek]

Hola, muchas gracias por la receta. Al día siguiente, el dulce se comenzó a derretir. ¿ Que puede ser? Gracias

[@desdecasaconjuly]

Hola Diana😃
A la hora de preparar el coco caramelizado concidero que lo más importante es llegar a los dos puntos de caramelizacion del coco 🥥 para así obtener no sólo que la panela se pegue al coco, sino llegar nuevamente al proceso de fundición entre el coco 🥥 y la panela, después de esto debes dejar enfriar el producto final, guardar en un lugar seco y donde permanezca a temperatura ambiente.
Muchas gracias 🤗 por ver mis videos 👍🏻, bendiciones🙏🏻!!.

[@anaangaritah1794]

Hola hice le receta pero nunca se cristalizó sino que empezó a quemarse el caramelo me tocó bajarlo así, pa el caramelo quemado empieza a saber a amargo

[@luisa6707]

Lo mismito me pasó y hice todo al pie de la letra 😢😢 q paso

[@alejandrocampurrasta4489]

Panela ?

[@DianaHernandez-ze9ek]

De donde eres?

[@desdecasaconjuly]

Hola😃
Dependiendo el lugar o el país 🌏 de donde seas así mismo se conoce este dulce extraído de la caña de azúcar, en Colombia es panela y en otros lugares rapadura, piloncillo, pepas dulces, atado de dulce, papelón, raspadura, tapa de dulce, tableta de miel de caña, empanizao, raspadura de guarapo, panocha, chancaca, ​ jaggery o gur es muy típico de la gastronomía en países de América Latina y Asia😉.
Gracias por ver mis videos 👍🏻
Bendiciones🙏🏻!!.

[@sabogalmartinezyulianaandr6174]

Seguí todos los pasos y no me quedo así 😥

[@luisa6707]

Porque hice todo a el pie de la letra y no llegué a ningún punto el caramelo se quemo y estuve hay pegadita 😢

[@marycoraslopez2147]

Se ve muy delicioso pero se pego y se puso muy duro ak se debe eso pero cuando compro es muy suave el dulce

[@desdecasaconjuly]

Hola 😃 Mary Coras López
Muchas gracias por ver mi vídeo🙏.
Se pego y se puso muy duro debido a que se seco mucho el caramelo, en la próxima ocasión que lo prepares debes retirarlo del fuego antes de que llegue a esa consistencia y de esta forma te va a quedar mucho más suave💪.
Bendiciones 🙏!!.

[@andreacatherine6442]

A mí se me quemo

[@aracellyfernandez884]

A mí también se me pegó y quedó cristalizado ,pero luego lo monte otra vez al fuego y le agregué agua y se aflojó lo revolvi un poco y así quedó más Sueve

[@migueleduardoriosavila5637]

Me quedé esperando q diera el punto q decía lo ice como decía sun dejar de revolver y nunca dio el punto q hay mostraba y se quemo

[@AndresGonzalez-i3z]

No se por que no me da punto me queda chocloso y como a quemar el melao

[@desdecasaconjuly]

Hola😃
Buenos días!!
Me gustaría saber en qué punto de la preparación ocurrió, porque después de que se evapora toda el agua es cuando se pulveriza el azúcar y la panela, en este paso se derrite nuevamente y es ahí cuando el caramelo que se forma se pega al coco y ya está lista la preparación, no esperes a qué el caramelo coja consistencia dura en la olla, el caramelo se cristaliza después de bajarlo, no lo dejes hasta que se ponga negro solo necesitas que se derrita y se pegue al coco, tampoco lo dejes a fuego muy alto.
Espero ver aclarado tú ingrietud.
Muchas gracias por el comentario
Bendecido día 🙏🏻!!

[@michelmiseff9782]

Me salió. El tema es limpiar la olla y cuchara :(

[@desdecasaconjuly]

@@michelmiseff9782
Hola😃
Buenos días!!
Gracias por ver el vídeo
Para limpiar la olla solo debes dejarla remojar con agua y si quieres que sea más rápido la pones a hervir , de esta forma aflojara el caramelo que se pega😉!!.
Bendiciones 🙏🏻!!.

[@6669-b2v]

Tiene que explicar mejor el proceso, por veo que a michos se les ha quemado igula que a mi...

[@yulianasabogalortiz2933]

Se puso espumoso y se quemo, ningun momento se carameliza

[@elkynangarita9851]

Que mala receta no da tiempos y es fácil quemarlo; muy superficial!!

[@vilmavega6689]

Sinceramente eso no da lo hice igual y es mentiras

[@sheylaanaly3497]

q pasa si no se cristaliza?:c
lleva en la cocina mas de 40 minutos:(

[@desdecasaconjuly]

Hola 👋
Buenas noches!!
Respondiendo a la pregunta el Melao que se forma se seca lo suficiente hasta llegar a una consistencia arenosa , es ahí donde vuelve nuevamente y se derrite para pegarse del coco, cuando logras esto se apaga la estufa y lo puedes poner a reposar de forma separada, para que no se vayan a pegar.
Muchas gracias por ver el vídeo
Bendiciones 🙏🏻!!.

[@nidiag4804]

Demasiada azúcar. Dios mío

[@MaicolToro-ev3ve]

no. la verdad hice tal cual los pasos y no salio nada, todo se quemo. muy mal video

[@migueleduardoriosavila5637]

Está receta es todo un fiasco

[@LuisantonioCarbajalmedina]

Que es panela

[@desdecasaconjuly]

Hola
Buenas noches😃!!.
La panela tiene varios nombres según el lugar o el país 🌏 de donde seas así mismo se conoce este dulce extraído de la caña de azúcar, en Colombia es panela y en otros lugares rapadura, piloncillo, pepas dulces, atado de dulce, papelón, raspadura, tapa de dulce, tableta de miel de caña, empanizao, raspadura de guarapo, panocha, chancaca, ​ jaggery o gur es muy típico de la gastronomía en países de América Latina y Asia😉.
Gracias por ver mis videos 👍🏻
Bendiciones🙏🏻!!.