Me han gustado las recetas , hoy estoy haciendo la tradicional , la proxima sera la que lleva carne , me gusta como explica todo, saludos desde el confinamiento eterno de Argentina-
BuenasNoches papa Marcos estoy por primera vez en tu canal a s brasilero hablas muy bien el guarani rojuahiju muy bien esplicado excelente que El Espiritu Santo te a compañe y bendiga hoy mañana siempre Argentina
No lo hago así ni por si acaso querido chef. Dicen que mi sopa es riquísima. Le enseñé a mi hija y le dicen lo mismo. Probaré su receta por gusto y seguro estará riquísima!!!. Mis respetos!!
👏👏👏👏👏👏👏👏 que bien papá Marcos tres versiones de la sopa paraguaya. Muchas gracias y felicitacuones por la simpatia q le pone a su sabiduria. Lo saludo d Mendoza ❤👍👍👍
Hola chef, saludos desde Moreno - Buenos Aires. Muy buena receta, consejos y los orígenes de cada una de las gastronomía paraguaya y de Sudamérica 🇦🇷👨🍳🇵🇾 Saludos!!
Expectacular, siempre me gusto la sopa paraguaya, despues de este video voy a empezar a hacerla. se me ocurrio agregarle al piso de queso jamon cocido, veremos que sale.
Chamigo!! 👍 👍 Qué rica tu receta de la sopa rellena. La suelo hacer seguido pero con mucho más queso 🧀 😊😊... (somos ratoneros:nos gusta la harina de maíz y el queso). Te he descubierto recién, en buena hora🕧😁🤗😷🇦🇷😘
No lo conocía, lo ví en una entrevista, hablo de que tiene un equipo que lo asesora, creo que debe asesorarse más, dijo que los paraguayos solo conocen 3 ensaladas y promociona un libro con 200 ensaladas paraguayas.
¿Porqué le dicen sopa ? ..y o siempre lo conocí como pan de polenta y era una receta que mi nona trajo de Italia . Ella usaba la polenta que tarda mucho en cocinar ... así que primero la hervía , la cocinaba y hacía ese pan en capas .alternando con tuco - SI hacía la polenta con pajaritos ... primero hacía ese pan solo en el horno ... lo sacaba y cuando enfriaba se cortaba en rodajas y se freía y a esas rodajas de polenta frita le ponía el tuco de pajaritos con queso y volvía al horno .
@@paraguayanbeauty hola yo soy de México y aquí usamos para todo la harina Minsa pero al ser nixtamalizada tiene un cocimiento previo y se obtienen resultados diferentes que si se utiliza la P.A.N. que emplean en Sudamérica para hacer las arepas. Gracias por contestar entonces voy a usar la P.A.N blanca. Un saludo.
La harina de maíz tradicional en Paraguay es la amarilla seca, cocida en agua se deja secar, se molina y luego se tamiza para tener la harina de maíz cocida.
Sale más sabroso con grasa de cerdo o manteca, pero con aceite tiene menos grasas saturadas, seria más sano, la idea es darle materia grasa, ya sea animal o vegetal
el sabor de la manteca vegetal es re fuerte en la sopa a mi particularmente por el sabor me guió, el de cerdo, de pella, y de girasol puro sale rico. Manteca no
Buen día Papá Marcos vos harías clases personalizadas de cocina para mí? A que número te puedo llamar para hablar contigo mi nombre es Stella Rodríguez aguardo tu respuesta gracias bendiciones
Hago hornear las cebollas al horno o a la freídora de aire. Una cdta de aceite por una cebolla y 10mn a 180ºC. Uso la freídora de aire porqué vivo sola y no me gusta deber lavar demasiados platos
![ประสบการณ์ จ้าง Developer ที่ผมจะไม่มีวันลืม [ภาค2]](http://i.ytimg.com/vi/pZbsSDRrmXA/mqdefault.jpg)
Soy de Perù deve ser delicioso esa sopa Paraguay nunca ho provado la gastronomia Paraguaya deve ser bueno saludo de Peru a mis hermanos Paraguayos
Gracias por la receta me encanta la sopa ,,,infaltable en las fiestas ,,Éxitos soy Rosa desde Argentina
Me han gustado las recetas , hoy estoy haciendo la tradicional , la proxima sera la que lleva carne , me gusta como explica todo, saludos desde el confinamiento eterno de Argentina-
genial..chef Papa Marcos se ve muy rico la sopa Paraguaya..me encanta su canal y la cultura gastronómica Paraguaya...
Que hermosura Papá Marcos , encanto de cocina y muy didáctica y amable tus escuela.
Excelente, Un Maestro!!! Dios Bendiga su generosidad por Explicarnos🙌
Soy brasileño y he vivido muchos años en Foz, a mí me encanta la sopa paraguay, muy sabrosa, una comida re rica!
Y escribes un español perfecto , siendo brasileño! Felicitaciones !
Brasilero vos 😅😅😅
Con q, sencilles y facilidad lo hace y explica y da excelente resultados y sabor, gracias
BuenasNoches papa Marcos estoy por primera vez en tu canal a s brasilero hablas muy bien el guarani rojuahiju muy bien esplicado excelente que El Espiritu Santo te a compañe y bendiga hoy mañana siempre Argentina
Me encantó esta receta chef soy paraguaya y me encanta muchísimo la sopa
Que rica tiene que estar!!!Y usted lo explica divino.Es un amor.Saludos desde Malaga, España
No lo hago así ni por si acaso querido chef. Dicen que mi sopa es riquísima. Le enseñé a mi hija y le dicen lo mismo. Probaré su receta por gusto y seguro estará riquísima!!!. Mis respetos!!
Una receta y sus variantes.Bien explicado.Gracias por su forma de decir!
hoy descubrí tus recetas, a partir de hoy sos mi chef preferido. Tremendas recetas...
Exquisita sopa paraguaya!.
Saludos desde Castellón España.
Te encontré y me enamore!!! Gracias por enseñarme lo q sabes!! La simpleza de como enseñas te hace un grande!!
Sos un capo papá Marcos. Compré tu libro de ensaladas, un lujo. 👏
Felicitaciones le quedo una delicia genio muy bien explicado muchas gracias
esta receta es increíble top de lo top 👌 🙌 👍
👏👏👏👏👏👏👏👏 que bien papá Marcos tres versiones de la sopa paraguaya. Muchas gracias y felicitacuones por la simpatia q le pone a su sabiduria. Lo saludo d Mendoza ❤👍👍👍
Gracias por las variedades. Ñande Ru tande robasá. Bendiciones 🙏😇
Un genio este señor!!!
Me encanto este chef tan simpático....Y la receta un lujo....Gracias Papá Marcos mañana la estoy haciendo.
Qué bien, como me la hacía mi abuela. Mil gracias.
Que rico se ve esa sopa! Me encantan sus recetas, dios lo bendiga siempre. Gracias por enseñar
A ver si sale un trabajo en conjunto con el chef Marcos di Césare. Buenísimo🇦🇷❤️🇵🇾
Ayapoma jina la sopa paraguaya,genial y sencillo,Papá Marcos,te saludo desde Buenos Aires.¡¡¡
No se olviden que los paraguayos nos robaron la receta, esto es argentino. 🙋
Mi sopa salió estupenda! Gracias, CHEF!
La hice tal cual y salió delicioso! El toque de las claras le deja bien esponjoso de verdad. Ya me suscribo (:
Muy interesante compartir la historia de nuestra gastronomía!!!
Con esta receta hago mi sopa y siempre sale igual y riquísima. Gracias chef papa Marcos!
Gracias x la receta sale riquísima!!!!!!!!!!
Simplemente buenísimo me encanta 👌😋
Hola chef, saludos desde Moreno - Buenos Aires. Muy buena receta, consejos y los orígenes de cada una de las gastronomía paraguaya y de Sudamérica 🇦🇷👨🍳🇵🇾
Saludos!!
Hola papito lindo, que buena opción para hacer la sopa paraguaya, me propongo a hacer y te invito a mi casa para que puedas probar.
Que rico,voy a probar la receta de la sopa rellena de ve fantástico !!!el truco del queso 🧀 está genial 😁 saludos desde Tennessee
La rellena me gusto mucho , ramen el detalle de las claras a nieve!
Me encantó!! Es riquísimaaa...
Muchas gracias saludos desde 🇦🇷Me salió riquisima, de todas las recetas que vi está es la mejor❤💋
Te recomiendo le sigas a otro chef PARAGUAYO...( Buenísimo)
El horno con PETA ..
Ingenioso la sapa rellena !!! Una adaptación que no conocia
Esa versión es la sopa so'o !!!
So'o en guaraní es carné...
Sopa paraguaya dé carné...
La q lleva relleno claro...
Genio facil y bien explicado y con lo q uno tiene en su casa
Expectacular, siempre me gusto la sopa paraguaya, despues de este video voy a empezar a hacerla. se me ocurrio agregarle al piso de queso jamon cocido, veremos que sale.
Genial lo voy a hacer me encantó sos un genio total !
Gracias x tu recetas papa un abrazo desde Italia Ester Di Pietro
Capo, me morí con esa sopa paraguaya soó!
Se ve riquísima gracias por le receta
Comi muita sopa paraguaia em Hernandarias.
Gracias! Riquísimo! 👏👏🇦🇷🌷
Excelente, gracias por compartir.
Nunca hice .voy a probar a hacer esta receta .❤👏
Dios te bendiga x subir este video
Sos el mejorr !! Una receta de Chipa so ò porfa
Muy buena, más simple dé lo qué yó la hacía. ☺
Hola mi Chef favorite
Ayapotantema voi don Marco ro agradecé un saludo Roma Ytalia
Encantada😍😍😍
❤️saludos desde São Paulo desde de ver cómo se hace mmmmmm dudo que no me salga 😋
Riquísimo es 👍
Buenísimas ideas sibre la sopa paraguaya
Excelente en Ecuador se llama pimiento o pimenton. saludos desde Ecuador
Rico rico.Gracias
Que genial!!!
Chamigo!! 👍 👍 Qué rica tu receta de la sopa rellena. La suelo hacer seguido pero con mucho más queso 🧀 😊😊... (somos ratoneros:nos gusta la harina de maíz y el queso).
Te he descubierto recién, en buena hora🕧😁🤗😷🇦🇷😘
Qué rico por Dios 🇧🇷👏🇧🇷👏🇧🇷👏🍷👏👏👏👏👏👏👏👏
😂😂😂ifacil tere'igo vamos todavia👍👍👍
Muy buena explicacion
Muy bueno . Lastima la musica esta muy alta y tapa las instrucciones .gracias
Si voy a hacer
Preciosos
todavía a esta hora 23:20 hs. en el horno haciendo honor a mis abuelos ❤
Quería saber si se puede freezar la sopa paraguaya?
Gracias
Nuevo seguidor capo
Muy rico una sola observasion , la cebolla conviene reahogarla un poco antes de agregar ,,,,sino qeda un poco cruda ,,;
Excelente!!!
Amo❤
Aprendi outra maneira de fazer.Eu gritava a cebola. Minhas graçias
Eu frtitava a cebola
Riquísima
Geniooo.
No lo conocía, lo ví en una entrevista, hablo de que tiene un equipo que lo asesora, creo que debe asesorarse más, dijo que los paraguayos solo conocen 3 ensaladas y promociona un libro con 200 ensaladas paraguayas.
500 gramos harina maíz 250 grms queso parGuY o queso fresco 1 tza aceite 3 huevos 500 cc de leche 2 cebollas en pluma 1 cda. De sal
¿Porqué le dicen sopa ? ..y o siempre lo conocí como pan de polenta y era una receta que mi nona trajo de Italia .
Ella usaba la polenta que tarda mucho en cocinar ... así que primero la hervía , la cocinaba y hacía ese pan en capas .alternando con tuco -
SI hacía la polenta con pajaritos ... primero hacía ese pan solo en el horno ... lo sacaba y cuando enfriaba se cortaba en rodajas y se freía y a esas rodajas de polenta frita le ponía el tuco de pajaritos con queso y volvía al horno .
Muy.bueno
Alguien me dice si se puede conseguir el queso paraguayo en Argentina, soy de capital federal, o en cualquier caso..¿cualquier queso fresco sirve?
Queso de campo o criollo.
Que ricooooo ❤
La harina de maíz, es de maíz blanco o amarillo?
Puedo usar harina Minsa (nistamalizada) o la PAM?
sofia cervantes podés usar la PAM blanca (de colombia, no?) yo la hago con esa harina en Estonia y sale estupenda!
@@paraguayanbeauty hola yo soy de México y aquí usamos para todo la harina Minsa pero al ser nixtamalizada tiene un cocimiento previo y se obtienen resultados diferentes que si se utiliza la P.A.N. que emplean en Sudamérica para hacer las arepas. Gracias por contestar entonces voy a usar la P.A.N blanca. Un saludo.
La harina de maíz tradicional en Paraguay es la amarilla seca, cocida en agua se deja secar, se molina y luego se tamiza para tener la harina de maíz cocida.
Hola Papá Marcos una pregunta como se llama el tema de fondo de tus videos??....
El tema musical
Hola! La fuente de engrasa con manteca y harina?
Sólo Manteca o aceité un pelín pa q no se pegué a la asadera...
@@marcosbogado2395 gracias 😀👩🍳
Que ricoo!
Q rico!!!!
No es mejor grasa de cerdo o manteca en vez de aceite?
Sale más sabroso con grasa de cerdo o manteca, pero con aceite tiene menos grasas saturadas, seria más sano, la idea es darle materia grasa, ya sea animal o vegetal
La manteca de cerdo es mucho más sana que el aceite vegetal, investigue.
el sabor de la manteca vegetal es re fuerte en la sopa a mi particularmente por el sabor me guió, el de cerdo, de pella, y de girasol puro sale rico. Manteca no
Yo la preparare hoy hare la empanada
una consulta cheff: una vez preparado los ingredientes ya compactados cuanto tiempo puedo mantener sin meter al horno?
Loque quieras pero tapado yo soy chef
Que rico es esto , acá en corrientes se usa en los cumpleaños se hace mucho al igual que la torta de queso
Que bueeenoo
Cuanto de arrina
Buen día Papá Marcos vos harías clases personalizadas de cocina para mí? A que número te puedo llamar para hablar contigo mi nombre es Stella Rodríguez aguardo tu respuesta gracias bendiciones
Para vos cocineros Argentinos . No saben nada Jajajaj. Genio 😊
Cuál es el queso paraguayo,gracias
Queso de campo o queso criollo.
Fue, es y será siempre sopa "paraguaya"
Hago hornear las cebollas al horno o a la freídora de aire. Una cdta de aceite por una cebolla y 10mn a 180ºC. Uso la freídora de aire porqué vivo sola y no me gusta deber lavar demasiados platos
😊😊😊