PLAY KUCHNIA - Przemysław Klima i Bottiglieria 1881

Bohaterem pierwszego odcinka Play Kuchnia jest Przemysław Klima, szef kuchni restauracji Bottiglieria 1881, bo to on zapisał się w historii jako ten, który pierwszy w Polsce sięgnął po dwie gwiazdki Michelin. Kim jest szef kuchni gwiazdkowej Bottiglieria 1881? Jaką filozofią kieruje się w pracy i życiu? I na czym polega magia kuchni gwiazdkowej?
Play Kuchnia - seria filmów o kulinarnym Krakowie, o ludziach, miejscach, zjawiskach i trendach. Cykl ma pokazywać różnorodność kulinarną miasta, ludzi którzy kontynuują wielowiekową tradycję kulinarną Krakowa i są jego ambasadorami.
W Play Kuchnia pojawią się szefowie kuchni, producenci jakościowej żywności, najlepsze i najpiękniejsze miejsca, w których skupia się życie gastronomiczne Krakowa.
-----
Więcej materiałów znajdziesz na www.playkrakow.com
Obserwuj na Instagramie / playkrakow