ขนมครก ไส้แตกไส้ทะลักแฟนซี พ่อค้าแม่ค้า ออกตลาดนัดวันแรก ลูกค้าเต็มหน้าร้าน|ล้านหนึ่ง
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ก.ค. 2022
- สวัสดีครับ วันนี้คุณผมกับอ้อพามาชิมขนมครกแฟนซี ไส้แตกไส้ทะลัก พิกัดตลาดนัดเย็นวังน้อยมเมืองใหม่ อ.วังน้อย จ.อยุธยา
พ่อค้าแม่ค้าน่ารัก อัธยาศัยดี ออกตลาดนัดวันแรกคนมุงเต็มหน้าร้านเลย
เพื่อนๆ ท่านใดอยู่แถวนี้แวะไปชิมกันได้นะค้าบ
ขนมครก ไส้แตกไส้ทะลักแฟนซี พ่อค้าแม่ค้า ออกตลาดนัดวันแรก ลูกค้าเต็มหน้าร้าน|ล้านหนึ่ง
*************************
ขนมครก เป็นขนมไทยโบราณชนิดหนึ่ง ทำจากแป้งน้ำตาลและกะทิ แล้วเทลงบนเตาหลุม เวลาจะรับประทานต้องแคะออกมา เป็นแผ่นวงกลม แล้วมักวางประกบกันตอนรับประทาน เป็นขนมของไทยที่มีมาตั้งแต่โบราณ นอกจากนี้ยังพบในพม่า ลาว และอินโดนีเซีย โดยชาวอินโดนีเซียเรียกว่าเซอราบี เจ้าค่ะ
มีหลักฐานว่าขนมครกเป็นที่นิยมแพร่หลายมาตั้งแต่สมัยอยุธยา มีการทำเตาขนมครกขายตั้งแต่ยุคนั้น ขนมครกแต่เดิมใช้ข้าวเจ้าแช่น้ำ โม่รวมกับหางกะทิ ข้าวสวย และมะพร้าวทึนทึกขูดฝอย ผสมเกลือเล็กน้อยใช้เป็นตัวขนม ส่วนหน้าของขนมครกเป็นหัวกะทิ ขนมครกชาววังจะมีการดัดแปลงหน้าขนมครกให้แปลกไปอีก เช่น หน้ากุ้ง (แบบเดียวกับข้าวเหนียวหน้ากุ้ง) หน้าไข่ หน้าหมู (แบบเดียวกับไส้ปั้นสิบ) หน้าเผือก หน้าข้าวโพด หน้าต้นหอมครับ
**************************
#หอยครกล้านหนึ่ง
หน้าร้าน : www.lazada.co.th/shop/larn-nu...
น้ำจิ้มหอยครก ล้านหนึ่ง : s.lazada.co.th/s.hFI83
น้ำยำกึ่งสำเร็จรูป ล้านหนึ่ง : s.lazada.co.th/s.hFqy5
แป้งหอยครก ล้านหนึ่ง 5 กก : s.lazada.co.th/s.hFIRm
แป้งหอยครก ล้านหนึ่ง 5 กรัม : s.lazada.co.th/s.hFIiv
สอบถาม-ปรึกษาเกี่ยวกับหอยครก ขนมครก การทำยำ
Line ID: @larn1
โทร 0875704087 - บันเทิง
แป้งสีชมพูใส่อะไรลงไปค่า
แบ่งปั้นสูตรหน่อยค่ะ
ใช้อะไรเช็ดเบ้าคะ่
ช่วยบอกหน่อยคะ่
แนะนำหน่อยคะ
พอดียากทำยกถาดคะลองทำแล้วทำไม่ได้แป้งแตก
พี่ๆไม่สอนทำ แฟนซีไส้ทะลักบ้างหรอคับ
เพิ่งได้สูตรมาครับ กำลังฝึกอยู่ ^_^
เดี๋ยวเอามาแชร์นะครับ
สนใจจริงๆค่ะ
ในคลิปเป็นร้านของท่านอื่น แต่สูตรที่แอดได้มาต้องขอเวลาทดลองก่อนนะครับ
ขอบคุณค่ะจะรอนะคะ
มีแป้งขายไหมคะ
สนใจสูตรค่ะ
ขายเท่าไรค่ะ
กำลังคิดจะทำขายอยู่กำลังหาข้อมูลอยู่พอดีเลยค่ะ
อร่อยดีครับ