Cookies 115 g másla 100 g bílého a třtinového cukru 2 žloutky (z vejce) 1 vanilku 200 g mouky Špetka soli 6-5 g prášku do pečiva 130 g čokolády Rozpustit máslo nalít máslo do misky, cukr do misky zamíchat rozklepnout dvě vejce rozdělit žloutek a bílek hodit do misky vanilku,žloutky,zamíchat mouku, prášek do pečiva a špetka soli zamíchat hodíme to do lednice na 5 -10 minut připravíme si plech a pečící papír troubu na 180 °C vzít čokoládu a nakrájet ji dialogálně a pak pravouhle dát tudle čokoládu do těsta a nechat si trochu bokem zamíchat vezmeme těsto a rozdělíme ho na dvanáct kuliček a na to pak dame zpívající čokoládu a šoupneme do trouby zhuba na 10 minut
Totálně mega perfektní nehlepsi cookies co jsem kdy jedl, díky moc steraku jen dnes jsme je dělali 2x zkourili se a dali si je. Moc parádní a doporučuji
Ahoj Stéro chci se zeptat zda by šlo pod každé video o vaření dat ten recept napsaný, když by jsem to chtěl udělat s mamkou a chci ji ukázat tvoje video tak mne vždy řekne ze nemá čas koukat na video, proto tě o to prosím.
Dostala jsem tip na Tvoje skvělé cookies. Neodolala jsem a vyzkoušela. Jsou výborné, skoro jsem neubránila 2 kousíčky pro sebe. Všem moc chutnaly (jenom máslo jsem musela rozpustit klasickým způsobem, protože ten Tvůj grif mi prostě nešel).
Co budeme potřebovat : -115 gramů rozpuštěného másla -50 gramů normálního cukru -50 gramů třtinového cukru -2 ks vaječných žloutků -Vanilkový extrakt -200 gramů hladké mouky -Špetka soli -cca půlku kypřícího prášku -130 gramů hořké čokolády -Mísa na míchání ingrediencí -Ruční mixér/ mixér/ něco na řádné míchání ingrediencí -Trouba rozehřátá na 180°C -Pečící papír V míse smícháme rozpuštěné máslo (115 gramů) a oba cukry (50 gramů třtinového a 50 gramů normálního). Ke směsi přidáme vaječné žloutky (2 ks), pár kapek vanilkového extraktu a opět důkladně zamícháme. (V tento moment bych vyměnit pokud jsou k dispozici tzv. “hnětací metly” za normální metly). Do směsi přimícháme mouku (200 gramů), špetku soli a kypřící prášek (cca půlku). Rozehřejeme troubu na 180°C. Těsto odložíme a začneme krájet čokoládu na spíše větší (ale ne moc velké) kousky. Těsto pravděpodobně trošku ztuhlo, ale to není problém. Přimícháme do něj kousky čokolády (ale ne všechny, cca 80%). Hotové těsto vyklopíme na desku a uděláme z něj takový “kvádr”. “Kvádr” rozkrájíme na 12 stejných dílů a vytvarujeme z nich kuličky. Kuličky naskládáme na plech vyložený pečícím papírem a trošku na ně přitlačíme. Přitlačené kuličky poklademe zbylou čokoládou (asi 20%) a dáme péct do trouby (na cca 10 minut a pečlivě hlídáme). Servíruje např. ke kávě nebo kakau. Dobrou chuť!
Fascinuje ma spôsob akým krájaš čokoládu, mňa nikdy nenapadlo urobiť to takto jednoducho 😂😂 Inak super že dávaš menej cukru, v tých receptoch ho je príliš veľa, raz som dala cukor podľa receptu a asi som ich trochu prepiekla, každopádne sa do nich nedalo ani zahryznúť 😂😂
Vše bylo super! Akorát se mi sušenky v troubě dejme tomu neroz plácli a tak jsem musela z trouby rychle vyndat a roz plácnout je trochu lžící potom nevypadali tak ohledně protože jsem tím rozmazala čokoládu ale byly výborný!
115g másla 100g cukru mix hnědý a bílý krystal Rozmixovat Žloutek 2x 1 vanilka (vanilkový cukr nebo extrakt nebo také semínka z vanilky) Rozmixovat 200g mouky Špetka soli Prášek do pečiva 7g Rozmixovat 130g čokolády Asi 150 stupňů na 10 min (neřekl kolik stupňů) Po troubě počkat 10 až 20 min a můžete podávat
Ahoj Steraku, nevím jestli to zde už někdo psal, ale pro vylepšení chuti doporučuji po dopečení trošičku krystalků soli na povrch sušenky(ne že ji celou osolíš). Výrazně to zlepší její chuť ;)
Ahoj Steraku, rád bych se podělil jako vyučený kuchař že tvoje videa jsou skvělá. Super guide a velmi jsem se u nich pobavil! PS: doporučuji zkusit doprostřed cookies dát kousek čokolády a když jsou čerstvé trochu měkčí tak uprostřed je ta rozteklá náplň a s kombinací že jsou ještě teplé !!LUXUS!!
Určitě bys měl na začátku říct co vše bude potřeba a pokud nabizis vice verzi suroviny jako třeba teď vanilku uved prosím kolik dat u všech možností.. děkuji
mám jeden recept na muffiny : 1vejce +3/4 hrnku mletého cukru ušleháme, přidáme 125ml mléka a 100 ml oleje, 2 hrnky polohrubé mouky +prášek do pečiva, vanilkový cukr, špetka soli Do těsta přidáme dle chuti ovoce, nebo cokoladu, ořechy, tvaroh... Pečeme 15 až 20 min na 200 stupňů ....
Steraku ty internetová bestie tyto sušenky podle mé mamky vyhrajou nobelovku 😂😂 jsou mňamózní prostě. PS: tvoje tvorba je úžasná pokračuj v ní držím palce 😉
1:18 pomatuji si, když jsem byl malý a máma dělala brownies podle nějakého US receptu, rozhodla se tam dát o půlku méně cukru a stejně jsem nic sladšího nikdy nejedl :D
kááámaráde ty mi ale děláš chutě :) Mimochodem tohle byl za mě nejlepší díl vaření :) Je vidět, že jsi v kuchyni jako ryba ve vodě :) Myslím si, že by to chtělo vaření častěji :P
Mimochodem, hádám, že to jde více méně bez problému modifikovat o bezlepkovou mouku že? :D Zkoušel jsem tvůj hamburger bezlepkově, sice to vůbec, ale vůbec nevykynulo, ale i tak to bylo fakt dobrý, už jsem ho dělal 2x :D
Když používáš kvalitní čokoládu na vaření a ne mléčnou milku, tak se rozehřeje jen trochu, ale drží pevné jádro. Nicméně až to budeš sundávat z plechu, čokoláda tě ráda spálí 😂
povedly se mně na povrchu tvrdší a ve vnitř krásně měkké . příště nebudu frajeřit s vanilkovým cukrem místo 20 g tam dám polovičně a taky bych si ubral trochu soli.
Hodily by se míry do popisku, 115g cukru atd. A určitě bych uvítala víc pečení :D. Jinak skvělé video a už se nemůžu dočkat, až si doma také upeču cookies.
Budeme potřebovat:
115g rozpuštěného másla
50g normálního cukru
50g třtinového cukru
2ks vaječných žloutků
Vanilkový extrakt
200g hladké mouky
Špetka soli
5/7g kypřícího prášku
130g hořké čokolády
Ruční mixér/ mixér/ něco na řádné míchání ingrediencí
Trouba rozehřátá na 180°C
Pečící papír
Jakékoliv chyby prosím napište a já je opravím, doufám že tento seznam pomůže :)
Všichni chtějí vidět recept napsaný. Šup nahoru!
Steraku, připni ten koment nahoru.
Hele, napiš tam že 7 gramů prášku na pečení. To je důležité.
Jo a ještě tam napiš těch 10 minut
Pak se opravil na 5-6 g prášků do pečiva. xD
Kdyby to někoho zajímalo - Shrnutí potřebných surovin:
115g másla
100g cukru
2 vejce (žloutky)
vanilkový cukr / jiná vanilka
prášek na pečení (zhruba 7-5g)
čokoládu
200g mouky ( hladké )
špetku soli
Jinak úžasné video Steraku, hned to jdu zkusit.
Edit: Zapomněl jsem na mouku :D
Všichni chtějí recept, pojďme tenhle komentář vylikovat nahoru ☺
A co mouka?
@@lukop1008 Už jsem ji tam přidal , díky. :D
@@milokojjones ale jaká mouka ??
@@argelovec6216 Myslím že to Sterak ani neříkal - Já osobně použil hladkou, ale polohrubá možná bude lepší.
Tak už jen čekám co ještě umíš, krom ohřívání másla řvaním. Velmi užitečné :D
to byl nevím proč strašně dokonalej střih xD
@@AmarelaNeo Jakej střih, u mě to funguje
The vojtha u mě to taky funguje
musí se ten cukr míchat z křtinivím cukrem jaho nemam
Mohl by jsi do popisku přidat recept. Bylo by to jednoduší při nákupu surovin.
bys
@@jakubsaf3632 u gay?
Ten chlapec má pravdu!!!!!
@@ondrejpolansky9076 Já té ženě věřím...
@Ondrej rychly mozem ti dat moj recept neviem ci je sterakov niako odlisny
Sterakdary : Připravíme si těsto.
Me : ah shit, here we go again.
:DDD směju se tu nahlas jak idiot :D
Mám radu na počátku nebo na konci napiš z čeho je to jídlo (příklad: 100g cukru , 150g másla , ...)
Jo stéro, bylo by super dát třeba do popisku všechny ingredience. Nákup by byl pak snažší.
Tohle video mě bude doprovázet do konce života, už po třetí dělám příteli várku 40 těchto sušenek
Cookies
115 g másla
100 g bílého a třtinového cukru
2 žloutky (z vejce)
1 vanilku
200 g mouky
Špetka soli
6-5 g prášku do pečiva
130 g čokolády
Rozpustit máslo nalít máslo do misky, cukr do misky zamíchat rozklepnout dvě vejce rozdělit žloutek a bílek hodit do misky vanilku,žloutky,zamíchat mouku, prášek do pečiva a špetka soli zamíchat hodíme to do lednice na 5 -10 minut připravíme si plech a pečící papír troubu na 180 °C vzít čokoládu a nakrájet ji dialogálně a pak pravouhle dát tudle čokoládu do těsta a nechat si trochu bokem zamíchat vezmeme těsto a rozdělíme ho na dvanáct kuliček a na to pak dame zpívající čokoládu a šoupneme do trouby zhuba na 10 minut
Totálně mega perfektní nehlepsi cookies co jsem kdy jedl, díky moc steraku jen dnes jsme je dělali 2x zkourili se a dali si je. Moc parádní a doporučuji
Na trochu másla nikdo neumřel,
Za 1s. Aaaa teď sem se řízl máslem xD
"Necitujte mě..." :D
Hele on neumřel jen se říznul!!
Sterak : na trochu másla nikdo neumřel.
Lidi s alergií na laktózu : am I a joke to you?
lul
XD
Lidé s laktózou nezemřou když konzumují něco co obsahuje laktózu :)
@@elpanderohabanero2915 ale těch zbylých 20%je většina máslo takže bych to moc nedoporučoval (mléko je laktóza zjednodušeně)
@@matouskulhanek3320 i dont think so
Má se tam dát kypřící prášek?? Do pečiva?
Ahoj Stéro chci se zeptat zda by šlo pod každé video o vaření dat ten recept napsaný, když by jsem to chtěl udělat s mamkou a chci ji ukázat tvoje video tak mne vždy řekne ze nemá čas koukat na video, proto tě o to prosím.
Už vidím tu spoustu lidí, který budou křičet na máslo a divit se, že se nechce rozpustit :D
Jsem mezi nimi xddd
@@anekoyagami7562 Tak to jsi asi úplně blbej.
@@_taiemy_3658 😂
Já jsem to věděla že to někdo bude dělat
Tak jsem to dala do mikrovlnky na 350w a 2:30m
Dostala jsem tip na Tvoje skvělé cookies. Neodolala jsem a vyzkoušela. Jsou výborné, skoro jsem neubránila 2 kousíčky pro sebe. Všem moc chutnaly (jenom máslo jsem musela rozpustit klasickým způsobem, protože ten Tvůj grif mi prostě nešel).
Co budeme potřebovat :
-115 gramů rozpuštěného másla
-50 gramů normálního cukru
-50 gramů třtinového cukru
-2 ks vaječných žloutků
-Vanilkový extrakt
-200 gramů hladké mouky
-Špetka soli
-cca půlku kypřícího prášku
-130 gramů hořké čokolády
-Mísa na míchání ingrediencí
-Ruční mixér/ mixér/ něco na řádné míchání ingrediencí
-Trouba rozehřátá na 180°C
-Pečící papír
V míse smícháme rozpuštěné máslo (115 gramů) a oba cukry (50 gramů třtinového a 50 gramů normálního). Ke směsi přidáme vaječné žloutky (2 ks), pár kapek vanilkového extraktu a opět důkladně zamícháme. (V tento moment bych vyměnit pokud jsou k dispozici tzv. “hnětací metly” za normální metly). Do směsi přimícháme mouku (200 gramů), špetku soli a kypřící prášek (cca půlku). Rozehřejeme troubu na 180°C. Těsto odložíme a začneme krájet čokoládu na spíše větší (ale ne moc velké) kousky. Těsto pravděpodobně trošku ztuhlo, ale to není problém. Přimícháme do něj kousky čokolády (ale ne všechny, cca 80%). Hotové těsto vyklopíme na desku a uděláme z něj takový “kvádr”. “Kvádr” rozkrájíme na 12 stejných dílů a vytvarujeme z nich kuličky. Kuličky naskládáme na plech vyložený pečícím papírem a trošku na ně přitlačíme. Přitlačené kuličky poklademe zbylou čokoládou (asi 20%) a dáme péct do trouby (na cca 10 minut a pečlivě hlídáme). Servíruje např. ke kávě nebo kakau.
Dobrou chuť!
Delam je pravidelne jako jednu z mala veci jako tatkovskou specialku... ty susenky jsou bomba.. diky Steraku!
Steraku, ty internetová bestie, zase recept s moukou a zas neřekneš s jakou :D
Pořád lepší než kdyby řekl "bílý prášek" :D
přesně :D
Petr Hůla neasi xD
mám takovej pocit, že hladkou. Myslim že o tom mluvil Michal Sopor, že polohrubá/hrubá mouka je ČR, Slovensko, ale nikde jinde to moc nenajdeš.
@@martinchraska1588 a dává se hrubá vůbec do něčeho v pečení?
3:05 Regulary ordinary sweadish metal Time ?? 😂😂 Pobavilo ! Dobré zavzpomínání si
Fascinuje ma spôsob akým krájaš čokoládu, mňa nikdy nenapadlo urobiť to takto jednoducho 😂😂 Inak super že dávaš menej cukru, v tých receptoch ho je príliš veľa, raz som dala cukor podľa receptu a asi som ich trochu prepiekla, každopádne sa do nich nedalo ani zahryznúť 😂😂
Ahojky :) Dnes ako som videla tento recept,tak mi to nedalo a vyskúšala som,sú perfektné,ďakujem za recept!🙏🙂
Sterakdary:
To se nemůže pokazit
Já:
Hold my beer
XDDDDD
Já to reálně dosral takže ano, dá se to
Upekl jsem na oslavu 444 dní své řady na duolingu, díky za tutorial
Vše bylo super! Akorát se mi sušenky v troubě dejme tomu neroz plácli a tak jsem musela z trouby rychle vyndat a roz plácnout je trochu lžící potom nevypadali tak ohledně protože jsem tím rozmazala čokoládu ale byly výborný!
Na co žena v domácnosti, když můžeš mít Steraka v domácnosti 😄???
115g másla
100g cukru mix hnědý a bílý krystal
Rozmixovat
Žloutek 2x
1 vanilka (vanilkový cukr nebo extrakt nebo také semínka z vanilky)
Rozmixovat
200g mouky
Špetka soli
Prášek do pečiva 7g
Rozmixovat
130g čokolády
Asi 150 stupňů na 10 min (neřekl kolik stupňů)
Po troubě počkat 10 až 20 min a můžete podávat
Bylo to moc výborné děkuji
Steraku! Ty internetová bestie! Právě jsem si ty sušenky udělal a jsem vážně výborný!
Miluju, když Sterak říká ta dvě slova... *Exaktní Věda*
Ahoj Steraku, nevím jestli to zde už někdo psal, ale pro vylepšení chuti doporučuji po dopečení trošičku krystalků soli na povrch sušenky(ne že ji celou osolíš). Výrazně to zlepší její chuť ;)
Skoušel jsem asi 8 receptů ani jeden se mi nepoved ale toto to šlo jak po másle doslova :) pokračuj!
Suroviny:
▪115g másla
▪50g + 50g bílého a třtinového cukru (pokud chcete můžete přidat více)
▪2 žloutky
▪vanilka (je jedno jaká ale pokud chceš být "fancy" použij vanilku v ampulce :D)
▪200g mouky
▪špetetka soli
▪5-7g prášku do pečiva
▪130g hořké čokolády
:-)
Nahoru a ještě dál!
Nejlepší video koukam na něj po 10 a furt stejně super. Důvod už po 10 dělam cookies
Ježiš Stéro! Já se po miliónu let podívám na tvůj kanál a z tebe je teď uplný masterchef!
čau super video, někdy ten recept určitě zkusim a nevíš, kde sehnat vanilkovej lusk? a nechceš udělat návod na domácí zmrzlinu? :)
Best názov videa ever 👌
Ahoj Steraku, rád bych se podělil jako vyučený kuchař že tvoje videa jsou skvělá. Super guide a velmi jsem se u nich pobavil! PS: doporučuji zkusit doprostřed cookies dát kousek čokolády a když jsou čerstvé trochu měkčí tak uprostřed je ta rozteklá náplň a s kombinací že jsou ještě teplé !!LUXUS!!
Já jsem ty cookies zkoušela a byli vážně výborné
Děláme to tady s mamkou a vipadá to dobře. Super video Sterakdary.
Suroviny
- 115g másla
- 100g kombinace bílého a třinového cukru
- 2 žloutky
- 1/2 lusku vanilky (nebo vanilkový extract)
- 200g polohrubé mouky
- 1/2 lžička soli
- 1/2 prášku na pečení (cca 5g)
- 130g čokolády
WOW jsou výborné právě jsem si je upekla
máš pravdu
Tvoje gameplay videa nesleduju, ale tohle mě strašně baví. Jen v tom pokračuj :D
13 sušenek a než se dostal ke konci, tak jednu ujedl v průběhu přípravy :D
Nevím co mě na tom baví víc, jestli to, že se naučím nějaký nový recept a nebo to, jak Sterak dokáže to vaření úplně prožít :D
Děkuju za recept, právě jsem dodělala a jsou výborné (bylo to poprvé co jsem něco pekla) 😊
Určitě bys měl na začátku říct co vše bude potřeba a pokud nabizis vice verzi suroviny jako třeba teď vanilku uved prosím kolik dat u všech možností.. děkuji
Paráda Stéro. Co takhle příště Lasagne? Mám je moc rád ale nikdy jsem neměl odvahu si je udělat sám
Robili sme to doma aj my a bolo to vynikajúce 😊
tak mi to nedalo a musela jsem je zkusit, jsou VYBORNY! dik za recept 😍
mám jeden recept na muffiny : 1vejce +3/4 hrnku mletého cukru ušleháme, přidáme 125ml mléka a 100 ml oleje, 2 hrnky polohrubé mouky +prášek do pečiva, vanilkový cukr, špetka soli
Do těsta přidáme dle chuti ovoce, nebo cokoladu, ořechy, tvaroh...
Pečeme 15 až 20 min na 200 stupňů ....
Omg nejlepší 🌟 recept z celého světa urćitě udělam😍😍😍
Nejlepsi cookies co jsme jedli❤️.
Dekujem
1337?
Ah, I see you are man of culture as well
Já se na tvoje videa koukám ne jako na recepty ale spíš jako na nějaké učení pekařství Díky moc že máš všechno tak dopodrobna vysvětlení
Je to úplně úžasné já jsem si to udělala do muffinový formiček a je to úplně výborný dobrá práce steaku
Qno vím je to stary dva roky ale i tak na jak dlouho mám nastavit tu troubu?
výborné! Ďakujem za recept :)
100% nejlepší recept, doporucuju 18:18 18:18
Naprosto skvělé. :) Doporučuji :D
Vaření je exaktní věda, ale pečení... pečení, to je prostě... EXAKTNÍ VĚDA! :D
Príde mi ale hodila by sa ti tam overhead kamera... lepšie ako detail z boku, bude ti to menej zavadzať a krajší záber ... ^_^ a díky za skvelý recept
Steraku ty internetová bestie tyto sušenky podle mé mamky vyhrajou nobelovku 😂😂 jsou mňamózní prostě.
PS: tvoje tvorba je úžasná pokračuj v ní držím palce 😉
Musime tam pridat vanilku nebo ne ?
Moc děkuji za úžasný recept. ;-) Toto rozhodně zkouším! Máš můj obdiv a uznání. ;-)
supr recept, těším se až vyzkouším
1:18 pomatuji si, když jsem byl malý a máma dělala brownies podle nějakého US receptu, rozhodla se tam dát o půlku méně cukru a stejně jsem nic sladšího nikdy nejedl :D
pane sterak. zkus vyměnit část cukru za med. je to vážně dobré :)
Stéro, nejsem si jistý, jestli jsem to jenom přehlédl, ale měl bys udělat seznam videí, kde vaříš :D Špatně se to potom hledá
Musí se používat třtinový cukr?
Zkusíš příště cinnamon roll? Zajímal by mě tvůj recept...
Potrebuju Steraka na cookies?
Sterakdary jsi super yůtuber. Mám jenom jednu prosbu dal bys do popisku seznam ingrediencí prosím.
Je to moc super. Je mi 12 let a už můžu dělat tak báječné sušenky.
kááámaráde ty mi ale děláš chutě :) Mimochodem tohle byl za mě nejlepší díl vaření :) Je vidět, že jsi v kuchyni jako ryba ve vodě :) Myslím si, že by to chtělo vaření častěji :P
Super recept
Moc dekuju za recept
2:43 Na trochu masla ešte nikto neumrel 2:55 porezal som sa maslom
Konečne Slovak 👍😆
Může se to dělat i bez čokolády?
Právě si mě donutil se naučit vařit ( a hlavně péct) :D
Máme v plánu v úterý si udělat cookies. Kolik tam máme dát vanilky? 😅
jsou výborné
Už dělám pro přítele a moc se povedly ❤️❤️
Díky
Mochu použít místo másla např. HERU ?
Stero jakou mouku ? :D jinak fajn video
Dej polohrubou. Takovej střed 😂
On proste zožerie polku ingrediencii než vôbec tie cookies začne robiť xDDD
Cookies podle Sterakdaryho
---
115g másla
100g směsi bílého a třtinového cukru
2ks žloutků
vanilka dle chuti (formu zvolte dle sebe)
200g mouky
špetka soli
5-7g pečící prášek
130g (hořké) čokolády
---
Trouba na 180° a pečeme +- 10 minut.
Mohl by jsi prosím upéct muffiny?
kámo já tyhle videa miluju :3
doufám že nevadí když nemám tu vanilkovou tentononc ani jednu?
Už se pečou snad to vyjde!! Mňam! :)
Mimochodem, hádám, že to jde více méně bez problému modifikovat o bezlepkovou mouku že? :D Zkoušel jsem tvůj hamburger bezlepkově, sice to vůbec, ale vůbec nevykynulo, ale i tak to bylo fakt dobrý, už jsem ho dělal 2x :D
Čokoláda sa v trúbe neroztopí?
Když používáš kvalitní čokoládu na vaření a ne mléčnou milku, tak se rozehřeje jen trochu, ale drží pevné jádro. Nicméně až to budeš sundávat z plechu, čokoláda tě ráda spálí 😂
Akú múku mám použiť?
Skvělé jsi moje inspirace ve vaření , pokračuj :)
A môžem použit aj prašok vanilkovi cukor
povedly se mně na povrchu tvrdší a ve vnitř krásně měkké . příště nebudu frajeřit s vanilkovým cukrem místo 20 g tam dám polovičně a taky bych si ubral trochu soli.
Super recept doma jsme se o sušenky poprali
Hodily by se míry do popisku, 115g cukru atd. A určitě bych uvítala víc pečení :D. Jinak skvělé video a už se nemůžu dočkat, až si doma také upeču cookies.