Preparation of Sabit Bakra | Cooking Whole Lamb تحضير ثابت بكرة | Street Food Planet th-cam.com/video/KNZu7uHNPxk/w-d-xo.html&ab_channel=Streetfoodplanet
Watched this video in the Midnight, and had to stay awake till noon to visit Al Wadi Restaurant and have it :) thanks to the entire restaurant team. It was delicious! All I missed in Hyderabadi offerings was the potatoes. I am from Bengal and I love my potato in Surbiyan or Biryani. After all Surbiyan is an excellent tribute to the cross culture between Yemen and India.. maybe not just local to Hyderabad and Hadhramaut!
بالنسبة للي معترضين على عدم تغسيل الأرز أنا شفت شيف يطلع بقناة تلفزيونية يقول الأفضل عدم الغسل يطلع أطعم يعني كل طبخة يناسبها طريقة في التعامل مع الأرز
عااااشت يمناااااك حبييبتي أعشششششق هواي بنات العراق عند صديقتين عراقيات تعرفت عليهم من الانستا للحين ماشفتهم ولا شافوني بس اخلاقهم كثيررر كويسه وعسل معك بنت اليمن مواليد السعوديه 💋🌹🌹🌹
الرز ماغسله لكنه سلقه وصفاه،، الف عافية،، إلى علقو عالنظافة اكثرهم نظافته بس كلام تكسير معنويات ارجو من صاحب الفيديو ياخذ التعليقات بشكل نصائح ويعملها بالفيديو الجاي اتمناله ولكل اهل اليمن التقدم والنجاح 🇮🇶🇮🇶🇮🇶
Very nice.... 100%. Ok but I have no seen mint leaves.... but please next time wash the rice before cooking.... because many chemicals add in rice for long lasting..... please
No need to wash ....... It's in the package not in a sack...... When one washes the rice you drain off the nutrients....... Love the way you cook ....hats off
نعم هؤلاء شريحة من. المهملين. يضنوا انهم ارتقوا اذا أحد ما قام بتصويرهم وماصوره الا مهمل زيه ليس همه ان يشرح وطريقة تجهيزه تفتقر لمقومات النظافة بشكل كامل هزلت هزلت
اكيد الرز مغسول.. مافي حدا يطبخ رز من غير غسل.. ولكن هو طول الوقت يستخدم كل المكونات مت داخل الأكياس.. يعني حتى البصل اذا لاحظتي كان من الكيس.. اما بالنسبة للرماد والفحم.. الناس تاكل وجبات دجاج كاملة على الفحم مباشرة .. اسمها دجاج بالفحم.. ومش مجرد نكهة تبخير للاكل
هذا المطعم في الهند وهناك نوعيهالرز تختلف عن الموجودة لدينا اذا هناك يباع الرز مغسول ومنقى وما يحتاج لغسل.. اضف هو غير بالطبخة اذا قدم حاجات واخر حاجات لسر الطبخة ومشكور لإنه صورها للعامة
Ch it NG يعني انت ماقد اكلت رز بالمطاعم اكيد اكلت ... وجاي تعترض هنا ليه ماتقول هالكلام للمطاعم اللي تاكل فيها .. وتسوي خير وتبلغ البلديه طبعا بيقولوا لك حنا نغسله ثلاث مرات يعني يصرفوك اذا اقتنعت ... والا بيقولوا لك ماغصبناك تاكل عندنا المطاعم كثيره خذها من الاخر المطاعم اللي تطبخ الرز والكبسات والمثلوثه مايغسلوه تصدق ماتصدق بكيفك .. يطبخوا بالاكياس كيف يغسلوه هذا ماهو شغل بيت كاستين رز تغسلها المدام اربع مرات واذا هو رامي ثلاثه أكياس يالقدر ابو ذبيحتين ..ومركب ثلاث قدور نفس المقاس حتي لويحلف لك انه غسله .. قول له كذبت يفك اللي عليه ويعبيه مويه ويشغل الغاز التوربيني ... والدجاج نفس الشئ وبالاخر انت اللي بتاكل وبتدفع الان الرز مسلوق بدون غسل والدجاج مثله مسلوق بقدر ثاني وثلاثه كيلو فلفل أخضر نص سلقه ويحطلك واحد فلفل وقطعة ليمونه واذا طلبت بصل يرحمك ويعطونك حبتين .. هذا شغل ابو يمن اللي فاتحين مطاعم كبيره وفروع كثيره شغل نصب بنصب الله علي شغل ابويمن الأولين بالله والمرقب شغل ذمه والله يحطوا بصل. طماط من الصباح قاعدين يقشروه ويقطعوه والكيس الكبير قدامهم وكاسه الشي مع زقاره كمران والطماطم عشره صناديق مغسوله ويحطون بهارات وقرفه وهيا ومسمار وشغل صح وسمن ابو شوكه وملعقه تحصل الطعم طبيعي ميه بالميه الان الطعم أروع من اول اول ... لكنه مو من الشغل المظبوط والحاجات اللي يحطوها لكنها من الماجي الأبيض ... يشتروه بالعبوات الكبيره ام كيلو حولوا الشعب الي مدمنين مطاعم .. ماحد يبغى اكل البيت الأكلات الشعبيه ماجي ابيض ... والسندوتشات مثل الشاورما مايونيز ثوم. معمول بالمحل عشان يحط الخل الأبيض الصناعي ابو اربعه ريال .... اطعم و ياقلبي لاتحزن
غلط لانه مكتوب الوادي ماندي وبجانبه لافتة مكتوبة باللغة المحلية ولم اري سوى سوى وجوه عربية وليست هندية خاصة الطباخ هو خير دليل وحتا ملابسه خير دليل اعلم ان الهنود هم ايضا لهم نفس العادات لانهم جيرانهم
هو لم يغسل الرز ولكنه سلقه وصفاه واستخدم الرز المسلوق للطهو والزيت المحروق هو زيت قلي البصل وواضح جداً ان المقادير جميعها والبهارات مغسوله مسبقاً ومجهزة للطهي وحتى الكشمش مغسول ومجهز مسبقاً فكيف حكمتم على قذارته الحمد لله على نعمة العقل
هو فعلا ما غسل الرز لكن كونه سلقه بماء كثير وصفاه بهذه الحاله يعتبر الرز نظيف لكن فعلا عليه إشارة استفهام عدم لبس قفازات واستعمال يده بكل شيء وكذلك لا يوجد ترتيب كلها تحسب عليه أما من ناحية الطبخ حقيقه ممتاز أما بخصوص الرد عليكي فلا تديري بال انتي قلتي رأيك وردك مؤدب وهذا دليل على اخلاقك العاليه
السلام عليكم..... حقيقة الطباخ محترم... وعليه سمات الطيبة. لكن لو اهتم بالنظافة كان اجود واطعم. لأن الناس يأكلون منه والنظافة امانه ف ذمته... وان شاء الله يهتمون بذالك... واحنا نحب اكلات اليمنيين.... النظيفين. احب اليمن واهلها
تسسسسسسلم يالغااالي ماعليككك زززود اي نعم الطبخه طلعت مشهههيه جدا جدا ولكن كلامك في محله اتمني يهتموا بذي النقاط الي تكلموا عنها المتابعين ولهم منا كل الشكر ع هذا المجههود المطبخ ضيق جدا والقدور كبيره الله العالم قد ايش تعبوا من الحر عشان لقمه العيش انا مقدر اطبخ من غير مكيف 😂😂بس اشتهيت الطبخه ولا عرفت مقاديرهااا ياليت كتبهااا 🙏🏻🌹
the cook sweat all drips on top of the rice while he transfer the rice into the other container, the sweat actually improve the taste of the dish. yummy!
Preparation of Sabit Bakra | Cooking Whole Lamb تحضير ثابت بكرة | Street Food Planet
th-cam.com/video/KNZu7uHNPxk/w-d-xo.html&ab_channel=Streetfoodplanet
ليه ما غسلت الأرز
@@user-zc3hh2be2t in sab k jesi to be a part in
Hi
@@user-zc3hh2be2t /
dhè³23eeeecrrŕf
انا اقول بغظ النظر عن النظافة المطبخ اليمني رقم واحد على المستوى العربي هذى وجهت نظري الشخصية 🇸🇦
صح كلامك أخي وأنا يمني وهذا الطباخ مومغسل الرز وين النضافه وين الفن .ماينفع أكله اذ هو وسخ
@@al8343 👍
ونعم باليمن بس الاخ كب زيت الفحم على الرز هاذا ياشيخ وين تنصرف
بغض النظر ، الطباخ هندي
يااحلو صفاء النيه وروح الفطره حتي لو كان فيه مقاييس معينه في حياتنا ربينا عليها،،، شكرا علي جهودك شيف 🌹
اغسلو أرز كونو حريصين على نظافة لانو شي فوق ذمتكم قبل كسب الرزق الله يوفقكم
صح ، وثاني أمر(غسل الأرز يساعد على عدم التصاقه ببعضة ) وينضج وهو حبه واقفه أو مفرودة كما يقال
@@زناته ايوه صح لان الأرز يحتوي على نشاء فاعندما يغسل يخرج ويكون مش ملتصق 👏🏻
تكلم وساخه
هذا النوع مايتغسل يافهمانين
كثير من المطاعم مايغسلو الرز وانا كنت شغال في مطعم
والله انك واضح أن مرحلة تجهيزك للطعام تفتقر لجميع انواع النظافة وهذا ما أبدعت به المشكلة عم يطبطبولك على انك مبدع
قل خير او اصمت حتئ النقد له اسلوب
Ko beras nya ga di cuci
يانظافة اسوي نفسك نظيف اولا
هو القدر رح يغلي والجراثيم
اتموت بدرجة الحرارة بلا نقد
جاهل
الاكل نظيف جدا جدا يا عزيزي وكل شي مغسول
Watched this video in the Midnight, and had to stay awake till noon to visit Al Wadi Restaurant and have it :) thanks to the entire restaurant team. It was delicious! All I missed in Hyderabadi offerings was the potatoes. I am from Bengal and I love my potato in Surbiyan or Biryani. After all Surbiyan is an excellent tribute to the cross culture between Yemen and India.. maybe not just local to Hyderabad and Hadhramaut!
Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh.
"Allahumma Salli 'Ala Sayyiddina MUHAMMAD"
I really like your RECIPE. This is really DELICIOUS.
الرجل ماهر في الطبخ،وما مقصر في وضع البهارات وستخدام المكونات، بس يحتاج من يدربه يكون شيف في مطعم.. واساسيات النظافه
ووالله خورتني الزربيان العدني على أصوله تسلم يدك ياشيف
الطبخة رائعة وجزاك الله خير اكتب لنا انواع البهارات والمقادير الطبخة وحبذا لو غسلت الأرز واستخدمتوا البهارات بالملعقة
سر المهنه 😊
bhai zabardasht .... supereb ... excellent
بالعكس طريقته حلوه بطهي الرز لانه سلقه سلق . زود المويه و ما تركه ينشف بعدين صفى الرز من المويه وتخلص من المويه . هذي افضل طريقه لغسل الرز 👍🏻 اهنيك مبدع 🌷
طلع فاىدة الرز و دخل المواد الكمائية لداخل الرز...الرز يغسل وهو جاف
ماشاء الله - زربيان على مستوى-لو تسمحلي البهارات غير واضحة - اتمنى تسال حبيبنا الطباخ وترد عليا... برماوي مقيم بمكة
تسلم ايدك يا شيف وكل من معاك والله العظيم الرز العدني أو اليمني احسن منه مافي ..عاش عاش
شي طيب سويته بالبيت موطبيعي تسلم ايدك
ما شاء الله ، والله شغل نظيف وطعام يؤكل
روعه استمر.. ولاتلتفت لتعلقيات السلبيه كل شي جميل ومرتب ونظيف
بالنسبة للي معترضين على عدم تغسيل الأرز أنا شفت شيف يطلع بقناة تلفزيونية يقول الأفضل عدم الغسل يطلع أطعم
يعني كل طبخة يناسبها طريقة في التعامل مع الأرز
ماشاء الله عليك نظيف انته كمان
هذا المطعم قد اكلت منه.. ما شاء الله فضيع جدا الطعم.. على الرغم حجم المطعم صغير لكن الاكل فيه ولا اروع
فين موقعه. المطعم
Despite all those negative comments from viewers it looks yummy 😋
I wish u mentioned the ingredients
مشتركة جديدة من العراق عاشت الايادي مليون لايك
عااااشت يمناااااك حبييبتي أعشششششق هواي بنات العراق عند صديقتين عراقيات تعرفت عليهم من الانستا للحين ماشفتهم ولا شافوني بس اخلاقهم كثيررر كويسه وعسل معك بنت اليمن مواليد السعوديه 💋🌹🌹🌹
أحساس مرهف البرنسيسه حبيبتي فدوة لعيونك فرحت كثير بتعليقك من نهضت من النوم الصبح الله يحفظك ودوم الصحة والعافية💔♥️🇮🇶
الرجاءعند عرض اي منتج من الطبخ وضع اسماءالبهارات الي توضع في الطبخ ليعرف الواحد شو عم بحط الشيف يفهم شو عم يشتغل
ولاتتفعك هيك طبخة طباخها زبالة
الحليم تكفيه الاشاره وانت افهم يامعود
@@عديالكنكوني B C ntfHFKBL
مشاءالله بس اكيد لازم الرز ينشطف بالماء والافضل يتنقع مشان النظافة وكذلك يطلع حبة بحبة للتخلص من النشا. غير هيك مشاءالله👌
طباخ مبدع وماهر.. الله يعطيك العافية وسلمت يداك بس لو سمحت اكتبولنا البهارات المستخدمة اما بقية المواد فهي واضحة
هههههههههه قله يغسل الرز ويفعل قفازات ليده هذا يعتبر غش يسوي الرز بدون غسيل
علمه النظافه اول والبهارات ما محتاجه شرح مفكره جابها من اليمن يعني
حيل مبدع ماشاء الله المساعد يصب الماء ويده تصب عليها الماء وتنزل بقدر الطبخ 😂😂😂😂
@@كلجديد-ش2خ عشان تعطيه طعم مميز هههه ووويع
تسلم الأيادي مره طباخ ماشاء الله تبارك الله
الكل علق على عدم غسل الرز الرز نظيف ومايحتاج للغسل وكل المطاعم ماتغسل الرز والرز خالي من الشوائب والمكروبات انا عن نفسي حبيت الطبخه وتجنن وممتازه تسلم يدك ياشيف وياليت تحطون المكونات وخاصه البهارات
هذا سر المهنه ما يعطو المكونات
ماشاء زربيان روعه بس قلي فين مكانك وبعدين اي شي يمسه نار ما ينخاف عليه
مبدع ي أستاذ وليد دايماً .. بس غسلوا الرز عشان ترضوا المشاهدين 🤣
هههههههههههع
صحيح
بعض الارز يكون مغسل م̷ـــِْن المصنع وبعضهم يحتاج تغسيل يمكن الارز اللي استخدمه مغسل م̷ـــِْن المصنع
ونعم بالله
مش بس غسل الأرز وايد العمل على طول بتنغسل دخل الماء الي انحط لرز
ماشاءالله لذيذ لو بس نعرف المكونات
Would have been nice if the ingredients were noted looks delicious
Mashaallah so delicious Easy method it looks gouge us keep it up any other best mandi
Really... yummy 😝
الله يعينو يلي يغسل الأواني مسكين ههههه تسلم إيدك شيف يا الله على شعب اليمن أخوكم من الجزائر...
salmi mounire
بل الاكلة جنوبية وعدن عاصمة الجنوب ومالها دخل في اليمن
تسلم يمينك وبخصوص غسيل الرز انا بعد في بعض الأحيان ما اغسل الرز اطبخه على طول 😂 اهم شي طعمه خلو النظافه لكم
النظافة أهم من الطعم
الرز اتغسل مع في الغليان التفوير
الرز ماغسله لكنه سلقه وصفاه،،
الف عافية،، إلى علقو عالنظافة اكثرهم نظافته بس كلام تكسير معنويات ارجو من صاحب الفيديو ياخذ التعليقات بشكل نصائح ويعملها بالفيديو الجاي اتمناله ولكل اهل اليمن التقدم والنجاح 🇮🇶🇮🇶🇮🇶
♢
شكلك صاحب المطعم لك عله انت وهوه
@@lgeen7624 ترى بالهند هاذا ما تشوفو
هاذولا هنود وليسا يمنين
يمني
كيف الارز من غير غسيل
فعلا على اصوله😏 الرز انحط بالقدر بدووووون غسل😱 النظافة 🤭
ارز تفور وتشن افضل طريقه للغسل هذا نوع من الرز
you make it the correct recipe😋👌👍👍👍👍👍thanx sooo much
الله يساعد يا اخي . منها سهلة هالاكلة يبالها وأيد شغل
يا أخي وياعيني ارجو منك أن كتب لنا البهارات الذي وضعتها على الدجاج والبطاطس
هههههه وعوه قصفك بهارات 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@@انتقاليهجنوبيه مو لتضحكي واينك مارديت
@@أحمديحىقاسم-ذ2ج شلك ربي 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂متتت ضحك
قل له يغسل الرز كويس.. قالي ايش من بهارات لك جني يشلك ههههههههه
@@أميربكلمتي-غ8ص اعطوني البهارت وبس ياقلبي
Put gloves and wash the rice before u cook
You did good job ...smell good thank .u
اشكرك انها من اجمل الطرق للزربيان العدني لكن كانعليك كتابة اسماء البهارت عند وضعها
تحضير الوجبات تعتبر من مسؤوليات غياب النظافة مؤكد من طرف الطباخ ومساعده شروط النظافة معدومة
النظافه موجود وكل شي اغسل كل شي ويدي وكمان الرز اتغسل بطريقة التفوير وشن وهذي افضل طريقه للغسل الرز
I am from Indonesia.....like this😁👍👍👍
كرهت اكل المطاعم بعد هذا المقطع
الحمد لله بسوي الاكل في السكن احلى مايكون.. بغسل الرز ٥ مرات
Very nice.... 100%. Ok but I have no seen mint leaves.... but please next time wash the rice before cooking.... because many chemicals add in rice for long lasting..... please
Chawal nhi dhoye, you didn't wash rice before adding it into boiling water
Pack krny se pehly dhoye gaye thy 😜
Rice nhi dhoye aap
, ?
South Indian khana m jab tadka lagya jata h to us m daal bi daal jati h or wo bi without wash dali jati h
@@AbbasAbbas-rl9uz ap nay dehka tha
تسلم ايدك والله كنت ادور ع الطريقه ذي من زمان
Really hard working guy enjoyed his cooking 🙏🙏yummy 👍👍
nice .. but you should wash the rise twice other then this v good .. n looks so tasty..
Please don't eat this mandi, because he is using plastic mug in very hot cooking and using rice without wash before.
bohat zabardast recipe hy yeh.
O😲you cook rice without washing?
Yaba yaba full protein
He boiled the rice first..
This video in India not Yemen
طباخ ماهر والاكل يشهي يا كثرة البهارات.. بس محتاجين شوية اهتمام بالنظافة
اتقي الله ياخي الرز بلا غسيل والماء يد العامل تغسلت بين ماء الطبخ
اهم شي انه مندي😂😂
مافي نظافه
@@mct-yz85vb زربيان مش مندي
الله يعطي الطباخ العافية
لكن
الرز ليش على طول من الكيس على المرقة
لازم ينغسل يمكن فيه سوس أسود صغير.بيسوي التهابات في المعدة.
غسيل الرز من كل شي اقلها فيه كمية نشا لازم يتغسل عشان ينظف ولا بيكون الطعم سيء مثل الطباخ
احنا اهل اليمن حلاوه بكلشي .مبدع ده العدني.
No need to wash ....... It's in the package not in a sack...... When one washes the rice you drain off the nutrients....... Love the way you cook ....hats off
الفديو غير هادف للتعليم لم يذكر مايضع ومايفعل
نعم هؤلاء شريحة من. المهملين. يضنوا انهم ارتقوا اذا أحد ما قام بتصويرهم وماصوره الا مهمل زيه
ليس همه ان يشرح وطريقة تجهيزه تفتقر لمقومات النظافة بشكل كامل هزلت هزلت
فعلا
@@كلجديد-ش2خ انت انسان حاقد
المكان نضيف ولاكن الرجا غسل الارز او تصفيته بلما بعد السلق ووضع الما في الرز من غير ماتلمسه يد وجزاكم الله خير
الصراحة قرف في منتهى الروعة
وين اسماء البهارات والتوابل المستخدمه
Oh my good they didn't washed the rise
ليه ما ذكرتوا انواع البهارات او اسماء وكمية المكونات التي ضفتوها
ممكن نعرف ما هي البهارات التي وضعتها على الدجاج والبصل
للاسف النظافه 👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻
شكرا لكم ع الصراحه والوضوح الرز من الكيس مباشرة والعامل يغسل يده وهو يصب الموية كأنه مايعرف الاتجاه الصحيح عصفورين بحجر شور وطبخ
زيت الفحم صبه ع الرز وكله رماد اسود
ماغسل الرز ولا يهتم بلبس والقفازات وزيت القصدير كبه على الرز اكيد مليان رماد وفحم اكل غير صحي ابدا
Tbtb مامثل طبخ البيت
نعم وطبخه مو حلوه وين الزربيان الصح من هذا
اكيد الرز مغسول.. مافي حدا يطبخ رز من غير غسل.. ولكن هو طول الوقت يستخدم كل المكونات مت داخل الأكياس.. يعني حتى البصل اذا لاحظتي كان من الكيس..
اما بالنسبة للرماد والفحم.. الناس تاكل وجبات دجاج كاملة على الفحم مباشرة .. اسمها دجاج بالفحم.. ومش مجرد نكهة تبخير للاكل
هو في الهند مايدققو على النضافه المطعم الي مليان وسخ احلى مطعم عندهم هههههه
شي يسد النفسسسسس
شكر لك على مجهودك لكن شو المكونات الا حطها ماعرفت بعضها
I can smell the aroma from my iPad watching this..wish they could say what ingredients they using step by step..🤔
Jarmel Jones 😂😂😂😂
ياخي هاذه باب رزق المفروض تعتني بي ميصير هيج قرف النضافه من الايمان
ياس الربيعي حتى لو مافي ايمان خاف الله الناس بتاكله
Omg. Why he didnt wash rice before..
They don't show the ingredients..but yummy!!! Thanks.. God bless us all
th-cam.com/video/TA0o-KVGtsU/w-d-xo.html
My new chanel sabscrib plz plz jazakallah
😄😄😄😄
Ye Restaurant hai ji Qala,
Ghar Nai hota,
وليش ما تغسل الأرز
او هذا نوع ما يحتاج غسيل
ليش ما تغسلون الرز ... الله يستر ويحفظ اللي ياكله
هذا المطعم في الهند وهناك نوعيهالرز تختلف عن الموجودة لدينا اذا هناك يباع الرز مغسول ومنقى وما يحتاج لغسل.. اضف هو غير بالطبخة اذا قدم حاجات واخر حاجات لسر الطبخة
ومشكور لإنه صورها للعامة
طيب ليش مايشرح الخلطات الي يحطها مع الطبح سواء الفديو ع شان تستفيد الناس الحين فديو سكاتي
مو شفته سلق الرز في مويه حار وثانى معلومه في انواع من الرز نضيفه ماتتحمل كثر غسيل 👍
أنا اغسله بماء ساخن بعدين بماء بارد 🤗
يطلع لذيذ 👍
الله يسامحك قريت عوض العبنكري 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂متت
الزر بدون غسل ولا نقع؟
ليه الرز يحطه كذا؟ لا يكون نوع جديد ضد الغسل 😄
شكل الدجاج ماانغسل عشان يعطي طعم 🤣🤣
Ch it NG
يعني انت ماقد اكلت رز بالمطاعم
اكيد اكلت ... وجاي تعترض هنا
ليه ماتقول هالكلام للمطاعم اللي تاكل فيها .. وتسوي خير وتبلغ البلديه
طبعا بيقولوا لك حنا نغسله ثلاث مرات يعني يصرفوك
اذا اقتنعت ... والا بيقولوا لك ماغصبناك تاكل عندنا المطاعم كثيره
خذها من الاخر
المطاعم اللي تطبخ الرز والكبسات والمثلوثه مايغسلوه
تصدق ماتصدق بكيفك .. يطبخوا بالاكياس كيف يغسلوه
هذا ماهو شغل بيت كاستين رز تغسلها المدام اربع مرات
واذا هو رامي ثلاثه أكياس يالقدر ابو ذبيحتين ..ومركب ثلاث قدور نفس المقاس
حتي لويحلف لك انه غسله .. قول له كذبت
يفك اللي عليه ويعبيه مويه ويشغل الغاز التوربيني ... والدجاج نفس الشئ
وبالاخر انت اللي بتاكل وبتدفع
الان الرز مسلوق بدون غسل والدجاج مثله مسلوق بقدر ثاني وثلاثه كيلو فلفل أخضر نص سلقه
ويحطلك واحد فلفل وقطعة ليمونه واذا طلبت بصل يرحمك ويعطونك حبتين .. هذا شغل ابو يمن اللي فاتحين مطاعم كبيره وفروع كثيره شغل نصب بنصب
الله علي شغل ابويمن الأولين بالله والمرقب شغل ذمه
والله يحطوا بصل. طماط من الصباح قاعدين يقشروه ويقطعوه
والكيس الكبير قدامهم وكاسه الشي مع زقاره كمران والطماطم عشره صناديق مغسوله
ويحطون بهارات وقرفه وهيا ومسمار وشغل صح
وسمن ابو شوكه وملعقه تحصل الطعم طبيعي ميه بالميه
الان الطعم أروع من اول اول ... لكنه مو من الشغل المظبوط والحاجات اللي يحطوها
لكنها من الماجي الأبيض ... يشتروه بالعبوات الكبيره ام كيلو
حولوا الشعب الي مدمنين مطاعم .. ماحد يبغى اكل البيت
الأكلات الشعبيه ماجي ابيض ... والسندوتشات مثل الشاورما مايونيز ثوم. معمول بالمحل
عشان يحط الخل الأبيض الصناعي ابو اربعه ريال .... اطعم
و ياقلبي لاتحزن
لو انه يتكلم ايش يعمل كم وقت سلق الارز والدجاج وكم المدة بعد صب الارز على الدجاج كان افضل
الطباخ مش نظيف خالص اولا طريقة صب الماء وايد المساعد بداخلها وثانيا الرز مانغسل وكل شي ينمسك بالايد بدون كفوف وين الرقابه عن هذا المطعم
لاقد جبتو الحكومه حقنا اللي جالسه بالرياض عندكم ممكن تشوف رقابه شعب ضد الخدش 😂😂😂😂😂😂
عماد قائد
هههههه أنت باين عليك مانت يمني
والله كل المطاعم في اليمن طول العمر تطبخ بهذه الطريقة وهناك بعض المطاعم أكثر قذارة ووساخة من هذا الطباخ..
هذا المطعم في الهند حيدر اباد .. صلو على النبي قده يعتبر احسن المطاعم وطعم ياسلام
@@abdulsalamalazraqe3941
فعلا العقل زينة الله يشفيك..
نصيحة ابعد النظارة اللي مركبها
إما أنك مش يمني وإلا أنك غبي
😂😂😂ايش من رقابه قول فين حقنا الحكومه هاربه
فنان والله ربي يحفظه
استمرياخوي لاتصدق التعليقات المستفزه وبياخذوا بسطل لان الكميه كبيره الله يعينكم. وبلتوفيق
ام هاشم النقطة السلبية اللي الكل متفق عليها هي عدم غسيله للرز!
و طعم الرز و هو غير مغسول ضاع التعب كله.... فقط لا غير
ماشاء الله
I stop watching after 2mns.
He doesn't even wash the rice.???
طيب كل البهارات هاذي ايش احنا مش عارفين ماهن وهن يمكن إلي يحلي أطعم هن؟
Delious ♥️
ماشاءالله تسلم يدك بس اكتب البهارات البودره بالضبط لانك تعمل كثير منوعه
السؤال المهم المهم المهم
اذا امام الكاميرا وهذي نظافته اجل من دون تصوير وش بيحصل 🤔
بيطبخ برجيلة😂😂😂😂
مشالله تبارك الله،😍😍الله احفظك......امين
ماشاءالله مبدعين بكل شي ياهل اليمن بارك الله فيكم
والحسود يولي فكوهم منكم
ههههه ابن جارنا وليد اخو ياسين وطه الله يرحمه
اول مرة اعرف انه يشتغل طباخ
موفق بإذن الله
يا جماعة المطعم مش في اليمن في الهند لو تركزو في بداية الفيديو
غلط لانه مكتوب الوادي ماندي وبجانبه لافتة مكتوبة باللغة المحلية ولم اري سوى سوى وجوه عربية وليست هندية خاصة الطباخ هو خير دليل وحتا ملابسه خير دليل اعلم ان الهنود هم ايضا لهم نفس العادات لانهم جيرانهم
لا مش بالهند . الوجوه واللبس مختلف . وعنوان المحل الوادي مندي
@@sam-sam9366 مطعم الوادي في الهند في ولاية حيدراباد
ايش من معطم ده لانه فنان
Boy Poured water falling through his hands !! could have done it in more clean way. Nice food.
true
ماشاء لله اللي يعرف لطبخ الرز الزربيان يتبع الخطوات بس ينظف ويظيف على كيفك الابزار وتغسل الأرز و وتحط الزبيب والكادي يطلع رهيب مره
this is the best way to spoil your health. this guy did not wash the rice.
Real test of Biryani 😂😂😝
some kind rice,u dont need to wash..
They half boiled it first then filter..can't you see?
@zugaad washing meat is more important than rice... actually washing rice is not recommended as it loses some vitamins... so he is cooking healthy
Also the boy poured water ..falling out through his hands !! very nice recipe but Unfortunately not satisfied . Could have prepared more clean way .
Very yummy and superb recipe..just like this...thanks a lot
Rice should be washed properly before serving
ولا عرفنا ايش البهارات الذي استخدمت جالسه اشوفك ترش بهارات لوسمحت اكتب لنا نوع البهارات
على طول حط الرز من الجونيه بدون غسيل
لا بعد ماسلقه صفاه كانه غسله ماخلاه يستوي ع مويته
Mouthwatering yummie Biryani....
هو لم يغسل الرز ولكنه سلقه وصفاه واستخدم الرز المسلوق للطهو والزيت المحروق هو زيت قلي البصل وواضح جداً ان المقادير جميعها والبهارات مغسوله مسبقاً ومجهزة للطهي وحتى الكشمش مغسول ومجهز مسبقاً فكيف حكمتم على قذارته الحمد لله على نعمة العقل
الرز امبين لونه شوف لما يحرك ممغسول
ويستعمل دولكه ماي بلاستيك لنقل الرز الي المشخل قذاره
مريم..
والله أنك أغبى معلقه شاهدتها من بين كل التعليقات,,
باين إنك فاقده للعقل تماما وإلا أنك ماتشوفي فحقا الحمدلله ع نعمة العقل
طالب جامعي جزاك الله خير
هو فعلا ما غسل الرز لكن كونه سلقه بماء كثير وصفاه بهذه الحاله يعتبر الرز نظيف لكن فعلا عليه إشارة استفهام عدم لبس قفازات واستعمال يده بكل شيء وكذلك لا يوجد ترتيب كلها تحسب عليه أما من ناحية الطبخ حقيقه ممتاز
أما بخصوص الرد عليكي فلا تديري بال انتي قلتي رأيك وردك مؤدب وهذا دليل على اخلاقك العاليه
السلام عليكم.....
حقيقة الطباخ محترم... وعليه سمات الطيبة.
لكن لو اهتم بالنظافة كان اجود واطعم.
لأن الناس يأكلون منه والنظافة امانه ف ذمته... وان شاء الله يهتمون بذالك...
واحنا نحب اكلات اليمنيين.... النظيفين.
احب اليمن واهلها
تسسسسسسلم يالغااالي ماعليككك زززود اي نعم الطبخه طلعت مشهههيه جدا جدا ولكن كلامك في محله اتمني يهتموا بذي النقاط الي تكلموا عنها المتابعين ولهم منا كل الشكر ع هذا المجههود المطبخ ضيق جدا والقدور كبيره الله العالم قد ايش تعبوا من الحر عشان لقمه العيش انا مقدر اطبخ من غير مكيف 😂😂بس اشتهيت الطبخه ولا عرفت مقاديرهااا ياليت كتبهااا 🙏🏻🌹
الرز تفور وتشن افضل طريقه للغسل
the cook sweat all drips on top of the rice while he transfer the rice into the other container, the sweat actually improve the taste of the dish. yummy!