¿DE DONDE SURGE LA COSTUMBRE DEL BOCADILLO DE CALAMARES EN MADRID? 🇪🇸🤔 Deja tu comentario! 👇🏼 💟 SUSCRIBITE AL CANAL bit.ly/youtube-vueltalmun y no te pierdas los próximos vídeos! Te esperamos en nuestras redes! instagram.com/vueltalmun facebook.com/vueltalmun twitter.com/vueltalmun
@@startrek23372 Tal cual jaja, los italianos le copiaron muchas cosas a los chinos y las perfeccionaron. Incluso Da Vinci fue un gran copión de China (hay libros al respecto). Pero es cierto, creo que los chinos fueron los mayores inventores de la historia.
Desde mediados del siglo XIX a Madrid se le ha llamado el primer puerto de mar de España. Al ser la capital llegaban los pescados medianamente frescos en hielo. Ahora llegan a los puertos los barcos pesqueros por la tarde y en camiones llegan a Madrid a las 4:00 de la mañana. Yo he llegado a ver rodaballo en las pescaderias de los mercados abriendo y cerrando aún las branquias. En muchas comunidades de España, les choca que uno de los platos tradicionales de Madrid de Navidad sea el besugo al horno. Pescado y casquería es la base gastronómica de Madrid. La emigración de otras provincias se realizó paulatinamente, pero el gran boom fue a finales del siglo XIX, sobre todo de Andalucía, Castilla-La Mancha y Castilla y León. De hecho la emigración de Castilla y León influyó en el cambio de nuestro cocido madrileño, añadieron la morcilla y el chorizo en el caldo. La influencia de la fritura de pescado es más de Andalucía que de Galicia.
Vueltalmun, la buena onda de Madrid la ponéis sobretodo vosotros, vuestro amplio conocimiento de la cultura española y vuestra simpatía le dan alas a unos videos magníficos que siempre son divertidos y agradables de ver. Seguir así, no cambieis nunca.
Como el mercado de San Miguel hay varios en Madrid y más baratos. Este mercado se ha hecho famoso en las guías de turismo por su situación , pero es el más caro con diferencia-. Pensado para el turista.
Hola Chicos: Excelente Vídeo, Qué Lindo es Madrid como toda 🇪🇸, País qué tengo qué conocer, pareciera qué Mi Vida Pasada fui Español, jajaja, el pescado no soy amante pero lo poco qué acepto son los Calamares así qué la Bocata debe ser rica, Saludos a los dos, se los quiere mucho.
Amaizing guys mevencanto ese bocata amo los calamares y los derivados del mar y esas tapas la cerveza espanola de barril no si eske Espana es majestuosa bella magica encanta enamora y su gastronomia yo podrua decir una de las mejores del mundo muy diversa . Muchas gracias lo disfrute mucho 💖 Abrazos desde Utah .
El mercado de San Miguel que cosas ricas se comen, lleno de gente, los jamones de Jabugo, las tapas de pulpo y los bocaditos de bacalao, que pareja que se complentan re bien y nos hacen vivir mi estadia en España felicitaciones
Lo siento pero no puedo estar más en desacuerdo contigo, el brillante se ha convertido en un lugar solo para turistas, bocadillo muy caro y poco recomendable.
Qué bueno, bocadillo de potón del Pacífico típico de Madrid.
2 ปีที่แล้ว
¡Buenísima gente! ¡Se ganaron un nuevo suscriptor! ¡Yo también viajo por el mundo como ustedes, así que su contenido me ayuda a motivarme a seguir conociendo nuevos países y culturas! Saludo de otro argentino desde (por ahora) Barcelona 🇦🇷🇪🇸.
No amigo, la plaza de la catedral de Santiago de Compostela es de piedra, que no es lo mismo que el cemento. Y gran parte de los lugares que manifiestas, son también de piedra. Hay una ligera diferencia entre la piedra y el cemento ¿ No te parece ? Madrid es de los lugares de España con el pescado más fresco, dado que la mayoría cuando llega a puerto se traslada enseguida a Madrid.
No es cemento la plaza se Santiago son losas de piedra de granito y la plaza de España en Madrid son adoquines de granito,en los tiempo que se pusieron esas losas en Santiago y esos adoquines en esa plaza el cemento como tal no existía.
Que bien pareja! Madrid siempre apetece!! Cuando estéis en Valencia y os apetezca un bocata de calamares, os aconsejo el bar los Toneles la calle que está enfrente de la plaza de toros. Igual ya lo conocéis y me alegraría 😉
Muy buen video acerca de los calamares, a ver cuando se vienen a Málaga, que esta a full centro histórico precioso y ya verán el Mercado Atarazanas y todo en gral. Un saludo desde Málaga!!
Se dice que Madrid es el primer puerto de España, porque salen los camiones de las costas y llegan a Madrid de madrugada.. DE toda la vida.. Y lo dice uno de Bilbao.. EL bocata, mejor con ali olí o mahonesa.. Más jugoso.. Las plazas son antiguas, cumplían funciones, entraban a caballo, carrozas, etc... Son adoquinadas o baldosas, no cemento.. Saludos..
Os habéis pasado de largo Casa Botin. El restaurante más antiguo del mundo que sigue en funcionamiento. Goya, fue lavaplatos en ese negocio. Lo típico para comer alli es el cochinillo asado o cordero lechal tb asado en horno de leña histórico. También se puede visitar las bodegas con botellas con siglos de edad, que están en el sótano. Para vuestra próxima visita
Hola Chico la 1:45 de la madrugada y viendo los comer a ustedes terrible bocata de calamares que hambre me dio !!!! Les mando un graaaaan Abrazote !!!!
Os dejo un dato que igual os aclara el porqué los calamares son típicos de Madrid sin tener costa. Madrid es el 2º mayor mercado del mundo por volumen de pescado vendido (detrás de Tokio) pero es el primero del mundo por variedad. De media cada madrileño come al año más de 30 kilos de pescado. Hay una broma típica cuando vas a una lonja (mercado de pescado) en la costa de España y preguntas en qué puesto comprar el mejor pescado o marisco, siempre te van a responder que en Madrid.
Palamós o cualquier lugar del norte de España, el meme de Madrid está muy bien y tienen pescado muy fresco. Pero la calidad que se encuentra en ciertos sitios del norte de España, es única. O al menos es mi percepción.
4:49 Madrid tiene la lonja de pescado más grande del mundo, sólo superada por la de Tokio. A Madrid llegan para su venta y distribución pescados y mariscos desde todas las costas de España y del mundo. No en vano los españoles están entre los mayores consumidores de pescado a nivel mundial.
Un dato chicos: el mercado central de pescados (mercamadrid) es el segundo más importante del mundo por volumen de comercialización después de Tokio. Seguro que eso explica la calidad de esos bocatas que os habéis comido
El bocata de calamares es una cosa sesentera, no un plato típico. En los bares una de las tapas más normales eran los calamares a la romana (rebozados y fritos), pero tienen un problema y es que se conserva mal. Entonces, para darles salida a los que sobraban, a alguien se le ocurrió meterlos en pan y venderlos a los que salían de fiesta. O sea, de madrugada. Por supuesto, muy barato. Y a la gente, entre el precio, el hambre de esas horas y que no estaban mal, le gustó la idea. Pero no es una especialidad gastronómica. Es comida de batalla.
España es fiesta, nos gusta la juerga y la bebida. La calle y la alegría. Lástima que llegasteis con la pandemia y la cosa cayó mucho y todavía no termina de recuperar lo que era, ni siquiera las últimas fallas en las que estuvieron han sido lo que eran. Si no viene otra ola del virus seguramente el próximo año lo serán, y los Sanfermines y la feria de Sevilla o Málaga. La berbena de la Paloma en Madrid. Los carnavales de Tenerife y Cádiz. La Semana Santa de Lorca, el bando de la Huerta en Murcia y tantas y tantas fiestas.
@@VUELTALMUN en todo el centro y norte de España los aros de calamar rebozados y fritos se llaman "rabas", creo que en otros sitios también los llaman "calamares a la romana"
Las plazas suelen ser porticadas, para protegerse de la lluvia y el sol... NO son parques.. LA plaza Mayor es de turistas.. Más caro y peor calidad para ese bocata.. Saludos majetones.
Hola amigos ! Que bien lo pasáis ,la verdad que España es un escaparate ,nunca defrauda . Os tengo que decir que en ASTURIAS ,es típico el bocata de calamares ,no se olviden que Asturias tiene mar .,por tanto ,nadie se extrañe Un saludo
Te recomiendo de veras el pepito de ternera, para todos lo que lo prueban mucho mejor que el de calamares, se le pone perejil, una delicia. El pepito de ternera es un bocadillo inventado en Madrid en los años 50
que raro que no le pongan alguna salsita. tipo una mayonesa, o mejor un alioli..... me imagino muy seco... pan con calamar apanado... en fin, disfruten amigos!!!!!!!
En este país el granito es el rey desde tiempo de los romanos, el clínker no se utiliza - me atrevo a asegurarlo - en ninguno de los lugares públicos de España: es cutre ¡¡¡
Hay un célebre cocinero madrileño que díjo que la mejor paella del mundo. En un viaje a Madrid fui a ese restaurante y les confieso que en cualquier lugar de mi ciudad que es Valencia, todas son superiores y con diferencia
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Y, seguramente se lo copiaron a los Italianos.
@@charlini9558 o a los chinos,no digas tonterías 🤣🤣🤣🤣🤣
@@startrek23372 Tal cual jaja, los italianos le copiaron muchas cosas a los chinos y las perfeccionaron. Incluso Da Vinci fue un gran copión de China (hay libros al respecto). Pero es cierto, creo que los chinos fueron los mayores inventores de la historia.
Hablar de lo que sabéis con certeza porfavor, en 1893 el bar la campana lo introdujo en Madrid por primera vez en una carta
Desde mediados del siglo XIX a Madrid se le ha llamado el primer puerto de mar de España. Al ser la capital llegaban los pescados medianamente frescos en hielo. Ahora llegan a los puertos los barcos pesqueros por la tarde y en camiones llegan a Madrid a las 4:00 de la mañana. Yo he llegado a ver rodaballo en las pescaderias de los mercados abriendo y cerrando aún las branquias. En muchas comunidades de España, les choca que uno de los platos tradicionales de Madrid de Navidad sea el besugo al horno. Pescado y casquería es la base gastronómica de Madrid. La emigración de otras provincias se realizó paulatinamente, pero el gran boom fue a finales del siglo XIX, sobre todo de Andalucía, Castilla-La Mancha y Castilla y León. De hecho la emigración de Castilla y León influyó en el cambio de nuestro cocido madrileño, añadieron la morcilla y el chorizo en el caldo. La influencia de la fritura de pescado es más de Andalucía que de Galicia.
Muy interesante lo que cuentas!!
Qué envidia de ciudad... y lo dice un enamorado de Barcelona.
Madrid,siempre Madrid,con bocata de calamar,una cañita y un chotis de fondo pa amenizar! Que fiesta,
Vueltalmun, la buena onda de Madrid la ponéis sobretodo vosotros, vuestro amplio conocimiento de la cultura española y vuestra simpatía le dan alas a unos videos magníficos que siempre son divertidos y agradables de ver. Seguir así, no cambieis nunca.
Como el mercado de San Miguel hay varios en Madrid y más baratos. Este mercado se ha hecho famoso en las guías de turismo por su situación , pero es el más caro con diferencia-. Pensado para el turista.
Qué ricos los bocadillos de calamares!.
Hola Chicos: Excelente Vídeo, Qué Lindo es Madrid como toda 🇪🇸, País qué tengo qué conocer, pareciera qué Mi Vida Pasada fui Español, jajaja, el pescado no soy amante pero lo poco qué acepto son los Calamares así qué la Bocata debe ser rica, Saludos a los dos, se los quiere mucho.
😅😅😅
Amaizing guys mevencanto ese bocata amo los calamares y los derivados del mar y esas tapas la cerveza espanola de barril no si eske Espana es majestuosa bella magica encanta enamora y su gastronomia yo podrua decir una de las mejores del mundo muy diversa .
Muchas gracias lo disfrute mucho 💖
Abrazos desde Utah .
Es realmente muy deliciosa la comida española, gracias por acompañarnos!!
El mercado de San Miguel que cosas ricas se comen, lleno de gente, los jamones de Jabugo, las tapas de pulpo y los bocaditos de bacalao, que pareja que se complentan re bien y nos hacen vivir mi estadia en España felicitaciones
Al lado de la plaza hay un bar más castizo ,popular y barato donde los de aquí los compramos 👍🥖🥖🥖🥖🥖
Otro lugar muy recomendable para la bocata de calamar es El Brillante.Esta cerca de Atocha y vale la pena conocerlo. Salen Buenisimas. Saludos
Lo siento pero no puedo estar más en desacuerdo contigo, el brillante se ha convertido en un lugar solo para turistas, bocadillo muy caro y poco recomendable.
@@TheBaronashler . Lo conocí como turista y me gustó. Respeto su opinión. Saludos cordiales.
Espectacular video. Gracias.
Madrid es la segunda Lonja, mercado de pescados, del mundo. La primera es Tokio y Madrid la segunda.
Este canal es oro puro
Qué bueno!!!
Casa rúa el mejor sitio para un bocata de calamares en Madrid!!! Me encantan sus vídeos! Un saludo de una asturiana en Madrid!
Gracias!!!! ❤😋
Dato importante....no es cemento es adoquín de piedra...creo que no hay ninguna plaza de cemento en España...
Qué bueno, bocadillo de potón del Pacífico típico de Madrid.
¡Buenísima gente! ¡Se ganaron un nuevo suscriptor! ¡Yo también viajo por el mundo como ustedes, así que su contenido me ayuda a motivarme a seguir conociendo nuevos países y culturas! Saludo de otro argentino desde (por ahora) Barcelona 🇦🇷🇪🇸.
No amigo, la plaza de la catedral de Santiago de Compostela es de piedra, que no es lo mismo que el cemento. Y gran parte de los lugares que manifiestas, son también de piedra.
Hay una ligera diferencia entre la piedra y el cemento ¿ No te parece ?
Madrid es de los lugares de España con el pescado más fresco, dado que la mayoría cuando llega a puerto se traslada enseguida a Madrid.
No es cemento la plaza se Santiago son losas de piedra de granito y la plaza de España en Madrid son adoquines de granito,en los tiempo que se pusieron esas losas en Santiago y esos adoquines en esa plaza el cemento como tal no existía.
Aquí se consume mucho calamar argentino (Malvinas) ultracongelado en alta mar y de muy buena calidad.
Que bien pareja! Madrid siempre apetece!! Cuando estéis en Valencia y os apetezca un bocata de calamares, os aconsejo el bar los Toneles la calle que está enfrente de la plaza de toros. Igual ya lo conocéis y me alegraría 😉
Qué bueno!! Gracias por el dato 😋👍🏻
Hola Javier gracias por el dato!!!!!
Muy buen video acerca de los calamares, a ver cuando se vienen a Málaga, que esta a full centro histórico precioso y ya verán el Mercado Atarazanas y todo en gral.
Un saludo desde Málaga!!
Se dice que Madrid es el primer puerto de España, porque salen los camiones de las costas y llegan a Madrid de madrugada.. DE toda la vida.. Y lo dice uno de Bilbao.. EL bocata, mejor con ali olí o mahonesa.. Más jugoso.. Las plazas son antiguas, cumplían funciones, entraban a caballo, carrozas, etc... Son adoquinadas o baldosas, no cemento.. Saludos..
Holaa!! Nueva seguidora!! Amo como recorren el mundo y sin perder eso que tenemos los argentinos !! 🤩
Muchas gracias!!
Holaaa, buen dato pero dónde queda Casa Rua que parte de la plaza
Cortito y al pie. Siempre es un buen plan parar por Madrid. Salu2
Hagan uno en donde esta la pomada a la noche!
Una belleza🇦🇷🇺🇾
Os habéis pasado de largo Casa Botin. El restaurante más antiguo del mundo que sigue en funcionamiento. Goya, fue lavaplatos en ese negocio. Lo típico para comer alli es el cochinillo asado o cordero lechal tb asado en horno de leña histórico. También se puede visitar las bodegas con botellas con siglos de edad, que están en el sótano. Para vuestra próxima visita
Muy buen dato! Gracias!!
Hola Chico la 1:45 de la madrugada y viendo los comer a ustedes terrible bocata de calamares que hambre me dio !!!! Les mando un graaaaan Abrazote !!!!
😅😅😅 Saludos!!
Madrid es una ciudad con mucho arbolado y zonas verdes.
Qué bonito es Madrid, coño, tío.
Os dejo un dato que igual os aclara el porqué los calamares son típicos de Madrid sin tener costa. Madrid es el 2º mayor mercado del mundo por volumen de pescado vendido (detrás de Tokio) pero es el primero del mundo por variedad. De media cada madrileño come al año más de 30 kilos de pescado. Hay una broma típica cuando vas a una lonja (mercado de pescado) en la costa de España y preguntas en qué puesto comprar el mejor pescado o marisco, siempre te van a responder que en Madrid.
Guauu, estupendo!!
Palamós o cualquier lugar del norte de España, el meme de Madrid está muy bien y tienen pescado muy fresco.
Pero la calidad que se encuentra en ciertos sitios del norte de España, es única. O al menos es mi percepción.
4:49 Madrid tiene la lonja de pescado más grande del mundo, sólo superada por la de Tokio. A Madrid llegan para su venta y distribución pescados y mariscos desde todas las costas de España y del mundo. No en vano los españoles están entre los mayores consumidores de pescado a nivel mundial.
Quiero el color de pelo de Pau, genia!!! Jajaja Los estaba viendo y mi peque vino corriendo diciendo que reconoció tu voz, idola! Ajjaja
Jajaja que hermosura! Un beso grande para ambos 🥰
Por cierto habéis pasado por el restaurante más antiguo del mundo. Está en el Récord Guiness.
Un dato chicos: el mercado central de pescados (mercamadrid) es el segundo más importante del mundo por volumen de comercialización después de Tokio. Seguro que eso explica la calidad de esos bocatas que os habéis comido
Increíble ese dato, no lo sabíamos!!
Un poquito de Ali oli mayonesa alguna salsita así le viene bien tambiennn
Es una buena opción!!
El bocata de calamares es una cosa sesentera, no un plato típico. En los bares una de las tapas más normales eran los calamares a la romana (rebozados y fritos), pero tienen un problema y es que se conserva mal. Entonces, para darles salida a los que sobraban, a alguien se le ocurrió meterlos en pan y venderlos a los que salían de fiesta. O sea, de madrugada. Por supuesto, muy barato. Y a la gente, entre el precio, el hambre de esas horas y que no estaban mal, le gustó la idea. Pero no es una especialidad gastronómica. Es comida de batalla.
España es fiesta, nos gusta la juerga y la bebida. La calle y la alegría. Lástima que llegasteis con la pandemia y la cosa cayó mucho y todavía no termina de recuperar lo que era, ni siquiera las últimas fallas en las que estuvieron han sido lo que eran. Si no viene otra ola del virus seguramente el próximo año lo serán, y los Sanfermines y la feria de Sevilla o Málaga. La berbena de la Paloma en Madrid. Los carnavales de Tenerife y Cádiz. La Semana Santa de Lorca, el bando de la Huerta en Murcia y tantas y tantas fiestas.
Siii, estuvimos muchas veces antes en España y tenemos familia, lo sabemos bien!!
Esque el cespe en el campo y cuando llueve las plazas son más antiguas que el cespe
Glorioso!, Yo no conozco la historia del Bocata de Calamar pero sí les pregunto; en que lugar del mundo comieron mejor?
Hola chicos !!...En Cantabria se comen en todos lados y los llamamos bocatas de rabas....
Que rico... En Argentina también le decimos así!!
@@VUELTALMUN en todo el centro y norte de España los aros de calamar rebozados y fritos se llaman "rabas", creo que en otros sitios también los llaman "calamares a la romana"
Las plazas suelen ser porticadas, para protegerse de la lluvia y el sol... NO son parques.. LA plaza Mayor es de turistas.. Más caro y peor calidad para ese bocata.. Saludos majetones.
Madrid es el más grande puerto de Europa. Merca Madrid es donde llega todo el marisco, verdura y pescado de España para distribuirlo por toda Europa.
Ni en pedo los invito a comer!!! Morgan como lima nueva 😂😂
😅😅😅
la dieta lo peta🤦👋🤤😃
Cuál es el precio del pan con calamar????
¿Cuándo filmaste esto?
Hola amigos !
Que bien lo pasáis ,la verdad que España es un escaparate ,nunca defrauda .
Os tengo que decir que en ASTURIAS ,es típico el bocata de calamares ,no se olviden que Asturias tiene mar .,por tanto ,nadie se extrañe
Un saludo
Gracias por el mensaje!! Si, se nos hacía más típico del norte y su increíble mar 🌊❤
Te recomiendo de veras el pepito de ternera, para todos lo que lo prueban mucho mejor que el de calamares, se le pone perejil, una delicia. El pepito de ternera es un bocadillo inventado en Madrid en los años 50
Lo probaremos!!! Gracias 👍🏻
Donde compraron esos bocatas?? Tengo q ir dentro de poco yme vendria bien 😁
En los aledaños de la Plaza Mayor.
Mientras escribo esto me estoy comiendo una bocata de calamar en el mismo lugar 🍻
Que bien!!! ¿Cómo estuvo eso?
que raro que no le pongan alguna salsita. tipo una mayonesa, o mejor un alioli..... me imagino muy seco... pan con calamar apanado... en fin, disfruten amigos!!!!!!!
Se le puede poner alioli pero lo normal es solo hay q tomarlos recien hechos pasa que no esten secos
Mucho mejor sin salsa! Saborear un buen pan con sus calamares frescos fritos y una caña bien fría, te aseguro que entran de maravilla 😋
Sal salsitas no no que lo estropea salsita ni se te ocurra!!
Hola majos, el Mercado de San Miguel es bastante caros, hay sitios mejores y mucho mas baratos.
Claro! Por eso seguimos de largo 🤣
Está pensado para el turismo con dinero para gastar
Los Hermanos Hispanoamericanos no son Extranjeros en España!!!!
Saludos desde Murcia!!!!
En este país el granito es el rey desde tiempo de los romanos, el clínker no se utiliza - me atrevo a asegurarlo - en ninguno de los lugares públicos de España: es cutre ¡¡¡
El Mercado de San Miguel está muy bien presentado pero es una trampa para turistas. Precios exagerados.
Eso que coméis no son Calamares , es un sucedáneo de Calamar llamado Pota , mucho más barato
Hola, pregunta . Es cierto que en Madrid casi todos huelen a jamón crudo ? Me dijeron eso !!:)
Soy de Madrid y jamás he visto un jamón crudo... Todos los jamones que vas a encontrar aquí están ya curados.
Yo lo que huelo es tu envidia por no poderte comer unas buenas lonchitas de jabugo... Sigue con la polenta, campeón!
La plaza mayor es el peor lugar para comer algo. Precio caro y comida muy mal elaborada. Solo se salvan los bocadillos de calamares.
Sigo sin poderme acostumbrar a los bocadillos secos. Aunque ese bocata tenía una pinta tremenda igual un pegote de all i oli ayudaba.
Hay un célebre cocinero madrileño que díjo que la mejor paella del mundo. En un viaje a Madrid fui a ese restaurante y les confieso que en cualquier lugar de mi ciudad que es Valencia, todas son superiores y con diferencia