Aufkochen dauert länger als erwartet: Andere TH-camr : cut 🎬 Ed: Erst mal Pfeiffe rauchen 🍂👌🏼 Genau das macht es für mich aus. Man merkt, dass du dir mühe gibst und so ist’s auch sehr authentisch 👍🏼✌🏼 Bravo, danke ☺️
Der einzig wahre Feldkoch. Da sitz er in seiner Ecke und kocht Punsch, endlich gibt es wieder Feldkoch Folgen. Hoffentlich kommt noch viel mehr von diesen Format, mehr Entschleunigung geht einfach nicht, Ich glaube solche alten Kohl Rezepte aus den Zeiten wo es nicht viel gab würden auch super zu dir passen.
Als gelernter Koch und jemand der Kochbücher sammelt würde mich tatsächlich interessieren, was da noch so an Rezepten in dem kleinen Büchlein zu finden ist. Vielleicht bekommen wir ja beim Feldkoch noch das ein oder andere Rezept daraus zu sehen.
Dann könnte dich auch Feldküche und Co interessieren. Barbara Maiwald vom Museum der Bundeswehr widmet sich Randthemen, in dem Buch sind auch Rezepte der WH drin, interssant ist dabei wie sie heute schmecken, das hat sie mit Studenten ausprobiert.
Such doch mal nach Kochbüchlein für Soldaten im Felde, Jäger und Touristen bei google! Da findest du einen scan auf google books! Da steht dem selbst ausprobieren nichts mehr im Wege
@@daimler6336ist ein Buch, heißt so. Kannst Googlen. Sind ein paar Rezepte drin, die sie mal nachgekocht hat. Hauptsächlich geht es um die Geschichte der geregelten Feldverpflegung deutscher Armeen. Es fehlt viel, ist aber ds einzige Buch zum Thema.
Egal, was Du machst: Dir zuzusehen ist einfach angenehm und beruhigend. Mittlerweile ist es fast so, als hörte man von einem guten Bekannten. Aus heutiger Sicht würde ich erst den Tee brühen, dann die Fruchtsäfte und den Alkohol hinzufügen. Nicht, dass die Vitamine und der gute Stoff leiden müssen. Aber wieder mal herzlichen Dank für das Video.
Feldkoch-ZEN @ it's best: Zuschauen ... Entspannen ... Nachdenken! Den Punsch konnte ich quasi aus der Soundbar riechen. Fein gemacht. Feldkoch ist für mich immer Freude pur. Danke dafür.
Tolles Video! Das muss im Feld was besonderes gewesen sein, für meinen Vater (Jahrgang 1942) waren Orangen nach dem Krieg eine seltene Delikatesse, knapp 100 Jahre vorher vermutlich noch seltener zu bekommen.
Glaub ich auch das Orangen damals im Verhältniss zu nem Durchschnittslohn deutlich teurer waren. Würde mich mal echt intresssieren, leider ist google da nicht hilfreich.
Das Internetz sagt, dass es Orangen schon ab dem 16. Jhd. in Deutschland gab. Die Portugiesen und Holländer haben die wohl mitgebracht. Waren also auch im 19, Jhd. wohl gut verfügbar.
Moin - du bist wirklich einer von den Guten - sitzt bei der Witterung auf der Terrasse um deinen Zuschauern etwas zu bieten. Ein Hoch auf den Punschbraumeister - danke 😊🍀✊️✊️✊️
Feldküche 🙌. Vor ca.35 Jahren hab ich bei einer Winterübung den Spieß zu den verschiedenen Truppenteilen unserer Kompanie gefahren. Irgendwo in/zwischen Inzell und Ruhpolding waren unsere Köche in einem Sägewerk untergebracht. Die Hockerkocher mit dem offenen Feuerring 🔥 standen mit den 50 Liter Töpfen auf dem Lagerhallenboden der mit Sägespäne und Holzschnipsel 😫 bedeckt war 😱. Als frischer Jäger fragte ich den Spieß vorsichtig, ob das offene Feuer 40cm über dem Sägespänenboden, das Holzlager in der gleichen Halle und die ganze Sägemühle die aus Holz gebaut war nicht ein Problem wären. Der meinte nur: ... i hoff ned dass brennt ... sonst gibts an hauffen Schreiberei 😂.
Endlich wieder Feldkochserie u. das im Winter!😆 Ed, nicht so sparsam, hättest das ganze Fläschen nehmen können! 🤣 Lasse den Feldjägern auch noch etwas übrig! Kannst nur Punkte sammeln!😂
Ich nehme dazu immer die großen Teekannen-Beutel und den losen Tee (Thiele Tee / Emden, Bünting Tee / Leer, Onno Behrends Tee / Norden) aus Ostfriesland hinein. Zitrone und Orange kann man gut weglassen. Ebenso natürlich den Schnaps braucht es nicht. 3,5 Minuten ziehen lassen. Zucker: Kandis 😊
Wieder mal ein gelungenes Video. Den Arrac kenn ich aus einem Punschrezept von meiner Oma. Das hat sie von "feinen Leuten"(Herrschaften) aus München, bei denen sie nach dem zweiten Weltkrieg ihre Bäckerlehre gemacht hat und auch im Haushalt geholfen hat. 1 Flasche Weißwein mit Kandiszucker(nach Belieben) und einer Vanilleschote erwärmen, 1l schwarzen Tee dazu, Schale einer Orange und den Saft von 4 Orangen und 2 Zitronen dazugeben, am Schluss mit 1/2 Flasche Rotwein verfeinern und mit Arrac abschmecken. Gibt es jedes Jahr zu Weihnachten. Leider seit ein paar Jahren ohne Oma.
Mit dir würde ich gerne mal so ein Outdoor ausflug machen mit allem was dazu gehört das wissen was du hast ist einfach so angenehm immer wieder zum anschauen.
Im Osten sagt man Viertel Vier 😂😂😂 Ich finde es witzig, dass beide Varianten die selbe Uhrzeit beschreiben....👍 Bei den Temperaturen genau das richtige Video / richtige Getränk...💪
Hallo Ed. Ich bin gebürdig aus Thüringen, lebe in Berlin und habe über 10 Jahre in Bayern gearbeitet und gelebt. Mir gefällt es sehr gut, wenn du mit mehr bayerischen Dialekt sprichst. Sehr schönes Video. Viele Grüße Christian.
Thiele Tee- best up steeh.... alter Werbespruch für Ostfrieslands edelten Tee. Ein Deckel auf den Kochpott beschleunigt den Kochvorganng und weniger Aroma geht flöten. Kandis-Zucker wäe auch nicht schlecht. Guter Clip, besten Dank.
Hey lieber Ed. Mal wieder ein sehr interessantes und tolles Video. Und ich find des immer toll, wie Du so den Background gestaltest und die passende Kleidung hast. Super ❤😂
Loth oder Lot = gehäufter Löffel. Da gab's nie ne präzise Grammangabe. Ich liebe die Angaben, wie Prise oder Handvoll. Da variieren die Rezepte zwischen Zwerg und Hüne am Herd erheblich... 😂😂😂😂😂
Ja scho aber idealerwiese ist wenn die Handvoll größer ist auch die Handvoll größer dann müssten wenigstens die verhältnisse der gewürze untereinander annähernd stimmen
Hoi Ed. Super Videos ich habe das Rezept auf geschrieben. So etwas machten wir in Schweiz Armee 😊 wir machten auch Kaffee Luz.mit Zwischen oder Chreüter. Rezept im Internet. Viele Dank vür super Videos. Gruß aus der Schweiz Mario
Servus Ed. Eine sehr interessante Folge. Wie du immer auf so gute Ideen kommst? Ich werde den Punsch demnächst auf jeden Fall nachmachen. Auch draußen im Feldgeschirr. Das hat Stil.
Gruß Ed, würde mich sehr freuen wenn du mal ein Video über die Feuerzangenbowle machen könntest, sowohl Getränk als auch Film. Ist ja ein Klassiker und passt zur Weihnachtszeit.
Servus Ed, Endlich wieder eine Feldkoch Sendung🤗 Sag einmal das Kochgeschirr ist doch das Schwedische🇸🇪🪖 Beim Punsch fällt mir immer Alfred ein…altes Familiengeheimnis… und was ist da drin…..Rum…..und sonst????….ja nichts, das ist ja das Geheimnis😂 Schönen Abend und beste Grüße, Dirk
Servus Ed! Klasse Video und ein tolles Rezept!! 😊 Vor allem bin ich immer von deiner korrekten Adjustierung beeindruckt! Ich würde es sehr schön finden wenn du noch mehr Rezepte aus diesem Kochbuch uns kredenzen könntest??! Schöne Grüße aus Oberösterreich😊
Jawoll, am Wochenende noch sinniert, wann mal wieder was vom Feldkoch kommt und wie das Jahresabschlussessen wohl aussehen wird und schon gehts weiter. :)
Schwejk-Josef kocht sich was Leckres 🫡 Nee, im Ernst: Ed, vielen Dank für Deine tollen Videos 😊 15 Minuten Entspannung und Entschleunigung pur 👍🏻 Alles Gute 😊
Im nordosten gibts ums verrecken keinen Arrak oder auch Enzian zu kaufen. Muss man alles bestellen. Ich hab grad nen leckeren Gänserndorfer Zirberl hier stehen.
Ein Jahr jünger als die Erbswurst. Was ich mich aber Frage, wie kam man zu der Zeit in Deutschland an Orangen und Zitronen? Hatte man diese in Gewächshäusern slebst gezüchtet?
Der brave Soldat Schwejk! Dem hätt er sicher geschmeckt, hauptsach was warms! 😁😂 Du brauchst noch einen Spiritus- oder Petroleumkocher für die Autenzität!😆 Zur Beratung.: ich sammle Petroleumöfen und Kocher! 😉 Treff ma uns mal auf a gemeinsams Pfeiferl und i bring an Kocher mit fürn Punsch! 😁
@@randfbrutz3375 Das ist eine steile These. Nur weil sie bekannt sind und sich in Büchern finden, waren sie nicht gleich für "normale" Menschen erschwinglich...
Tolle Sache jedoch verfliegt ja beim aufkochen der Alkohol und die ätherischen Öle der Zitrone und orange gehen auch in die Luft meine Empfehlung wäre es nicht aufzukochen sondern nur auf circa 80 grad zu erwärmen das sollte noch mal ein wenig an Geschmack rauskitzeln
die ulanen von friedrich von preussen und albert von sachsen hatten orangen in ihren tornistern oder bei der fourage? oder hatten sie die den turcos zuvor abgenommen?
Aufkochen dauert länger als erwartet:
Andere TH-camr : cut 🎬
Ed: Erst mal Pfeiffe rauchen 🍂👌🏼
Genau das macht es für mich aus. Man merkt, dass du dir mühe gibst und so ist’s auch sehr authentisch 👍🏼✌🏼
Bravo, danke ☺️
Der einzig wahre Feldkoch.
Da sitz er in seiner Ecke und kocht Punsch, endlich gibt es wieder Feldkoch Folgen.
Hoffentlich kommt noch viel mehr von diesen Format, mehr Entschleunigung geht einfach nicht, Ich glaube solche alten Kohl Rezepte aus den Zeiten wo es nicht viel gab würden auch super zu dir passen.
Ganz einfach Himmlich.
Der einzig wahre noch lebende Feldkoch. Da lass ich nix auf meinen Opa kommen.
Gibt nichts besseres als Wirsing mit Hack und Speck
Niemand schweigt und pafft so schön wie Ed 😊
Recht hast du. 🙂👍
Als gelernter Koch und jemand der Kochbücher sammelt würde mich tatsächlich interessieren, was da noch so an Rezepten in dem kleinen Büchlein zu finden ist. Vielleicht bekommen wir ja beim Feldkoch noch das ein oder andere Rezept daraus zu sehen.
Bestimmt, vor Weihnachten kommt noch was
Dann könnte dich auch Feldküche und Co interessieren. Barbara Maiwald vom Museum der Bundeswehr widmet sich Randthemen, in dem Buch sind auch Rezepte der WH drin, interssant ist dabei wie sie heute schmecken, das hat sie mit Studenten ausprobiert.
Such doch mal nach Kochbüchlein für Soldaten im Felde, Jäger und Touristen bei google! Da findest du einen scan auf google books! Da steht dem selbst ausprobieren nichts mehr im Wege
@@jochensch8821könnten Sie nen Link posten?
@@daimler6336ist ein Buch, heißt so. Kannst Googlen. Sind ein paar Rezepte drin, die sie mal nachgekocht hat. Hauptsächlich geht es um die Geschichte der geregelten Feldverpflegung deutscher Armeen. Es fehlt viel, ist aber ds einzige Buch zum Thema.
Feldkochfolge danke super!!!!! Dein Kanal ist so wohltuend wie von einem alten Bekannten den man schon lange kennt danke dafür
Eine wärmende Verpflegung der Soldaten im Winter ist entscheidend für die Moral der Truppe ! Gute Arbeit Feldkoch !
Wie wunderbar - der Feldkoch ist zurück. Tolle winterliche Feldlager-Stimmung mit einem Heissgetränk!
Beste Grüße ins verschneite Bayern
René
Ed, kannst du bitte, bitte irgendwann ein Feldkoch-Rezepte-Buch schreiben? Ich glaube, es wäre ein großes Geschenk an die Menschheit 😊
Egal, was Du machst: Dir zuzusehen ist einfach angenehm und beruhigend. Mittlerweile ist es fast so, als hörte man von einem guten Bekannten.
Aus heutiger Sicht würde ich erst den Tee brühen, dann die Fruchtsäfte und den Alkohol hinzufügen. Nicht, dass die Vitamine und der gute Stoff leiden müssen.
Aber wieder mal herzlichen Dank für das Video.
Feldkoch! Immer wieder genial!
Und dann noch mit Thiele Tee - Broken Silver !!! Meine absolute Lieblings-Marke.
Danke und alles Gute!
Feldkoch-ZEN @ it's best: Zuschauen ... Entspannen ... Nachdenken! Den Punsch konnte ich quasi aus der Soundbar riechen. Fein gemacht. Feldkoch ist für mich immer Freude pur. Danke dafür.
Hey Norbert sei gegrüßt, jetzt muß ich mich mal an den Topinambur Schnaps von dir wagen 😂
@@3thedward Na dann AUF LOS GEHTS LOS. 😃 Funktioniert bestimmt auch im Punsch. Lass es Dir schmecken. Fröhlich bleiben.
Die Feldkoch Videos, sind einfach die Besten!!!
Bitte mehr davon!
Danke für deine Videos, einfach nur Entspannung pur!
Freut mich Gruß Ed
Hi Ed,
Deine unfassbare ruhige Art ist der absolute knaller. 😊 auch mal mehrere Sekunden nichts sagen, ich finde dies einfach nur tiefenentspannt. 😊
Freut mich , aber nur soviel, immer bin ich nicht ruhig , kann auch mal zum „HB-Männchen“ werden Gruß Ed
Solang es nur das HB-Haus-Männchen 🍻ist... 😂😂😂 Wer wird denn gleich in die Luft gehen...🚀📺
Servus Ed! Hoffentlich hält sich der Schnee in Bayern noch ne Weile. Das Ambiente ist hervorragend für den Feldkoch!
Habe heute den Punsch ausprobiert. Sehr lecker! Wird definitiv bald wieder gemacht. 😊
Einfach nur genial mit wenigen Worten so viel rüber bringen
Tolles Video! Das muss im Feld was besonderes gewesen sein, für meinen Vater (Jahrgang 1942) waren Orangen nach dem Krieg eine seltene Delikatesse, knapp 100 Jahre vorher vermutlich noch seltener zu bekommen.
Glaub ich auch das Orangen damals im Verhältniss zu nem Durchschnittslohn deutlich teurer waren. Würde mich mal echt intresssieren, leider ist google da nicht hilfreich.
@@stefanvollendorf2875 Ja die gab es wie die Zitronen im Kolonialwarenladen, wie man sehen kann, da gibt es die Dinge aus den Kolonien.
Das Internetz sagt, dass es Orangen schon ab dem 16. Jhd. in Deutschland gab. Die Portugiesen und Holländer haben die wohl mitgebracht. Waren also auch im 19, Jhd. wohl gut verfügbar.
Klasse! Sowas schmeckt natürlich am besten bei diesem Wetter im Freien. Da bekommt man Lust aufs nachmachen.
Moin - du bist wirklich einer von den Guten - sitzt bei der Witterung auf der Terrasse um deinen Zuschauern etwas zu bieten. Ein Hoch auf den Punschbraumeister - danke 😊🍀✊️✊️✊️
Ed wie immer ein super Feldkochfilmchen 👍🏻👍🏻👍🏻
Perfekt - genau mein Ding. Winterkälte, das richtige zum Anziehen, Pfeife und Feldpunsch. Ich beneide Dich und wäre gerne dabei gewesen
Feldküche 🙌. Vor ca.35 Jahren hab ich bei einer Winterübung den Spieß zu den verschiedenen Truppenteilen unserer Kompanie gefahren. Irgendwo in/zwischen Inzell und Ruhpolding waren unsere Köche in einem Sägewerk untergebracht. Die Hockerkocher mit dem offenen Feuerring 🔥 standen mit den 50 Liter Töpfen auf dem Lagerhallenboden der mit Sägespäne und Holzschnipsel 😫 bedeckt war 😱. Als frischer Jäger fragte ich den Spieß vorsichtig, ob das offene Feuer 40cm über dem Sägespänenboden, das Holzlager in der gleichen Halle und die ganze Sägemühle die aus Holz gebaut war nicht ein Problem wären. Der meinte nur: ... i hoff ned dass brennt ... sonst gibts an hauffen Schreiberei 😂.
Beste Feldkoch Videos!!!!! Eine schöne Adventszeit!!!
Cooles Rezept 😊 Freue mich schon auf das Weihnachtsessen des Feldkochs dieses Jahr!
Endlich wieder Feldkochserie u. das im Winter!😆 Ed, nicht so sparsam, hättest das ganze Fläschen nehmen können! 🤣 Lasse den Feldjägern auch noch etwas übrig! Kannst nur Punkte sammeln!😂
Bitte wieder mehr vom Feldkoch. Liebe dieses Format!
Immer sehr gemütlich bei dir einzukehren. Da wird man nostalgisch.
Hallo Ed, ich habe den Feldpunsch heute ausprobiert. Super Rezept. Werde ich im Winter mir mal öfter machen. Einfach, lecker und wärmt.
Super Video mein Freund!!!
wird Zeit da ma zama kuma ;-)
Beste Grüße,
Helmut
Da wird’s einem gleich warm ums Herz ❤ Danke Ed 🫡
Du bist einfach super, deine Videos sind erstklassig!!!
Hallo Ed,
vielen dank,
dass das kleine Buch nicht in Vergessenheit gerät!
Viele Grüße!
Stefan noch mal danke dafür, werd auch noch was draus kochen Gruß Ed
@@3thedward Ich danke dir!
Cool......gestern erst nach neuen Feldkochvideos gefragt und heute schon eins online....bitte wieder mehr davon
Ich nehme dazu immer die großen Teekannen-Beutel und den losen Tee (Thiele Tee / Emden, Bünting Tee / Leer, Onno Behrends Tee / Norden) aus Ostfriesland hinein. Zitrone und Orange kann man gut weglassen. Ebenso natürlich den Schnaps braucht es nicht.
3,5 Minuten ziehen lassen. Zucker: Kandis 😊
genau das richtige bei der kälte. thiele tee, das ich sowas bei dir sehe hätte ich nicht gedacht. das ist der beste schwarztee überhaupt.
Servus Ed,
Danke für das Rezept! 👍🏻 Wird auf alle Fälle ausprobiert! Kann man ja gerade gut gebrauchen!
Einen schönen Abend und LG, Markus 🙋🏼♂️
Schöner, starker, echter Ostfriesentee von Thiele - Broken Silber. 👍🏽So muss das! Liebe Grüße von der Nordseeküste
Wieder mal ein gelungenes Video.
Den Arrac kenn ich aus einem Punschrezept von meiner Oma. Das hat sie von "feinen Leuten"(Herrschaften) aus München, bei denen sie nach dem zweiten Weltkrieg ihre Bäckerlehre gemacht hat und auch im Haushalt geholfen hat.
1 Flasche Weißwein mit Kandiszucker(nach Belieben) und einer Vanilleschote erwärmen, 1l schwarzen Tee dazu, Schale einer Orange und den Saft von 4 Orangen und 2 Zitronen dazugeben, am Schluss mit 1/2 Flasche Rotwein verfeinern und mit Arrac abschmecken.
Gibt es jedes Jahr zu Weihnachten. Leider seit ein paar Jahren ohne Oma.
Danke für das Rezept! Wird heute ausprobiert. 😄
Habe ich nachgekocht...Schmeckt super ... Mike
Schönes video mach weiter so 🎉
Mit dir würde ich gerne mal so ein Outdoor ausflug machen mit allem was dazu gehört das wissen was du hast ist einfach so angenehm immer wieder zum anschauen.
Den Schweden Kocher hab ich auch. Es gibt ein Buch über Punsch und Bowlen, vor dem WK 1 herausgebracht. Gut gemachtes Militärhandbuch. ;-)
Statts mit Zucker, mit Honig süßen. Ergibt bestimmt auch einen guten Geschmack. 😁
Im Osten sagt man Viertel Vier 😂😂😂
Ich finde es witzig, dass beide Varianten die selbe Uhrzeit beschreiben....👍
Bei den Temperaturen genau das richtige Video / richtige Getränk...💪
Interessante Geschichte mit dem Kochbuch mach bitte weiter so schönen Kontent und bleib wie du bist 👍
Moin Ed.....endlich wieder ein Feldkochvideo......SUPER👍👍👍
Feldkochfolge❤Hi Ed, des Video bringt so eine gemütliche Winterstimmung rüber, do wirds von inna warm :) grüßle Markus
Super, endlich wal wieder ein Feldkoch!
Sehr angenehme Stimmung, die Adventzeit kann somit in vollen Zügen genossen werden! 🙂
Muss ich mal nachmachen.
höre mir das gerade zu meinem bein work out an 👍⚠️ ed du hast einen platz in meinem herzen ergattert ❤
Hallo Ed. Ich bin gebürdig aus Thüringen, lebe in Berlin und habe über 10 Jahre in Bayern gearbeitet und gelebt. Mir gefällt es sehr gut, wenn du mit mehr bayerischen Dialekt sprichst. Sehr schönes Video. Viele Grüße Christian.
Mein Vater kommt aus Altenburg ! Gruß nach Berlin !!
@@heikoplotner2636 Nicht dein ernst. Ich bin auch aus Altenburg. Die Welt ist ein Dorf.
Danke Edi, hammer Video wie immer ....Koch ich nach bloß ohne Alkohol 😂
Thiele Tee- best up steeh.... alter Werbespruch für Ostfrieslands edelten
Tee. Ein Deckel auf den Kochpott beschleunigt den Kochvorganng und weniger Aroma geht flöten. Kandis-Zucker wäe auch nicht schlecht. Guter Clip, besten Dank.
du bist ein spitzen Feldkoch. Immer wieder sympathisch
Gemütlich. Bekomme Lust drauf. Muss ich mal nachköcheln. Grüße
Man könnte die Zitrusfrüchte mit dem Feldspaten auspressen😂😂😅.
Scherz bei seite der Feldkoch ist immer gut!🫡👍😋
Hey lieber Ed. Mal wieder ein sehr interessantes und tolles Video. Und ich find des immer toll, wie Du so den Background gestaltest und die passende Kleidung hast. Super ❤😂
Schön das Dir das auffällt, das freut mich Gruß Ed
Klasse Ed, da krieg ich jetzt Lust drauf - ich glaube ich mach mir das auch!
Gruß Ralph
Ed weisch ja, Feldkoch geht immer👍
Hoffe das an Weihnachten, auch noch eine Folge vom Feldkoch kommt😊
Loth oder Lot = gehäufter Löffel. Da gab's nie ne präzise Grammangabe. Ich liebe die Angaben, wie Prise oder Handvoll. Da variieren die Rezepte zwischen Zwerg und Hüne am Herd erheblich... 😂😂😂😂😂
Ja scho aber idealerwiese ist wenn die Handvoll größer ist auch die Handvoll größer dann müssten wenigstens die verhältnisse der gewürze untereinander annähernd stimmen
Stimmt, im Netz steht ca 14 Gramm , es gibt aber auch das Kaffee Lot (Kaffeelöffel) Gruß Ed
Hoi Ed. Super Videos ich habe das Rezept auf geschrieben. So etwas machten wir in Schweiz Armee 😊 wir machten auch Kaffee Luz.mit Zwischen oder Chreüter. Rezept im Internet. Viele Dank vür super Videos. Gruß aus der Schweiz Mario
Servus Ed. Eine sehr interessante Folge. Wie du immer auf so gute Ideen kommst? Ich werde den Punsch demnächst auf jeden Fall nachmachen. Auch draußen im Feldgeschirr. Das hat Stil.
tolle Idee, Rezept passend zur Jahreszeit
Gruß Ed, würde mich sehr freuen wenn du mal ein Video über die Feuerzangenbowle machen könntest, sowohl Getränk als auch Film. Ist ja ein Klassiker und passt zur Weihnachtszeit.
Servus Ed,
Endlich wieder eine Feldkoch Sendung🤗
Sag einmal das Kochgeschirr ist doch das Schwedische🇸🇪🪖
Beim Punsch fällt mir immer Alfred ein…altes Familiengeheimnis… und was ist da drin…..Rum…..und sonst????….ja nichts, das ist ja das Geheimnis😂
Schönen Abend und beste Grüße,
Dirk
das ist Punsch du dusselige Kuh. Grüssse aus Alfreds Heimatstadt.
Dirk genau das war das Schwedische. Und ja das Punsch Rezept von Alfred Tetzlaff ist das Beste 😂Schau ich mir heuer wieder an
Tetzlaff, unvergessen.
Ich musste eben an Herrn Tetzlaff denken: “das ist PUNSCH, du dusslige 🙊, Punsch, Punsch, Punsch 😂
Silvesterpunsch, beste Folge 😂
"Wenn der Punsch kalt wird, wird's dann Bowle?" 😝
Servus Ed!
Klasse Video und ein tolles Rezept!! 😊 Vor allem bin ich immer von deiner korrekten Adjustierung beeindruckt!
Ich würde es sehr schön finden wenn du noch mehr Rezepte aus diesem Kochbuch uns kredenzen könntest??!
Schöne Grüße aus Oberösterreich😊
Wird gemacht Herr Leitnand 🇦🇹
Buch 14 € : Bowlen und Pünsche für den Feld und Manövergebrauch in der Deutschen Armee.
Top 👍
Feldkoch geht immer.
Toll! Mich würde aber auch noch eine Folge mit einem zubereiteten Mahl für die Weihnachtszeit freuen!
Gerne mehr in der Art, vielleicht gibts ja noch was interessantes im Büchlein :)
Danke dafür😀👍👍👍👍
In Altbayern sagt man Viertel nach 3, in Franken sagt man viertel 4
Den Arrak misst man doch nicht ab! Der kommt aus der Lamäng geschüttet dazu, wie wir Berliner sagen. Ist eh nie genug. Viel hilf viel! Schöne Folge.
Top video☝️
Das baue ich wohl demnächst mal nach. Danke! 🙂
Wie immer Top👍👌👍
Grüsse ausm verschneiten Germering
Bin i heid durchgefahren
Super, werde ich mir gleich nachkochen.
Das kleine Flascherl Arak hätte als ganzes rein gehört 😅
Jawoll, am Wochenende noch sinniert, wann mal wieder was vom Feldkoch kommt und wie das Jahresabschlussessen wohl aussehen wird und schon gehts weiter. :)
Schwejk-Josef kocht sich was Leckres 🫡
Nee, im Ernst:
Ed, vielen Dank für Deine tollen Videos 😊 15 Minuten Entspannung und Entschleunigung pur 👍🏻
Alles Gute 😊
Schwejk Josef hätte aber Rum genommen, und das nicht zu knapp😅
Im nordosten gibts ums verrecken keinen Arrak oder auch Enzian zu kaufen. Muss man alles bestellen.
Ich hab grad nen leckeren Gänserndorfer Zirberl hier stehen.
Ein Jahr jünger als die Erbswurst. Was ich mich aber Frage, wie kam man zu der Zeit in Deutschland an Orangen und Zitronen? Hatte man diese in Gewächshäusern slebst gezüchtet?
Mehr Feldkoch-Videos, Ed! :)
Frohe Barbara an alle Kanoniere !
Sehr gut, geht auch mit Rum 😉
Ich hätte so Lust auf Biwak in Edwards Garten
froindlicher Ed
Unser Kini war ein Bayer, Europäer und Weltmensch, schwor aber auf inländische Produkte.
*_Top gerade richtig jetzt zur Weihnachtszeit_*
Ein wahrhaftiger schmackofatz
11:38 das hat style Ed! Damit auf den Christkindlmarkt :)
Warum muß ich dabei an Alfred Tetzlaff denken?🥸
Sollte Ed mal nachkochen. Das Wort Punsch ist auf ewig mit Tetzlaff verbunden.
Inhaltlich wieder mal top
Der brave Soldat Schwejk! Dem hätt er sicher geschmeckt, hauptsach was warms! 😁😂
Du brauchst noch einen Spiritus- oder Petroleumkocher für die Autenzität!😆
Zur Beratung.: ich sammle Petroleumöfen und Kocher! 😉
Treff ma uns mal auf a gemeinsams Pfeiferl und i bring an Kocher mit fürn Punsch! 😁
Hab ich doch alles war bloß zu faul den auch noch herzurichten
Das mache ich demnächst nach wenn ich in meiner Hütte bin 😃
wo hatten die damals im Winter die Orangen und Zitronen her?
Die waren erntefrisch net ausgetrocknet 2 Joar im Kiehlhaus
Zitrusfrüchte waren schon im 18. Jahrhundert überall zu bekommen. In alten Koch- und Hauswirtschaftsbüchern finden sich diese oft.
@@randfbrutz3375 Das ist eine steile These. Nur weil sie bekannt sind und sich in Büchern finden, waren sie nicht gleich für "normale" Menschen erschwinglich...
Italien oder Spanien per Pferdekarren
Aus dem Kolonialwarenladen, Fachgeschäft für Produkte aus den Kolonien.
Tolle Sache jedoch verfliegt ja beim aufkochen der Alkohol und die ätherischen Öle der Zitrone und orange gehen auch in die Luft meine Empfehlung wäre es nicht aufzukochen sondern nur auf circa 80 grad zu erwärmen das sollte noch mal ein wenig an Geschmack rauskitzeln
die ulanen von friedrich von preussen und albert von sachsen hatten orangen in ihren tornistern oder bei der fourage?
oder hatten sie die den turcos zuvor abgenommen?