🍹 Mon KOMBUCHA que je fais CHAQUE SEMAINE : la recette de A à Z ! Meilleure boisson SANS alcool 🥳
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- Hello ! 🌞🍹
On se retrouve pour une vidéo tuto kombucha spéciale débutants ! Le kombucha est notre grande découverte de cette année. Il s'agit d'une boisson fermentée que l'on réalise avec une mère de kombucha, du thé noir et du sucre. Elle a des bienfaits sur la santé (et notamment sur notre microbiote) mais elle est aussi (et surtout !) délicieuse 😋 Elle est super pour un apéro sans alcool !
Enjoy ! ☺️
NOS EBOOKS: intentions-co....
Dans la vidéo ⬇️:
📲 INSTAGRAM : / isadora.et.marisa
🎧 PODCAST: intentions-co....
💌 Nous écrire (collaborations, partenariats, projets) :
isadora@intentions-co.fr
📮 Nous écrire (SAV clients, mots doux...) : contact@intentions-co.fr
Vidéo NON sponsorisée. Les liens avec * sont des cadeaux de la marque. Les liens ne sont pas affiliés (nous ne gagnons pas un centime quand vous cliquez sur les liens ci-dessus ou ci-dessous)
🎶 Les musiques utilisées:
Music by WABI SABI - coffee shop girl - thmatc.co/?l=D...
Music by Marv Krown - renew your mind - thmatc.co/?l=A...
Music by Cael Dadian - Tamagotchi - thmatc.co/?l=8...
Music by Sarah Bossetti - Your Last Love - thmatc.co/?l=B...
Music by Chelsea Klein - Just Wait - thmatc.co/?l=C...
Des bisettes ! 🖤
Isadora et Marisa
Merci Isadora. Un détail qui n'en est pas un vu la force de la fermentation (je fais du kéfir) c'est de faire très attention aux bouteilles que l'on utilise. Il faut qu'il y ait en bas de la bouteille des petits points en relief qui prouvent que c'est une bouteille "alimentaire" et non une bouteille de décoration. Seules les premières sont capables de résister à la pression de la fermentation tandis que les autres sont susceptibles d'exploser tellement la fermentation est forte. C'est potentiellement dangereux à cause des débris de verre. Bon dimanche.
Ah merci !!! Je ne savais pas😮
J'ai eu ce problème une fois j'y ai échappé belle franchement ce n'est pas passé loin de mon œil . Je comprends mieux cela devait être une bouteille décorative
Merciii 🎉
Merci beaucoup pour cette précision! 😃
Merci 🙏🏼
Bonjour à toute. Je me suis lancée dans la fabrication de Kombucha maison et je l'ai commencé avec du kombucha acheté en magasin bio avec un dépôt ou une souche à l'intérieur et que j'ai alimenté pour avoir une mère. Ça a très bien marché et maintenant je suis à ma deuxième fabrication. 😊😊😊
Bonne idée !
Merci beaucoup pour l'idée ! J'ai l'impression que trouver une mère est finalement l'étape la plus difficile 😅 Vous aviez trouvé le kombucha avec la mère dans quel magasin svp ? Merci d'avance !
@@joannechantoisel2996 à naturalia par un un producteur local
J’ai très envie de souligner et complimenter ta patience Isadora 😍entre le levain et le kombucha tu es forte vraiment tu as cette patience de mettre le cœur à l’ouvrage pour quelques choses que tu ne savoureras pas de suite et je pense que c’est une grande qualité
🥹💜🥹 ça me touche ce message dites donc 🥹💜 merci 🙏🏽
Bonjour Isadora, pour info: Le Parfait fait de très bonnes bouteilles avec fermetures mécaniques 😉 Je fais du kombucha depuis 2 ans: j'ai eu la désagréable expérience d'avoir 2 bouteilles qui explosent avec la pression. Alors maintenant, c'est fermeture mécanique obligatoire et bouteilles de qualité! Je mets toujours mes F2 sous l'évier dans un sac de congélation pour prévenir d'un éventuel risque! Et pour la banane, la maison Monin en a fait un délicieux sirop.
Isadora tu es vraiment une jeune femme merveilleuse, merci pour la recette, bisous
Merci les filles pour cette vidéo ma mère en fait et je peux partir avec mes bouteilles, un peu comme Marisa (la meilleure des techniques avoir un être proche qui nous en fait et avec qui on partage un moment convivial en buvant un verre de kombucha)…Actuellement sur Nouméa cela me change les idées ça tombe à pic. Prenez soin de vous.
De même je suis aussi en nouvelle Calédonie et avec ce qu'il se passe en ce moment, pour me changer les idées,moi aussi je fais mon kombucha maison et mon pain ! Merci @isadora !
Bonjour, merci pour cette vidéo qui tombe à pic. Car l'envie de me lancer dans l'aventure me tente depuis un moment 😊
Hello Isadora, merci encore pour cette vidéo !
Quand tu as commencé à en parler sur TH-cam, je me suis aussi mise au kombucha et maintenant je ne m’arrête plus. :)
En faisant des recherches, je suis d’ailleurs tombé sur la chaîne TH-cam d’une entreprise qui en fabrique au Québec, Vi Kombucha.
J’y ai appris que la pellicule SCOBY dont on dit avoir besoin pour démarrer notre première fermentation n’est pas la cause de la fermentation mais plutôt le résultat. Ce dont on a vraiment besoin, comme tu le dis aussi, c’est le liquide dans lequel a « vécu » le SCOBY, le starter.
Je procède maintenant en utilisant seulement le liquide starter et ça marche très bien. Ces fermentations me créent d’ailleurs des SCOBY’s dont je me débarrasse au fur et à mesure.
Pour partager sa culture avec des amis, il suffit de leur donner une petite quantité de starter liquide qu’ils doivent « allonger » avec du thé noir sucré et laisser fermenter quelques jours.
Si cette méthode t’intéresse, voici le lien d’une de leurs vidéos.
th-cam.com/video/uRKW9jrMUhg/w-d-xo.htmlsi=KIKMpXp2_yGwgzsQ
Bonne semaine !
Hello, un grand merci pour cette vidéo si complète ! c'est super bien expliqué. Petite question, quand on met nos bouteilles au frigo, est-ce que le processus de fermentation s'arrête ? et on a plus besoin de dégazer ? je suis juste un peu perdue à ce niveau là, et aussi combien de temps avons-nous pour consommer la boisson ? merci d'avance pour la réponse :-)
C'est marrant que cette vidéo sorte aujourd'hui car j'ai contacté une personne hier pour un don d'une fille. Cela fait très longtemps que je veux me lancer et bien tant mieux je vais pouvoir le faire ❤
Super vidéo, que j'ai regardé alors que je fais du kombucha depuis 1 an déjà 😅 Mes préférés : framboises (surgelées) + rose (boutons), gingembre, sirop passion, et aussi celui avec de l'eau de fleur d'oranger 😋
Merci de très bonnes idées je vais tester 😘😘
Coucou les filles ! Vivant en Espagne mais n'ayant trouvé personne autour de chez moi qui donne de scoby. J'ai décidé de le créer moi-même en m'informant sur les réseaux à partir de kombucha original non pasteurisé acheté en magasin bio. J'ai fais des erreurs mais j'ai beaucoup appris! Et au final je me suis formé moi-même. Hâte de voir mon bébé scoby se générer dans mon bocal... 🤞🏻🤗
Coucou moi aussi impossible de trouver une fille , alors j’ai regardé un vidéo sur TH-cam , j’ai laissé un bon mois dans un bocal avec un starter avec un kombucha non pasteurisé , aujourd’hui enfin j’ai préparé on kombucha et mis en 1 er fermentation trop contente à bientôt 😘😘😘
@@martinemartinet5793 Super! Tu as mis la kombucha non pasteurisée toute seule dans le bocal pour générer ton Scoby? Ou tu as ajouté le thé et le sucre avec?
@@anaisdeolinda coucou regarde la vidéo sur TH-cam de greenie vibes faire son scoby elle explique bien , tu trouve en magasin bio un kombucha non pasteurisé original , dommage le son mauvais, mais j’ai suivi à la lettre ,au bout un mois de fermentation j’ai mon scoby , et aujourd’hui je fais la deuxième fermentation j’attends je te communiquerais le résultat , au début j’étais comme toi un peu septique 😂😂ne pas d’espérer , gros bisous 😘😘😘😘
@@martinemartinet5793 Ah oui je l'avais vu... Cependant je n'aurai pas mis de vinaigre dans la préparation, car la kombucha a juste besoin de thé et de sucre. 🙂
@@anaisdeolinda oui le thé froid ,le sucre , puis le kombucha non pasteurisé , puis je l’ai couvert avec un torchon et un élastique au placard , j’ai marqué sur un papier la date puis j’ai attendu , au bout d’un mois tu vois un scoby fin à la surface , lave toi bien les mains et tu suis la recette de isadora je t’embrasse bisous 😘😘😘😘
Bonjour Isadora, merci pour le partage pour réaliser du komboucha, hâte dans faire et déguster. Bon dimanche bisette et à bientôt ❤
Hello! Je suis actuellement en train d’attendre que mon levain « naisse » et je suis absolument fan de kombucha depuis que vous en avez parlé! Merci pour tous ces précieuses idées de recettes et d’aliments sains! Vous améliorez nos vies 🥰
J'avais commencé à faire du kombucha il y'a un peu plus d'un an, mais j'avais du mal à enchainer les tournées, il faut être régulier ... Tu m'a donné envie d'en refaire avec les beaux jours!😇
Je viens de voir la vidéo avec pas mal de ratés et quels que ça me donne envie de commencer le kombucha. Je ne trouve personne dans ma ville qui donne une mère alors je vais tenter de la créer moi même suite à une recette que J ai trouvée sur internet. Vous êtes une source d inspiration permanente les filles ❤
Bonjour. Si vous avez un Biocoop près de chez vous, vous pouvez leur demander. Moi j'ai eu mon scoby dans mon Biocoop (j'y étais partie pour voir si je pouvais l'acheter et ils m'en ont donné).
J'ai pris beaucoup de plaisir à regarder ta vidéo, ça donne envie de se lancer dans le kombucha !
Merci pour cette vidéo très complète ! Grâce à vous je me suis lancée dans la production de Kombucha et je suis ravie d’avoir pu trouver une maman scoby très facilement grâce à un groupe Facebook de dons et partages dédiés à cela.
Cc les filles,j ai goûté mon kombucha fait maison aujourd'hui, trop bien...j ai fait fruits rouges et 1 autre bouteille letchis..ma préférée..la prochaine fois j essaie 🍍, gros bisous
Merci Isadora pour cette vidéo!! Je vais mettre certains de tes conseils en application avec mon kombucha. J’ai hâte d’y goûter. Bonne soirée ☺️
Merci 👍 je vais essayé de trouver un Scoby dans mon village, merci, je vous kiffe tellement et vous me faites évoluer dans ma vie de tous les jours et voir les choses différemment 🥰🥰
💜🥹🙏🏽
Achète toi une bouteille de 500 ml de kamboucha + 1 tasse de thé noir 1 tasse de sucre dans une bouteille de vitre avec filet sur le dessus et regarde le se former du Québec 😊
Un grand merciiii isadora pour ta gentillesse de nous avoir partagé ta recette de kamboucha ❤
Super intéressant 😉💋
Ah super merci Isadora ! Je l'attendais avec impatience cette vidéo, actuellement je teste la boisson fermentée a base de fleurs de sureau on verra bien 😉 mais un jour ( bientôt, quand j'aurai trouvé une mère et des bouteilles) je me lancerai dans le kombucha !🎉 Dis moi concernant ton petit pot avec tes filles qui attendent d'être adoptées, est ce qu'il y a un temps de conservation a ne pas dépasser ?
Aussi, si on ne fait pas la deuxième fermentation tout de suite ( si par exemple on a pas assez de bouteilles a bouchon limonade) est ce que ça se conserve quand même dans le grand contenant ?
Une fois en bouteille je ne me fais pas de doute que ça doit partir vite !
Merci d'avance bises
Merci beaucoup pour cette vidéo très attendue ! Je vais enfin pourvoir commencer à faire du kombucha moi-même.
Merci pour tous vos partages ❤ toujours un plaisir de vous suivre 🥰🌸
Merci Isadora pour cette vidéo qui explique super bien les étapes 😊.
Hâte d'en faire moi-même car c'est une boisson que j'apprécie beaucoup 🥰
Super merci pour la vidéo ☺️✨ Un dimanche matin parfait ☀️
Merci isadora moi je l’ai préparé aujourd’hui , il est au placard avec une fille toute jeune , cette vidéo tombe à pic 😘😘😘💐💐💐
Coucou Isadora merciii pour la video trop bien 😢tes une personne adorable bisous a toi est t à petite fille❤
Bonjour,
Merci pour cette super vidéo! Peut on les conserver dans un placard plusieurs mois au lieu de les mettre au frigo ? 😊
Bonjour Isadora
Moi je fais du kéfir de fruits c'est une boisson qui me permet d'éviter la constipation.
Je suis la seule à aimer ça chez moi personnes ne veut en boire.
J'adore l'arômatisé au citron et menthe fraîche du jardin, au jus d'orange aussi ça fait comme l'orangina.
Un pur bonheur de boire ça ça remplace les sodas qui sont pas bons pour la santé.
Bonne journée à vous.😊
Svp vous pouvez me passer la recette
@@hayetzaidi4874il n’y a pas de recette 😅il faut avoir des graines de kefir et les laisser fermenter avec des figues et du citron et nourri les graines de kefir avec du sucre
@@lilay1928 merci beaucoup
@@lilay1928Bonjour oui exactement il n'y a pas de recette il faut comme vous dites des grains de kéfir, du sucre, de l'eau, citron et une figue.
Tout simplement.
@@delphine9936 bonjour 😊je me suis permise de répondre à votre place au cas où vous ne lisiez pas sa question. Aviez vous déjà pensé à mettre du sirop pour parfumer votre kefir une fois terminé? Je n’y avais jamais pensé je testerais la prochaine fois
Pour l'instant je ne me lance pas...mais je trouve tout ça fascinant !!! Pain au levain...kombucha....et plein d'autres choses....
Cc Isadora . Je viens de faire mon 1er kombucha. J'y ai incorporé du fruit de la passion 😋 un délice ❤❤❤❤
Bonjour Isadora,
Je fais déjà du kéfir mais tes explications très claires me donnent envie de tester le kombucha. J'en avais bu dans un resto végétarien et j'avais apprécié. Merci pour cette vidéo, je vous suis depuis peu mais j'aime bien les recettes que j'ai vu 😃❤️. Belle soirée 💐
Bonjour Isadora, mille merci pour cette vidéo je suis rrop trop contente je l'attendais impatiemment.
J'attend le don dune soeur avec son starter.....j'ai tellement hâte
Bonjour isadora et merci pour cette vidéo. C'est vrai que ca donne bien envie ce petit kombutcha.
J'ai trouvé en magasin bio du kombutcha mais je ne me suis pas encore lancée. Alors merci pour toutes ses explications.
Juste une petite question, est ce qu'il faut mettre la mère de kombutcha et son starter au frigo quand elle ne sert pas ou la laisser dans un placard.
Merci et bonne journée.
Hello! Non jamais au frigo 😊 toujours à température ambiante !
Merci pour ce beau partage, Isadora 😘
tres tres envie de si mettre merci Isadora belle semaine
J'ai acheté une mère de kombutcha en mars dans un salon bio..votre video va m'aider ...au début, je suivais les conseils que l'on m'avait donné ...une fermentation de 5 jours et j'obtenais du vinaigre ...j'ai réduit à 3 jours et ce n'est pas encore ça..je vais suivre vos conseils et surveiller..je ne le bois pas mais je l'utilise dans ma vinaigrette ..ou le plus rigolo , dans ma cuvette des wc...ça la détartre..on m'a dit qu'il ne fallait pas mettre le pot dans un placard sombre...la mère a besoin de luminosité pour s'épanouir..mais pas en plein soleil..bonne journée...christine
Bonjour j’ai acheté ma mère de kombucha dans une boutique bio et au début elle me faisait du vinaigre et à force de persévérer aujourd’hui elle me fait une boisson délicieuse en une semaine. Chez moi c’est fermentation du dimanche au dimanche et deuxième fermentation en bouteille avec aromatisation jusqu’au vendredi suivant, ensuite au frigo et c’est un délice ❤
Bonjour Christine, je fais du kombucha depuis 2 ans et moi aussi au départ, c'était du vinaigre! Il faut faire attention à la quantité de stater que l'on ajoute à notre fermentation ( pas plus de 20% du volume total, mais pas moins non plus); ne pas conserver une mère trop grosse, bien la diviser; attention à une mère trop ancienne: elle s'épuise avec le temps et lorsqu'elle devient très marron, il est temps de la remplacer par l'une de ses filles; et enfin, il faut goûter son kombucha régulièrement lors de la première fermentation (à partir du 3 ème jour): c'est une organisme vivant qui est sensible aux variations de températures!
Merci Isadora pour cette vidéo explicative très précise et très claire, je pars à la recherche d'un scoby dans mon village provençal!!! ❤
Merci pour cette vidéo ! J’y pensais déjà mais là j’applique 😂 à quand une petite vidéo Morning routine réactualisée ? La dernière date ;) merci !
Cc! Je me suis mise au kombucha il y a qq mois grâce à Isadora.
Par contre, je ne comparerai pas ça à la bière que je n'aime pas particulièrement. Je trouve le kombucha pas amer et plutôt très fin.
En tout cas 1 super découverte pour moi 🍸😊.
Des bisettes
Cet hiver j’ai fait un sirop avec la méthode japonaise (kuzu je crois) avec une courge butternut et les 4 épices (je voulais m’en faire un sirop pour les pumkin spice latte… j’en ai mis dans le kombucha… une tuerie 😱😱. 🥰🥰
Ton bocal avec les morceaux de scoby sappelle un "hotel" 😊 si jamais tu le savais pas comme ont le surnom dans le milieu 😉
Ma mère de kombucha est plus petite c'est peut-être là raison du pétillant moindre mais c'est franchement une super belle découverte 2024. J'en fais chaque semaine depuis 🤗
Bonjour. Cela n'a pas un goût acide comme boisson ?
Coucou les filles ! Je regarde toutes vos vidéos, j'avoue faire du komboucha ne me tentait pas du tout et puis après avoir vu cette vidéo je me dis pourquoi pas...
Bon dimanche ❤ 😊
J’ai démarré mon kombucha hier, et oui à force de te voir en boire dans tes vidéos j’ai eu envie d’essayer mais j’ai acheté ma mère de kombucha sur un site internet. J’ai aussi démarré un levain mais ça fait 7 jours et rien je désespère. En même temps dans la Somme il fait pas très chaud !😊
Quel est ce site svp?
Il en vende à nature et découverte , Amazon 😘😘😘cela s’appelle un scoby 😘😘😘
Merci beaucoup trop hâte de commencer ❤
Ça me donne très envie d'essayer ! Super vidéo , merci 😘
Merci Isadora❤
merci pour cette magnifique recette🙏😍
Merci 💚🙏🏻
Tu m'as fait mourir de rire dans le petit extrait !
Ça m'est arrivée aussi 🤣, c'est toujours impressionnant 🍾
😂😂😂 ma tête 😂😂😂😂 oui c’est fascinant !
Vidéo au top comme toujours. Trop envie d’en faire ! Il va falloir que je trouve une fille. Mais je vais aussi chercher comment la mère naît à la base je suis trop curieuse !
bonjour, merci pour ce tuto! :) y a t-il des précautions à prendre pour éviter une intoxication? combien de temps maximum de conservation au frigo? si on ne veut plus en faire pendant quelques semaines, est-il possible de mettre la mère en "veille"? utilise-t-on toujours la même mère (genre pendant une année) ou bien faut-il la remplacer par une fille régulièrement?
Hello, il n’y a pas de risque d’intoxication, veiller juste à avoir les mains propres, des ustensiles propres et c’est tout, le b.a-ba quoi ☺️. Tu peux les conserver au frigo plusieurs jours, je ne saurais dire combien de temps maximum, ça se voit vite, j’en fais toutes les semaines donc je n’ai pas eu à garder plus longtemps qu’une semaine ! Et si tu ne veux plus en faire pendant qlq jours, tu laisses ta mère dans le starter, tout simplement, pas besoin de nourrir ou quoi. Juste la conserver dans une belle quantité de thé sucré. Et pour ta dernière question, aucune idée, j’ai commencé il y a peu. J’ai la même mère, peut être qu’il faudra la changer, je verrai avec le temps 😊. Il faut essayer et on a les réponses au fur et à mesure, c’est du vivant, il n’y a pas les mêmes règles pour tout le monde. Testez !🥰
Coucou Isadora. Petite question que je me pose. Le petit pot avec le scoby, tu le conserve au frigo ou dans ton placard à l’abri de la lumière ? Belle soirée 😘
Merci Isadora pour cette vidéo, j'adore et je vais oser me lancer. Peux tu me dire comment tu conserve ta mère dans le starter ?( Où les filles)Dans le frigo comme le kéfir où dans ton placard ??? Je te remercie pour ta réponse. Biz
Merci pour cette super video. Je ne sais pas ce quil vaut mais il y a un kit complet pour démarrer avec un scoby sur Koro.
Super vidéo, ça donne envie de s’y mettre !!
Bjr Isadora, merci pour ta vidéo, je compte m'y mettre, et je viens de la finir j'en leche l'écran, 😁 donc à la base il nous faut 3 pots plus des bouteilles 1 pour le starter, 1 pour les fifilles, et celui qui travail donc la mère ha aussi tu peux informer ta communauté que j'irais cherché la mienne chez "la vie claire" en s'inscrivant il en donne 😉😙😙 bon dimanche à toi
Bonjour Cécile 👋
Merci pour l'info je ne savais pas 👍😃 . Belle soirée 💐
Bonjour où faut il s’inscrire ? Merci beaucoup
Mais Isadora, tu dis qu'il faut un thé non aromatisé alors que sur le paquet que tu utilises, c'est écrit "thé aromatisé" et ça a l'air de fonctionner quand même, je comprends pas trop :/
Ah la la merci merci merci et encore merci 🙏 ❤
Quand je pense que j’ai payé une « formation » sur insta pour en faire et qu’il faut aller à la pêche aux infos 😡😡
Là c’est clair pédagogique et PÉTILLANT 🎉
MERCI ISADORA
Ah bon?! Oups! Contente que ça t’ai aidé et que tu trouves ça pédagogique 😂 en me regardant, je me dis « c’est pas clair du tout ton histoire! »😅
@@IsadoraetMarisa eh bien non c’est juste très bien parce que tu ressens ce que tu fais et ça se voit ♥️
A Biocoop ils vendent des sachets de Kombucha à mettre dans le thé sucré. Il se repique 5 fois c’est ce que j’utilise mais j’aimerais bien trouver une mère de Kombucha.
Je me demandais justement quand vous alliez faire une vidéo spéciale kombucha 😂
Je viens de récolter mes premières bouteilles et je me demandais comment conserver la mama kombucha si on ne souhaite pas relancer une tournée tout de suite ?
Bonjour Isadora
Merci pour la recette on l'attendait 😊. Petite question on ne peut pas le faire uniquement au thé vert? Je ne bois pas de thé noir et celui sue j'achète dans le commerce est marqué au thé vert. Merci ☺️ Sophie
Hello! Non il faut du thé noir obligatoirement à 50%. Je ne bois jamais de thé noir à part dans mon kombucha 😊
Merveilleusement pédagogue!❤
Ooooh bah merciiii bcp! J’avais peur que ce ne soit pas clair 🥹
Impossible de trouver une mère de kombucha dans mon village ni dans la ville la plus proche (et pourtant j'habite à côté de Tours... ce n'est pas si perdu !) Mais dès que je trouve, je me lance !! Tu m'as donné trop envie !
Sur leboncoin je suis de Tours également et je viens d’aller chercher la mienne à savonnières grâce à une annonce 😉
@@Lilicolibriii j'ai finalement trouvé la mienne à Savonnières aussi ! Merci pour l'information quand même !
Whaouh fascinant !!
Merci beaucoup !!
Bonjour ! Merci pour cette super vidéo ! Je me suis lancée. Je viens de finir la première fermentation. Comme tu l’expliques j’ai enlevé ma mère de kombucha et je l’ai mise avec un peu de liquide de la première fermentation. Ou la stockes tu ensuite ? Dans un placard ? Au frigo ? Merci d’avance pour l’info :)
J'adore faire mon kombucha .
Un peu plus de temps pour avoir des bulles ici mais je mets des plantes et moins de sucre avec le sirop ca va plus vite.
Fruits de la passion a tester moi jadore menthe
Merci beaucoup 👍💪😎🤩😋🌞
Tu m'as convaincue je vais chercher un scoby lundi soir 😊
Hello, comment le conserve tu une fois réalisé ? Et combien de temps ? Merci 😊
Merci beaucoup ❤
coucou isadora ton Scoby ressemble aux mères de vinaigres en fait et pareil elles se dédoublent bisous continues dans ta lancée c'est super bisous
Hyper bon et j l acheté tt prêt soit sur la fourche soit sur kasidomi 😊
Merci pour cette superbe vidéo. Maintenant mon challenge et de pouvoir trouver un Scoby. Juste une question : une fois la première fermentation terminée, vous avez mis le Scoby avec un peu de votre liquide dans un bocal . Est-ce que vous le laissez à part ou vous mélangez avec les autres?
Coucou Isadora, je suis amatrice de kéfir depuis longtemps, je fais de la ginger beer depuis quelques temps, tu me donnes envie d'essayer le kombucha, il va falloir que je parte à la recherche d'une mère...
Par contre, tu dis de ne pas utiliser de thé aromatisé, mais celui que tu utilises est aromatisé. Tu voulais parler de morceaux ?
Hello ! Merci pour cette vidéo. Où et comment conserves-tu ton scoby quand tu as terminé ta première fermentation ?
merci pour cette recette
Cc à toi, petite question comment tu conserves les bébés SCOBY, est ce dans le starter ou dans du thé sucré . Je ne sais pas comment mettre le ou les SCOBY en attente. Peux tu m’indiquer la façon de faire. Je viens tout juste de débuter et j’ai déjà 2 bouteilles de boissons presque prête. Merci par avance.
Bonjour Isadora ! Une superbe vidéo, moi qui a toujours voulu en faire maison, mais je viens de voir que c’est alcoolisée 2,5 % quand c’est fait maison, c’est dommage… 😘
Bonjour Isadora, je viens de récupérer une fille aujourd'hui même, je me lance cet après-midi, j'ai hate 😊
Coucou !!! Comme toujours super vidéo, très instructive ! Et celle ci je l'attendais, tu me donnais tellement envie avec le kombucha dans tes vidéos... Ne trouvant pas de mère de kombucha, j'ai acheté du kombucha non pasteurisé en magasin bio et je tente de me créer une "mère", jai démarré hier donc j'ai de l'attente pour voir si ça aura marché ! Concernant la mère de kombucha et spn starter, si elle n'est pas "occupé" à refaire du kombucha, tu l'as conserve dans son bocal au frigo ou dans un placard ? Tu y rajoutes du sucre de temps en temps si elle ne travaille pas de quelques jours ? Concernant les filles de kombucha, même process? Merci pour tes réponses et à bientôt dans une nouvelle vidéo 🎉❤
Je laisse les autres filles de kombucha dans un bocal dans un placard, jamais de mère au frigo, ça ne supporte pas le froid. Et oui, au fur et à mesure que je donne des filles avec le starter, je rajoute du thé noir sucré froid 😊
Bonjour est-ce que tu tu donne le canboucha je suis dans la région parisienne à Soisy
Top. Je fais kefir et faire du kombucha serait top mais j aimerai faire la mère aussi...
Ça donne envie 🎉🎉🎉
Coucou, je viens de faire la demande sur le groupe Facebook de ma ville, j'espère 😁😁
Bonjour Isadora, je vois que tu mets les filles dans un bocal fermé.Est-ce-que tu le conserve à température ambiante ou au frigo? Merci.
Hello! Dans un placard à température ambiante 😊
Merci pour cette belle vidéo ! Et dire que je pensais que le kombucha était à base de gingembre.. oups .. mais je peux en mettre dedans quand même ?
Bonjour Isadora, Pourrais tu me donner la marque de ton sucre blond stp ? Merci
Bonjour Isadora et surtout merci pour cette vidéo qui explique très bien les différentes étapes. Ça me motive à me lancer moi aussi !
As-tu donné un petit nom à ton scoby ?
Bisous 😘
Hello! Ravie que ça t’ai plu 😊 et bien non, même pas j’avoue !🫢
Impossible de trouver une mère de kombucha alors que j'habite Bordeaux.. J'aurai voulu échanger avec quelqu'un plutôt que d'acheter en ligne mais je crois que c'est peine perdue ! Trop envie de me lancer 🥰
Combien de temps peut t’ont le garder au frigo ?
Et quand la mère de kombucha est dans son starter et que l’ont veut pas refaire une préparation pour le moment on le met dans un endroit dans la nuit aussi ?
Cc merci pour votre part😅 j’avais hâte d’avoir votre recette et conseils Merci beaucoup combien de verre part jour peut-on boire merci
Bonjour J'achète du Kombucha depuis 1 mois grâce à vous, j'aime beaucoup le citron gingembre et je pense me laisser aussi, pouvez-vous me dire combien de citron et gingembre mettez-vous quand vous en faites merci beaucoup 😊
Coucou! Oups, au pif 😅 je ne compte pas, je ne saurais dire… je mets le jus d’un citron entier et des rondelles de gingembre…
Coucou merci pour tes vidéos ! si jamais je ne m'en sert pas durant admettons 3 semaines je laisse le scoby dans un fond de starter à air ambiant dans la jarre à robinet ? Ou à labris de la lumière ? Merci beaucoup 😊
Bonjour, je fais du kefir, je peux aromatiser mon kefir de la même manière ? Merciii
Bonjour, je n'ai entendu que du bienfait du kombucha. Merci pour le partage. Y at il de l'alcool dans cette boisson ?