olahan pisang mentah jadi sajian yang unik

sajian ini khas Makassar namanya pisang peppe ..
kebetulan punya dua pisang kepok ukuran besar, dan aku coba
buat pisang peppe ya..
Yang 1 pisangnya masih mengkel dan yang satu sudah matang,
tapi aku coba olah keduanya... dari awal sudah ketebak pasti
ga akan bisa pakai pisang matang,tapi ga ada salahnya ya
dikontenin supaya teman teman bisa pada tau juga ...
rasa pisang peppe ini asin asin gurih dan kriuk pinggirannya, bagian tengah pisangnya masih kurang kriuk yang aku buat. Disajikan pakai sambal terasi biasanya cuma ya aku punyanya stok sambal bawang, jadi aku makan dengan sambal bawang aja deh, dicocol saus sambal juga lumayan..
semoga video ini berguna ya