Resepnya mantap, baru kali ini sy berhasil bikin bakso, krn gak ada baking powder, sy ganti pk baking soda. Klo bs resepnya jgn satuan gram, sendok aja
Resep harus dengan satuan gram sehingga takaran lebih tepat, mudah di duplikasi juga jika mau bikin lebih banyak. Lebih baik investasi timbangan digital saja, sudah banyak yg jual dan harga nya juga terjangkau. Jika resep menggunakan sendok bisa tidak sama setiap kali bikin adonan karena timbangan tidak tepat.
kalo pake tepung tapioka atau sagu memang lebih kenyal dan ekonomis, kalo resep ini lebih mahal jadi nya tapi cocok buat yang sedang diet gak makan tepung2an
Iya mba... Oya saya gak pake Baking powder dan minyak (krna lupa) dan ayamnya se badan bersama kulitnya. Tetap membal dan enak.. 2 ekor ayam potong berukuran besar, cuma buka tulangnya, kulitnya dipake, putih telurnya 3 dan kuning telur 1 (pake telur bebek)
Tergantung mau jualan ke siapa, semua ada pangsa pasar nya. Buat yang menjalani diet Keto tapi gak bisa masak bakso sendiri, dan gak bisa jajan sembarangan pasti mau beli 😊
mba mau tanya itu basonya tanpa tepung kok bisa teksturnya padet gitu ya aku bikin tanpa tepung gak padet gitu hasilnya tanpa tepung jg padahal 😂 mohon pencerahannya mba hihi
@@MbokPiti ga ada mbak semua sesuai pas ada...enak sih cuma ga membal aja... Besok2 bikin lg sampai bisa lah pantang menyerah. 😂😂😂😂 btw udah subscribe ya mbak..semangat bikin sesuatu yg keto 🤭🤭sy jg keto soalnya. Btw kalau bawang putihnya pakai yang biasa bukan bubuk hrs sesuai takaran mbak juga kah??
@@poppymiranda1432 kalo pake bawang putih fresh beda takaran nya, di sesuaikan selera aja mau seberapa kuat rasa baput nya, tapi enakan pake yg bubuk sih, jadi gak bau baput mentah yg kadang bau langu
Mba aku dah nyoba resepnya hasilnya bgus,tp kadang2 saya masih blom tau takaran untuk ayam 1 kg dr garamnya,baking soda sama telurnya,mohon dijawab ya mba.mksih
Bisa lama kalo di freezer ya, 1 - 2 bulan. Jika di simpan di plastik vakum bisa lebih awet lagi. Kalo di kulkas biasa paling 3 - 4 hari tergantung suhu dingin nya kulkas
Bisa kok, ganti aja dengan sapi semua yang rendah lemak, atau dicampur dengan Ayam sebagian, Video nya bisa liat disini th-cam.com/video/OeJxTa8DnYs/w-d-xo.html
Mba aku dah nyoba resepnya hasilnya bgus,tp kadang2 saya masih blom tau takaran untuk ayam 1 kg dr garamnya,baking soda sama telurnya,mohon dijawab ya mba.mksih
resep dasar di video ini khan pake 750 gr Ayam ya, jadi kalo mau pake 1 kg ayam cara hitung nya mudah aja, 1000 gr dibagi 750 gr = 1.33 . Jadi semua bahan yang mau dicari takaran nya tinggal di kali kan 1,33 ya. Jadi misal mau cari jumlah es batu nya tinggal 100 gr x 1.33 = 133 gr ya
terima kasih resepnya
Terimakasih. Baksonya enak kak
Sukses yaa bikin Bakso nya
Bagus bangey... Trima kasib resepnya
Dicoba yaa
Resepnya mantap, baru kali ini sy berhasil bikin bakso, krn gak ada baking powder, sy ganti pk baking soda. Klo bs resepnya jgn satuan gram, sendok aja
Resep harus dengan satuan gram sehingga takaran lebih tepat, mudah di duplikasi juga jika mau bikin lebih banyak. Lebih baik investasi timbangan digital saja, sudah banyak yg jual dan harga nya juga terjangkau. Jika resep menggunakan sendok bisa tidak sama setiap kali bikin adonan karena timbangan tidak tepat.
Trimakasih mpok.. Aku udah coba dan sekeluarga pada suka
Alhamdulillah kalo cocok, ikut seneng, makasih yaa udah tinggal in komen 😊
@@MbokPiti, apa alat penghancur& penghalus nya? Kenapa tdk 3 putih aja atau 3 kuning aja?
Makasih ya jenk.. resepnya benar2 membantu kita yg ikut kf.. 😘😘😘😘😘
Udah dicoba resep nya ya, sukses khan ya 😊
Pinter banget masak memaksanya mpoo
Dicoba yaa .. gampang khan
Mksh resepnya mb 👍👍
Sama2 dicoba ya
Cakep² buletannya mba kalah bulet bakso yg dijual abang² bakso😁
Hehe makasih, dicoba ya resep nya
Cantik bgt baksonya, tx resepnya🙏
Dicoba ya, semoga cocok ☺️
@@MbokPiti, mungkin tau, alasan yg biasanya bakso pakai tepung?
Mantap👍
Wenakk bgt❤️😭
Aq pernah coba klo pake telor dan tepung dikit + telor ..lebih membal yg ada trpung sagunya( tepung onggok)
kalo pake tepung tapioka atau sagu memang lebih kenyal dan ekonomis, kalo resep ini lebih mahal jadi nya tapi cocok buat yang sedang diet gak makan tepung2an
@@MbokPiti, spa itu minyak bawang? Gimana aroma minyak wijen?
Besok langsung coba
Semoga sukses 😀
@@MbokPiti Baru selesai bikin dan berhasil nih mba, Trimakasih atas resep dan inspirasinya.
@@srihelmawati4740 selamat menikmati Bakso sehat bersama keluarga 🙏😊
Iya mba... Oya saya gak pake Baking powder dan minyak (krna lupa) dan ayamnya se badan bersama kulitnya. Tetap membal dan enak.. 2 ekor ayam potong berukuran besar, cuma buka tulangnya, kulitnya dipake, putih telurnya 3 dan kuning telur 1 (pake telur bebek)
Thank you sharing nya, iya dimodifikasi aja resep nya sesuai selera ya, yang penting cocok 😊
Kak ada bisa tulis di deskrip resepnya
Tekor dh kalau buat jualan.
😂
Tergantung mau jualan ke siapa, semua ada pangsa pasar nya. Buat yang menjalani diet Keto tapi gak bisa masak bakso sendiri, dan gak bisa jajan sembarangan pasti mau beli 😊
Kak kalo ga pake yang daging paha ayam bisa kak? 🙏🏻🙏🏻
Butek ..... dari Pelembang yo Cek ?
Mba mau nanya klau ayamnya 1 kilo kira2 pke baking powdernya berp sendok ya,ama telornya berp butir?
mba mau tanya itu basonya tanpa tepung kok bisa teksturnya padet gitu ya aku bikin tanpa tepung gak padet gitu hasilnya tanpa tepung jg padahal 😂 mohon pencerahannya mba hihi
Bunda.. Bagi resep bakso otak otak.. Ky' abang jualan...
Bisa dicoba resep yang ini ya th-cam.com/video/2CSjA_sysq4/w-d-xo.html
Kak bisa ga bikin bakso ayam tanapa tepung akpapun
Udah di tonton belom video nya? Resep ini khan memang tanpa tepung
Mba,klau bakso nya ga pke batu es gmn?
Mbok Piti bagi resep kuah bakso sapi n ayam
Thx
Kuah Bakso selalu pake yg simpel aja bikin nya, rebus aja tulang2an dengan sayur2an seperti seledri, Daun bawang, onion trus disaring
Mba,mau manya jg,klau bikin baso ayam,resepnya yg bener pke merica apa lada bubuk ya.
Merica sama lada bubuk itu khan sama 😁
Mbak,ini ga perlu direndam air es klo udah matang??
mau di rendam boleh, gak juga gpp sih
@@MbokPiti saya barusan recook tapi blm bs sempurna dan membal gitu ya mbak...huhuhu rada kecewa. Mungkin salah ditakaran,karena ga pakai timbangan.
@@poppymiranda1432 wajib pake timbangan mbak Poppy .. bahan2nya ada yg diganti juga gak?
@@MbokPiti ga ada mbak semua sesuai pas ada...enak sih cuma ga membal aja... Besok2 bikin lg sampai bisa lah pantang menyerah. 😂😂😂😂 btw udah subscribe ya mbak..semangat bikin sesuatu yg keto 🤭🤭sy jg keto soalnya. Btw kalau bawang putihnya pakai yang biasa bukan bubuk hrs sesuai takaran mbak juga kah??
@@poppymiranda1432 kalo pake bawang putih fresh beda takaran nya, di sesuaikan selera aja mau seberapa kuat rasa baput nya, tapi enakan pake yg bubuk sih, jadi gak bau baput mentah yg kadang bau langu
Waktu masukin adonan ke air, apinya mati?
Itu bisa membal kayak bola bekel karena pake es batu ya?
Mba baking powder buat apa?? Maaf aku kurang faham
Supaya Bakso lebih garing gak lembek, bahan pengganti borax atau sttp.
Ka nanya air nya hangat aja ya pas mulai masukin adonan baksonya?
food processornya pake merk apa ya?
Mba aku dah nyoba resepnya hasilnya bgus,tp kadang2 saya masih blom tau takaran untuk ayam 1 kg dr garamnya,baking soda sama telurnya,mohon dijawab ya mba.mksih
Kalau pakai mie shirataki bisa ga? Di blender mie shiratakinya
Belum pernah coba, gak usah pake juga sudah bagus kok adonan nya
Mba boleh tanya ayamnya pake ayam negeri atau kampung?
Negeri aja ya
Itu minyak nyh d indomaret ad g
Cari aja garlic oil, atau pake minyak sayur biasa gpp, Kalo aku lokasi tidak di Indonesia
Maaf kalau ayamnya ngak difilet bisa ngak. Mksh
Kalo bukan pake ayam filet alias ayam tanpa tulang jadi mau pake ayam apa maksud nya, yang jelas bikin adonan bakso harus ayam tanpa tulang.
Berapa kalori ya kak per 100 gram ??
pakai blander biasa bisa ga ya?
Kalo blender buat jus buah sih jangan, nanti panas trus rusak Blender nya.
mantap
Hallo mba.. Mau tanya, kalo tanpa kuning telur, putih semua, beratnya tetep sama? Terima kasih sblmnya yaaa
Iya boleh pake putih semua, disamain aja berat nya, cuma beda tipis, 1 kuning telur tuh paling cuma 20 gr an deh
Knpa harus kasih es batu kak?
Supaya adonan nya tidak panas, kalo adonan panas hasil bakso nya lembek
Baking powdernya kalau pakai yang double acting bisa?
Boleh kok pake double acting
@@MbokPiti hasilnya beda gak pakai baking powder biasa dengan yang double acting?
@@connienc baking powder yg aku pake juga Double acting kok ini
@@MbokPiti ok bun. Makasih infonya ya...
@@connienc dicoba ya, semoga sukses 😊
Itu kalorinya berapa kak? Makasihh
Wah saya gak ngitung kalori nya ☺️. Coba aja hitung sendiri dari resep bahan yang ada
Choper nya merk apa ya
Siemens atau Bosch
Kak dada ayam sama udang bisa ya ?
Boleh aja, dicoba ya, nanti kasih tau hasil nya
Itu tahan berapa lama bun
Kak itu kenyal bgt, apa karna di kasih baking powder
Iya, sama takaran bahan2 lain nya juga pengaruh ya
Sudah dicoba, enaaaakk.. Tapi bulatannya ga sempurna, entah mungkin saya menakar adonanya ga sempurna?
Kalo masalah bulatan hanya perlu latihan ketrampilan tangan aja hehe
Iya kayaknya ya.. Perdana sih haha😅 terima kasih resep nya..
@@ratna6004 hehe semangat yaaa, sering bikin nanti bisa bulat deh
Ok insya Allah..
Hallo mba,mau ty,minyak bawang bs diganti dgn minyak sayur biasa ga? N blh minta resep cara buat minyak bawang ga? Makasi
Ini resep nya ya Cara membuat Minyak Bawang: th-cam.com/play/PLZBGL-LDx1Q8YFIKag0zGdn5W7lj3m5CR.html
Klo minyak.zaitun bs g
Bisa aja, tapi rasa beda
itu kl utk disimpan, kira2 tahan brp lama ? apa hrs di freezer ya simpannya ?
Bisa lama kalo di freezer ya, 1 - 2 bulan. Jika di simpan di plastik vakum bisa lebih awet lagi. Kalo di kulkas biasa paling 3 - 4 hari tergantung suhu dingin nya kulkas
@@MbokPiti makasih infonya mbak...🙏
beli garam himalaya dmn mbk ?
Coba cari di tokopedia aja
💙💙💙💙💙
banking powder guna nya untuk apa kak
Supaya adonan nya bisa kenyal membal
Bun kira2 dapet brp bijiii?
waduh aku gak pernah ngitungin, kadang kalo abis mateng udah langsung dimakanin juga hehe
Bisa juga untuk bakso sapi gak tanpa tepungnya mba?
Bisa kok, ganti aja dengan sapi semua yang rendah lemak, atau dicampur dengan Ayam sebagian, Video nya bisa liat disini th-cam.com/video/OeJxTa8DnYs/w-d-xo.html
Ok, Nanti ku tonton juga yah yg bakso sapi.. Makasih ❤️
Dah ngikuti step by step tpi hasilnya g'kyk yg di video....
Klo gak pake baking powder bisa gak
Bisa bisa aja pasti nya, hanya beda tekstur nya aja paling ya
Mba aku dah nyoba resepnya hasilnya bgus,tp kadang2 saya masih blom tau takaran untuk ayam 1 kg dr garamnya,baking soda sama telurnya,mohon dijawab ya mba.mksih
resep dasar di video ini khan pake 750 gr Ayam ya, jadi kalo mau pake 1 kg ayam cara hitung nya mudah aja, 1000 gr dibagi 750 gr = 1.33 . Jadi semua bahan yang mau dicari takaran nya tinggal di kali kan 1,33 ya. Jadi misal mau cari jumlah es batu nya tinggal 100 gr x 1.33 = 133 gr ya