كارني يارك التركية | منزلة باتذنجان | وصفة سهلة وسريعة

كارني يارك التركية | منزلة باتذنجان | وصفة سهلة وسريعة
4 حبات باذنجان نقطعهم الى نصفين وننقعهم بالماء و الملح لمدة نصف ساعة
مكونات الحشوة
- نصف كيلو لحم مفروم
- بصلتين
- معلقة ثوم مهروس
- فليفلة حلوة
- 4 ملاعق زيت نباتي
- ملعقة بهار مشكل
- نصف ملعقة قرفة
- ملعقة ملح كبيرة
- نصف ملعقة جوزة الطيب
- 2 ملعقة رب بندورة
- 4 ملاعق عثير بندورة
الصلصلة:
- عصير 6 حبات بندورة
- 2 ملعقة كبيرة رب بندورة
- ملعقة ملح كبيرة
- ربع ملعقة بهار مشكل

[@jordanskitchen]

يسلموا ايديكي وصفة رائعة ..يدوم الود 👍🔔⚘

[@jdodna_kitchen]

الله يسلمك