蕎味 櫂 （キョウミ カイ）- ひがし茶屋街にある蕎麦懐石の名店（金沢グルメ） / One-star restaurant “Kyomi Kai”in Kanazawa.

[@JackSprat201]

三隻のみは厳しい。予約は難しいでしょ。しかし見た目では料理は最高。蟹料理といえばたとえば京都にてガラに無造作化けて爪肉、うちそと味噌を詰め込むのは、隠し技と言いますか僕は賛成します。合鴨のつくねはフワフワとは、僕の下手自炊によって感心です。蕎麦の〆は最高。ラーメンやら中華そばはマー、牛丼、焼肉、を好む方々はどうぞよりしくね。二八、盛りで食うのは最高と思います。

[@eva-chin]

テーブル席3つは確かに予約が難しいですよ。実は2023年１月、金沢へ行く機会が出来たので蕎味 櫂さんに予約を試みるも見事に失敗した経験を持っております。今回予約が取れて、本当に嬉しかったですよ。先ずは蕎味 櫂さんの予約を取った後、金沢のホテルやほかのレストランを予約する順番で金沢旅行のプランをたてた位です。

[@손인식-u7s]

Konbanwa 😊
Soba kaiseki restaurantno dougawa hajimete mimasune😊
Kanazawano miryorukuo moichido ganzisasetekureru restarantdato omoimasu.
Nihondemo bookingga musukashikara kaikokuzing dositewa😢😢😢
Soredemo koyatte ganzirukotoga dekite arigatou 😊😊😊
Tokuni ohsusumeno Kobako Kanino
shape,texture,nakamini tsuite😅😅😅
Arigatou & Tanoshimini~~~

[@eva-chin]

안녕하세요.
이 레스토랑은 예약하기가 어렵지만 가나자와에 갈 기회가 있다면 꼭 방문해야 할 레스토랑입니다.
Kobako kani 를 먹을 수 있는 가장 좋은 시기는 11월과 12월이다.
물론, 다른 계절에도 게를 대체할 수 있는 다른 훌륭한 재료들이 있을 것이라고 확신합니다.
Tsugi no douga mo mitekudasaine. (^^)/