Găluște cu prune, gomboti cu prune reteta originală de la bunica
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ย. 2024
- Gomboți cu prune este desertul copilăriei plin de aminitiri frumoase în special toamna. În fiecare toamnă culegem cele mai frumoase și gustoase prune pentru ca bunica să prepare cei mai buni gomboți din lume. Găluștele, gomboții este un preparat făcut din cartofi albi fierți în coajă, făină, ouă, pesmet, zahăr, scorțișoară și prune. Un desert cinstit!
Mulțumesc frumos pentru reteta
Cu multă plăcere. Mulțumesc.
Pesmetul trebuie prăjit în ulei și puțin unt apoi trebuie amestecat cu zahar și scorțișoară pofta buna . Oalta rețetă foarte bună și gustoasa: .O cana de faina de griu ,o cana gris și ocana de faina de mălai se fierb în apa Căpățînă sare saiasa o mamaluga asemănătoare cu gfis cu lapte mai grosut se fac biluțe în mijloc se pun prunele apoi se dau prin pesmetul încălzit în ulei și se pun la cuptor pana se rumenesc, aceasta rețetă o am de la o doamna octogenar e foarte bună încercați și sunt sigura ca o sa va placa.
Vă mulțumesc pentru toate aceste informații și recomandări care sunt cu siguranta de un real folos.
Până termină prezentarea rețetei, îți trece pofta de a mai face !Nu îmi place! Bineînțeles că știu să fac,dar mereu ai câte ceva de învățat,dar nu ,nu îmi place !
Pentru a veni în sprijinul dumneavoastră țineți cont vă rog că video poate fi derulat urmărind doar secvența care vă interesează, în caz că există bineînțeles. S-a înțeles punctul dumneavoastră de vedere și vă mulțumesc.
Pesmetul trebuie prăjit. Se prăjește până primește culoare de caramel.. și nu se punea să multa faina de grau..se pune gris din și în compoziție se adaugă și unt sau margarina..
Margarina niciodata, si niciun alt fel de grasime nu e necesara in aluat.... si cine pune gris la gombotii facuti calumea, jeeez?
Asa am făcut poze și noi
Mulțumesc pt rețetă de la bunica !
Cu multă plăcere.
Toate ca toate dar mănușile acelea îți întoarce stomacul.
Švestky máme sladké, takže dovnitř cukr nedávám. Knedlíky bych podávala s mletým mákem, polité máslem a mletým cukrem, nebo na másle praženou strouhanku. V černých rukavicích nevařím nikdy.Děkuji za recept.
Je to moc dobré, recept si můžete upravit podle svých preferencí, aby bylo vše tak, jak si přejete.
La nostra ricetta! 😋😋😋😋
Nu mâii folosiți mănușile negre ca mi se face scârbă.
Totuși să nu exagerăm referitor la culoare mănușilor. În majoritatea bucătăriilor profesionale și nu numai sunt folosite mănuși negre sau de altă culoare iar cei care nu folosesc mănuși sunt criticați destul de dur. Apreciez că vă exprimați părerea personală dar puteți contribui și cu soluții concrete, propuneri și recomandări pentru următoarele video-uri.
@@AziMancamCevaBun Ce ar fi sa nu mai folosesti deloc manusi. Se presupune ca aici gatim pentru familie, nu suntem intr-o bucatarie profesionala.
@@florentasuciu8464 Este în regula, mulțumesc pentru răspunsul dvs. voi ține cont de această recomandare.
Mai bine te speli pe mâini și lucrezi fără mănuși!Sau folosești mănuși de culoare deschisă!Nu negre!!!
Eu știu ca pesmetul se prăjește cu puțin ulei iar apoi se pune zahărul și scorțișoara...
Personal obișnuiesc să prăjesc pesmetul cu puțin ulei doar când pesmetul îl fac din pâine uscată fărâmițată în mâini, pâine făcută tot de mine, acesta este de fapt gustul original. Aveți perfectă dreptate pesmetul se poate prăji cu puțin ulei chiar dacă este din comerț ca cel din video, după preferințe.
Ai dreptate se prajeste pesmetul cu ulei zaharul ultimul
@@elenatenea2713 Mulțumesc
La fel le fac și eu dar stratul de aluat îl pun mai subțire Sunt foarte delicioase și pufoase 👌
Mă bucur să aflu că le faceți la fel și sunt convins că toată lumea din jurul dvs e super fericită. Într-adevăr facute în această perioadă din prune proaspete, gustul e unicat.
Nu trebuie sa va supere,dar data viitoare, renuntati la mînusi, sau puneti o culoare mai deschisa (albe, bleo, ..)
Te knedle su previše slatke i nisu uopšte definisane. Zašto prezlu ne propržite na maslac ili ulju i samo u prezle ide šećer jer su šljive slatke...🤔 🙋♀️
Sve je jako dobro urađeno a šljive nisu baš slatke. Prezle možete pripremiti po želji i nije komplikovano.
Désert delicios Made in Romania 🇷🇴👍🏻😋😋😋una dintre preferatele mêle 🥰cu Papanasi desigur 😋😋😋❤️🥰🇷🇴
Mă bucur 😄
Vedeți că împărțim paternitatea comorilor cu prune, nu numai cu ungurii dar si cu austriecii si cu rusii care ii fac fără pesmet
Trăim intr o lume mica
@@dipas5391 Aveți perfectă dreptate.
Super
Vă mulțumesc frumos.
Pesmetul îl prajesti
Pentru un gust mai intens se prăjește cu puțin ulei iar după ce se răcește puteți adăuga zahăr și scorțișoară după preferințe.
Asa stiu si eu
Pesmetul îl prăjesc în unt.Cand e prăjit îl iau de pe foc,adaug ,zahar vanilat, zahar și scorțișoară.
Da,dar asta mi se pare o rețetă mai sănătoasă. Nu conține grăsimi, pesmetul acela prăjit în ulei sau unt mie nu mi se pare prea sănătos. Probabil că este mai gustos dar nu neapărat ce-i place limbii îi place și ficatului sau stomacului.
@@miamalnasanu7737 Vă felicit că puneți accentul pe sănătate și consider că acesta este aspectul cel mai important de care trebuie ținut cont indiferent ce se gătește.
😋😋😋
Și noi avem pom cu prune
@@lenutacorinacraciun Foarte bine, ma bucur
Hasonló amit én készitek,de a krumplistésztát nem szoktam túl keverni ,mert hajlamos a ragacsosságra..Nem láttam,hogy tettél bele sót a tésztàba.A krumpli főzővizèbe se tettél sót azért repedt meg fővésközben.Finom lehet.😍
Igen, a só nagyon fontos. Sóztam, amikor a krumplit pürésített. Nagyon szépen köszönjük.
Esti formidabila complimente e suces a tua carriera
Vă mulțumesc și apreciez foarte mult acest lucru.
E una ricetta vecchia della Romania. Io ho 70 anni lo faceva la mia mamma.
Sì, credo sia uno dei dolci più amati di questo periodo in cui ci sono le prugne fresche, è il dolce a cui non rinunciamo mai :)
Scrie în limba română. Nu vă mai credeți importante vorbind italiana. Alții vorbesc 3 lb. străine, dar nu se etalează.
2:22
Pezmetul se prajeste in putin unt, s.au ulei.
În mod clasic pesmetul se prăjește în puțin ulei dar . . . gustul pesmetului prăjit în puțin unt este deosebit iar din acest punct de vedere vă recomand să încercați cu unt.
Exagerat de.mult zahar in prune
Nu este exagerat deloc, după cum ați putut observa prunele nu sunt foarte coapte sunt ușor dulce-acrișoare iar zahărul brun nu este la fel de dulce ca zahărul alb. Este important să vă focusați atenția și asupra acestor detalii care la final fac diferența.
Super tare felicitări
Vă mulțumesc foarte mult și mă bucur că vă numărați printre puținele persoane (din păcate) care mă felicită pentru această rețetă video.
Bre! Omu când se uita pe TH-cam, se uita ca nu știe ceva, vrea sa învețe, NU ARE prea mult timp. Deci N U cauta filme artistice, nu vrea sa aștepte sa cureți matale toți cartofii, prune, etc... PE SCURT, vrei vizionari, taie "prosteala"... Scurt, clar , concis. NU am vizionat pana la sfârșit. Nu merita timp pierdut!
Nu știam că vă uitați și dvs la acest video. Găsiți și rețete scurte care au maxim un minut. Cele care sunt mai lungi pot fi derulate foarte ușor să vedeți doar exact ce vă interesează. Totuși cred că ați pierdut mai mult timp să scrieți acest comentariu și apreciez efortul dvs. Data viitoare nu vă mai obosiți. Mulțumesc.
@@AziMancamCevaBun Asaam facut: am găsit alt video, mi-a plăcut, am învățat. Comentariul meu este în folosul meu, dar și al altor "cautatori", însă și al dvs. Nu trebuie sa va supărați, este critica utila.
Pesmetul trebuie prajit in unt!!
Da, este mai gustos. Mulțumesc.
Sigur ca da
@@AziMancamCevaBun nu am mancat niciodata cu pesmetul neprajit...dar nici nu imi doresc asta...pesmetul prajit in unt cu zahar vaniliat e cu siguranța mai bun
@@tiberiujaczko369 Pesmetul folosit nu e cel clasic din comert. E clar ca nu e bun așa. În acest video am făcut pesmetul din pâine de casă feliată subțire și prajită iar după ce s-a răcit am mărunțit totul în robot iar final am adaugat zahăr și puțină scorțișoară cum se vede în video. Nu am filmat acest proces de preparare însă gustul obținut e chiar foarte bun. Pesmetul prăjit în puțin unt sau ulei are gust deosebit așa este defapt rețeta originală, după cum se poate observa am menționat și în alte comentarii.
Da și eu știu ca de prăjește grisul în ulei....
Nu griș ci pesmet...nu e totuna...😆
Pesmetul s-au grișul se prăjește
Also... dupa ce ati facut piure din cartofi, ca sa fie cat mai cleiosi si sa iasa gombotii ca guma, ati mai si tavalit aluatul in faina inutila in loc sa formati galusca cu manusile ude 😅
Cat despre cantitatea zaharului din prune, manusile alea negre si traducerile in germana... no comment...
Bună ziua. Vă mulțumesc pentru observațiile dumneavoastră și vreau să vă asigur că gomboții au ieșit fragezi, aromați și delicioși iar zahărul ține de preferință fiecăruia iar în cele din urmă chiar poate fi exclus.
Pesmetul ne prajit probabil il veri simit ca nisipul in gura.rusine ce aı facut la final.......
Nu este nici o rușine pentru ca nu este un pesmet clasic din comerț, în acest video am făcut pesmetul din pâine de casă feliată subțire și prajită iar după ce s-a răcit am mărunțit totul în robot iar final am adaugat zahăr și puțină scorțișoară, am explicat acest lucru în comentarii.
Respect pentru rețetă, dar era mai frumos dacă ați fi explicat! FILM MUT.....
Vă mulțumesc foarte mult pentru aprecierea dvs. Aveți dreptate, câteva cuvinte erau binevenite însă am ales să evidențiez totul foarte detaliat. Am notat sugestia dvs. și vă mulțumesc.
Chiar. ..😕😕
CARTOFI SE FIERB CU COAJA A SCRIS CINEVA CA IA CURĂȚAT ȘI EA FIERT
Doar în coajă se obține gustul cel mai bun.
Tako se ne rade knedli žao mije
Najbitnije je da su ukusni i osobno sam jako zadovoljan.
Doamna Paula am înțeles dar acea postare înseamnă ok Mii de scuze 🌹❣️
Eu mai pun pe lingă faina si puțin gris.
Da, este foarte bine se poate adăuga și griș.
Manusile negre iti iau apetitull de a manca galuste , este totul horor , cred ca bunica nu folosea manusi negre cand gatea .
@@aurelianusic1287 La cât de gustoase și delicioase au ieșit găluștele nu cred că ați fi rezistat tentației de a servi cel puțin o bucată indiferent de culoare manușilor folosite sau chiar fără mănuși. Totuși îmi pare rău că mănușile negre vă crează un sentiment dezgustător. Uneori e bine doar să te așezi la masă și să fii servit fără a ști prea multe detalii din bucătărie. Vă pot confirma că bunica nu folosea mănuși în bucătărie și nici nu știa că există așa ceva.
Puneti ulei de cocos la incalzit si peste pesmetul un pic prajit apoi in el galustele 😉
Mulțumesc frumos 👍
Acum am văzut filmulețul și am o curiozitate. De ce apare titlul în limba italiană. Fără răutate,este o simplă curiozitate.
Am ales să împărtășesc această rețetă și altor persoane din mai multe țări pentru că există mulți oameni care nu au mâncat niciodată un asemenea desert, poate ceva asemănător. De asemenea și în România sunt foarte multe persoane care au auzit de acest desert dar nu au mâncat niciodată.
@@AziMancamCevaBun mulțumesc
Loop loop
Asa le fac si eu dar nu pun cartofi in coaja la fiert ii curat
Gustul cartofilor e puțin diferit atunci când se fierb în coajă. Oricum este foarte bine cum procedați și mă bucur. La final sunt convins că îi savurați din plin :))
Krompir su manje vodenasti kad se kuha u ljusci pa treba manje brašna i zato je bolje kuhati u ljusci.
@@anajankov5856 Vrlo dobro, čestitam vam na ovom odgovoru
Igazad van láttam a sót a pürénél,de ha nem haragszól a kenyérmirzsát megpiritom olaj vagy pici vaj keverékével, úgy szórom rá a kimaradt fahéjas cukrot.A gombóc főzés nekem egy kicsit más több vizzel főzöm ennyi. 💞
A zsemlemorzsa kevés vajban vagy olajon megsütve finom. Száraz házi kenyérből szoktam zsemlemorzsát készíteni és kevés vajban vagy olajon megsütöm, majd kihűlés után hozzáadom a cukrot és a fahéjat. A videóban látható zsemlemorzsát vékonyra szeletelt és pirított kenyérből készítettem, majd a robotgépbe tettem, hogy kicsi legyen, majd hozzáadtam a cukrot és a fahéjat anélkül, hogy vajban vagy olajon megsütöttem volna, minden nagyon finom és érdemes próbál.
Ia-ți mănușile alea oribile de pe miimi
ESTI. ORIBIL. CU. MANUSI. NEGRE
MANA. CURATA. ERA CEA. MAI. SFANTA
@@EufrosinaIchim Multumesc pentru complimente. O zi frumoasa sa aveti.
NU SE CURATA CARTOFI
Ok 😀
Adica?...cum nu se curata??...tu ii pui cu tot cu coaja?