Caldo de grão de bico na panela de pressão
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- Vai chegando o inverno e dá uma vontade de comer coisas bem quentinhas, né gente? Hoje vou ensinar um caldo de grão de bico com linguiça calabresa e costelinha de porco! Esse caldo de grão de bico com uma torradinha para acompanhar é tudo que você precisa para um dia de frio ❄️❄️❄️
CALDO DE GRÃO DE BICO
• INGREDIENTES •
• 500 Gr de grão de bico
• 1 cebola grande (177gr)
• 1 cenoura pequena (154gr)
• 1 xícara de alho poró (102gr)
• 1 colher(sopa) de alho (23gr)
• 1 colher (sobremesa) de páprica (4gr)
• 1 colher (sobremesa) de colorau (4gr)
• 30 Gr de salsinha
• 35 Gr de cebolinha
• 330 Gr de linguiça calabresa
• 500 Gr de costelinha de porco defumada
🔥Que tal um pouquinho da minha cozinha na sua casa?!🧑🍳🧑🍳
Microondas: amzn.to/3S1Qn3f
Forno Eletrico: amzn.to/3bc1WE8
Panela de Pressão com Visor: amzn.to/3JbZrOH
Panela de Pressão (6L): amzn.to/3OJTNEK
Multiprocessador : amzn.to/3Jb0cHS
Mini Multiprocessador: amzn.to/3S8zi7y
Panela Wok: amzn.to/3S6lkmN
Panela Cerâmica: amzn.to/3cNkQBQ
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Com esse friozinho um caldo é uma delícia né pessoal? Qual é a sopa ou caldo preferido de vocês?
Gosto muito de sopa e canja de frango
Loreh, também gosto muito 🥰
Eu gosto do caldo verde com gosto de defumado! Acho que é Paio que coloca né?
Oi Gustavo, tenho uma receita aqui, vou deixar o link.🥰
th-cam.com/video/eDfUwgcpdx4/w-d-xo.html
@@cozinhadawilza obrigado
Um sucesso suas receitas aqui em casa Wilza querida! Meus meninos amam grão de bico, farei essa receita em breve🥰🥰🥰
Que bom que estão fazendo sucesso, fico muito feliz em saber.
Beijinho ☺️
Eu pôr primeiro o alho parabéns...
Leidinalva, que legal, alho primeiro 🥰
Beijinho 😘
Adoro suas receitas eu coloco primeiro o alho como voce beijos
Wilma, você é das minhas rsrsrs
Beijinho
Wilza do céu,voltei pra dar meu depoimento,fiz esse caldinho pense num caldinho gostoso...amei ...delicioso 😋😋😋🍞
Aí que delícia, tô aqui respondendo os comentários, morrendo de fome, e você só fez piorar 😂😂😂😂
Fico super feliz que tenha gostado.
Muito obrigada por ter vindo me contar.
Agora vou ter que comer alguma coisa kkkk
Beijinho 😘
Eu tbm sempre coloco o alho primeiro 😊
Graziela, da mais sabor colocar ele antes.
Beijinho 😘
Amada vc é a melhor amo suas receitas muito top
Obrigada de coração, fico muito feliz.
Beijinho 😘
Estou te conhecendo agora Wilsa. Amando tudo que vc ensina fazer.
Oi Maria, seja bem vinda a minha cozinha!!!! Muito obrigada pelo carinho 🥰
Eu adoro cenoura em todos os pratos, comer cenoura e vida.
Sandra, não sei se você viu, mas tem uma receita de farofa de cenoura aqui no canal que é sensacional, super diferente, feita com a cenoura crua, vou deixar o link aqui pra você. Faz essa receita e depois me conta o que achou. 🥰🥰🥰
th-cam.com/video/oslkRAagZ3Y/w-d-xo.html
Parabéns
Obrigada. Beijinho 😘
Suas receitas dão água na boca......
Gandalf, muito obrigada.
Abração 🥰
Suas receitas são deliciosas
Muito obrigada 🤗
Fazendo aqui com frango 🐔
Que delícia, Vanderci. Depois me conta como ficou.🥰
Alho com certeza
👏👏👏👏👏👏
Boa Noite!!!! Eu coloco primeiro o alho
Oi Terezinha, você é das minhas rsrsrs
Beijinho 😘
Parabéns pelo canal. Vc transmite muita energia boa. Que o Eterno Adonao abençoe vc e sua família. Shallon!
Amém ,Fredson. Obrigada pelo carinho.
Que o Senhor abençoe você também e toda sua família 🙏🥰
Nota 10 pra vc
Muito obrigada, Eric.
Abração 🥰
Você e ótima coloco o alho
Tamo juntas 🥰🥰🥰
Wilza Leonel sou seu fã, não perco nada seu
José, muito obrigada.
Fico feliz demais.
Abração 🥰
Meu Deus 😱
😋😋😋😋😋😋😋😋
Meu Deus, isso é bom demais 🤗
😊
Beijinho, Jacira.🥰
Eu coloco primeiro o alho dop a cebola deixo refogar até dourar. Igual o seu rsrs.
Nonata, acho mais gostoso 😋
Adoro suas receitas 😋
Fico feliz em saber, Janine.
Obrigada. Beijinho 😘
👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾😋Wilza, meu próximo caldo do sábado, vai ser esse 😘😘🐈🐈🐈
Dirinha, que delícia, você vai amar.
Depois me conta.
Beijinho 😘
Boa noite amoré, tudo bem?Com certeza esse caldo ficou delicioso 😋 vou fazer com certeza, com esse friozinho é tudo de bom!!! 💋❤️
Oi Francisca, você vai gostar, fica muito bom .
Beijinho 😘
Lá venho eu com as minhas eternas invenções... Outro dia fiz um caldo parecido, "pero no mucho" como dizia Don Quixote entre um prato e outro de garbanzo.
Heresia ou não, além da lingüiça eu coloquei cubinhos de charque de porco e de, imagine só, língua de boi (a parte da ponta fininha).
Um truque - serve também para o feijão - é colocar o grão de bico em água quente. Isso faz ele hidratar em menos tempo; e sempre coloco três dedos de água acima dele: a que não é absorvida vai para a panela.
Que diferente, deve ter ficado muito bom ☺️
Boa tarde wilsa eu amo ❤️ o seu canal é muito bem explicado eu também frito o alho primeiro.sou Paranaense más moro em Elías Fausto.S.P estou sempre ligada nas suas receitas parabéns
Oi Maria, que bom que está gostando! Me deixa muito feliz.
Você é de qual cidade do Paraná?
Sou de Londrina.
Beijinho 😘
Que caldo em! Pena que não dá pra pegar um prato pelo vídeo 😂😂😂 vou fazer a receita aqui, vlw
Carlos, pena mesmo rsrsr
Depois me conta como ficou.
Abração 🥰
Gostei demais
Obrigada, Lia .
Beijinho 😘
Amo suas receitas. ❤
Obrigada, Dalva .
Beijinho 😘
Boa noite Wilza, vendo vc fazendo esse caldo com grão de bico me bateu uma vontade comer rames.
Por um acaso vc tem receita?
Oi Regina, não sei o que é rames. Por favor me explica.🤔
Eu coloco alho
Você é das minhas rsrsrs
Beijinho 😘
Wilsa eu frito primeiro o alho depois a cebola
Voce é das minhas, Vandalice 🥰🥰🥰
Wilza você é uma benção para ensinar que deus te abençoe
Muito obrigada pelo carinho.
Deus abençoe você também e toda sua família.
Abração 🥰
Ana
Fortaleza Ceará Ana de Fortaleza Ceará manda os prato bem gostoso aí para mim
Só receita boa... Adoro!
Obrigada, Maria 🥰
Eu colocava cebola primeiro, por 20 anos fiz assim , até conhecer a Wilza. Agora é alho primeiro kkkkkkkkkk
Sério, Hariane?😂😂😂
Que legal! Fica mais gostoso, mais douradinho.
Gostei de saber.
Obrigada pelo carinho .
Beijinho 😘
Vai ficar MT gostoso 😍 😋
E aí, me conta como ficou.
Beijinho 😘
Coloco o alho.
👏👏👏👏👏
Adorei
Obrigada 😊
Ameeeiii❤❤❤
Obrigada, Eleize.
Beijinho 😘
alho
☺️
Bom dia eu ponho primeiro o alho.
Que legal, Maria ☺️
Meu Deus Wilza isso é um sonho
Fica bom demais, Odete.
Beijinho 😘
Suas receitas são deliciosas!!! Amoooo
Obrigada, Márcia 🥰🥰🥰
Boa tarde eu amo tudo que vc ensina obgda parabéns Deus abençoe sua vida grandemente 🙏🙏 obrigada
Oi Nilza, que comentário querido, muito obrigada pelo carinho. Deus abençoe você tbem e toda a sua família 🥰
Assim eu não aguento não!
Esse tenho que fazer também!
Show de culinária 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😍😍😘😘
Gustavo, fica bom demaisssssss, você vai gostar. 🥰
Wilza, obrigada pela dica do mini processador de alimentos. Comprei e amei. Cabe dentro dele, junto com os 4 dentões de alho também uma cebola média não muito grande. Ideal para o refogado do meu feijão.
Que bom que gostou! Não fico sem, uso muito.
Uma dica, todas as vezes que usar, procura não molhar muito a cordinha, e se molhar , deixa sempre com o buraquinho virado pra baixo, pra escorrer bem a água. Vai durar muito mais tempo.
Beijinho 😘
@@cozinhadawilza ok, como vou usar só para legumes, alho e cebola, de repente posso passar só um perfex úmido após o uso. Bjs
😊
Adorei ser inscrita no seu canal!!
Vc faz delícias de comidas!!Parabéns!!
🥰🥰🥰🥰🥰
Oi Jani , muito obrigada por sua inscrição!!
Bom ter você aqui comigo.
Beijinho 😘😘😘
Vou visitar meu filho e aproveito faça sempre suas receitas 😊
Que legal, achei o máximo.🥰
Boa tarde!
Caí de paraquedas no seu canal!🌷🌷🌷
Oi Edila, que bom!!! Seja bem vinda a minha cozinha. Beijinho 😘
Maravilhoso 😊
Obrigada. Beijinho 😘
Você é uma simpatia..Fiquei fã das receitas...
Obrigada pelo carinho, Carlos. Abraço 🥰
Wilzaaaaa...vamos fazer sim! Que frio aqui no RJ Capital, onde o povo num guenta menos de 18° 🥶🤭😂 Adoro grão de bico!
Poxa, que receita boa 😋😋 Eu coloco a cebola primeiro...o alho 🔥 rápido! 😂😂
Alho poró 😲😲😲😲 que máximo! 😋😋
Bjos....brigadinha 😘❤️🙋🏻♀️🍵🍵
Editando para colocar a data 19/5/2022
Edite, então aproveita esse frio com essa variedade de caldos.
Por mim, comeria sopa todos os dias, de tanto que eu gosto.
Beijinho e bom frio rsrsr🥶🥶🥶
Boa tarde Wilza!
está carne parece Bacon 😋 é costelinha defumada e onde eu acho isto? estou amando vou fazer sua receitas na casa do meus patrão. bjs
Oi Renata, tem no mercado e no açougue. Faz, vocês vão gostar. Depois me conta . 🥰
Coloco a cebola
😊
Adoro suas receitas, bem explicadas, comida caseira, aprendi com vc o fubá suado amei❤
Oi Juliana, que legal que aprendeu o fubá suado comigo .
Muito obrigada pelo carinho .
Beijinho 😘
Rio de janeiro. Estou apaixonada por esse caldo. Que issoooooo? Vou fazer. Muito obrigada. Bjsss
Lucimar, super saboroso, você vai amar.
Depois me conta.
Abração 🥰
Boa noite Wilza
Estou amando suas receitas,dar água na boca parabéns 👏👏👏👏👏👏
Nilza, tô amando você aqui assistindo as receitas, obrigadaaaaa🥰🥰🥰
@@cozinhadawilza 🥰
Meu Deus que loucura esse caldo 👏👏👏👍🤩
Uma delícia 😋😋😋😋
ADOROOOOO SUAS RECEITAS!
Que bom, Silvia.
Obrigada. Beijinho 😘
Fiz seu chester de Natal, receita maravilhosa! Ontem fiz um frango assado usando a receita do chester, ficou divino, sobrou só os ossinhos
Fico feliz em saber, que legal!
Obrigada por vir me contar.
Beijinho 😘
Vou fazer!Inverno chegando,minha cidade é muito fria !
Mariana, faz mesmo, fica bom demais .
Beijinho 😘
Wilsa boa noite eu também coloco o alho e também ❤️ alho poró
Que legal, Maria. 🥰🥰🥰
Com certeza irei fazer!Com esse friozinho é sempre bom!!😉😋
Mariana, voce vai gostar, fica muito bom. Beijinho 😘
Panela no fogo nesse momento!Cheiro tá mt bomm!🙏😄😋
Aí que legal, Mariana. Depois me conta como ficou 🥰
Hummm amo caldos , encontrei agora seu canal!!
Oi Solange, seja bem vinda a minha cozinha! Tbm sou apaixonada por caldos. Beijinho 😘
Vc é demais nessas receitas. Parabéns 👏🏽
Oi Lia, muito obrigada. Beijinho 😘
Grão de bico maravilhoso, fiquei com água na boca.
Maria José, fica muito saboroso.🥰
Você me lembra a Dona Nenê da grande família. Adoro ela. Sucesso pra vc!
Aí que legal, Marieta Severo, amava assistir a Grande Família. Obrigada🥰🥰🥰
Que delicia, salivando😊😊
Que bom que gostou, Cleuza.
Beijinho 😘
Salivei tbm! Uma delícia...Só fiquei em dúvida o qto de caldo comporta a panela de pressão .Será q ultrapassou a válvula da panela, que existe p/ segurança?
Oiê! Minha panela é bem grande, então deu super certo. Mas tá certo, tem que respeitar o limite da panela ☺️
Deu água na boca! Parabéns!!!
Bom demais, Ce 🥰
Eu tbm coloco o alho primeiro pq se colocar a cebola ele não vai fritar e sim cozinhar e ficará indigesto.
Parabéns pela receita.
Oi Sol, você é das minhas rsrsrs.
Obrigada 🥰
Mais uma coisa que eu vou fazer !
Rita, é muito gostoso.
Beijinho 😘
❤❤❤❤❤
Beijinho, Terezinha.😘
Olá querida, primeira vez aqui, amei a receita e já estou te seguindo aqui de Portugal, abraço.
Núbia, que legal, de Portugal 🥰
Seja bem vinda a minha cozinha!!! Muito obrigada por sua inscrição.
Beijinho 🥰🥰🥰
Wilza boa noite......sou nova em seu canal,voltei aqui para dar os parabéns pela sua receita maravilhosa, caldo de grão de bico......fiz hoje para minha família com esse friozinho......amaram👋👋👋super recomendo. Deus abençoe grandemente sua vida e família🙏🙏🙏
Oi Márcia, que legal! Seja bem vinda a minha cozinha.
Bom ter você aqui comigo.
Amo quando vocês voltam pra me contar. Feliz em saber que gostaram
Deus abençoe você também e toda sua família.
Beijinho 😘
Amo tudo que você faz e todo seu carinho em nos ensinar!
😘👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Vitória, que demais, muito obrigada. Beijinho 😘
Suas receitas são maravilhosas, eu amo e vc e incrível ❤️
Ficou super feliz. Muito obrigada pelo carinho.
Beijinho 😘
Desculpe eu lhe perguntar a costela defumada vice dessalga antes ? Ou não precisa dessalga-la ? Amei e vou fazer amo grão de bico
Oi Carmen, imagina tô aqui pra isso!!!
Não precisa dessalgar. Você vai gostar da receita. Depois me conta. Beijinho 😘
Já me escreve no canal, estou amando as receitas
Pautilia, que legal, obrigada por sua inscrição. Seja bem vinda a minha cozinha. Beijinho
Eu coloco cebola e depois alho
Legal, bastante gente coloca a cebola antes. 🥰🥰🥰
Gente do céu!!!!
Eu fiz essa receita (dando uns toques que eu gosto)
Ficou incrível
Você é demais
❤
Andrea, que bom que gostou.
Isso mesmo, tem que dar seu toque especial.👏👏👏
Obrigada por vir me contar.
Beijinho 😘
você é demais! me salvou! Video super aconchegante!
Que comentário mais gostoso de ser lido. Obrigada 😃
Misericórdia!!! Até roncou a barriga kkkkk
Suas receitas são top demais
Pode mandar caldo a vontade
Amoroso
Gratidão ❤
Andrea, eita , passa vontade não, bora lá fazer.
Tem uma playlist só de receitas de inverno, vou deixar aqui pra você.
Beijinho 😘
th-cam.com/play/PLi7dTnb7YzBAuxra6iACL8THTEhffXrYb.html
Eu fiz, te marquei no insta. Comi que me acabei kkkkkk
Eu vi, repostei. Ficou demais!! Parabéns e obrigada por me marcar.
Beijinho
Deve ficar maravilhoso,vou fazer 😋😋😋😋
Maria José, você vai amar.🥰
Suas receitas são maravilhosas ❤
Muito obrigada, Ana Paula .
Beijinho 😘
Wilza precisa descascar o grão de bico ? Obg.
Oiê! Não precisa descascar.
A casca do grão de bico é muito nutritiva e rica em fibras ☺️
Adoro grão de bico
Maria da Conceição, e nesse caldinho , ele fica demais !😋😋
Amiga, eu estou amando suas receitas. Você é maravilhosa. Parabéns 👏 👏 👏 👏 eu gosto muito de todos os temperos. Gosto do alho, gosto de cebola, mas o alho da mais sabor. Igual disse gosto de todos os tipos de temperos. Só que sou péssima na cozinha. Hummm que delícia 😋 que ficou. Beijos 💋 💋 💋
Dejanira, era péssima, agora que me conheceu vai ter que mudar kkkkk
Bora lá mudar esse perfil de péssima , pra excelente!!! Conta comigo pra esse desafio.
Sou apaixonada por alho e cebola, mas o alho, é o meu preferido.
Beijinho🥰
Amei ❤
Obrigada, Maria.
Beijinho 😘
Receitas maravilhosas! Adoro pimenta.
Obrigada, Josiane. Beijinho 😘
Hummn delícia vou fazer esse caldo
CIS, depois me conta o que achou. 🥰
Feliz dia das mães wilza !!!😀👏👏👏👏👏🙌🙏🏽
Obrigada, Ricardo .
Abração 🥰
Quem me dera eu arrumar uma mulher bonita e uma boa cozinheira assim!🤤
Nunca é tarde, uma hora aparece 😂😂
Obrigada pelo elogio!!! Abraço 🥰
Ficou perfeta ❤❤❤
Obrigada, Patrícia.
Beijinho 😘
Wilza, eu coloco o alho primeiro, pois a cebola dá água.
👏👏👏👏 Isso mesmo, por isso que eu gosto de colocar antes.
A gente se entende, tô gostando de ver 🥰
Wilza, eu coloco o alho primeiro pois fritando extrai todo sabor dele. Se colocar depois da cebola ele cozinha com a água dela e fica sem o sabor. Amo suas receitas. Bjs com carinho. Falo de Brasília-DF, mas sou mineira.
Oi Ana Maria, é isso mesmo, por isso coloco o alho antes, pra extrair melhor o sabor, e dourar. Gosto dele douradinho. Muita gente acha que queima quando colocamos antes, mas não queima, porque a cebola solta muita água.
Beijinho 😘
Além de tudo, tem um detalhe primordial !!!
O aroma que emana na hora de fritar.... ainda mais quando a gente usa banha caseira (aquela que a Wilza ensinou várias vezes a fazer).
👏🏼👏🏼👏🏼🤩🤩🤩🤩
🥰
Boa noite!
Fiz a sua receita, ficou muito gostosa, porém muito salgada devido ao lombo defumado ser muito salgado, e não coloquei sal na receita.
Como a senhora retirou o sal do lombo? Ou fez com um lombo sem sal?
Obrigado!
Oi Marco, que pena!
O lombo que eu uso não precisa dessalgar.
Quando fizer novamente, dessalga o lombo.
Você pode deixar na água umas 12 horas, e trocar umas três vezes essa água ou ferventar umas duas vezes, tomando cuidado pra não cozinhar demais.
Abração 🥰
E a casca do grão de bico tira? Como faz pra tirar de maneira fácil e rápida?
Não precisa retirar a casca do grão de bico. É muito nutritiva e rica em fibras 🥰