มะม่วงน้ำดอกไม้มัน ลูกเท่า"หัว".!!! ไปเก็บมาขายกันดีกว่า...
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2021
- มะม่วงน้ำดอกไม้มัน
เกิดจากการกลายพันธุ์ จากการปลูกมะม่วงเขียวเสวยด้วยเมล็ด โดย คุณลุงขาว น้อยรักษา เกษตรกรชาวบางบอน กรุงเทพฯ พบว่า มีลักษณะพิเศษกว่าต้นอื่น คือสามารถกินได้ทั้งสุกและดิบ ซึ่งผลดิบมีรสชาติมันคล้ายเขียวเสวย ผลสุกมีรสชาติหวานเหมือนมะม่วงเขียวเสวยและยังมีเมล็ดลีบ จึงตั้งชื่อว่า มะม่วงน้ำดอกไม้มัน
ต่อมา ปี 2538 จึงนำมะม่วงน้ำดอกไม้มัน ไปขึ้นทะเบียนเพื่อขอรับรองพันธุ์พืช ณ กองควบคุมพืชและวัสดุการเกษตร กรมวิชาการเกษตร ใช้เวลา 5 ปี กรมวิชาการเกษตร จึงรับรองพันธุ์พืช โดยใช้ชื่อใหม่ว่า “ขาวนิยม” ตามชื่อของลุงขาว และนิยม แสดงถึงมะม่วงพันธุ์นี้ได้รับความนิยมของผู้ได้ลิ้มชิมรส และเพื่อเป็นอนุสรณ์แด่ คุณลุงขาว น้อยรักษา ผู้ให้กำเนิดมะม่วงสายพันธุ์นี้
ผลดิบหรือผลอ่อน สามารถนำมากินเป็นมะม่วงเปรี้ยวได้ ถ้าเมล็ดเริ่มแข็งขึ้นมาอีกสักหน่อย เนื้อขาวจะมีสีเหลืองปนเล็กน้อย มีรสหวานมันขึ้นมานิด พร้อมกลิ่นหอมอีกหน่อย เมื่อผลเริ่มแก่ 80 เปอร์เซ็นต์ หรือปากตะกร้อ เนื้อที่ปลายผลจะเริ่มสุกเหลือง ส่วนหัวยังคงดิบอยู่ รสชาติจะหวานมันขึ้นและมีกลิ่นหอมมากกว่าผลดิบ
เมื่อผลสุกจะมีสีเหลืองเข้มอมส้มเล็กน้อย รสชาติหวานจัด ค่าความหวานวัดได้ 19-22 องศาบริกซ์ ผลสุกจะมีความแน่นของเนื้อสูง สังเกตว่าผลสุกจะไม่นิ่มและฉ่ำน้ำ คุณสมบัติที่เนื้อแน่นและเปลือกหนานี้ ทนทานต่อการขนส่งและมีอายุการเก็บนานกว่ามะม่วงพันธุ์อื่น - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
อยากกินจัง
มาที่สวนเลยคร้าบบบ🏞️🥰
ลูกใหญ่มากๆเลยยยย
ขอบคุณมากคร้าบบบ🙏🥰
🌱😍
🙏😻
ลูกใหญ่มากๆ
ขอบคุณมากงับบบ🥰🙏