世界一レストランnomaについて

[@サウンズスキャニングセラピー]

立花さんを応援していて、福永さんを知りました。福永さんの解釈を通しての解説が、とてもフィーリングに合います！いつもありがとうございます＊毎年行くデンマークも、コロナ禍で延長延長で、やっと今年4年振りに行きます！Noma予約してみます。8月の予定なのですが、偶然お会い出来たりして！

[@fukunagakatsuya]

ありがとうございます！僕は8/24に予約あります！
日が近かったら現地合流しましょう！またTwitterとかで連絡ください

[@asacell]

イカもびっくりしました　最後のアイスも斬新でしたね

[@fukunagakatsuya]

おお、行かれたんですね！

[@ぶどう-q6s]

福永先生の話を聞いていつか行ってみたいなと思ったのに閉店なのですか😢福永先生のおっしゃってるとおり、いつかとか言ってたらダメですね😂南米のお店の紹介も待ってます😊

[@fukunagakatsuya]

閉店は来年なので、今から予約すれば良いと思いますよ

[@りき-r8w]

食って登山のように、高さだけじゃなくて行ったことのないルートで行く楽しさみたいなのがありますね。

[@fukunagakatsuya]

確かに確かに

[@tomoek.994]

京都市在住です。今日は少し曇りですね〜ゆっくりしていって下さいませ😮
近くにいらしてると思うと不思議な気持ちです。先生が行かないような小市民の行くお店を色々と知ってますよ🎉

[@sea0808]

noma kyoto 外国人の友人がそれだけ食べに日本きました。写真みたら少ないお客様に対してのスタッフの多さにびっくりしました。美味しさというより驚きの味なんですね。京都の食材だとまた一味違いそうですね。ネフレックスでnomaみていつか行ってみたいと思ってましたがそう言った事情で閉店してしまうんですね。。また食レポ楽しみにしています。

[@fukunagakatsuya]

昨日も外国人が過半数でしたね

[@ma-fu1de]

今日はなんか、せつない🥺♫
そんなに細かい手が込んだ料理…料理人の想いがものすごいですね🫶🏻。これからはお店選び、冒険しようと思います！

[@tasuke983]

福永さんて、追求する事が好きなんですかね、法律の追求、各国の味の追求、登山の追求と経験しないと済まないタイプなんだと感じますね。何事も経験して得られるからね、追求、探求、にはゴールがないのかなそんな気がしますね、行動力がすばらしいですね、

[@fukunagakatsuya]

確かに、自分の好きなものを追い求めるのは楽しいですね！

[@taku1867]

よし！一番

[@fukunagakatsuya]

ありがとうございます笑

[@いぬわん-k4l]

好き嫌いないんですか?私は好き嫌い激しいから、あっちこっち行けれて羨ましいです。

[@fukunagakatsuya]

ないです

[@まるばつしかく-o8r]

味覚の確認はしないのですか？
自分の知らない味が出て、
それを知った自分が再び似たようなものを食べたら、美味しいと思うのかどうか？
そういうのが気になるのは野暮でしょうか😅

[@5151surume]

ノーマのご説明ありがとうございます。良くわかりました！中学の同級生が『祇園丸山』で雇われ料理長してますが、美食家福永活也には選ばれませんか～高校の同級生が八坂神社の前で『いづ重』って寿司屋を跡継いでやってるんですが～両方ともTVには取材されてるんですが～TVに出てるようでは‥‥‥でもあの村田さん関西でTV出まくりやな～

[@fukunagakatsuya]

もちろん、どちらも行ったことありますよ

[@5151surume]

おぉ〜先生どこまで網羅してはるんっすか～そこ2つ行ってくれてはるとは〜ありがとうございます!ちょっと名のあるとこは完全制覇してはるんちゃいますか～