bonjour fabien bonne vidéo instructive oui les armoire de stockage sont importante mais on c'est que si on veut vraiment faire les choses bien et correctement l'investissent est important et lourd que ce soit en gélato ou en machine a l'italienne surtout si tu te situe dans une ville touristique il te faut au moins 4 machine c le minimum ( la base en 1 c vanille fraise, en 2 chocolat coco en 3 c mangue ananas ou banane et apres ,c nutella ou autre et une pour les bâtonnets
oui je fais des petites video courte et du coup en regardant plein de video je donne toujours des conseils et autres j'ai fait les playlist par thème de glace
Monsieur moi après plusieurs demandes de catalogue je nest jamais eux la bonne reposes donc pas catalogue même après plusieurs relances donc moi aussi intéressé à recevoir le catalogue merci fabien
Bonjour je ne sais pas comment faire la crème a glace dans mon pays il Nya pas tout les ingrdient je n'es que du lait en poudre et du lait écrémé comment je fait svp
Très utile pour nous qui voulons nous lancer dans le commerce à glace merci bcp à vous
bonjour fabien bonne vidéo instructive oui les armoire de stockage sont importante mais on c'est que si on veut vraiment faire les choses bien et correctement l'investissent est important et lourd que ce soit en gélato ou en machine a l'italienne surtout si tu te situe dans une ville touristique il te faut au moins 4 machine c le minimum ( la base en 1 c vanille fraise, en 2 chocolat coco en 3 c mangue ananas ou banane et apres ,c nutella ou autre et une pour les bâtonnets
Pourquoi cest "obligatoire" de pasteuriser le lait svp ? Réglementation ?
Top chef Fabien .
Même pour fabriquer les glace bâtonnets ont a besoin d'un pasteurisateur machine à pasteurisation ?
Merci Fabien
Merci beaucoup
bonjour
votre video est bonne mais elle manque d'illustration (les images) pour nous aider a mieux comprendre
oui je fais des petites video courte et du coup en regardant plein de video je donne toujours des conseils et autres j'ai fait les playlist par thème de glace
fabien , combien pese une machine a glace au maxi .merci
bonjour ca dépend des marque s nous on est pas tres lourd les comptoir 130 kg environ, y a des marque a 200 300 kg
Bjr conbien de temps faut t'il entre deux préparation mix pour que la machine soi près a servir
on doit mettre le mix lorsque l'autre et presque fini du coup il n'y a pas d'attente
Boonjour comment faire pour vous contacter svp
Photo de matériels svp
Bonjour monsieur je suis intéressé mais comment avoir la machine
Moi aussi
Bonjour a combien faite vous la marchine a glace
bonjour , envoyez moi un message sur whatapp je vous envoie le catalogue +33 6 59 29 43 36
Monsieur moi après plusieurs demandes de catalogue je nest jamais eux la bonne reposes donc pas catalogue même après plusieurs relances donc moi aussi intéressé à recevoir le catalogue merci fabien
Bonjour je ne sais pas comment faire la crème a glace dans mon pays il Nya pas tout les ingrdient je n'es que du lait en poudre et du lait écrémé comment je fait svp
c'est quoi qui te manque : info@gris.fr whatapp +33 6 59 29 43 36
prix des machines
voir la catalogue sur le site gris.fr