Philippe JONCQUEL - Centre

« Je suis producteur depuis 15 ans sur la commune de Saint-Genouph où j’exploite 18 hectares de cultures maraîchères. Je produis principalement de la salade, de la mâche et des fraises. En 2010, j’ai débuté la production de fraises avec 30 000 plants en jardin suspendu. Mon objectif quotidien, est de produire des fruits et des légumes de qualité ayant du goût parfois au détriment du rendement. »