Liat si mbok angkat kerupuk nya pelan2 cekatan sekali. Kalo gue udah lengket2 sana sini.. ujung2 nya kesel adonan gue buang ke tong sampah. Butuh kesabaran ini.
@@azikiniajikin1988 belum pernah di coba gan.. itu dandangnya langsung kain jadi ketika airnya mendidih kainya naik.. dan ketika dikasih adonan turun lagi, kalau sudah matang adonanya biasany gak sobek tapi kalau belum matang diangkat sobek gan krupuknya..
Pembuatan tapai ketan yg manis
Cek ya gaess...
th-cam.com/video/vlnST_XWH4E/w-d-xo.html
ماشاء الله. 🍥🍥🍥. thats real traditional n so vvv beautiful...
Mks mbo trampil mks mbo ilmunya
Makasih mbo atas pengalaman ilmunya semoga ber maanpaat mbo sehat sehat slau matur nuwon mboo
Semoga rejeki simbah berlimpah, sehat selalu, jualannya barokahm Amin. Si mbah gak pelit bagi ilmu pasti Allah menggantikan dengan rejeki barokah.
Amiin..
Masyaallah semoga nenek yg bikin adonan slalu diberi kesehatn rezeki yg lancar aminn
Aminn..mksih gan..
mantaaap....mlsih bn...mau coba....semoga chanelnya beanbag besar....Amin....langsung subscribe
Mbooo 😂😂😂😂😂😂😂🙏🙋
Ku baca" komen .. yg punya channel ni baik y .. setiap ada yg nanya pasti d jawab ny .. makash ilmunya .. sehat trus y nek .. sukses nek
Amin... Mksih gan..
Ini terus terang rbet mbah. HHH di kota gk ada kayu mknya aqu cb pakek lengses sy kukus. bru di iris. Jemur.. He he he suwun mbah resep nya.
Sama2 gan..
Keliatan nya gampang.. Pas praktek weeeehhh ancooor pasti.. Dah ngebayangin saya mbah..pasti dapur saya Putih semua 😆
Ha...ha..ha kalau sudah biasa pasti bisa gan..
Alamak ribet banget aku gk bisa Mbah, itu simbahnya pake kain jarek pasti orang jawa ya mbah
Iya Jawa gan.
@@LEGIMANIS Jawa mana
Jatim, Banyuwangi gan..
Perlu keahlian yg sgt tinggi
Iya gan..sudah puluhan tahun buatnya..
Ga pakai obat atau bleng
Ndak gan.
Kalau pke teflon bisa ga nya
Ada yg pernah nyoba katanya bisa gan..
ide nya simpel banget, prakteknya alamak wkwk. makasih infonya gaes. ini didaerah mana?
Kalimantan tengah gan..
@@LEGIMANIS tradisional banget kompornya, jadi inget almarhumah nenek di jatim hiks hiks
Iya gan masih pakai tungku buatan sendiri..
@@LEGIMANIS Kalteng nya di mana,,? Ulun juga Kalteng, muara Teweh
@@marianasar.i8053 Kotawaringin barat pangkalan banteng gan..
Gan, berapa banyak air yg ditambahkan untuk komposisi adonan kerupuk diatas?
Secukupnya gan, jgan terlalu kental jgan terlalu encer..
ngak ada patokan ukuran penambahan air nya gan,
misalnya 1liter air untuk 2kg tepung terigu dan tepung tapioka?
terimakasih Gan 🙏🙏🙏
Ndak ada gan kekentalan nya dikira kira aja..
siap terimakasih😁
kenapa ga dicetak diloyang aja...kalau hasilnya kota kecil seperti itu....biar hemat waktu...
Tipisnya tidak merata gan..
Liat si mbok angkat kerupuk nya pelan2 cekatan sekali. Kalo gue udah lengket2 sana sini.. ujung2 nya kesel adonan gue buang ke tong sampah. Butuh kesabaran ini.
Iya gan, soalnya sudah puluhan tahun buatnya, kalau emang belum matang beneran lengket gan..
Mana hasil video nya pas lagi digoreng
Belum di buat gan, itu yg di potong2 2 cm saja jadinya bisa 5 cm lebih kalau di goreng..
@@LEGIMANIS coba dibuat video nya bang.
Pengen usaha kerupuk....
Apakah ini usaha anda sendiri ? Atau katakanlah tetangga ?
Iya gan tapi msih usaha kcil2 an..
@@LEGIMANIS
Adakah resep kerupuk manggar ? Jika punya bolehkah dishare ke saya ?
@@mendolgosong4075 krupuk manggar itu krupuk apa ya gan?
@@LEGIMANIS
Yang biasanya berwarna agak kuning , panjang sekira 15 cm.. dan berbentuk bulat bergerindil... Mirip kue akar kelapa
@@mendolgosong4075 ndak punya saya gan..
Itu jenis kainnya yang gimana nek?
Kainya agak tipis, yg biasa buat taplak meja..
@@LEGIMANIS Kadang saat buat itu kok bagian atasnya tidak matang/warnanya putih? Kalau boleh tau apa ya penyebabnya?
@@LEGIMANIS Terus sebenarnya itu yang buat mengadoni air nya panas atau dingin?
@@fadilamayasari1415 kalau masih putih kurang lama gan biasanya kalau dibuka masih putih dibalik krupuknya..
@@fadilamayasari1415 air dingin gan..
Wah.. ternyata ribet ya bikin nya..
Iya kalo ndak orang tua kayaknya gak telaten..he..he
Untungnya juga sekali buat cuma 50 ribu gan..
@@LEGIMANIS semisal d kukus d atas loyang tipis" trus d kukus d dalam dandang biasa bisa nggk ya ?? Tolong pnjelasan nya ?
@@azikiniajikin1988 belum pernah di coba gan.. itu dandangnya langsung kain jadi ketika airnya mendidih kainya naik.. dan ketika dikasih adonan turun lagi, kalau sudah matang adonanya biasany gak sobek tapi kalau belum matang diangkat sobek gan krupuknya..
Mantap gan bisa buat inspirasi
Cara masaknya juga bisa pakek loyang bulat..panaskan loyang baru masuk kan adonanya...lebih cepat masak dan cepat prosesnya...
Biasanya org bikin kerupuk banyak yg letak obt kuning /obat kerupuk..yg ini ngak tarokya ya....
Ndak gan.. biasanya dulu pakai bleng, setelah dilarang sudah tidak pakai lagi..
@@LEGIMANIS owh..aku di rumah ada stok blengnya di kasih teman orang dari madura...di malaysia malah ada yg jual...🙈🙈🙈🙈🙈
@@cnoe00 sekarang sdah tidak bleh gan..
@@LEGIMANIS kalau tidak pakai bleng apa masih bisa mekar kerupuk nya
@@marianasar.i8053 masih gan tapi ndak sebagus pakai bleng gan..
Bu
👍🙏
Saya pake teplon aja hasilnya sama
Sudah di coba kah gan.. iya mungkin bisa gan, soalnya yg penting gak lengket..
Kalau pakai kain yang sama udah beberapa kali, kok mlebung trs krupuknya itu lengket di tutup panci, itu kenapa ya gan?
Iya kalau matang kainya melembung keatas, Tutup pancinya harus yg bentuk kerucut gan,.