大牌筵席｜鼎爺私心推薦新鮮牛雜 牛膀滋味媲美鵝肝？｜TVB綜藝｜飲食節目｜TVBUSA｜李家鼎｜黎諾懿
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ธ.ค. 2022
- 大牌檔是香港的地道飲食文化表表者，傳統的鐵皮檔口，加上摺枱、摺椅，承載着一代代港人跟親朋好友開心聚餐的回憶，也是遊客體驗港式味道的好去處。不過，由於當局已停發大牌檔牌照，被譽為香港平民美食天堂的食肆可謂買少見少。為了保存這份老港滋味，黎諾懿、李家鼎、蔣怡、衛詩雅等星級藝人，會到訪這些僅存的大牌檔口，品嚐店內的招牌美食之餘，也會了解食店背後的人和事，引領大家認識香港最地道的風味- 人情味。
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昨天食左，堅好食！👍👍👍
好貼地，鐘意鼎爺。正
真真的我覺得其實飲食文化應該被保護的，那是回憶也是食的一種藝術文化，尤其是香港。
地址边度？
顶爺好野！😊
鼎爺 is core, essential and all about
呢間嘢貴到仆街，規矩多多，執到錢都唔好去，老細講明好中意錢，見錢開眼，發錢寒，講明唔賣淨餸，佢話加多小小河粉賣多碗好過。
以前冇咁pk,現在出名了，多很多遊客，來得香港玩，不惜腰間錢，所以唔係串到死，去澳門紅屋附近嗰間先正，全新鮮
@@kwokkuencheung1314 澳門間嘢叫乜名？
咁嘅價錢都算貴到仆街，你一定窮到嘔 😢
What's the address to the stall? I wanna visit when I go to Hong Kong.
Hats off to this chef true HK traditional & spirits, hope his kids will keep it goings.
,m4f9r7b70kmp8 4:09
好味道。好新鮮，一分錢一分貨
搵日去試下先，
No need,不需要，以前ok,現在唔得
希望在他有生之年幫襯吓
😂😂😂得閒飲茶啲friend
一看就知道是水记
我數月前吃過，45元一碗牛什粉麵，份量小，味道可以，性價比不高，主要是賣名氣，多人去打咭。
真的好好奇，説這麼多的讚美：飄紅，飄紅，店在何方？
地區和地址？？？
香港中環吉士笠街2號
白頭永依檔野好過去搶
願聞其詳
请问。。。 这地点是在哪？
水记
主持人是不是電影還是連續劇常常演壞人的那位演員
中國菜最厲害
垃圾到暈，環境差，態度極惡劣。慕名而去想食沙瓜，但幾次唔同時間去都冇沙瓜。什麼脆骨腩，不外如是，好多地方水準好過佢。四五十蚊碗粉，份量少。有人話中環係咁架啦，喂中環都要睇喺邊度，擺街邊咋，咁嘅價錢。價錢味道都係一件事，最大問題係服務態度，俾你感覺係要求佢俾碗嘢你食，食完會背脊骨落嗰種感覺。呢間嘢，好明顯係唔識與時並進嗰種，想當年冇選擇你就OK，依家你就要謙卑。如果要食牛腩，有好多選擇，唔駛去呢間！
又唱衰人😂
垃圾站環境,大酒家價錢,味道亦太鹹,好處只係用上新鮮牛雜.係賣老香港情懷,被人吹過籠嘅鐵皮檔仔.
人地係中環呀，就算佢賣$1你都會嫌貴架