Crêpes façon Cyril Lignac
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
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Ingrédients :
- 250 g farine
- 1 pincée de sel
- 2 cs de sucre
- 3 oeufs
- 2 cs huile
- 1/2 litre de lait
Ingredients:
- 250 g flour
- 1 pinch salt
- 2 cs sugar
- 3 eggs
- 2 cs oil
- 1/2 litre milk
#cuisineenfolie #crepe #crepes #cyrillignac
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Salut Béa,
Oui c'est parce-que c'est un chef qui donne ça recette que c'est la meilleur ! Fondant et croquant y compris !! 😉😘
C'est exactement ça 😂
coucou Béa, perso je mets un peu de bicarbo et à l'eau pétillante... plus épaisses (tout est question aussi de poêle et de louche), mais plus moelleuses. des bisous du Nord
Pour la consommation, comme samedi soir dernier, bechamel, champi et jambon ! avec la fameuse salade verte de bonne conscience 😁
Jamais tenté avec bicarbonate. Je sais que zhom lui met de la bière dans la pâte chacun son truc, lol. Perso j'adore quand elle sont pleins de petits trous comme de la dentelle. Bon ok, pour la garniture, c'est moins top. Bisouxxx tonton !
C'est la salade verte qui fait toute la différence !!! 😂😂😂
@@cuisineenfolie Oui ma mère et mes grands-mères mettaient la bière aussi, l'eau pétillante et le bicarbo remplacent justement.
😳magnifique
Les grumeaux. ? Si grumeaux il y’a. Il vous suffit de passer la pâte dans une passoire. Ou chinois. Le résultat est une pâte lisse. !!
Merci pour le conseil
❤
Pour éviter les grumeaux j'incorpore le lait tiède 😊
C’est pour combien de crêpes
Mais il mets les oeufs avant la farine 😮
Pour une trentaine de crêpes j’aimerai avoir les proportions s’il vous plait
tu multiplie par 5
Big like bravooooooo
Merciiiii
Des crêpes sans beurre ??
C criminel
Beurre et bierre 😊
Il en faut pour tous les goûts 😘
Merci d avance pour vos reponses
Bonjour Danièle, j'aurais tendance à vous répondre que tout dépend du diamètre de votre crêpière. Moi elle est très grande et j'en ai réalisé si mes souvenirs sont bons maximum douze. Bonne réalisation et régalez vous 😊
👍👍👍
😊il faut que cherche des spatules😊
Un indispensable des cuisines 😊😊😊
Coucou Béa, nous aussi on a l'habitude de parfumer la pâte à crêpe avec un peu d'amaretto. J'aime aussi quand la pâte est plus fine et légère.
Moi je suis plutôt team crêpes au chocolat fondu ou à la confiture 🥞 Chez nous la chandeleur c'est toute l'année 🥳
Des bisous 🥰
Tu as raison, il n'y a pas de saison pour les bonnes recettes. Carpe diem ! Bisoussss
Merci pour la recette .
Elles sont délicieuses 😊
Avec grand plaisir Sonia 😊
Moi j'ai tout ces livres
Merci Cyril, Lignac 😘🌶️🦉
Passionné(e) à fond alors
Vous avez tout à fait raison d avoir rajouter de la poudre de vanille et du rhum. Ça donne beaucoup de goût à la pâte. Je ne sais pas pourquoi mais je les ai toujours trouver meilleures sur des grandes plaques rondes que l'on trouve dans les crêperies que dans une poêle.
🤗 Merci Christel ! Oh oui, une billig, j'en rêve, moi aussi je trouve la cuisson top, mais on ne mange pas assez de crêpe pour cet investissement.
Beurre d'orange à la suzette
Ahh la crêpe suzette, un grand classique
Ah sont ratées, sont brûlées
Moi je les aimes caramel beurre salé, crème de speculoos,suzette ,chocolat noir banane chantilly,lemon curd chantilly, miel amandes torréfiées, nutella.......................mes préférées ❤☺️merci pour cette recette🩷
Alors je suis sur tous les goûts, sauf Suzette, là je pars en courant, lol
@@cuisineenfolie ahah c'est la mamie de la crêpe la suzette pourtant 😄😭le vintage n'a pas que des adeptes visiblement 🍊
@@satyayuga33 ahhh j’avoue que sur ce coup là je vais manquer de respect à mamie Suzette 😂 j’ai essayé plusieurs fois mais franchement ça ne passe pas. Mea culpa Suzette 😉
Combien LR lait
Bonjour Béa, moi aussi je mets du rhum, mais je ne sais pas si tu vas pouvoir m'aider, mais mes crêpes sont cartonnées sur les bords et je ne comprends pas pourquoi, même avec un poêle à crêpe neuve 🙁
Coucou Fanny, tu utilises du beurre pour la cuisson ?
J'aime bien tout ce genre de recette avec ces vidéos, les résultats sont bons. Seulement, un petit hic c'est que l'on nous montre pas les produits s'ils sont bio ou pas. Peut-être que l'on aurait de meilleurs résultats si on savait quel était le genre de produit. De plus la santé serait moins touchée car l'idée de profiter de montrer le Bio au monde, l'aiderait à sortir du cercle du poison invisible.
I like all this kind of recipe with these videos, the results are good. The only problem is that they don't show us whether the products are organic or not. Maybe we'd get better results if we knew what kind of product it was. What's more, our health would be less affected, because the idea of taking advantage of showing the world what's organic would help it to get out of the circle of invisible poison
Bonjour, le choix des produits bio que je privilégie au mieux, et un choix qui appartient à chacun.
@@cuisineenfolie c'est surtout pour la santé
@@cuisineenfolie c'est justement parce que vous ne le précisez pas que cela peut porter préjudice sur la santé des gens... De nos jours, tout le monde partage des recettes et je trouve que cela devient dangereux car il manque pas mal d'ingrédients marqués, toxiques ou pas... L'empoisonnement est accessible pour tout le monde...C'est dommage car on peut avoir de belles recettes et de bons gouts ...
Elles sont magnifiques et très appétissantes.
Merci beaucoup 😋
❤❤❤❤❤❤😘😘😘
Merci ma belle !
Merci pour la recette.👍😁
Avec plaisir 😊
Elles sont moelleuses, merci pour le partage🤩
Avec plaisir 😊
@@cuisineenfolie 🙂🙂