Qué belleza de música acompañas con tu receta deliciosa. Mercedes de Simón Días orgullo de nuestro país VENezuela. Gracias por ese perico muy rico y por la música . mmm 😋👍👍🤗
Gracias María como siempre muy buen tus recetas, como eres Venezolana te admiro mucho,yo soy Peruano Venezolano, tuve 40 años en Venezuela. Bendiciones a tu trabajo.
Felicitaciones !!!! eres de los pocos venezolanos que aun estando fuera de su pais, no se olvidan , ni de su comida menos de su tierra natal, me sorprende el enfasis y la pasion que le pones al momento de explicar tus recetas, la felicito de corazon, soy venezolano y estoy en mi pais , pero me suscribi a sus 2 canales, ahhh mejore al hacer el arroz con su receta jajajajaj , Gracias por estar en este canal
Ante todo debo agradecerte la pasión y el amor que le pones a tus preparaciones en las cuales estoy seguro complementan los ingredientes. Excelente tal cual, una tajada de aguacate y arepas. Dios te bendiga.
+José Serritiello Claro que si, allí me faltó el aguacate pues no lo consegui como no estoy en Venezuela y donde vivo no se consigue todo el año, pero ahi le vamos resolviendo a las recetas jajaja, gracias por el comentario y por ver mis recetas, saludos.
Excelente receta, mi madre le echaba orégano y pimienta, yo uso mantequilla en lugar de aceite para que el huevo tome un color amarillo y así crear contrastes de color entre el amarillo del huevo, el rojo del tomate y el verde del perejíl. Gracias por el video.
Todo muy rico y bien explicado amiguita me encanta cómo vas paso a paso explicando, agradezco tu tiempo y todas esas buenísimas recetas y todos hablamos como nos parezca, y a los demás dejen de criticar, cuando hablen que sea para aportar con respeto.
Mmmm hoy fuiste de gran ayuda, hace dias queria tomar chicha y la hice por tu receta y ahora para cenar comeré Arepas con Perico criollo. Gracias por tus videos, comeré SABROSO .
Soy fan de tus recetas, son divinas!!, he aprendido a hacer muchas cosas gracias a tus recetas, cada vez que puedo hago una, son deliciosas!!, esta la hice, y me quedó divina, nos encantó!!, muchas gracias por compartir la receta, 100 % recomendado.
Hola. Me encanta tu estilo de mostrarnos pasó a paso con gusto por lo que haces cada una de tus recetas. Logras que las saboreemos contigo. Sólo nos falta probarlas y para eso las tenemos que hacer. Ya hice la carne mechada. Me quedo mundial😊 también el asado negro y las caraotas. Me quedaron espectaculares de sabor y presentación. Gracias!!! Un millón!😎
Hola María José, he preparado muchas de tus recetas y han sido un éxito total. Te cuento que la introducción de este vídeo me transportó a mi Venezuela, después de años de estar fuera me puso bastante melancólica :-( Iré a preparar el perico a ver si se me pasa :-P
Sencillamente espectacular, soy Colombo-Venezolana, de padre venezolano, siempre visité Valencia en mis vacaciones de la escuela, amo Venezuela y amo Colombia. Actualmente vivo en USA y tengo algún tiempo sin ir. Gracias por esa forma tan venezolana de hacer lo que haces, me fascina. Abrazos!!!
Yo lo hago con aceite de onoto le da un toque especial, con arepa, suerito, aguacate y queso uuumm :P muchas mañanas se desayuna así, gracias a Dios :)
Estaba buscando una receta de perico y me apareció la tuya, jejejeejeje 2015 has mejorado mucho tus vídeos y todavía puedes mejorarlos aun mas, me gustan tus recetas y la forma como lo explicas siempre que quiero una receta y me sale una tuya la miro primero que las demás jejejeeje felicitaciones y éxitos. saludos un lusovenezolano en Lisboa
seguro que lo haré aquí en Sevilla Andalucía no tomamos esto para desayunar nos tomamos tostadas con aceite y jamón con café pero lo haré para almorzar así que me a gustado mucho esta receta Saludos desde España
Me encanta saber que a una española le ha gustado esta receta, bueno pues ya verás lo deliciosa que es y claro que sirve para almorzar, para merendar, para comer como mejor prefieras es muy sabroso de verdad, saludos a esa tierra tan linda, mis padres son portugueses y yo vivo actualmente en portugal en el centro del País pero, como mi padre es de Algarve siempre voy allá y siempre trato de dar una vueltecita por Sevilla porque está cerca, me encanta. Saludos!
Amiga gracias por el video. Muy ilustrativo. Solo que por aquí estamos muy preocupados por tu salud. Te puede dar presión arterial alta con tanta sal. Tienes que salpimentar (usando pimienta) ligeramente en cada etapa: Un poquito en la cebolla, un poquito en el tomate, un poquito en los huevos... así no te pasas. Saludos.
Muchísimas gracias por las recetas. Yo no conocía la cocina venezolana pero estamos organizando una fiesta venezolana aquí en Berlín para recaudar dinero que permita a un grupo de amigos venezolanos visitar un curso. Yo me ocupo de la comida, soy española y no venezolana, pero es lo más cercano que pudimos encontrar (que supiera cocinar). He pensado en hacer un buffet de arepas. Me parece que para una fiesta son perfectas y como yo soy celíaca me resultan perfectas. Pero tengo dos preguntas: la primera es, ¿se pueden rellenar por adelantado o las arepas se ablandan rápido con la humedad del relleno? y la segunda es, como soy celíaca no puedo usar la salsa inglesa ¿puedo reemplazarla por tamari, salsa de soja sin trigo?
Buscando una receta de perico, encontré esta que es viejita. Me encanta su manera de explicar y hago sus recetas. Esta receta la hago casi idéntica pero yo le quitó el ajo. Me encanta asi, con arepa
Le queda muy bien medio cubito , en lugar de la sal. Le da un sabor estupendo. Y una cosa que yo le agrego al final , es un chorrito mínimo de crema de leche. Pruébenlo :-)
Este es el perico como yo lo preparo: *Cebollín *Ajo *Ají dulce verde *Pimiento rojo *Chile (ají picante) *Tomate *Huevos *Aceite *1/2 cubito/caluga/pastilla de caldo de pollo *Pimienta *Una pizca de curry *Sal (sólo si le hace falta para rectificar) La preparación es muy similar a la del video.
Yo lo hago así: tómate, cebolla redonda,color,aceite normal. Preparación: se hecha aceite en el sartén se sofríe por 2 minutos después se hecha el huevo se mezcla y listo.(Sal al gusto).
el onoto es el mismo achiote de la costa caribe colombiana, "Se trata de una planta arborescente de la cual se obtienen unas semillas del mismo nombre, a las que también se les conoce como bixa Orellana, achiotl, urucú, bija, bijol, rocú, rocón u onoto."
@@mariaosanaaraujoramirez6904 No querida marta ... por el contrario aprendo de ustedes...es quizas imposible que le diga Onoto al Achiote o cambur al guineo.... y mis dos abuelos eran venecos...
amiga saludos desde caracas vzla...me gusta tu receta.......me gustaria que finalizando le pongas unas ramitas picadas de cilantro con 1/2 cuchara de azucar yo siempre cuando lo hago recibo muchas felicitaciones.......mil gracias
Lo gracioso es ver que hay gente que dice... regalame la receta... nunca imagine que los pericos eran un plato tipico de venezuela.... a poco el cafe con pan tambien es un plato tipico... encerio? No es una broma? Esta es la comida que supera la de colombia? El pabellon es arroz con frijoles y carne desmechada y una tajada de platano.... que poca creatividad
Señora Carolina yo creo que no le puse ninguna pistola en la cabeza para obligarla a escucharme verdad??? entonces si no le gusta escucharme cambia la pagina y se acabó, a lo mejor cuando usted llegó aquí a ver este video ya venia enloquecida y ahora me echa la culpa a mi
@@TemperoseSabores es estupenda, y todo lo explica bien documentada, con pasiòn y cariño. Gracias embajadora nuestra!!!! Haga caso omiso a comentarios negativos! Somos más quienes apreciamos y valoramos su tiempo y enseñanzas! Feliz Navidad en uniòn de sus seres queridos! Saludos desde Venezuela
Qué belleza de música acompañas con tu receta deliciosa. Mercedes de Simón Días orgullo de nuestro país VENezuela. Gracias por ese perico muy rico y por la música . mmm 😋👍👍🤗
Gracias María como siempre muy buen tus recetas, como eres Venezolana te admiro mucho,yo soy Peruano Venezolano, tuve 40 años en Venezuela.
Bendiciones a tu trabajo.
Felicitaciones !!!! eres de los pocos venezolanos que aun estando fuera de su pais, no se olvidan , ni de su comida menos de su tierra natal, me sorprende el enfasis y la pasion que le pones al momento de explicar tus recetas, la felicito de corazon, soy venezolano y estoy en mi pais , pero me suscribi a sus 2 canales, ahhh mejore al hacer el arroz con su receta jajajajaj , Gracias por estar en este canal
Ante todo debo agradecerte la pasión y el amor que le pones a tus preparaciones en las cuales estoy seguro complementan los ingredientes. Excelente tal cual, una tajada de aguacate y arepas. Dios te bendiga.
+José Serritiello Claro que si, allí me faltó el aguacate pues no lo consegui como no estoy en Venezuela y donde vivo no se consigue todo el año, pero ahi le vamos resolviendo a las recetas jajaja, gracias por el comentario y por ver mis recetas, saludos.
Gracias se ve rico rico.
Mercedes se está bañando en las orillas del rio ...🎵..Mil gracias por tu receta deliciosa de perico venezolano 🇻🇪🇺🇸👍👍😋🤗
Amo a esta mujer!! Me parece que tiene las mejores recetas de cocina
Gracias saludos desde España y aprendiendo a cocinar
I love you so much. I have used so much of your recipes for our Venezuelan baseball team mates left from the corona virus because borders are closed
Ayyyy que rico el perico me encanta 😋😋
Yo aquí prácticando está rica receta 😍😍😍
Andamos igual :)
Excelente receta, mi madre le echaba orégano y pimienta, yo uso mantequilla en lugar de aceite para que el huevo tome un color amarillo y así crear contrastes de color entre el amarillo del huevo, el rojo del tomate y el verde del perejíl. Gracias por el video.
Todo muy rico y bien explicado amiguita me encanta cómo vas paso a paso explicando, agradezco tu tiempo y todas esas buenísimas recetas y todos hablamos como nos parezca, y a los demás dejen de criticar, cuando hablen que sea para aportar con respeto.
Muy buena pinta , el perico , gracias Canarias
Riquisimo !! Todas las recetas que haces son muy buenas y las explicas muy bien. Me gusta!!!!
Mmmm hoy fuiste de gran ayuda, hace dias queria tomar chicha y la hice por tu receta y ahora para cenar comeré Arepas con Perico criollo. Gracias por tus videos, comeré SABROSO .
Soy fan de tus recetas, son divinas!!, he aprendido a hacer muchas cosas gracias a tus recetas, cada vez que puedo hago una, son deliciosas!!, esta la hice, y me quedó divina, nos encantó!!, muchas gracias por compartir la receta, 100 % recomendado.
Una comida que me gusta perico, gracias por tus recetas
Que sabroso 🍳me gusta que resaltas los platos tipicos de venezuela.
Te doy las gracias por todas las recetas q compartes con nosotros Te felicito y sobre todo como explicas las mismas Me gustan todas
Hola. Me encanta tu estilo de mostrarnos pasó a paso con gusto por lo que haces cada una de tus recetas. Logras que las saboreemos contigo. Sólo nos falta probarlas y para eso las tenemos que hacer. Ya hice la carne mechada. Me quedo mundial😊 también el asado negro y las caraotas. Me quedaron espectaculares de sabor y presentación. Gracias!!! Un millón!😎
Hola María José, he preparado muchas de tus recetas y han sido un éxito total. Te cuento que la introducción de este vídeo me transportó a mi Venezuela, después de años de estar fuera me puso bastante melancólica :-( Iré a preparar el perico a ver si se me pasa :-P
Me encanta sus recetas, cuando quiero hacer una receta nueva busco siempre si tiene la receta en su canal
Sencillamente espectacular, soy Colombo-Venezolana, de padre venezolano, siempre visité Valencia en mis vacaciones de la escuela, amo Venezuela y amo Colombia. Actualmente vivo en USA y tengo algún tiempo sin ir. Gracias por esa forma tan venezolana de hacer lo que haces, me fascina. Abrazos!!!
gracias a ti por ver mis recetas, saludos!
De solo verlo ya alimenta...comparto.Gracias.
sabes que me recuerdas a mis maestras de primaria,? que acento más bonito. ? he seguido todas tus recetas. gracias por el aporte.
Gracias por tus recetas, son muy buenas
Perico con atun yo lo hago y queda deli
Yo lo hago con aceite de onoto le da un toque especial, con arepa, suerito, aguacate y queso uuumm :P muchas mañanas se desayuna así, gracias a Dios :)
Tiene una pinta riquísima 😋
Diossss que delicia recuerdo que mi mamá siempre hacia de desayuno arepas con mantequilla perico y queso ... como extraño comer asi :´(
Me quiero casarme con un venezolana. Porque cosina rico waoo 😙😚😍
Gracias
Excelente muy Rico felicidades, saludos
Estaba buscando una receta de perico y me apareció la tuya, jejejeejeje 2015 has mejorado mucho tus vídeos y todavía puedes mejorarlos aun mas, me gustan tus recetas y la forma como lo explicas siempre que quiero una receta y me sale una tuya la miro primero que las demás jejejeeje felicitaciones y éxitos. saludos un lusovenezolano en Lisboa
Gracias amiga me imagino que eres tia mía ya que estoy tan lejos de Venezuela
Me gusto
¡ CUANDO ERAMOS FELICES Y NO LO SABÍAMOS¡
Muy rico! Saludos desde Buenos Aires
seguro que lo haré aquí en Sevilla Andalucía no tomamos esto para desayunar nos tomamos tostadas con aceite y jamón con café pero lo haré para almorzar así que me a gustado mucho esta receta Saludos desde España
Me encanta saber que a una española le ha gustado esta receta, bueno pues ya verás lo deliciosa que es y claro que sirve para almorzar, para merendar, para comer como mejor prefieras es muy sabroso de verdad, saludos a esa tierra tan linda, mis padres son portugueses y yo vivo actualmente en portugal en el centro del País pero, como mi padre es de Algarve siempre voy allá y siempre trato de dar una vueltecita por Sevilla porque está cerca, me encanta. Saludos!
Amiga gracias por el video. Muy ilustrativo. Solo que por aquí estamos muy preocupados por tu salud. Te puede dar presión arterial alta con tanta sal. Tienes que salpimentar (usando pimienta) ligeramente en cada etapa: Un poquito en la cebolla, un poquito en el tomate, un poquito en los huevos... así no te pasas. Saludos.
excelente la receta
Gracias señora :)
Exquisita receta de HUEVOS REVUELTOS estilo venezolano.
Es un desayuno muy rico
Muchísimas gracias por las recetas. Yo no conocía la cocina venezolana pero estamos organizando una fiesta venezolana aquí en Berlín para recaudar dinero que permita a un grupo de amigos venezolanos visitar un curso. Yo me ocupo de la comida, soy española y no venezolana, pero es lo más cercano que pudimos encontrar (que supiera cocinar). He pensado en hacer un buffet de arepas. Me parece que para una fiesta son perfectas y como yo soy celíaca me resultan perfectas. Pero tengo dos preguntas: la primera es, ¿se pueden rellenar por adelantado o las arepas se ablandan rápido con la humedad del relleno? y la segunda es, como soy celíaca no puedo usar la salsa inglesa ¿puedo reemplazarla por tamari, salsa de soja sin trigo?
Buscando una receta de perico, encontré esta que es viejita. Me encanta su manera de explicar y hago sus recetas. Esta receta la hago casi idéntica pero yo le quitó el ajo.
Me encanta asi, con arepa
huuummm y com un quesito rallado!! :p
Definitivamente no hay desayuno que se compare con la delicia de los desayunos venezolanos.
que rico
Le queda muy bien medio cubito , en lugar de la sal. Le da un sabor estupendo. Y una cosa que yo le agrego al final , es un chorrito mínimo de crema de leche. Pruébenlo :-)
+soulchip Suerito mas bien! :P
Este es el perico como yo lo preparo:
*Cebollín
*Ajo
*Ají dulce verde
*Pimiento rojo
*Chile (ají picante)
*Tomate
*Huevos
*Aceite
*1/2 cubito/caluga/pastilla de caldo de pollo
*Pimienta
*Una pizca de curry
*Sal (sólo si le hace falta para rectificar)
La preparación es muy similar a la del video.
Quiero la receta de la macarronada zuliana
😋perico criollo
Gracias me ayudo cuando empeze a vivir solo XD
Cachucha se llama en USA . Se consigue en tiendas hispana
Ají dulce = cachucha
😋😋😋
Yo lo hago así: tómate, cebolla redonda,color,aceite normal. Preparación: se hecha aceite en el sartén se sofríe por 2 minutos después se hecha el huevo se mezcla y listo.(Sal al gusto).
Cómo pueden haber 42 pendejos que nos les gustó esto?? Bendiciones sra viva Venezuela
🙂👍👍👍
Mucha sal
mucha sal por Dios
Si se dan cuenta se parece en los ingredientes a los huevos turcos.
el onoto es el mismo achiote de la costa caribe colombiana, "Se trata de una planta arborescente de la cual se obtienen unas semillas del mismo nombre, a las que también se les conoce como bixa Orellana, achiotl, urucú, bija, bijol, rocú, rocón u onoto."
@@mariaosanaaraujoramirez6904 No querida marta ... por el contrario aprendo de ustedes...es quizas imposible que le diga Onoto al Achiote o cambur al guineo.... y mis dos abuelos eran venecos...
@@mariaosanaaraujoramirez6904 Internet...marta google...wikipedia
amiga saludos desde caracas vzla...me gusta tu receta.......me gustaria que finalizando le pongas unas ramitas picadas de cilantro con 1/2 cuchara de azucar yo siempre cuando lo hago recibo muchas felicitaciones.......mil gracias
No le pongas tanta sal que hace daño! la receta es deliciosa ya la hice varias veces... MMM!
Cuando mama no esta en casa
Lo gracioso es ver que hay gente que dice... regalame la receta... nunca imagine que los pericos eran un plato tipico de venezuela.... a poco el cafe con pan tambien es un plato tipico... encerio? No es una broma? Esta es la comida que supera la de colombia? El pabellon es arroz con frijoles y carne desmechada y una tajada de platano.... que poca creatividad
Yo tengo un periquito 😰
por favor por que np te callas, hablas mucho la comida es buena, pero tu voz me enloquece.
Señora Carolina yo creo que no le puse ninguna pistola en la cabeza para obligarla a escucharme verdad??? entonces si no le gusta escucharme cambia la pagina y se acabó, a lo mejor cuando usted llegó aquí a ver este video ya venia enloquecida y ahora me echa la culpa a mi
@@TemperoseSabores es estupenda, y todo lo explica bien documentada, con pasiòn y cariño. Gracias embajadora nuestra!!!! Haga caso omiso a comentarios negativos! Somos más quienes apreciamos y valoramos su tiempo y enseñanzas! Feliz Navidad en uniòn de sus seres queridos! Saludos desde Venezuela
🙂👍👍👍