cuisine algérienne: rechta fait maison, طريقة تحضيرعجين الرشتة بالمنزل
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
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www.amourdecuis....
450 gr de semoule fine
150 gr de farine tamisé
1 c à soupe d’huile de table
Eau a température ambiante
1 c a café de sel
طريقة تحضيرعجين الرشتة بالمنزل
طريقة سهلة و بسيطة لتحضير الرشتة بالبيت
A l'approche du mouloud, mawlid nabawi charif, je vous ai préparé une vidéo simple et facile pour pouvoir faire votre pate à rechta maison. soussouSoulefAmourDeCuisine04122017 suivez moi sur instagram: / amourdecuisine suivez moi sur instagram: / amourdecuisine
tbarkallah 3lik akhti. moutabi3a mina lmaghrib
Rabi yahafdek w ydjazik ya rab. Je vais là faire. L had l3id inchallah
Merci beaucoup pour cette recette
Ce sera la première fois pour moi je vais essayer la rechta
A la maison on aime tous ça ma belle-mère fait ça à merveille.
Je vais tenter 😊
g cherché longtemps cette recette!!!! merci!!!!
ma mère va être trop fière de moi grâce à toi!!
merci tu me diras le resultat...
Merci beaucoup pour votre recette rechta jes bien èmes
الرشته طيقنا وحيد الي مسرقوشو. ربي يحفظك على تفديم تراثنا
rabbi yekhallik, merci
Les chinois ont des pâtes qui ressemblent à ça. Je parle des pâtes pas la sauce 😊
khed Ayache oui noodles! Je me demande souvent si ça vient pas de chez eux par les ottomans
@@samabd3665 nn 100 % algerien .ca bien de lalgerie
Un de mes plats préférés. Merci !!
Vous êtes aussi simple ma chérie merci bcp pour tes recettes
يعطيك الصحة فيديو رائع ورشتة ما شاء الله عليها تهبل وكل عام وأنت بألف خير
Bakhta Makhloufi merci hanouna
ça donne envie!trop longtemps que je n en ai pas mangé c est le moment d essayer. Merci pour la recette!
vas y et si tu as besoin de quoi que ce soit juste contactes moi!
merci c est sympa
merci beaucoup soûlef je vais teste la recette j'adore tes recettes jamais decu toujours excellente ❤
J ADORE JE VAIS LA FAIRE MERCI
Selem aleykoum merci infiniment pour cette vidéo 👍👍
Ah ouii c'est comme رزة القاضي chez nous☺️☺️
chahitini c mon plat préféré yaatik saha
avec plaisir
Bravo Allah yatik assaha 😘
avec plaisir
Bonjour je viens juste de voir ta vidéo de rechta yaatik essaha c’est très bien expliqué je regarde bcp ta chaîne ça m’aide à réaliser des recettes algéroises rabi ekhalik 👍👍👍👍
avec grand plaisir
ماشاءلله عليك بنت بلادي رشته وعليها لكلام يسلمو يديك اختي هاذي اول مرة نشوف فيديوهاتك راكي شاطرا برافووووووو عليك مزيد من التالق
Bravo à vous .. waouhh!! le travail
Merci pour cette recette elle me plaît beaucoup
allah ya3tik esaha khti
qu'Allah te préserve et préserve ta cher maman allah ya3tiha esaha wetol l'e3mor 😙😙
Amine
Salem arliki merci d'avoir partager cette belle recette j'aimerais savoir comment on fait pour conserver si on en a fait bcp stp
Mrc pour la recette
نستعرف ببنات بلادي 😘😍. وين يروحو فحلات الله يبارك.
Je cherchais la recettes merci beaucoup.
Salam Aleykoum ma sœur j'ai fait ta recette Mash'Allah le top ! Je voulais te demander es ce qu'avec cette pâte je peux faire trida ?
non ce n'est pas cette pate, th-cam.com/video/zS5sdEC2wx8/w-d-xo.html
Très bien réalisé. A bientôt 😎
Merci pour la recette 😊, cependant faite attention car le Mouloud est une innovation!!
C’est haram de le fêter !
Merci beaucoup hannouna Rabi yahefdek faites nous le traditionnel été choukren
magnifique merci ppir cette recette
Alah yahfadak mirci boke 🖒🖒🖒🖒🖒🖒
samhili si on veut la congeler c à dire ne pas lutiliser de suite nfawrouha???
Mercie Soussou pour la rechta
avec plaisir!
Jazaki Allahou kheyran 🌺🌷
Merci mille fois❤❤❤
avec plaisir
Salam merci beaucoup pour la recette,la rechta est difficile à trouver en commerce et très onéreuse par contre la machine que tu utilise où l'as tu acheté ? Merci
Merci pour cette recette.
J ai votre recette étant débutante je vais les faire une fois que j aurai la machine .
Dite moi ou pourrais je trouver la même machine .je les ferais à mon homme qui vient de me dire qu il adorait ça et que ses soeurs et sa maman lui faisaient alors moi aussi je vais m y mettre .J ai le saladier à couscous la couscousiere et je vais trouver la machine .Merci ma belle pour vos recettes c est tjrs bien expliqué et toujours propre .Merci beàucoup.
ma cherie, moi je suis en Angleterre, mais la machine à pate tu dois trouver partout, par exemple amazon
Bonsoir ou avez vous acheter votre machine pour la pâte 😊
Salem pouvez vous me donner les ingrédients
et faut il une seul cuisson à la vapeur ou plusieurs fois
bravo pour tes conseils et tes recettes
il faut suivre le lien en bas dans la description, tu vas avoir les ingredients, et ensuite tu peux voir la video que je mets en ligne vers la fin qui montre la cuisson du plat complet.
La galère la machine à pâtes
Sacrée et belle recette
Merci bien
Il y a moyen de la préparer sans machine ?
très bien expliqué merci
merci
Salam Ahlikoum Soulef. Pour congeler rechta est ce que je dois la cuire ou est ce que je peux la congeler sans la cuire avant ? Merci à vous pour vos recettes et bon ramadan. Saha ftorek
Il faut d'abord la faire cuire à la vapeur et laisser refroidir complètement
يطيك الصحة تقبلي تحياتي وهيبة 🌹
allah yesselmak
salam,on pétrit pas la pate???
Bonjour, est-ce qu'on peut faire au rouleau comme j'ai pas de machine ? Merci d'avance
هل يجب دلك العجينة جيدا؟؟؟ شكرا
machi lazem
Salem Aleykoum ma sœur je voudrais savoir les quantité que vous avez mis pour la farine et la semoule. Merci beaucoup. ❤️
Bonjour soulaf please j’aimerai te poser une question... J’ai suivis toutes les étapes mais quand j’ai passé la pâte sur la machine pour rechta elle a complètement collé pourtant j’ai laissé séché comme tu as dis... j’ai rajouté de la maizena de la farine sa colle complètement dedans... pleaseee let me know what was the problem
yatike assaha CHEF je vous savoir stp pour la quantité est de que je vais avoir pour combien de fois comme moi je suis famille nombreuse lol merci pour ta réponse
bon continuation
la quantité mentionnée sur le lien, est pour presque 6 personnes... donc à toi de voir.
Coucou, la pâte peut être fait au pétrin ?
ma chère soulef il faut nous dire sur quel numéro de la machine passe la patte par la suite car le son était coupé et merci pour ta générosité
moi je tourne chaque fois d'un cran, jusqu'à avoir une pate bien fine
Rechta 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿👌👌👌👌
Salam alaykoum Merci pour la recette. Par contre sil reste trop de pâte comment faire pour la conserver ? Comment procéder ? Au congélateur ? Au moment où les pâtés sont passés à la machine ou quand cest des boudins? Merci infiniment.
dans un sachet bien fermé, apres avoir former la rechta.
Salam a3laykum, je me permets de te répondre, tu le concerne au congélateur une fois la rechta prête après cuisson c’est mieux !
Bonjour vous avez acheter ou la machine mais vous savez le spécial rechta SVP veuillez répondre car j vous plein mais pas ça
moi je suis en Angleterre, donc j'ai acheté la mienne ici.
Merci pour votre retour je vis en France je ss algérienne bien-sûr j'ai repéré une à Leclerc mais yavai pas pour rechta c'est pour ça mais je regarde sûr amzon au pire merci encore
La machine se vend partout ma chérie, Lidl, Auchan, Leclerc...
je viens de m'abonner à votre chaine et. un grand j'aimeeee
ahla bik, merci
Salam sister thank you for your video.....
How long shall I leave the dough to stand in the cling film?
Also when cooking I should vapour until the couloir changes without putting
Any salt/water?
After it has changed colour the first time whilst hot shall I add butter and it is already?
You should leave the dough for one night if you have time or one hour in the fridge. You don't put any salt and water until it finishes from vapouring.
bonjour merci pour vos recettes.
Mon mari aime beaucoup la rechta et j'aimerai lui faire à l'aide de votre recette, sans lui présiser au début, que c'est moi qui les auraient faites!
Pouvez vous me dire quelle semoule il faut, de blé? de maîs? et vous dites que vous mettez de la farine car vous n'avez pas trouvé de semoule très très fine.
Si on en trouve, que va être la dose de semoule ?
Merci par avance pour votre réponse. et que dieu vous récompense pour l'aide que vous nous apportait.
Merci Soussou
Hé bien voilà! je viens de trouver mon programme pour ce we!!!
avec plaisir.
Salut moi safe bien longtemps que je fait rechta je vous dit il faut mettre huile avant de la mettre dans le couscousier c'est plus facile je vous remercie
Merci
@@soussouamourdecuisine j'aime tout ce que vous faites
@Louiza Belhadj désolé moi je m'y connais pas en cuisine.. c'est ma mère qui a mis le commentaire depuis mon compte 😅
ختي طريقة الاحتفاظ بيها حبيت نبيعها
ah je ne sais pas ma cherie, j'ai vu que les gens la congèlent, moi je ne prepare que par petite quantité
Yatik saha
Pouvez vous nous expliquer sur quel numéro vous avez utilisé psk le son de la vidéo n'était pas claire merci de nous répondre
كل عام وانت بخير
Bonjour, svp comment sa s'appelle votre machine, je la connais pas et je veux bien l'acheter, merci.
coucou, moi j'habite en Angleterre, j'ai acheté une simple machine à pate.
@@soussouamourdecuisine ok je vs remercie, bonne journée
amour de cuisine soulef excusez moi ma soeur mais quand tu as coupe le son tu as changer de numero cetais lequel et merci davance
je change le numero par graduation, jusqu'a avoir une belle pate fine.
Votre pate a durcit apres repos, moi c'est le contraire, elle s'est ramolli, que faire svp?
mrcc ♥♥♥♥♥
avec plaisir
On peut la congelé ou pas ?
moi je l'a congèle, mais en ne faisant qu'une seule cuisson à la vapeur.
Merci beaucoup amour de cuisine
Génial
Merci pour la recette mais ça fait combien de personnes au juste
pour 4 personnes
Salam a'leykoum
Comment réchauffez vous votre rechta svp ?
Deux fois a la vapeur
Moi j ai un souci la pâte n est pas très fine même passé a la machine donc c des spaghetti que j obtien a la fin ça m enerrve
Je suis désolée ne m’y prenez pa c juste une remarque la rechta on met pas ni farine ni huile semoule fine c tout j’ai toujours fait sa ni elle se casse ni elle colle
سلام. هل انت هنا في فرنسا
يعتيك الصحة
avec plaisir
J'aurais aimé avoir l'ordre des épaisseurs de la machine à pâte? Ce n'est pas très clair. Veuillez svp l'indiquer en ordre? Merci d'avance
On commence par le plus grand et on descend. Pour affiner
Salam khti tbarkallah 3lik marhba bik fi kanati halima beni mellal ( cuisine marocaine)
Le son a coupé quel numéro pour la machine.
à quel niveau? on commence du plus grand jusqu'au plus fin.
C'est dommage j'ai pas la machine à pâtes
Les mesures c'est quoi exactement svp? Merci
pardon, voila j'ai mis dans la boite de description
merci beaucoup
Merci bcp bcp
Comment la conserver?
Bonjour c quoi les mesures? Merci
bonjour je trouve pas votre recette merci
j'ai pas compris, quelle recette que tu n'as pas trouvé.
Où sont les quantités Sousou? C'est un travail d'artiste. Puis je la laisser sécher plusieurs jours? Merci de me lire
Bonsoir soulef j'aime beaucoup ta cuisine mais quand je la reproduit je trouve que tes mesures sont pas exactes je trouve ça dommage merci
ah bon! premiere fois qu'on me dit ça??? quelle mesure tu ne trouves pas exacte?
@@soussouamourdecuisine oui vous donnez des mesures et quand moi je reproduit la recette je dois toujours rajouter de l'eau ou du lait ou la farine je suis dsl mais j'aime tes recettes mais il faut que j'augmente les doses merci
Si je veux la conserver comment procéder ? Merci de me lire
perso je ne l'ai jamais fait, mais je pense qu'il faut congelé apres refroidissement.
ya3tik alsaha
samoha Debdaba rabbi yekhallik
A partir du début avant d'utiliser la machine et au milieu Okhty
😭😭😭
نسيت ما درتش الزيت في الاول
و دكا راني قريب نكملها مزال نجوزها في ماشينة تاع الرشتة باش نفورها ،ما علاباليش اذا تنجحلي ولا لالا كي نسيت الزيت
😁😁😁😁😁😁😁😁😁 راني كملتها و نجحتلي خخخخخخخخ
La recette originale de nos grandes mères c'est sans l'huile, semoule+sel+eau.
ماهي الرستة عفاك
الرشتة من العجاءن ويتم تحضيرها مثل الكسكس
Chokran
Milod81 Sadaki ء
C'est un plat traditionnel Algérien, spécialement a la région du Centre, pâte faite maison , sauce blanche à la cannelle et navet, très très bonne.
La rechta algeoise ou algérienne sans farine 100% semoule
Bravo des mains en or
Désolée ce n’est pas très bien expliqué tout est dans le début ...et là vous avez coupé le son et fait marcher la vidéo à la va vite !!!!
On comprend rien de tout
Mashaallah
رائعة بارك الله فيكم