Merhaba, Tereyağı çok sertleşiyor asla erimez şahane bir krema olur emin olun margarin böyle kremalarda pek önerilmez tutmaz yani tat olarak zaten olmaz krema kıvamı da vermeyebilir bilginize❣️
Merhaba, az gıda boyası eklerseniz sorun olmaz veya gıda boyası kullanmak istemezseniz ben çilekli şurup kivili şurup gibi ürünler almıştım onlarlada çok az koyup renklendirebilirsiniz🥰
Zaten baya katı bir krema oluyor dış sıvama kreması olarak kullanabilirsiniz ben pastalarımda genelde o şekilde kullanıyorum bozulmuyor normal kremaya göre, dolaba sıkma torbasıyla koyduğunuzda çok katı olabilir dolaptan çıkarttıktan sonra bi 10 dakika bekleyip sıkabilirsiniz o derece katı bir krema pluyor
Merhaba tamamen beze kıvamına gelene kadar çırpınırdı iyice katı olması gerekiyor tereyağı eklemeden önce eğer ki o aşamada cıvık bıraktıysanız cıvık olmuş olabilir krema çünkü tereyağlı kremalar genelde katı olur başka bir şeyler olduğunu düşünmüyorum
O aşamada mutlaka katılaşması gerekiyordu bembeyaz olması gerekiyor katı bir şekilde muhtemelen kabınızda ya ıslaklık vardı ya da yumurta sarısı kaçmış olabilir aradan hiçbir şekilde yumurta sarısı veya kapta ıslaklık olmayacak aşırı cıvık kaldıysa tereyağını ekledikten sonra içerisine toz krem şanti veya varsa evinizde krema sertleştirici koyabilirsiniz bir paket daha da katı bir kıvam istiyorsanız 2 yemek kaşığı kadar pudra şekeri ekleyip dönebilirsiniz ancak o şekilde katılaşabilir belki, ilk baştaki aşama çok önemli o aşamada lütfen yumurta sarısı veya herhangi bir ıslaklık olmasın Bir dahakine yaptığınızda o şekilde deneyin şahane bir krem elde edersiniz
Dogal gıda boyasıyla renklendirsek olurmu evde kendimiz yaptıgımız lütfen okudugunuzda cevap verirseniz sevinirim
Merhaba☺️ tabiki olur önce çok az bir kasede deneyin güzelce renkleniyorsa bütün kremaya katıp yapabilirsiniz 😍
Təşəkkürlər güzəl qlz
Ben teşekkür ederim 🙂
Şuana kadar izlediğim en basit tarif bu. Teşekkürler :)
Çok teşekkür ederim ❣️❣️
Merhaba pastanin dış kaplaması en iyi butter creamlami olur acaba
Merhaba evet dış kaplama için garantidir buttercream
Denedim tam kıvamında oldu ellerinize sağlık💞
Çok teşekkürler afiyet olsun😍
Pasta yapmak için şekilli duyuları nasıl buluruz çiçek yapmak icin
Merhaba internette pastacılık duyları diye ararsanız bulursunuz🤩
Selam. Tere yaği eriyebilir diyenler var batir kremde onun yerine sana yağu kullansak olurmu
Merhaba, Tereyağı çok sertleşiyor asla erimez şahane bir krema olur emin olun margarin böyle kremalarda pek önerilmez tutmaz yani tat olarak zaten olmaz krema kıvamı da vermeyebilir bilginize❣️
Merhaba bunu bir gece önce yapsak dolapta bekletip ertesi gün kullanabilirmiyiz
Tabi ki üzerini tamamen streç filmle kapatıp bekleyebilirsiniz hiç bir şey olmaz😍😍
Tereyag kokusu oluyormu acaba aroma vericiler bu yuzdenmi kullanmamiz gerekiyor
Yani tereyağ kokusu olmuyor olmadı bende, aromayı isteğe bağlı koyabilirsiniz
Tereyağını bi 10 15 g azaltsam bir şey olur mu ya da mesela 100 g tereyağ 70 g margarin koysam olur mu
Hiç denemedim margarin domabilşr diye düşünüyorum ama tereyağını biraz azaltsanıx sorun olmaz
Yaş pastanin arasına kullanacam nasıl olur
Yaş pasta arası veya dış sıvama için şahane bir krema ben doğum günü pastası için de yapmıştım gerçekten lezzetli oluyor
Merhaba gıba boyası eklediğimizde yerken ağzımızın içinde boyanın lekesi kalırmı acaba. Kremşantiyi renklendirdiğimde dilimiz kıpkırmızı oluyor aynı sorun olurmu
Merhaba, az gıda boyası eklerseniz sorun olmaz veya gıda boyası kullanmak istemezseniz ben çilekli şurup kivili şurup gibi ürünler almıştım onlarlada çok az koyup renklendirebilirsiniz🥰
Dondurabilir miyim daha sonra kullanmak üzere
Hiç denemedim, az bi miktar koyup deneyin bence öncelikle🎈
Margarin kullansak olurmu
Malesef buttercream tereyağı ile yapılıyor margarinle olmax
Toz vanilya olsa olurmu
Sanırım olur aroma vermesi açısından eklşyoruz 😍
Peki tereyağdan dolayı üstünde krema donar mi
Zaten baya katı bir krema oluyor dış sıvama kreması olarak kullanabilirsiniz ben pastalarımda genelde o şekilde kullanıyorum bozulmuyor normal kremaya göre, dolaba sıkma torbasıyla koyduğunuzda çok katı olabilir dolaptan çıkarttıktan sonra bi 10 dakika bekleyip sıkabilirsiniz o derece katı bir krema pluyor
Abla işalah olur
Ben çok sık kullanırım olur neden olmasın🥰
Tereyag cok gelmezmi agir olmazmi acaba
Malesef buttercream bu şekilde yapılıyor:)
Küçük bir pastayi kaplamada yeterlimi bu tarif
Evet 15cm 18 cm lik bşr pastayı rahatça kaplayabilirsiniz
Yaşpasta sıvamasında kullanılıyor mu?
Tabili kullanabilirsiniz hem lezzetli oluyor hemde bozulma olmuyor
Paket yağlardan da olur mu yoksa gerçek tereyağ mi olmalı
Merhaba tabi tuzsuz tereyağı olacak
Merhaba gıda boyası su bazlı mı yağ bazlı mı
Ben su bazlı kullandım
Beyaz cikolata eritip koysak nasil olur
Hiç denemedim inanın ama lezzet açısından güzel olur muhtemelen bende deneyim bi :) kıvamında güzel olacaktır ❤️
@@tugceozkn tesekkurler😊
Dış kremada da kullanılır mi bir de krema zaten beyazdi neden beyaz boya kullandınız
Dış krema için tabi ki kullanabilirsiniz sert bir krema çünkü, beyaz rengi tereyağı eğer sarıysa rengi krem yapıyor o yüzden beyaz boya kullandım
Merhaba ben biraz once denedim benimde vıcık kaldı nasil kurtarabilirim?
Merhaba tamamen beze kıvamına gelene kadar çırpınırdı iyice katı olması gerekiyor tereyağı eklemeden önce eğer ki o aşamada cıvık bıraktıysanız cıvık olmuş olabilir krema çünkü tereyağlı kremalar genelde katı olur başka bir şeyler olduğunu düşünmüyorum
@tugceozkn evet doğrudur yaptıkça olmadı bende tereyağı koydum olur dedim olmadı peki nasıl kurtarabilirim Tuğçe hanım bilginiz var mı ?
O aşamada mutlaka katılaşması gerekiyordu bembeyaz olması gerekiyor katı bir şekilde muhtemelen kabınızda ya ıslaklık vardı ya da yumurta sarısı kaçmış olabilir aradan hiçbir şekilde yumurta sarısı veya kapta ıslaklık olmayacak aşırı cıvık kaldıysa tereyağını ekledikten sonra içerisine toz krem şanti veya varsa evinizde krema sertleştirici koyabilirsiniz bir paket daha da katı bir kıvam istiyorsanız 2 yemek kaşığı kadar pudra şekeri ekleyip dönebilirsiniz ancak o şekilde katılaşabilir belki, ilk baştaki aşama çok önemli o aşamada lütfen yumurta sarısı veya herhangi bir ıslaklık olmasın Bir dahakine yaptığınızda o şekilde deneyin şahane bir krem elde edersiniz
Beyaz çikolata varsa evinizde benmari usulü eriterek içerisine katılabilirsiniz biraz da olsa katılaştıracaktır
@@tugceozkn çok teşekkür ederim birazdan deniyeceğim💗
Yumurta akları pişmemiş oluyor,çiğ kalmıyor mu?
Hiç bir koku veya tatta hissetmiyorsunuz çünkü benmari usulü zaten ısıtmış oluyoruz
@@tugceozkn teşekkür ederim.Bilgilendirdiginiz için.
Kremayı dinlendirip mi daha sonra kaplama yapalım
Bekletmeden yapmıştım ben tereyağı olduğu için sertleşiyor hemen
Tuz koymayı unuttum
Kıcamlanması belki sorun olmuştır size
Benim ki neden cıvık oldu😢
Yumurta beyazlı karışımı mikserle
İyice katılaşana kadar çırptınız mı, genelde az çırpıldığında cıvık olur
@@tugceozkn benim beyaz köpürmedi mutfak şefınde neden acaba ne yapmalııyım
@tulisinrenklidunyas7435 yumurta sarısı 1 damla bile girmemeli, hazne kuru ve temiz olmalı başka bir şeyden olacağını sanmıyorum ama 🫤🫤
Pardon da butter cream nedir ya yağlı krema desene türk deyilmisin sen doğru isim kullanalım.???
Orjinal adı bu şekilde ve bütün pasta yapanlar bu şekilde bilir , kimse yağlı krema olarak bakmaz bintarife😉
@@tugceozkn hep Avrupa’ya özentisiniz ya Avrupa’yı Özen’in
@kanncan sizin düşünceniz
Butter cream orjianli olduğu için orjinalliğini bozmamış isminide orjinali nasılsa öyle söylemiş yağlı krema değil doğrusu butter creamdir
@gurkansahin5700 teşekkür ediyorum gerçekten