Sweet and savory pumpkin porridge. the taste is excellent
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ธ.ค. 2024
- ingredient
1 can of old pumpkin
Kidney beans, chickpeas, red beans, corn
Ginger, licorice, cinnamon, salt, sugar
-how to make
1. Cut the old pumpkin in half, scoop out the seeds, cut lengthwise along the groove, remove the outer skin, and rinse once in water.
2. Soak kidney beans, chickpeas, and red beans overnight and drain.
3. Prepare corn by removing only the kernels.
4. Finely chop the ginger.
4. Add old pumpkin to the water boiled with licorice, add chopped ginger, then pour water until the pumpkin is completely submerged and boil thoroughly.
5. When the pumpkin is cooked, cut it into pieces with a long spatula or mash it until it forms chunks, then add kidney beans, chickpeas, red beans, corn, etc. and cook thoroughly.
6. When all the beans are cooked, add water little by little to the glutinous rice powder and mix gently until lumps form.
8. Add a little salt, sugar, and cinnamon powder and adjust the seasoning to suit your taste.
7. Stir the glutinous rice powder in the pot with a long spatula to prevent it from sticking, and turn off the heat when the glutinous rice clumps rise to the top.
8. Cool slightly and enjoy.
(Adjust the sweetness to your taste)
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![찐~득한 달큼한 맛에! 장사나가라고 난리에요 [호박범벅 만들기 호박죽 맛있게 끓이는법]](/img/n.gif)
호박 범벅❤ 너무나 맛나겠어요. 군침이 절로 도네요. 느므느므 좋으네요. 소중한 영상 잘보고 응원합니다. 또 뵈어요
안녕하세요~^^.
맛있게 느껴 주셔서 감사합니다~
조만간에 한번 더 해 먹어야 할거 같아요.
올 겨울은 유난히 늙은 호박을 많이 먹네요.
시청해주시고 댓글 주셔서 감사합니다^^💞🙌💕💕💕💐
어릴적 할머니께서 호박범벅이 해주곤 했는데...
그맛이 정겹습니다 😊
저도 이제 할머니로 가는 나이라 제 할머니 맛을 조금씩 닮아가는거 같아요.
손주 생기면 많이 해주고 싶어요~~~
할머니의 맛을 느껴주셔서 감사합니다^^
비가 오네요.
따뜻하게 지내시고 든든히 식사하세요^^🫶😘💕💕💕🫘
호박풀때, 어릴적 시골에 살 때 집에서 키운 호박으로 어머니께서 가끔 해 주셨었는데 달콤한 추억이 생각나 입에 침이 고이네요
시골 살던 분들은 아실거예요.
그 기분을 느끼려고 저도 솥단지에 끓여요^^.
가마솥 걸고 끓여야 진짜 고향의 맛이 나는데..그런 날을 기대해 보네요.
시골 추억을 가지고 계시다니 반갑고
시골맛을 아시니 손을 덥썩 잡고 싶어요.
그 시골 맛이예요^^...
감사합니다^^🛖🪁🥰🥰💜❤️💞
저 어릴적 많이 해먹엇죠
11살때부터 가마솥에 밥을해서 가족들 식사 담당ㅜ
웬수같은 언니가 18 살에 시집을 가버려서 부엌이 제 차지
울언니는 18에 시집을갓는데
저는 18에 서울가서 공장생활하며 공부하며 10년을넘게 혼자 ㅋ
그시절이 그립네요
호박죽을 쑤어서 회사 가져가면 어른들이 너무 좋아하셧죠
그분들 지금은 하늘에 계실지도.
다이어트에도 좋은 호박요리이네요ㅎ
설탕없이 천연재료로 맛내는 건강식이니 꼭 해먹어야겠네요 😊
저 요즘 다이어트 중인데, 늙은 호박을 매일 먹었더니 부기가 내렸는지 체중이 줄었어요 ㅋㅋ.
백설탕이 많이 들어가면 갈증이 심해져서 단맛나는 재료를 많이 사용해요.
예리한 분석 감사합니다~~^^😘🤩💕💕💕👍
와.. 정말 맛있는 건강식이네요 콩이랑 옥수수 식감도 엄청 좋겠어요 보기만 해도 기분 좋고 건강해지는 느낌이 나네요👍👍👍❤
가족 중에 작은딸이 콩을 안 좋아해서 호박범벅 앞에서 무념무상이고,나머지 식구들은 없어서 못 먹을 정도로 좋아해요.
이럴줄 알았으면 콩이란 콩 죄다 넣어서 좋아하는 식구들만 실컷 먹을걸 그랬어요 ㅋㅋㅋ
씹히는 맛이 정말 최고랍니다^^.
맛있는 댓글 감사합니다^^💖💖💖🥣🌽🫘💕💕
Very tasty recipe ❤ 👍 👍 ❤
thank you good friend 🥰😍💞💕💖
와 저도 며칠동안 아침 걱정없이 호박범벅 만들어봐야겠어요😊😊 늙은 호박도 맛있겟어요❤❤ 목장갑 끼고 필러 벗기는 안전팁도 감사합니다. 감초 육수도 팁이네요😊😊 목소리가 잔잔하셔셔 집중이 잘되요😃😃 생강도 넣고 옥수수도 넣고 검은강낭콩 붉은팥 까지 찹쌀가루 들어가 더 맛있겠어요❤❤ 영양가가 한가득한 호박범벅 저도 먹고싶네요😊😊
이렇게 호박범벅을 맛나게 표현해 주셔서 감사합니다^^.
작은딸이 콩 들어갔다고 투정부려서 눈에서 불꽃이 튈 뻔 했어요.
다음에 호박범벅 하면 부우밥님께 작은딸 몫을 몽땅 드리고 싶어요~~^^..
감초는 제가 단맛 내려고 자주 사용하는 재료예요^^.
상세히 보아 주시고 멋진 댓글 주셔서 감사합니다~~💐💐🙌💋💞💞
호박죽 달달하니 너무 맛있는데~호박범벅 보기만 해도 한그릇 먹고싶네요~색도 예쁘고 너무너무 먹음직스러워요~~❤❤❤🎉🎉🎉😊😊😊
이번에 호박 잘 샀어요.
완전히 계 탄 기분이예요 ㅋㅋㅋ.
단호박을 넣지 않았는데도 엄청 달더라구요.
맛있게 느껴 주셔서 감사합니다~~~👭👩❤️👩😋💕💕💕
호박범벅 넘 맛나죠 ㅎ 맷돌호박 겁질깍기가 싫어서 ㅇㅎㅎ너무 요리 잘 하시넹ㅎ❤❤❤❤
영상 찍다 보니 제가 손이 가는 음식을 많이 한다는걸 알았어요.
주방에 머무는 시간이 많았던 이유가 그거더라구요 ㅎ^^.
할머니 음식 같다고들 하는데 이제 할머니 준비하는 나이라 그 말이 참 고마워요.
나레이션 넣는데 맷돌호박 단어가 생각 안났어요.ㅎㅎ.
맷돌호박 이라고 말해야 더 구수한 느낌인데~~아쉬워요^^.
저도 호박 껍질까기 귀찮아서 사다놓고 한달만에 만들었어요.
웃음짓게 하는 댓글 감사합니다^^💞💞💞👍🫶😊
달콤하고 든든한 한끼가 되겠어요😍😍
한그릇 퍼먹고싶어요😁😁
다음에 하게 되면 삐삐 칠테니 달려오세요~~
냉면 대접으로 그득히 퍼드릴께요^^🤩😻🙌💖💖💖🪇
배고픈데 호박범벅 먹고싶어요.
한 대접 던질테니 받으셔요~~~~ㅎㅎ^^❤❤❤😂💋🍲
요리솜씨 또한 보기에도
참 만나게 보이네요.
저렇듯 요리한 호박범벅이 어디 있다면 먹어 보고 싶다는
생각도요
기회가 되어서 시인님과 함께 먹을 수 있다면 정말 영광일거예요~^^.
부지런히 움직여서 좋은 분들과 나눌 수 있는 날이 오기를 ...
잎새에 이는 바람에 속삭여 봅니다^^
감사합니다~~🤗😄💯💐💖💖
그럴 수 있다면
저도 영광이지요
그러기엔
너무 먼 것을요 ㅎ
그리고
부족한 글이나마
어느 누구 가슴에 공감이 된다면
그것만으로 행복인 것을요
아름다운 시어를 읽습니다.^^*
감사합니다.
정성 가득한 건강식이네요 지친몸이 치유될거 같아요
감사합니다^^.
한그릇 푸짐하게 먹고 나면 잠도 잘 와요.
추운 날 달콤한 호박범벅 먹으면 옛생각이 나고 어린 시절의 추억 이야기를 남편과 하게 되니 치유음식 맞네요^^.
눈으로만 보여드려 죄송해요.
건강 유의하시고 안전근무 하세요^^🥰😍⚘️⚘️🫶💖💖💖
정성만큼 너무 귀한 요리네요~ 사서 먹을수도 없는데 ㅠ 눈호강 시켜주셔서 감사합니다!
에구구......!!!!
이걸 나누어 드리지 못했어요 ㅠ
양이 좀 거시기 했어요.
겨울 가기전에 다시 한번 해보도록 할께요..
호박사러 같이 가요~~👭👭😍😍💋💖💖
너무 맛있어보여요~
한번꼭 해먹어봐야겠어요
솜씨 좋은 새댁이 하면 더 맛있을거 같아요~^^.
이거 먹고 속이 편하고 부종도 많이 내렸어요^^🤗😁😋💞💞💞
우와 첨 보는 요리에요~!!!!
너무 신기하네요!!!👍👍 좋은 레시피 감사합니다!!!!
앞으로 자쥬보아용!!!!
어머~~그러시군요^^.
제가 나이가 있는 세대라 이런걸 해요 ㅎㅎㅎ.
늙은 호박으로 꼭 해보셔요^^.
밖에서는 팔지도 않는 가정식이라 하더라구요.
시청해주시고 댓글 주셔서 감사합니다~~~^^🥰😍😂💖❤️💖
2^^❤
풀씨의요리여행님❤
호박범벅 모두들좋아하는요리 영양만점요리 님의고우시고 상세한설명에 귀에쏙쏙들어오네요 너무맛나겠네요 수고에감사드립니다 응원합니다
감기조심하세요 ❤❤
멋쟁이 가수님^^.
호박범벅을 아신다니 너무 반갑네요.
노래하시는 목소리 만큼이나 말고 아름다운 격려의 말씀 감사합니다~~~^^..
무명의 소리 채널도 화이팅!!!!👍🙌🫶😊💖❤️💞
우앙~ 호박범벅 너무 맛있을것 같아요.!! 풀씨님 근처에 살아서 풀씨님것 나눠 먹을 수 있었다면 너무 좋았겠어요.! ❤❤
저도요~~~❤️❤️❤️
팜스토랑님과 가까이 산다면 너무 행복할거 같아요~~~...
맛난것도 나누고,
팜스토랑님의 맛있는 농산물 다 사오고 싶어요 ㅎㅎㅎ😂🥰👍👭🤗💖💖
@@pulssi-cooking 헉 ! 너무 좋은데요! 말씀 만으로도 감사드려요😀💕💕
하나둘셋넷~~콩이 4가지네요.
다섯을 맞춰야 했는데 호랭이 강낭콩을 못 구했어요^^..힛~❤❤❤🤪🤗
옜 날 이야기 듣는 것 같은 목소리시네요 잘보고 잘 들었어요
어제밤에 영상보고 오늘 만들어봤는데요~ 콩이랑 옥수수 씹히는게 맛있었어요. 단맛내는 비법 알려주신것도 감사합니다❤
부지런도 하시네요.
얼마나 열심히 움직이셨을지 눈이 선해요.
너무도 맛있게 만드셨을 것 같아서 제가 더 감사합니다
노고에 감사드리고 맛있게 만들어 주셔서 고맙습니다^^💖💞👍😋⚘️
어릴때 먹던 범벅이네요. 맛있어 보여요.몽글몽글 잘 안되더라고요.
안녕하세요~.
이거 어릴때 참 많이 먹었어요^^😋💖
외할머니가 가마솥에 잔뜩 끓여주면 쉴새 없이 퍼먹었지요.
근간 단호박 범벅 영상 올리려고 하는데 몽글몽글 찹쌀 뭉치 하는거 보여드릴께요~^^.
관심 가져주셔서 감사합니다~💕🙆♀️⚘️💖🫶
감초 생강 계피 배워갑니다.
관심 가져주셔서 감사합니다~^^.
멋진 연휴 보내셔요~🥰😍🤩💞💕💋💯👋
호박 범벅 조리법이 약선요리네요~^^ 건강해지는 🍲 감사합니다 🙏🏿
맛있겠어요
한번 해먹어 볼께요
항상 건강 하세요 🎉🎉🎉🎉🎉
따뜻한 말씀 정말 감사합니다.🙆♀️💐⚘️
쌀쌀한 날씨 건강 유의하시고 맛있게 만들어 드세요^^🫶💞💞🦋⚘️
맛있겠내요 이방법으로 해먹어야겠내요
늙은 호박 범벅 ᆢ
먹어 본지가 언젠지
기억도 안나네요
호박죽 좋아해
사먹기도 했는데 ᆢ
올해는 호박을
심어야 겠어요
잘 보고 따라해 보겠습니다
힐링뮤직님.
오랜만이예요~^^.
호박 심으실거예요??
저도 호박씨만 보관중인데 ㅎ
어디다 심을지 고심하고 있어요.
꼭 심으셔서 맛있는 호박 풍성하게 수확하셔요~~😋🎀💝💞
@@pulssi-cooking
사실 작년에 호박 모종
심었는데 물고랑져
별소득 없었답니다 ㅜㅜ
@@힐링뮤직music 아이구~~!!!
그러셨군요...
올해는 풍작하실 거예요^^!!!
감초생강 꿀팁 감사드립니다
감사합니다~^^.
맛있게 만들어드셔요~~💝🎀😋
차분한 멘트가 더 정감있게 와 닿고 조목 조목 설명
잘 정리됩니다. 쉽게 구할 수 있는 재래식 노란 호박범벅 죽
도전할 맘이 생깁니다. 수고하셨습니다. 아낌 없는 관심 고맙습니다.
자상한 설명 좋은 참고가 될 것 같습니다. 굿 하루이소서 &(# 🎉🙏
하...맛있겠다..최근본 영상중 가장 맛있어보임..ㅠㅠ
@@하하하-m6r 감사합니다^^🙆♀️🙆♀️👍💞💖
어릴적먹은맛을 요리해줘서고마워요~
한번해봐야겠어요.
@@캐라카이 드셔보셨군요^^
저도 어릴때 먹었던 기억이 있어서 해마다 해먹어요~😁💞👍
저보다 더 맛있게 해서 드시고, 더 맛있게 만드는 법 있으면 알려주셔요~🙆♀️🥰💖
요리도 잘 하시고 목소리도 차분해서 듣기 좋습니다.감사합니다 ❤😊
@@eunjoooh1904 감사합니다~^^
목소리가 느리다고 타박하시는 분도 있어요^^
좋게 봐주셔서 감사합니다~😁🙆♀️💞💖👍
한번 해 봐야겠어 요.
감사합니다
아
여기에 계피거루를 넣군요
꿀팁 감사합니다 ❤
너무 맛있겠네요
감사합니다.잘배워가네요🎉🎉🎉응원합니다.🍒🍒🍒
감사합니다~^^!!!,,
저도 응원합니다~!!😍🥰🎀🫶💝
꼭 해보겠습니다.
넘 맛있어 보입니다^^
@@심재희-h7j 부족한 부분이 많아서 올해 또 했어요^^.
매년 할 때마다 그때 그때 조금씩 형편 따라 다르게 해요.
저는 요 호박범벅이 너무너무 고소하고 쫀득쫀득 맛있어요^^
감사합니다~😋💞💖🙆♀️🥣
생강청 넣는건 어떨까요?
오~~^^..
맞아요.
생강청 넣으셔도 돼요^^.
저는 생강청을 게장 담글때 다 써서 생강을 다져 넣었는데 생강청 사용하면 정말 편해요~~~^^...
좋은 팁 공유해 주셔서 감사합니다~~😄😍💖💖💖👍🫶
차분한 아주머니의 목소리..
자세한 설명..
좋아요!
와~ 너어무 맛있어 보여요😊
떡이나감자옹심이 넣으면좋고요
껍질 까지않고 그냥 해도 좋아요
아~ 늙은호박을 껍질째로 하기도 하는군요.
떡 넣어서 하는 건 알고 있었는데, 옹심이 하는 방법과 호박 껍질째 넣는 건 또 새롭게 알았네요^^.
기회되면 저도 꼭 시도해볼게요.
알고 계신 방법 나눔 해주셔서 너무 감사합니다~🙆♀️💖💞👍⚘️
집에 전부 있는 재료 들이라 내일 해봐야 겠어요 오래만에요
@@김순복-e7p7v와~!알뜰살뜰한 살림꾼이시군요^^.
저는 저때 맷돌 호박사러 엄청 돌아다녔어요.
올해는 일찍 장만하려고 지난주에 시골 장터를 돌아봤어요.
돌아오는 일요일에 장에 가서 단단하게 익은 호박을 사오려고 하고 있어요.
내일 호박 범벅을 끓이신다니 제가 더 설레네요.
댓글에 사진을 받을 수 있는 기능이 있으면 꼭 받아보고 싶어요^^🍁⚘️
정성 가득 담아서 끓이실 거 같아요
제 마음도 보태드립니다.
단잠 주무시고
푸짐하게 만들어서 맛있게 드세요^^😋🥰👍💞⚘️
친구가 농사 지어서 호박이 있어서요
감초 물 하고 생강 넣으면 향이 너무 강할까 싶은데
아주 소량 사용 해봐야 겠어요
@@김순복-e7p7v 감초물 많이 안 넣으면 돼요^^
가을이 되니 친정엄마가 해주던 호박범벅이 먹고싶었는데 마침 지나가다가 거의 같은 방법으로 하시는 영상보고 반갑고도 아련한 마음이 듭니다.
이젠 그리운 음식이 돼버렸거든요...ㅠ
저는 해보려해도 그 맛이 나질않았는데 잘 배워서 다시 시도해봐야겠어요.
엄마는 생강이랑 계피는 안넣었는데 넣은 맛이 궁금합니다~
다정하신 설명 감사합니다^~
@@아리영-b7i 안녕하세요.
쌀쌀한 가을밤이네요.
친정엄마 생각이 나시는군요 ㅠ..
생강과 계피는 기호에 따라 넣으시면 되는데, 생강은 추천 드려요^^.
묵은향이 듬뿍 나는 투박한 맛이 좋으시면 계피는 빼시는게 좋아요.
저도 가끔 외할머니댁 뜨뜻한 부뚜막에 걸터앉아 먹던 기분 느끼고 싶을땐 그렇게 해요.
계피를 넣으면 향도 좋고 딸아이들이 좋아해요.
또 몸을 따뜻하게 한다고 해서 신경써서 넣기도 하구요.
호박범벅을 아신다니 너무 반갑고 기뻐요.
유투브초기에 올린 영상이라 많이 부족하네요.
김장 끝나고 한번 더 구수~하게 끓여서
올려볼까 합니다.
가마솥은 없지만,
아궁이도 없지만..
호박만큼은 시골장터에서 맛있는것으로 사올께요..
사랑으로 안아드려요.
오늘밤엔 어느때보다도 행복한 꿈 꾸셔요~🌠🫶🌌🌠🌠💞⚘️
@@pulssi-cooking
따뜻한 말씀 감사합니다.~
다른 요리들도 찾아볼게요
주부경력은 많아도 요리는 잘 하질 못해서 ㅎ
생강과 계피를 좋아해서...
생강 넣어볼게요...
따뜻하게 주무시고 감기조심하세요~
@@아리영-b7i 편히 주무세요^^🙆♀️💖
따라서 호박범벅죽 해먹어야 겠네요
겨울특식~^^
불린 찹쌀을 넣어도 될까요?
@@김정아-j1h 네~^^.
불린 찹쌀 조금 넣어서 드셔도 좋아요^^😍😋👍💞🥣
어제 엄마가 가져다 주신 손질한 늙은 호박이 있어요 만들어 봐야겠어요 근데 감초랑 계피가루는 어디서 사나요?.
@@이희정-s9d4y 안녕하세요~^^.
감초와 계피 가루는 요즘 웬만한 마트에서 다 팔던데, 간혹 가다 감초는 없는 곳도 있더라고요.💞🍂💖
저는 감초는 재래시장 한약재 파는 곳에서 사다가 써요^^.
엄마가 소중한 따님 주려고 늙은 호박을 손질하셨군요^^.
딸 있는 엄마들은 늙은호박은 꼭 챙기게 돼요.
맛있게 만들어 드시고 건강하세요^^
감사합니다⚘️🍂💞🥰💖
콩은 익는 속도가 느리니
호박하고 한꺼번에 다넣고 삶으면 안되는가요?
@@이이루-z4f 네네.
한번에 삶으셔도 좋아요~^^.👍😍
저는 저때 햇콩들이고 물에 많이 담가 불린 상태라 으깨질까봐 늦게 넣었어요.
더디 익을거 같으면 호박이랑 같이 넣어 익혀요.😋😋
제가 매년 겨울이면 호박 범벅과 호박죽을 자주 해먹어요.
올해도 몇 번 해 먹을 거라 왕초보때 찍은 저 호박범벅 영상의 부족한 부분을 보충해서 영상을 찍을까 생각중이네요.
호박 맛있는 거 구하셨나 봐요
저는 올해 멋없는 호박도 좀 생겼어요ㅎ
질문 주셔서 감사합니다~^^💞🌹😁
@@pulssi-cooking
감사요.
따라 해 먹어볼게요.
농사지어 누렇게 익은 맷돌 호박이 세덩이예요.ㅎㅎ
옛날에 어머니가 팥하고 호박을 같이 끓이던 걸 봤어요.
호박의 노란빛은 티미해지지만 맛은 더 좋았어요. 지금의 샛노란 단호박죽 보다요.
콩을 먼저 삶아두면 시간이 단축 되겠어요.
@@bluezone4428 네~맞아요^^
제가 그 생각을 못했어요 😅😂🤣
콩 넣고 아차~!!!했어요
삶아서 넣으면 시간 엄청 단축한답니다~
시치미 뚝 !!떼고 있으려고 했는데 콕 집어 주셨네요 ㅎㅎㅎ
꼭 하다보면 생각나더라구요 ㅎ~
그래서 ..올해 팥이랑 강낭콩 삶아서 다시 찍었어요^^
~😅🙆♀️💞💖👍
계피도 넣네요?
네~
늙은호박과 계피가 잘 어울리더라구요.
계피가루 약간 넣으면 풍미도 좋아요.
싫어하시면 빼도 돼요^^😊💓💞
한 입만 주세요❤
@@100억벌뻔-n1s ㅎㅎ
한그릇 푸짐하게 드세요~^^😄🤭🥣😋💖
호박 대신 단호박으로 해도 될까요?
감사합니다~^^
@@wozo488 네~~^^
단호박으로 해도 돼요^^
단호박은 더 걸쭉하고 달달하고 고소한 맛이 있어요.
늙은호박은 구수하면서 감칠맛이 좋구요.
쉽게 구할 수 있는 걸로 하시면 될 것 같아요.
맛있게 해서 드세요^^😋🙆♀️💞⚘️🥣
@@pulssi-cooking 감사합니다.
저는 그냥 스프같이 찹쌀가루만 넣고 했었는데
옥수수랑 콩을 넣으면 더 좋겠어요.
복 받으세요~^^
@@wozo488 영상 시청해 주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다.
맛있게 만들어 드시는 것 같아요.
좋은 방법 있으면 저도 알려주셔요.
관심 가져주셔서 감사합니다^^
포근하고 따뜻한 밤 되세요~🌠💞🙆♀️💞💖
❤❤❤😊😍😍😋😋👍👍👍
계피는 아닌 것 같네요. 호박향 다 파묻혔습니다
@@산마을풍경 얼마나 넣으셨길래요?
호박냄새가 좋은 분들은 굳이 넣을 필요가 없어요..
저희 가족이 호박에 계피를 꼭 넣어다보니....
다음에 만들땐 선택을 하실 수 있도록 부연설명을 꼭 해야겠네요.
호박향 좋아하시면 서운하셨겠어요:::
아.. 어렸을 때 저런 호박죽 먹어 본일 있는데. 그 음식이 호박 범벅였었군요. 난 호박죽인줄...ㅎ
영상 잘 봤슴다. 올 해 호박이 많이 열려서 , 함 해 볼려구..
.. 감사하고. 좋아요. 구독 눌렀슴다.
구독자가 10 만 넘으시길 바람다.