Μελομακάρονα 🎄

Καλώς ήρθατε στο κανάλι μου!
Οι μέρες για την αγαπημένη μας γιορτή πλησιάζει και ήρθε ο καιρός να φτιάξουμε μελομακάρονα!
Τα μελομακάρονα έχουν την δική τους ιστορία και η ονομασία τους έχει αρχαιοελληνική προέλευση. Στα λεξικά αναφέρεται ότι η λέξη «μακαρόνι» παράγεται από τη μεσαιωνική ελληνική λέξη «μακαρωνία»
Η μακαρωνία με τη σειρά της έρχεται από την αρχαία ελληνική λέξη «μακαρία» ή «μακάρια » που δεν ήταν άλλο από την ψυχόπιτα, δηλαδή, ένα κομμάτι άρτου, στο σχήμα του σύγχρονου μελομακάρονου, το οποίο το προσέφεραν μετά την κηδεία.
Τα μελομακάρονα καθιερώθηκαν ως γλύκισμα του Δωδεκαημέρου, κυρίως από τους Μικρασιάτες Έλληνες και με το όνομα φοινίκια επειδή αρχικά στο Βυζάντιο έβαζαν λίγο χουρμά στην ζύμη που είναι ο καρπός του φοίνικα.
Ο λόγος που φτιάχνουνε μελομακάρονα τα Χριστούγεννα ειναι ότι με την γέννηση του Χριστού, ένας παλιός κόσμος χάθηκε και έδινε την θέση του σε μια καινούργια γλυκιά ζωή για αυτό και τα μακάρια πασπαλίστηκαν με μέλι, που είναι το σύμβολο της ευζωίας.
Υλικά
Μελομακαρονα :
250gr Ηλιέλαιο
50gr χλιαρό νερό
1 σφηνάκι κονιάκ
50gr χυμό πορτοκάλι
Λίγο αμμωνία
60gr ζάχαρη
1/2 κ.γ μπέικιν παουντερ
Ξύσμα απο 1/2 πορτοκάλι
400gr αλεύρι
Σιρόπι :
500gr ζάχαρη
350gr νερό
150gr μέλι
◾Αν σας άρεσε η συνταγή κάντε λικε και κοινοποίηση το βίντεο ◾
Για περισσότερες συνταγές ⤵️
Κάντε δωρεάν εγγραφή➡️ bit.ly/2K3Omlf
Βρείτε με :
Facebook : bit.ly/3dZgh2u
Instagram : bit.ly/3fWiKNb
Το mail μου : [e-mail]
το βίντεο δεν ειναι sponsored*
Καλή επιτυχία ❤️
#thecottoncandy #thecottoncandysyntages

[@ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΑΚΥΡΚΙΜΤΖΗ]

Πολύ ωραία συνταγή μπράβο καλές γιορτές ❤️

[@ΕλένηΠειου]

Σίγουρα είναι νόστιμα και γλυκά σαν εσένα εύχομαι καλές γιορτές

[@Thecottoncandy]

❤️❤️❤️Καλες γιορτές με υγεία ❤️