傳統手工製茶-鹿谷烏龍茶 蘇文昭紀錄片
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ธ.ค. 2021
- 南投縣政府於2019年公告登錄「傳統手工製茶-鹿谷烏龍茶、名間埔中茶」為傳統知識與實踐類文化資產,首開全國先例。
傳統手工製茶在南投縣鹿谷鄉及名間鄉兩地,具有可追溯的歷史脈絡、持續累積與發展的軌跡,所登錄之兩位實踐者蘇文昭師傅及陳茂淳師傅,深諳傳統兩地傳統製茶所負載之自然環境、手做技術的知識系統,並能體現操作每道工序。
南投縣政府文化局於2020年申請文化部文化資產局經費補助,辦理「南投縣傳統手工製茶-鹿谷烏龍茶、名間埔中茶口述歷史調查研究計畫」,委託南臺科技大學執行。透過田野調查、耆老訪談,文獻蒐集,更加確立「南投縣傳統手工製茶」之文化資產價值。計畫成果並針對兩位師傅進行短片拍攝,留下蘇文昭師傅及陳茂淳師傅之訪談過程,及手工製茶相關工序流程之影音紀錄。