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末広家さんは 店主さんいつも穏やかな方で店内もいつも清潔、店員さんも丁寧なお仕事で気持ちよく食事できます。
ここはこっちが恐縮するくらいめちゃくちゃ丁寧
めちゃくちゃ丁寧なとこがラーメンにも出てて、本当に食べやすい家系ラーメン
前回のススル動画みて行ってきたよ 末広家さんは店員さんの物腰も優しくてめちゃ美味しい家系ラーメンでしたｸﾞﾝﾏｰにも家系がもっと増えて欲しいな
24年間通ってます🎵何百杯食べたかわからないですけど、本当に飽きないラーメンで最高です✨
RED中村の例の動画ももう17年前なのでもはや家系のクラシックな食い方と言っても過言
硬め、濃いめ、多めを試すと、このお好みしか食べれなくなるぜ😮ようこそ血圧高めの世界へ😊
ニンニクのライブ感が足りない
それな
出た、RED中村
間違いない
ニンニグ…ナマニンニグ
RED中村www多分釣り以外で一番有名なシーバスアングラーだと思う
ラーメンの食べ過ぎで入院した事のある弟が、この度会社を辞めてラーメンの修行を始めました。大丈夫かな、弟…まかないでラーメン食べすぎてまた入院したりとかしないかなぁ…。山梨にある麺の虜というお店で修行しているので、機会があれば是非立ち寄ってみてください。ちなみに、弟が趣味で作っている二郎系ラーメンを超える二郎系ラーメンに出会ったことが無いので、姉としては早く店を出してほしい気持ちです。
ちゃっかり宣伝すなw
すするさんを心配してるコメなのか宣伝なのかどっちだ？
姉の愛を感じるのですきです
ラーメンの食べ過ぎで入院ってどんだけ食べるさたのよ…
姉と言いつつ本人だろこれ
今妊娠6ヶ月で切迫早産気味で入院中です。病院のご飯は不味くはないんだけど味気なくて辛い😂退院したら絶対家系ラーメン食べたい😂ほうれん草増しでライスつけよう〜！
頑張ってください！
こういう入院中だけど〜みたいなコメント流行ってんの??
@@こし-i3e入院中は暇なんだよ
元気な赤ちゃん産んで身体万全にして家系に挑んでく日をお祈りしてます!!!!ラ―メン屋は値段あがってしまう昨今だけど食べたい時に食べるのが一番ですよ😊
病院食食べた後の飯ってシャブかと思うくらい味濃くて美味しい
店内にペナント飾ってるのが良すぎるでやんす😂
SUSURUさんのおかげで渋谷の侍を教えてもらい、そこから私の家系ライフが始まった。今年の健康診断の結果やばいけど、これからも家系でニンニグのライブ感を味わっていきます。
すするの長年培ったブレない動画スタイルがなんか安心するなー
家系ラーメンだと基本中の基本ですね。ニンニクのライブ感が大好きです。
若い店見て勉強なる力もらうって他店へのリスペクトある店長さん素敵
麺硬さが寿命にどう影響するのかは永遠の謎
硬め好き→せっかち→高血圧→早死に
消化にも悪い気がする笑
消化に悪いってことは血糖値的にはいい事なんだよな
麺がスープを吸いやすくなって、濃いめにしたスープを吸った麺を食べることになって塩分過多……とか？知らんけど
麺自体に塩が練り込まれていて、茹でることで塩が抜けるんですが硬めは茹で時間が短いので……
ベースがしっかりしてればどのカスタムでも美味しいよね、分かる。
店主さんの人柄がステキですねー😊
RED中村さんはいつ出るのか?と期待してたら、そのまま終わった。😂
店主さんめっちゃ締まったスリムな体で凄いな。体質で太らないか鍛えてるのかな。
硬め好きだけど濃いめ多めは食べたことないな今度やってみよ
ここはラーメンが美味しいのはもちろんだけど、店主さんの対応含めた店の雰囲気込で美味しいですね。喧しい勢いの良さだけがラーメン屋の接客ではないとよく分かります。
ヒラザル湯切りってかっこいいんだけど、最初と最後で30秒以上ラグありそうやし、量もバラけそうだから、実際どうなんやろ〜とは思ってる。量はプロだからほぼ一定だろうけどね、絶対茹で時間は差ができてる
個人的にはそのラグも楽しむものだと思っている。
かっこいいから許せるw
3:44 このテロップ、H jungle with T のWOW WAR TONIGHTオマージュでしょうかね
RED中村😂釣り業界の人NE！
飲んだ後の締めならば「固め・濃いめ・多め」はありかもしれませんね🍜😋
>真似しないでください遅うございました。先週やっちゃいましたw
再びようこそ本千葉に🍜
すするさん！連食する時って、インターバルどれくらいの空ければ、2杯目フレッシュに楽しめますか？清湯系、家系、二郎系と様々ありますが、ご教授頂きです！
柔め、多めが好き
確かにここは濃いめがちょうどいいかもしれない
え！！この亭主さんかっけー！超いい人なの伝わる！近くなら絶対行く！！
レジェンドのお店の家系ラーメンうまそう😋カタメイメコイメカタメ！末広家さんでの三段活用流石です！暑い日に食べる家系も最高な贅沢です👍はぐれ雲にも遠征が落ち着いたら行ってみて欲しい🍜
すするTV チャーシューメンボリュームがあって美味しそうですね。ズルズルズルズル完食お見事でした。お休み😌🌃💤なさい✨固め濃いめ多め
末広家さんに行ったら必ず、ノーマル→GABANの胡椒→お酢→おろしニンニク→生姜の順にスープの5段活用させてもらってます❤️
最高の店なんだよなぁ
末広家のカタコイオオメは直系に比べると優しめで美味しそう
本牧家系統のクラシックスタイルも違った美味しさがあって好きだからこっち系統の新店もあったらなあ昔からのお店が続いてくれるのも嬉しいですね
今日たまたま行きましたとんこつの香りと旨みが良かった
今更気づいたんですがSUSURUくんってヒット硬麺派なんですね？山路力哉さんの硬麺は正義なのか？への感想聞きたいかも。
susuru！！！相模大野の鈴木ラーメン店に来てくれ！！！！
のすけさんも早死に三段活用好きですよね！
とりあえず……SUSURUよ、麻雀はどうした！？ずっと待ってたのによ！！3段活用は美味いよなでも病気なったから濃いめ多めはできないわ……(悲)
シーバスのプロアングラーなのに、ラーメン界のレジェンドになってる（笑）
もうすぐ命日なんですが、以前に中田さんと中野家をやっていた野中さんと同僚でした。千葉産の人間ではないので家系ラーメンを知らず、ラーメン屋やってたんすよーと言われ今度ラーメン屋を市原で知り合いの息子さんとやると言われていました。家系食べたいなら末広家がおススメ！と言われたものの、行くタイミングが無く、亡くなられた後に初めて行き初めて食べた家系でした。退店後に車の中でめちゃくちゃ泣いてました、美味いし、込み上げる物があって。また近々末広家に行こうかな！ダイエット中ですが。
あまねすのポスター貼ってあるんか😯
毎日ラーメン健康生活お疲れ様です！基本カタメだけでお願いしてます！
また千葉に来やがって…いいね❤
さかいせいめんは柔めが断トツで旨いよ
調理服が白、頬被りもして調理に対する姿勢に好感が持てます。調理服が白だと汚れが隠せないので衛生的。頬被りは髪の毛や汗やフケが落ちることを防げます。こういうお店は安心して行けますね。
年取ると普通薄め少なめじゃないと最後まで食べれなくなる。。。残念！
SUSURUがレジェンド再訪してくれるとまた若い人が興味持って行ってくれるだろうからありがたいと思う。わしゃここや千葉家など本牧系が好きなので宣伝になってさらにすそのが広がって盛り上がってくれると嬉しい。
今日のチャーシューメンも、めちゃめちゃ美味しそうです。🍜🤱🍜👨🍼
ただ食って感想言うだけじゃないんだよ店主に出てもらって話聞くここまでしてこそ日本一のラーメンTH-camrなんよ
ショウガとゴマも体に良いので〆にどうぞ
「武双家」では「硬め・濃いめ・普通」にします。キャベツの有無で、スープの味わいも若干変わってくるのも面白いですよね
平和台のいのこもう一度試してくれ…あそこうまいの海老味噌なんよ（濃いめ）で頼んだら飛ぶで…
確か、11年前のアイマのやつでレッド中村さんのそれをみてから、家系にどハマりしましたね！もちろんルアーもめっちゃ好きですけど😂
素直にすごいウマそうだし、ご店主の味に真摯な佇まいがカッコいいですね・・・
RED中村とコラボしてほしいなぁライブ感がどんなもんかレポ聞きたい
千葉の家系だと杉田家が頭一つ抜けてるイメージやけど、他にオススメありますか？
個人的にここではカタメでスープの緩みを防ぎつつ半分食べてからあの小さなスプーンで半分ニンニク生姜に酢数滴がライスと食べるならおすすめです
やっと新米が入荷して二週間ぶりに米食ったら美味くて感動したわ家系で心起きなく米食らいたい
家系の米全体的に不味くない？
心置きなく、ですね
@@無-u5fちゃんとした店は美味いぞチェーン店はまずいのばっか
@@無-u5f武蔵家系列のライスも基本美味しくないね
全体的に家系の米は微妙だけど、千葉杉田家はどっちも米めっちゃ美味いぞ
末廣家の印象が強くて、末広家って見るとすぐに空目してしまう。末廣家が家系で一番美味しいと思うんですが、末広家も本牧家の血を受け継ぐ店だということで、また行かないと。早死に3段活用、3回目までの訪店まで待てるの凄すぎる…やっぱり家系ってジャンク寄りなラーメンの印象あるし、飛粋あたりの例外除いて、初手から早死に3段活用に行ってしまう。全部普通とかにした方が、端麗系寄りの素材の味を楽しめるんやろうな。徳島ならぜひ岡本中華に行って欲しい…徳島ラーメンでも珍しい白系、正直あれが一番美味しいように思う…徳島ラーメンがご当地ラーメン中では最強…！
岡本中華まだ行ったことないてか白系をまだ食ってないまた徳島行きたいよう黄系三八と一応茶系❓️の王者-23は制覇ずみです貧乏金なし暇なし旅行に行く余裕がなくなった泣
初めて徳島ラーメン食べました王王軒美味しかったです⭕️
背脂の多めはするけど家系の鶏油は多めしないなー
カタメバカにしてるラーメン店主が一時期話題に上がってたけどカタメ美味いよな〜食感って大切だよな😊
個人的に末広とか杉田はキレがあるから脳死で多めにすると無駄にマイルドになるから個人的には店主さんの言う通り濃いめのみがオススメ。固めはまぁ好みだからなぁ
鶏油命！家系はだいたい、普通・普通・多めが私のベストです。
先輩の意見参考にしますまず町田でやってみよw
この三段活用、武蔵家大宮店さんで言うととんでもないの(特にアブラが凄い量)が出てきたりします 「ふつう」では見せてくれないお店の個性を垣間見れるので楽しいんですよね
中村さん、釣り業界もとよりラーメン業界でも超有名👍本人とコラボが見てみたい🙏
これはたまりませんな多めの海苔が必須ですね
ニンニクをこのスプーンで大盛り三杯乗せて（スープに混ぜない）、食べる分ごとにそこからニンニク取ってライブ感を感じないと、家系に行く意味を感じないw
わ〜〜歩いて数分の距離にある末広屋さん！ほんとうにいつ見ても行列なのよね8:39、ここはミニストップの駐車場か…ここも家からすぐのところだ😊
家系ラーメンって未だにRED中村氏の『早〇に三段活用』が出てくるって…やっぱり当時のインパクトが強かったんですね〜
いつも麺の硬さで迷うので、各麺の硬さのメリットデメリットを教えて欲しいです
二郎の関東ベスト5教えて欲しいです。
ｽﾞﾙﾙﾙﾙﾙﾙ！SUSURUさん！すすきの狸小路にある煮干しラーメン山岡家に行ってください！
多め濃いめは分かるけど、硬めは何でなんだ‥？小麦があまり加熱されてないから？
そうです 半生小麦です
2:21 カワイイぞ‼️
REDさんとシーバス釣りコラボしてほしい笑
布団ちゃんとまこう、すなわち「ふとまこ」をラーメン屋にぶち込んで対談させてほしいですね😓🤞
やっぱ家系ラーメン好き
おっさんになってカタメ・薄め・多めになったわ。それでも十分白米がSUSUMU。
本牧家ー六角家系列の20年以上続く長野市のよし家さんにもぜひ！
麺固めは食べ応えもあって、家系のあのスープにあうんですよね
吉村家が新杉田に在った頃から数十年食べてきていますが、麺固は絶対NG！最近、麺固で頼む人がやたらといますが、デフォで食ったことあるのかなって？！。博多ラーメンじゃあるまいし！。また近頃ではデフォが硬茹での家系も多くて、ベテランのラーヲタブロガーさん達はわざわざ「軟め」で頼んでいる始末。
麺の好みなんて人の好きでいいと思うんですが…？
@@Josh_Whitesell そうですね。でも博多系以外の普通の醤油らーめんなどでわざわざ硬めで頼む人って、どれだけいるのでしょう？
関西だからなかなか行きづらいけど行ってみたいなーうまそー関係ないけどすするさん麻雀うま過ぎでしょ😂
家系ラーメンは鶏ガラ、人柄。店主の雰囲気いいなぁ。
固め濃いめ多めにすると、私は食べるの遅いので油がスープ冷めるの抑えてくれて麺をおいしく食べきれます❤スープは完まくするもののあとはたくさん歩いて運動してなんとかしてます‼️ライスもきゅうりの漬物とかあるとおかわりしてる…
すする君…まさかすする君の口からRED中村さんの名前が出て来るとは😳。すする君…本当は家系三段活用したら…東京湾で釣りしないといけないんだけどなぁ…（笑）。朝までオールでね😊。あと海苔でおろしニンニクを巻くのが中村流だぞぃ😁。
すするの啜る顔見てたら硬め濃いめ多めになってしまった...
あー食べたいー！美味しそうー！！
七代目武道家オススメです！しばらく中国地方行ってないですよね！忙しいのは分かってますがいつもスルーして四国や九州に行かれてるので悲しいです😭
黒帯ラーメンうまいですよね〜
@@riko_neko パンチのある醤油とスープがうまく調和してめっちゃ米が進みます！
あれ？ニンニクのライブ感が…RED中村さんの動画見てきます…
いま二郎食べたけどこの動画を見て家系の硬麺 濃いめ 多めにもちろんライス付きで食べたくなったラーメンは本当に幸せを感じ最高な食べ物だと思う
RED中村さんとのコラボ見てみたい
すするん、麺屋瑞風の鶏白湯すすってええええ！！一生のお願い🥺🥺🥺🥺
家系を固めじゃなくて柔らかめで注文してる人みると「この人通だな」と思う(薄め・少なめも同じく通だなと思う)
末広家美味しいんよ！！！！！ワイは普通派！！！！！
ずっと硬め派だったけど最近柔め派になりつつある。末広家や千葉家は普通でも柔めだから普通で頼むけど。バランス系には柔めが合う印象。
家系ラーメン最高です😋高血圧なので、早死三段活用はやりませんが😅
末広家さんは 店主さんいつも穏やかな方で店内もいつも清潔、店員さんも丁寧なお仕事で気持ちよく食事できます。
ここはこっちが恐縮するくらいめちゃくちゃ丁寧
めちゃくちゃ丁寧なとこがラーメンにも出てて、本当に食べやすい家系ラーメン
前回のススル動画みて行ってきたよ 末広家さんは店員さんの物腰も優しくてめちゃ美味しい家系ラーメンでした
ｸﾞﾝﾏｰにも家系がもっと増えて欲しいな
24年間通ってます🎵
何百杯食べたかわからないですけど、本当に飽きないラーメンで最高です✨
RED中村の例の動画ももう17年前なので
もはや家系のクラシックな食い方と言っても過言
硬め、濃いめ、多めを試すと、このお好みしか食べれなくなるぜ😮ようこそ血圧高めの世界へ😊
ニンニクのライブ感が足りない
それな
出た、RED中村
間違いない
ニンニグ…ナマニンニグ
RED中村www
多分釣り以外で一番有名なシーバスアングラーだと思う
ラーメンの食べ過ぎで入院した事のある弟が、この度会社を辞めてラーメンの修行を始めました。大丈夫かな、弟…まかないでラーメン食べすぎてまた入院したりとかしないかなぁ…。山梨にある麺の虜というお店で修行しているので、機会があれば是非立ち寄ってみてください。ちなみに、弟が趣味で作っている二郎系ラーメンを超える二郎系ラーメンに出会ったことが無いので、姉としては早く店を出してほしい気持ちです。
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今妊娠6ヶ月で切迫早産気味で入院中です。病院のご飯は不味くはないんだけど味気なくて辛い😂
退院したら絶対家系ラーメン食べたい😂ほうれん草増しでライスつけよう〜！
頑張ってください！
こういう入院中だけど〜みたいなコメント流行ってんの??
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病院食食べた後の飯ってシャブかと思うくらい味濃くて美味しい
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今年の健康診断の結果やばいけど、これからも家系でニンニグのライブ感を味わっていきます。
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麺がスープを吸いやすくなって、濃いめにしたスープを吸った麺を食べることになって塩分過多……とか？知らんけど
麺自体に塩が練り込まれていて、茹でることで塩が抜けるんですが硬めは茹で時間が短いので……
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硬め好きだけど濃いめ多めは食べたことないな今度やってみよ
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再びようこそ本千葉に🍜
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確かにここは濃いめがちょうどいいかもしれない
え！！この亭主さんかっけー！超いい人なの伝わる！近くなら絶対行く！！
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最高の店なんだよなぁ
末広家のカタコイオオメは直系に比べると優しめで美味しそう
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とりあえず……
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ずっと待ってたのによ！！
3段活用は美味いよな
でも病気なったから濃いめ多めはできないわ……(悲)
シーバスのプロアングラーなのに、ラーメン界のレジェンドになってる（笑）
もうすぐ命日なんですが、以前に中田さんと中野家をやっていた野中さんと同僚でした。
千葉産の人間ではないので家系ラーメンを知らず、ラーメン屋やってたんすよーと言われ今度ラーメン屋を市原で知り合いの息子さんとやると言われていました。
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ただ食って感想言うだけじゃないんだよ
店主に出てもらって話聞く
ここまでしてこそ日本一のラーメンTH-camrなんよ
ショウガとゴマも体に良いので〆にどうぞ
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平和台のいのこ
もう一度試してくれ…
あそこうまいの海老味噌なんよ（濃いめ）で頼んだら飛ぶで…
確か、11年前のアイマのやつでレッド中村さんのそれをみてから、家系にどハマりしましたね！もちろんルアーもめっちゃ好きですけど😂
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RED中村とコラボしてほしいなぁ
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個人的にここでは
カタメでスープの緩みを防ぎつつ半分食べてから
あの小さなスプーンで半分ニンニク生姜に酢数滴がライスと食べるならおすすめです
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全体的に家系の米は微妙だけど、千葉杉田家はどっちも米めっちゃ美味いぞ
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岡本中華まだ行ったことない
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また徳島行きたいよう
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食感って大切だよな😊
個人的に末広とか杉田はキレがあるから脳死で多めにすると無駄にマイルドになるから個人的には店主さんの言う通り濃いめのみがオススメ。
固めはまぁ好みだからなぁ
鶏油命！
家系はだいたい、普通・普通・多めが私のベストです。
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多めの海苔が必須ですね
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ほんとうにいつ見ても行列なのよね
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おっさんになって
カタメ・薄め・多めになったわ。
それでも十分白米がSUSUMU。
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麺固めは食べ応えもあって、家系のあのスープにあうんですよね
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麺の好みなんて人の好きでいいと思うんですが…？
@@Josh_Whitesell そうですね。でも博多系以外の普通の醤油らーめんなどでわざわざ硬めで頼む人って、どれだけいるのでしょう？
関西だからなかなか行きづらいけど行ってみたいなーうまそー
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家系ラーメンは鶏ガラ、人柄。店主の雰囲気いいなぁ。
固め濃いめ多めにすると、私は食べるの遅いので油がスープ冷めるの抑えてくれて麺をおいしく食べきれます❤スープは完まくするもののあとはたくさん歩いて運動してなんとかしてます‼️ライスもきゅうりの漬物とかあるとおかわりしてる…
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すするの啜る顔見てたら硬め濃いめ多めになってしまった...
あー食べたいー！美味しそうー！！
七代目武道家オススメです！
しばらく中国地方行ってないですよね！
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黒帯ラーメンうまいですよね〜
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あれ？ニンニクのライブ感が…
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いま二郎食べたけど
この動画を見て
家系の硬麺 濃いめ 多め
にもちろんライス付きで
食べたくなった
ラーメンは本当に幸せを感じ
最高な食べ物だと思う
RED中村さんとのコラボ見てみたい
すするん、麺屋瑞風の鶏白湯すすってええええ！！一生のお願い🥺🥺🥺🥺
家系を固めじゃなくて柔らかめで注文してる人みると「この人通だな」と思う
(薄め・少なめも同じく通だなと思う)
末広家美味しいんよ！！！！！
ワイは普通派！！！！！
ずっと硬め派だったけど最近柔め派になりつつある。末広家や千葉家は普通でも柔めだから普通で頼むけど。バランス系には柔めが合う印象。
家系ラーメン最高です😋
高血圧なので、
早死三段活用はやりませんが😅