Receita: Massa: -6 gemas -12 (ou 3/4 xícara ou 162 gramas) colheres de sopa de açúcar cristal -1 copo de iogurte natural -Meia xícara de farinha de rosca -1/4 de xícara de farinha de trigo -350 gramas de nozes trituradas -6 claras em neve -1 colher de chá de fermento Calda: -Suco de duas laranjas de umbigo -25 ml de conhaque ou rum ou whisky -2 colheres de sopa de açúcar Recheio: -400 gramas de doce de leite Cobertura: -Açúcar de confeiteiro polvilhado
Minha mãe faz com manteiga no lugar de iogurte. Esse bolo tb é uma memoria afetiva para mim, recita de minha avó, todo almoço do dia 1° do ano tinha esse bolo com baba de moça.
amo vcs e nao perco suas receitas, ainda vou fazer o raviole preto hummm e o sorvete de gergelim amo este menino um chef!! e tanto. vc Mariana tambem é maravilhosa
ficou lindo o bolo. Esses bolos são perfeitos com café no finzinho da tarde. E tb já vi servirem com recheio de chocolate, eles fazem aquele recheio de chocolate meio amargo trufado né. Fica bom tb, mas gostei da sugestão com doce de leite.
Fiz pro batizado da minha filha, mantive o recheio de doce de leite e pra cobertura coloquei um mashmello italiano para ficar branquinho. Foi sucesso total! Não sobrou nenhum pedaço pra contar história. Kkkkk Maaa raaa vilhoso esse bolo! Que receita TOP da sua avó! Amei! Já foi pro meu caderninho de receitas! Obrigada!!!
A farinha de rosca é pra deixar o bolo mais leve, quando se usa oleaginosas na massa ela tende a ficar mais densa, por isso a substituição da farinha. Quanto ao açúcar o correto é que são 240 gramas, não 160 como disseram no vídeo, cada colher de sopa possui 20 gramas ou seja 20x12= 240 gramas. Enfim adorei a receita e o vídeo, muito sucesso pra vocês, bjs ❤
Elma Justine Xavier a chance de solar é bem maior, acho que não vale a pena perder os ingredientes (nozes inclusive) pro bolo solar, tenta outra receita
Receita surreal. As pessoas ficaram enlouquecidas com esse bolo.diminui a quantidade de açúcar e reguei só com sumo de laranja puro sem fazer calda. Ficou apenas incrível 😍
Estou amando essa temporada cheia da sabedoria dos antigos na confeitaria! Acabei de fazer o bolo e ficou SURREAL de bom!! Coloquei raspinhas de laranja na massa, pq não sou obrigada a nada kkkk já virou sucesso aqui em casa!
Este é o meu bolo favorito. É feito com farinha de rosca, sim. Sempre preparamos aqui com recheio mais firme de baba de moça e cobertura de glacê branco!!! Acho que esta receita está em um livro que tenho muito antigo do Açúcar União!!! Relíquia.👏👏👏👏👏
Gente esse é o melhor canal EVER! Eu amoooooooo a Mari e o Leo! Que tristeza quando o canal deu uma parada! Nunca mais nos abandonem! E quanto fazer as receitas? Virou receita cativa de família ( kkkkk) depois que o Léo ensinou a fazer o arroz com espumante... presença certa nos Natais da minha família!
Fui num aniversário, onde me ofereceram um bolo de nozes com uma tremenda cara de seco. Aceitei um micro pedaço, por educação. Para a minha surpresa, o bolo era molhado e simplesmente delicioso! Acabei repetindo 3 vezes! Jamais esqueci desse bolo "pesado", e maravilhoso! Certamente deve ser uma receita parecida com essa. Vou testar fazer! Obrigada!
Na minha região, interior de Goiás, temos o costume de usar apenas o açúcar cristal. O refinado usamos para algumas receitas de sobremesa. Vocês são maravilhosos! Amo todos os vídeos!
Ei bom dia .Assisto todos seus videos.amo tudo.Sera que no caderno de sua vo tem uma receita de aniversario com recheio de doce de pessego pra me enviar .Bem gostoso.Gosto muito receitas antigas se quiser me vender ate compro em forma de apostilas. Bom domingo
Gente, aqui em BH marta rocha é um pão rechedo com creme de ovos (Apenas), esse é a versão de Marta Rocha mais diferente que vi na vida e não consigo assemelhar essa Maravilha com a Marta Rocha que eu comia! Hahahaha
Perfeito. Fiz a pizza de sardinha. Com atum. E assei um pouco da massa só com sal e azeite. Que massa, amigos, que massa saborosa. Amamos. Na próxima, tiro foto. Beijos
É impressionante como toda vó tem uma receita de torta de nozes! Enquanto ela descrevia a receita eu pensei que era igual a da minha avó, que fazemos todo Natal! Mas a nossa é uma massa muito levinha e aerada, com recheio de papos de anjo e cobertura de creme de manteiga com caramelo. É minha torta favorita e encho o saco da minha avó todo natal para fazer!
Vira e mexe, sempre tem canal de gastronomia surgindo e emergindo no TH-cam, mas não tem jeito: o de vocês é único! Faz (e muita!) diferença ver vocês dois ensinando-nos a cozinhar nesta tela.com. Parabéns por vocês serem vocês! E por favor, sem mais ausências heheh
Gente, fiz esse bolo PORÉM, usei amendoim no lugar das nozes (por razões $) e ficou DIVINO. Muito fofinho, sabor maravilhoso. To apx! Na próxima farei de nozes
Adorei essa receita, Mary. Já adicionei na minha lista de favoritos!!! Também acho o doce de leite escuro o mais gostoso, esses clarinhos são muito sem graça mesmo... rs
Amooo o projeto e as receitas essa receita é uma receita bem parecida com o bolo de nozes que uma tia faz (tia Bel), e é uma receita pra nós de natal! Porém o bolo dela vai um copo de whisky para molhar a massa e o recheio é de nozes com doce de leite e a cobertura é de chantilly com cerejas frutas não de conserva é um bolo que não pode faltar no fim de ano. Amei me fez lembrar minha família
Aaah amei essa receita. Eu faço" o doce de leite assim: coloco a lata do leite condensado, de preferência Moça, numa panela de pressão e encho de água. Cozinho por 30 minutos na pressão. Fica mt gostoso. Ps: nunca experimentei doce de leite argentino.
Eu criei uma técnica para assistir aos vídeos do Banquete e não passar fome: só assisto comendo. Assim eu vejo sendo feita uma lasanha, mas estou comendo um alface, quer dizer.. mas funciona! Mas hoje me lasquei pq tem bolo de aniversário na geladeira. Acabei de comer frango com verduras salteadas, mas agora vou comer bolo. Aiaiaiai.. kkkk.
Mari do céu, estava esperando que um dia você fizesse um bolo com nozes e, por coincidência, moro em Uruguaiana. Hahahah, agora vou poder aproveitar as nozes que peguei da minha nogueira, muito obrigada pela receita!!!
Eu sou daqui, e ainda moro aqui. Aqui é tão bom que além de todo mundo se conhecer e saber da vida dos outros, não nem cinema mais, vê se pode isso. Hahahaha! É incrível o canal de vocês porque todos que eu encontro é raríssimo ter alguém do Rio Grande do Sul.
Parabenss Mari e leooo! Toop essa receita, nozes e doce de leite é like a boss!!! E como sera a temporada de festa junina/julina do banquete esse ano xD??, nos anos anteriores vcs postaram receitas tÍpicas dessa época,voces cozinhando na fazenda(ou sitio),pra mim pelo menos, eh nostalgia pura!lembro da minha vó, dos antigos da família bla bla bla.....só comida gostosa =D
Sou de Porto Alegre , assim como vcs , sou gaucha ... hehehe Minha vó e māe faziam com Recheio de ovos moles como vc sugeriu tb ... inacreditavelmente mesmo gostoso ..
Receita:
Massa:
-6 gemas
-12 (ou 3/4 xícara ou 162 gramas) colheres de sopa de açúcar cristal
-1 copo de iogurte natural
-Meia xícara de farinha de rosca
-1/4 de xícara de farinha de trigo
-350 gramas de nozes trituradas
-6 claras em neve
-1 colher de chá de fermento
Calda:
-Suco de duas laranjas de umbigo
-25 ml de conhaque ou rum ou whisky
-2 colheres de sopa de açúcar
Recheio:
-400 gramas de doce de leite
Cobertura:
-Açúcar de confeiteiro polvilhado
Minha mãe faz com manteiga no lugar de iogurte. Esse bolo tb é uma memoria afetiva para mim, recita de minha avó, todo almoço do dia 1° do ano tinha esse bolo com baba de moça.
Legal de brasileiro é que tudo come com café
Pedro D'Costa pode crê
Quer melhor coisa que isso?
Aqui no Maranhão se come até com farinha, hahaha! Imagine!
Diversidades, não é mesmo?
Amooo o jeito que ela explica a receita... parece tão despretensiosa mesmo com essas receitas perfeitaas...❤
Acácia Santana Santos Amorim Gonçalves ❤️❤️❤️
amo vcs e nao perco suas receitas, ainda vou fazer o raviole preto hummm e o sorvete de gergelim amo este menino um chef!! e tanto. vc Mariana tambem é maravilhosa
Fiquei com água na boca, Mari.
ficou lindo o bolo. Esses bolos são perfeitos com café no finzinho da tarde. E tb já vi servirem com recheio de chocolate, eles fazem aquele recheio de chocolate meio amargo trufado né. Fica bom tb, mas gostei da sugestão com doce de leite.
"O combo da velhice"! 😂😂😂 Mari você é maravilhosa!!
Marta Rocha: o combo da velhice
Kkkkk melhor definição
#somostodosvelhos amo Marata Rocha
Eu amo tanto o formato de video e a carisma de vcs dois
Adoro as receitas de vcs! tudo de muito bom gosto!
Como tenho espírito de idosa, amei esse bolo!
A melhor receita que já vi
Amei!!!!! Vou fazer!!! 😋😋😋😋
Quanta maldade, Mariana. Ver esse vídeo na hora do café. Morrendo de vontade. Tenho que fazer 😍
Receita maravilhosa
Fiz pro batizado da minha filha, mantive o recheio de doce de leite e pra cobertura coloquei um mashmello italiano para ficar branquinho. Foi sucesso total! Não sobrou nenhum pedaço pra contar história. Kkkkk Maaa raaa vilhoso esse bolo! Que receita TOP da sua avó! Amei! Já foi pro meu caderninho de receitas! Obrigada!!!
A farinha de rosca é pra deixar o bolo mais leve, quando se usa oleaginosas na massa ela tende a ficar mais densa, por isso a substituição da farinha.
Quanto ao açúcar o correto é que são 240 gramas, não 160 como disseram no vídeo, cada colher de sopa possui 20 gramas ou seja 20x12= 240 gramas. Enfim adorei a receita e o vídeo, muito sucesso pra vocês, bjs ❤
Mateus Jesus aii muito obrigada, amo que vocês nos ajudam com as cagadas. Hahaha ❤️❤️❤️
Uma colher de sopa de açúcar cristal mede 13.5 gramas em medida de colher de sopa de padrão culinário. Então: 13.5x12 = 162 gramas
Não encontrei farinha de rosca. Se eu substituir por farinha de trigo da certo?
Elma Justine Xavier a chance de solar é bem maior, acho que não vale a pena perder os ingredientes (nozes inclusive) pro bolo solar, tenta outra receita
Mateus Jesus obrigada!!! Encontrei a farinha de rosca.
É uma deusa!!!!
Me divirto muito com vocês dois conversando! MA-ravilhosos!
Rindo alto com os comentários da Mari! Combo da velhice foi demais! 😂😂😂
Receita surreal. As pessoas ficaram enlouquecidas com esse bolo.diminui a quantidade de açúcar e reguei só com sumo de laranja puro sem fazer calda. Ficou apenas incrível 😍
Confesso que fiz careta no começo, mas como minha alma e de Velho, vou fazer! Mari pública publica um livro de receitas da vossa vó. Por favorrrr
Estou amando essa temporada cheia da sabedoria dos antigos na confeitaria! Acabei de fazer o bolo e ficou SURREAL de bom!! Coloquei raspinhas de laranja na massa, pq não sou obrigada a nada kkkk já virou sucesso aqui em casa!
Como esse canal não tem 3 milhões de inscritos? Qualidade primordial,♥️♥️
Este é o meu bolo favorito. É feito com farinha de rosca, sim. Sempre preparamos aqui com recheio mais firme de baba de moça e cobertura de glacê branco!!! Acho que esta receita está em um livro que tenho muito antigo do Açúcar União!!! Relíquia.👏👏👏👏👏
meu deus eu ja vi todos os videos do banquete milhoes de vezes, me dá quentinho no coração
Que maravilha! Farei!
Vocês são muito bons!!!!!!
Esta Mariana é tão comunicadora nata! Que delícia de assistir. 😍
Amei!!!! Vou fazer, Leo!!!
Amando a delicadeza desse canal! Sucesso pra vcs sempre!!!
Salivei kkkkk deve ser divino😋
O mundo precisa conhecer esse canal
Nossa salivei aqui, essa invenção do doce de leite não poderia ser melhor, perfeito!
Amo Marta Rocha, sem ameixa . Compro em Curitiba .
Tem como não amar eles? Cada dia melhor o canal!
Maravilhoso!!
Amo bolo de nozes,um dos meus preferidos!!
Gente esse é o melhor canal EVER! Eu amoooooooo a Mari e o Leo! Que tristeza quando o canal deu uma parada! Nunca mais nos abandonem!
E quanto fazer as receitas? Virou receita cativa de família ( kkkkk) depois que o Léo ensinou a fazer o arroz com espumante... presença certa nos Natais da minha família!
"Combo da velhice"😂😂😂😂 tão bom assistir vocês e ver esse sotaque... é uma delícia se identificar com as pessoas!! ♥️ E quero o dog pra mim...😍🐶😘
Car*lho, que bolo espetacular! Amo bolo de nzoes e nunca tinha visto algo assim; com certeza farei aqui em casa haha
Esse bolo parece bom até sem o recheio. Mas é claro que vou fazer. Mandou bem, Mari!! 😘😘😘
Amei a dica
Esse bolo é um absurdo de bom! Fiz em casa e todos amaram ❤️
Fui num aniversário, onde me ofereceram um bolo de nozes com uma tremenda cara de seco. Aceitei um micro pedaço, por educação. Para a minha surpresa, o bolo era molhado e simplesmente delicioso! Acabei repetindo 3 vezes! Jamais esqueci desse bolo "pesado", e maravilhoso! Certamente deve ser uma receita parecida com essa. Vou testar fazer! Obrigada!
LARANJA DE "UMBIGO" aaah tão gaúchos
Que receita maravilhosa! To amando esta temporada!
Na minha região, interior de Goiás, temos o costume de usar apenas o açúcar cristal. O refinado usamos para algumas receitas de sobremesa.
Vocês são maravilhosos! Amo todos os vídeos!
Amo doce de velho!!! 😂😍
Rodrigo Sampaio eu tb!
Fiquei babando de vontade! 😋😋
Confort food = comida de velho.
E é tão amorzinho 💛
Gente, cês são maravilhosos demais. Que temporada ótima! Ja quero lanche da tarde com esse bolo e quiche da Lenida!
Parece maravilhoso!
Que delicia de receita! To babando
adoro vocês!!!!!!!
Ei bom dia .Assisto todos seus videos.amo tudo.Sera que no caderno de sua vo tem uma receita de aniversario com recheio de doce de pessego pra me enviar .Bem gostoso.Gosto muito receitas antigas se quiser me vender ate compro em forma de apostilas. Bom domingo
Sempre Maravilhosos♥️
O combo da velhice 💙💙💙
Gente, aqui em BH marta rocha é um pão rechedo com creme de ovos (Apenas), esse é a versão de Marta Rocha mais diferente que vi na vida e não consigo assemelhar essa Maravilha com a Marta Rocha que eu comia! Hahahaha
Amei a receita! Foi uma ótima sugestão. 😍
Perfeito. Fiz a pizza de sardinha. Com atum. E assei um pouco da massa só com sal e azeite. Que massa, amigos, que massa saborosa. Amamos. Na próxima, tiro foto. Beijos
mabel bernini tira e marca a gente lá no Instagram!
É impressionante como toda vó tem uma receita de torta de nozes! Enquanto ela descrevia a receita eu pensei que era igual a da minha avó, que fazemos todo Natal! Mas a nossa é uma massa muito levinha e aerada, com recheio de papos de anjo e cobertura de creme de manteiga com caramelo. É minha torta favorita e encho o saco da minha avó todo natal para fazer!
Luis Felipe Batista nossa, que maravilha deve ser isso.
A receita da minha vó também é com farinha de rosca! Mas sem fermento nem farinha de trigo. Adoro vocês!
Vira e mexe, sempre tem canal de gastronomia surgindo e emergindo no TH-cam, mas não tem jeito: o de vocês é único! Faz (e muita!) diferença ver vocês dois ensinando-nos a cozinhar nesta tela.com. Parabéns por vocês serem vocês! E por favor, sem mais ausências heheh
Gregory Weiss Costa ❤️❤️❤️
Alguém sabe informações sobre essa trilha sonora divina ?
Nossa, amei 🤤🤤🤤
Agueeeeeeei, vocês são maraaaaa!!!!
Na minha região marta Rocha é pao de ló com ameixa e doce de leite.
Nossa, com um cafezinho....
Nossa, que maravilha!!!!!
nem comecei a ver a receita e já quero
AMEI O RETORNO DO CANAL. Vocês são maravilhosos
Gente, fiz esse bolo PORÉM, usei amendoim no lugar das nozes (por razões $) e ficou DIVINO. Muito fofinho, sabor maravilhoso. To apx! Na próxima farei de nozes
Lindos!
Aguandooooooo 🤤🤤🤤 Preciso deste bolo agora 😋😋😋
Amando essa temporada! Parabéns! vcs já estão mais soltinhos nas câmeras!
Amei o bolo e amei a imitação do dialeto terceira idade.
Adorei!! Maravilhosos
vou fazer esse final de semana com certeza! MA ravilhoso haha
Adorei essa receita, Mary. Já adicionei na minha lista de favoritos!!! Também acho o doce de leite escuro o mais gostoso, esses clarinhos são muito sem graça mesmo... rs
banquete voltou?!?! que noticia maravilhosa!
AMOOOOO MARTA ROCHA
Deu muita vontade de fazer
Ameiiii
Amooo o projeto e as receitas essa receita é uma receita bem parecida com o bolo de nozes que uma tia faz (tia Bel), e é uma receita pra nós de natal! Porém o bolo dela vai um copo de whisky para molhar a massa e o recheio é de nozes com doce de leite e a cobertura é de chantilly com cerejas frutas não de conserva é um bolo que não pode faltar no fim de ano. Amei me fez lembrar minha família
Aaah amei essa receita. Eu faço" o doce de leite assim: coloco a lata do leite condensado, de preferência Moça, numa panela de pressão e encho de água. Cozinho por 30 minutos na pressão. Fica mt gostoso.
Ps: nunca experimentei doce de leite argentino.
Aí, vou fazer com doce de leite caseiro que fica ma ra vi lho so.
Eu quero fazer torta Marta Rocha!
Fico chocado com a beleza da Mari :o
Com doce de leite sempre! Esse era o bolo que minha sogra sempre fazia...
Eu criei uma técnica para assistir aos vídeos do Banquete e não passar fome: só assisto comendo. Assim eu vejo sendo feita uma lasanha, mas estou comendo um alface, quer dizer.. mas funciona! Mas hoje me lasquei pq tem bolo de aniversário na geladeira. Acabei de comer frango com verduras salteadas, mas agora vou comer bolo. Aiaiaiai.. kkkk.
Kelvin Dantas aii se tu for pensar que só sai vídeo uma vez por semana, tá tudo certo.
Banquete verdade. Hahaha. ❤️
Mari do céu, estava esperando que um dia você fizesse um bolo com nozes e, por coincidência, moro em Uruguaiana. Hahahah, agora vou poder aproveitar as nozes que peguei da minha nogueira, muito obrigada pela receita!!!
Francesca Costa mentira?? Tu é daí ou mora aí? Seempre tem um de Uruguaiana, impressionante. Hahaha
Eu sou daqui, e ainda moro aqui. Aqui é tão bom que além de todo mundo se conhecer e saber da vida dos outros, não nem cinema mais, vê se pode isso. Hahahaha! É incrível o canal de vocês porque todos que eu encontro é raríssimo ter alguém do Rio Grande do Sul.
Parabenss Mari e leooo!
Toop essa receita, nozes e doce de leite é like a boss!!!
E como sera a temporada de festa junina/julina do banquete esse ano xD??, nos anos anteriores vcs postaram receitas tÍpicas dessa época,voces cozinhando na fazenda(ou sitio),pra mim pelo menos, eh nostalgia pura!lembro da minha vó, dos antigos da família bla bla bla.....só comida gostosa =D
Que delicia!!! Lembrei de uma tia que mora em Camaquã e fala "Marta Broxa" kkkkk. Inclusive saudades Tutti Frutti :(
Sou de Porto Alegre , assim como vcs , sou gaucha ... hehehe Minha vó e māe faziam com Recheio de ovos moles como vc sugeriu tb ... inacreditavelmente mesmo gostoso ..
Então vou comentar até de novo só pra frizar a delicia de comer isso com um caféxinho :3
Muito digno esse bolo 😍
Tava com saudade dessa ❤️❤️❤️LINDA❤️❤️❤️
Amoooooo ❤❤❤❤❤❤
vou fazer