Alat Sangrai Kopi

Proses pemanggangan kopi yang optimal sangat penting untuk cita rasa terbaik. Sejak 2019, Pusat Riset Teknologi Tepat Guna BRIN di Subang, Jawa Barat, menciptakan roaster kopi efisien, hemat energi, yang berdampak positif pada petani dan industri kopi lokal. Mesin ini, menggabungkan teknologi dan kearifan lokal, berpotensi meningkatkan kualitas dan cita rasa kopi Indonesia. Melalui wawancara dengan periset dan pelaku industri, video ini mengungkap kontribusi inovasi ini terhadap keberlanjutan dan daya saing industri kopi Indonesia.
The optimal coffee roasting process is crucial for the best flavor. Since 2019, Research Center for Appropriate Technology BRIN in Subang, West Java, has created an efficient, energy-saving coffee roaster that positively impacts local farmers and the coffee industry. This machine, which combines technology and local wisdom, has the potential to enhance the quality and flavor of Indonesian coffee. Through interviews with researchers and industry players, this video reveals the contribution of this innovation to the sustainability and competitiveness of the Indonesian coffee industry.
Kreator:
Supervisi Produksi : Driszal Fryantonni
Supervisi Substansi : Sumaryati, Novita Ambarsasi, Atep Radiana, Asri Indrawati, Dyah Aries Tanti
Produser : Penny Sylvania Putri
Sutradara: Gravinda Putra Perdana
Penulis Naskah: Arief S. Hermawan
Videographer: Gravinda Putra Perdana, Jazuli
Editor & Motion Graphic Designer : Arief S. Hermawan
Produksi
Multimedia
Biro Komunikasi Publik, Umum, dan Kesekretariatan - BRIN
Copyright BRIN 2024
Tentang BRIN
Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) adalah lembaga negara Republik Indonesia yang diamanatkan untuk melakukan penelitian, pengembangan, pengkajian, dan penerapan, serta invensi dan inovasi yang terintegrasi. BRIN dibentuk untuk memperkuat ekosistem riset dan inovasi nasional. Audio visual dengan ragam jenis yang ditayangkan di kanal TH-cam BRIN diharapkan dapat membuka ruang dialog antara sivitas BRIN dengan publik.
==========
Ketahui lebih banyak tentang BRIN melalui:
Website: www.brin.go.id/
Twitter: / brin_indonesia
Instagram: / brin_indonesia
Facebook: / brin.indonesia
Tiktok: / brin_indonesia