СЕКРЕТ ДОМАШНЕЙ РИСОВОЙ ЛАПШИ | HOW TO MAKE RICE NOODLES
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2024
- ВСЕ ТОНКОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РИСОВОЙ ЛАПШИ ДОМА. Это очень просто, быстро и вкусно.
*** ИНТЕРЕСНЫЙ КАНАЛ по ФИТНЕСУ для ВСЕЙ СЕМЬИ моего сына: / artemvufitness
»»»»» Вкусные блюда азиатской кухни (75 рецептов) »»»✔ • 🍜 СЕКРЕТЫ АЗИАТСКОЙ КУ...
»»»»» ПОЛЕЗНЫЙ ЗАВТРАК МЕНЮ смотрите здесь »»»✔ • 🍝 Завтраки ВСЕ рецепты...
☀ НОВОЕ ВИДЕО - КАЖДЫЙ ДЕНЬ - Для Получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО Видео » Включите КОЛОКОЛЬЧИК, который Находится Рядом с Кнопкой Подписаться.
☀ Готовьте вместе со мной на канале #LudaEasyCook #ПозитивнаяКухня. Все Очень Просто, Вкусно и Красиво! ❤ Подписывайтесь на мой канал - более 500 вкусных рецептов (нажмите ссылку ) www.youtube.com...
»»» Другие ВКУСНЫЕ рецепты РАЗНЫХ БЛЮД по РАЗДЕЛАМ Смотрите здесь »»»✔ / ludaeasycook
******************************
Ингредиенты:
Рисовая мука ………………………150 г
Крахмал тапиоки………………..100 г
Вода ………………………..680 мл
Соль ………………………… ½ ч.л.
Растительное масло ………………….1 ст.л.
*******************************************
Ingredients:
Rice flour ........................... 150 g
Tapioca starch .................. ..100 g
Water .............................680 ml
Salt .............................. ½ tsp.
Vegetable oil ..................... .1 tbsp.
******************************
Другие ВКУСНЫЕ рецепты РАЗНЫХ БЛЮД смотрите здесь:
✔ Рецепты кремов для тортов и пирожных:
• cách làm Kem Socola шо...
✔ Выпечка без духовки:
• VIET SUB THẾ GIỚI BÁNH...
✔ Торты, десерты и другая выпечка:
• Торты Пирожные Десерты...
✔ Лучшие рецепты вьетнамской и азиатской кухни
• 🍜 СЕКРЕТЫ АЗИАТСКОЙ КУ...
✔ Выпечка в рисоварке (мультиварке)
• Выпечка и Десерты в му...
✔ Десерты азиатской кухни Вьетнам Япония Таиланд
• Десерты Азиатской кухн...
✔ Блюда из сыра и творога:
• 🍚🍰ИЗ ТВОРОГА выпечка р...
✔ Мир шоколада. Выпечка и десерты из шоколада:
• №9 [Thế giới Socola] C...
✔ Рецепты печенья к чаю:
• 🌟Печенье к чаю Печенье...
✔ Домашний хлеб разные виды хлеба и булок:
• 📢вкусные ХЛЕБ ПИРОЖКИ ...
✔ ТЕСТО разные виды теста:
• 🍚Тесто Рецепты разных ...
✔ Как украсить торт. Украшение тортов кремом, фруктами, шоколадом, глазурью:
• Как украсить торт. Укр...
✔ Блюда из мяса и рыбы:
• 🐮МЯСНЫЕ блюда для ПРАЗ...
✔ Блюда с овощами и салаты:
• 🍅САЛАТЫ БЫСТРЫЕ🍋НА ПРА...
**** Моя страница в Facebook: / ludaeasycook
**** Мой Instagram: / ludaeasycook
**** Интересный Канал: ❤ Заходите и подписывайтесь на интересный КАНАЛ О ЗДОРОВЬЕ И ФИТНЕСЕ для ВСЕЙ СЕМЬИ моего сына: / artemvufitness
❤ Приятного Аппетита #ПозитивнаяКухня видео рецепты #LudaEasyCook video recipes ☀
✔Дорогие Друзья! У нас *НОВОЕ ВИДЕО - КАЖДЫЙ ДЕНЬ* - Для Получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО Видео Включите КОЛОКОЛЬЧИК, который находится Рядом с Кнопкой Подписаться.
❤ Другие ВКУСНЫЕ рецепты *РАЗНЫХ БЛЮД по РАЗДЕЛАМ* Смотрите здесь✔th-cam.com/users/LUDAEASYCOOKplaylists
Спасибо :)
Скажите Люда , чем отличается рисовая мука от рисового крахмала? Или это одно и тоже?
Спасибо!!
Спасибо!!
Из картофельного крахмала можно делать. Получается эластично. Режу прям ножом стопочкой. Ставлю на горячую воду а не пар. Закрываю крышкой. Достаю ставлю в тазик с холодной. И в горячей и в холодной просто плавает сверху. Рисовая мука крахмал картофельный 1:1 . Масло не добавляю только смазываю формы. Удачи вам с каналом. И ещё много вкусных рецептов
Татьяна, подскажите пожалуйста сколько воды надо или точные пропорции
благодарю за информацию. Давно присматривалась к подобной лапше, однако крахмала тапиоки нет. Подписана на чудесного кулинара кореянку, она тоже писала, что, например в тесте для пигоди, работает именно картофельный крахмал. Еще раз благодарю Вас за комментарий. Всех благ.🙂
А можно ее как-тт в прок готовить? Заранее благодарно за ответ.
наконец-то нашел на youtube человека,который готовит не банальщину,что-то новенькое) здоровья вам и вашей семье,спасибо вам)
Кушала в Китае блюдо из этой лапши.вкуснооо!Лапша вот такими полосками, сверху огурец свежий соломкой, отварная говядина соломкой и сверху кинза свежая с перцем и все заправлено соевым уксусом! Сегодня купила крахмал тапиоки! Осталось муку рисовую простую найти, у меня из клейкого риса мука только есть.Спасибо за рецепты! Оригинальные все !Вам успехов !
Спасибо за такой подробный рецепт! После Тайланда трудно забыть вкус этой лапши, будем пробовать делать сами)
А попробуйте приготовить с картофельным крахмалом, будет очень интересно посмотреть,заранее спасибо
Ну Людмила,ну хозяйка!👍Умелые и знающие ручки! Молодец! Не обращала внимания,есть ли топиоки,посмотрю. А вот рисовую лапшу брала. Спасибо Люда! Как всегда на высоте. Удачи и привет от Вики!😋😊😉👍
Ирочка, спасибо 😊 готовьте с удовольствием:) Вике тоже привет 👋
SUPER STE vse pohvale in HVALA za spretno prikazan recept .Zelo okusni so VSE DOBRO VAM ŽELIM 😊
Спасибо за экзотический рецепт, приготовьте ещё фунчозу, и как ее заправлять, давно хочу сделать.
Благодарю за чудесный рецепт. Всех благ и процветания.
Да, подписана на Вас очень давно, готовлю по Вашим рецептам ! Пишу в первый раз
Спасибо за рецепт! Я видел продаётся сухая рисовая лапша как макароны.... Как же её делают?
А лапшу которую вы сделали можно повесить и высушить?
Здравствуйте Людмила! Спасибо за уроки. ...лайк 100%
Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием:)
Я предлагаю взять дуршлак и вливать тесто туда тесто на кастрюлей с кипяченной водой
Ага. И будут такие червячки-макаронинки сразу в воду стекать ))
Спасибо за такие видео, особенно с рисовой мукой ( так как у меня аллергия на злаки)
Вот она! Спасибо, Вам, Люда! Давно еще спрашивал, интересовался, так и не ответили, правда, но главное, что мой интерес теперь удовлетворен. Спасибо Вам, ОГРОМНОЕ, порадую своих домашних теперь) Всего Вам хорошего и добра в дом)
Пожалуйста 😊 извините, просто не успеваю ответить на все комментарии:) готовьте с удовольствием 😋👌
Что Вы, все замечательно, не переживайте! Вы даже тогда написал мне ,просто на вопрос не ответили, но это пустяки.
У Вас прекрасный канал, один из самых информативных и душевных, особенно для таких энтузиастов азиатской кухни, как я, не гвооря уже просто о любителях вкусно покушать и, что важнее, порадовать своих близких.
Вы настоящая красавица и талант, что могу сказать лишь по видео, добра вашему дому и привет из Украины)
Кстати, скажите, пожалуйста, у Вас впереди будут рецепты с использованием этой вкусняхи? Охота глянуть куда и как её применяете)
Людмила, по существу лапша приготовлена. Все очень просто. Спасибо. Очень хорошая информация.
Да очень интересный рецепт,так вкусно будет лапша с любым мясным подливой или соусом.Благодарю за прекрасную лапшу👍🥰♥️💜💗🙏
Римма, пожалуйста 😊 👌
Люда, здравствуйте. Всегда Вас смотрю и много уже приготовила .Благодаря Вам я полюбила азиатскую кухню. У меня вопрос: можно ли из крахмала тапиоки приготовить стеклянное тесто для пельменей. Заранее спасибо за ответ
Да, можно :) как раз из него получаются самые прозрачные пельмени. Посмотрите мой старенький рецепт: th-cam.com/video/5AS6TsMJxS8/w-d-xo.html
Готовьте с удовольствием:)
Спасибо , хотя я больше люблю фунчозу
Вы всё очень доступно объясняете. ..!
Я за вами не успеваю. Скоре бы банки закончились. С середины ноября, надеюсь, буду за вами успевать. Не устану говорить вам Спасибо!!!
вы мастер класс, я вааас оооо боооо жааааа ю👏😍
Спасибо большое 😊 рада, что рецепт понравился:) готовьте с удовольствием 😋😋👌
Здравствуйте, есть вопрос. Можно ли заменить крахмал из видео на картофельный например? А можно ли замешать массу и сразу положить в макароницу?
А почему в холодную воду вы не опускаете форму чтобы блины отваливались хорошо?
Обязательно сделаю!
спасибо большое
Благодарю❤
Красивые женские руки-залог успеха вкусной лапши
Просто класс! Очень восхищаюсь вашим талантом. Спасибо за Ваши рецепты! По одному из них я уже сделала картофельный гарнир со сыром. Дочке очень понравился. Спасибо и Вам всего доброго!
Пожалуйста 😊 рада, что Вам нравятся мои рецепты:) готовьте с удовольствием::)
А ее нужно потом дальше варить ? или єто уже готовьій к употреблению ?? И как сделать на неделю вперед .... можно ли ее сушить ???
Людочка , а если нет такого крахмала , чем заменить?
да хоть чем ...но ей нужно чтобы ты купила тот что она говорит! ведь она за это получит бабки ...ищи рецепты у других...а здесь ещё пять лет ответа ждать будешь !
Я с одного крахмала такую лапшу делаю с картофельного.С них же замечательные салатыесли порезать.Когда целые заварачиваю жареный фарш,с морковкой с зелёным лучком.Получаются стеклянные голубцы.
Кукурузному крахмалу для заваривания нужно больше времени немного и температура повыше. У него свойство такое. Картофельному нужно меньше времени и температура пара может быть меньше. Поэтому не обязательно покупать тапиоковый крахмал. А рисовую муку, если вы купили вдруг не экстра помола - можно перемолоть в пудру дома самим.
@@7777-i9p Тапиоковый крахмал / мука (без глютена) Cock Brand 400 г
65,80 грн.
Asia Foods
Выливаете тесто на поднос с силиконовым ковриком,вторым подносом накрываете.
Между ними подаёте пар от отпаривателя одежды.Через 5 10 минут пропаривания,ферментированный слой подсушите и отделите от коврика.
Для нарезки используйте многодисковый пластиковый нож.
Всем добра!
❤
Благодарю, Лидия!!!
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Вы супер
Спасибо 😊 готовьте с удовольствием:)
Просто СУПЕР!!!
Людмила попробуйте в духовке пропарить на 60гр,или в микроволновке с курузным крахмалом
БЛАГОДАРЮ
фунчезу сухую продают в магазе, в составе гороховый крахмал. можно без канители сделать вашу, на али есть пресс для лапши. в него тесто крахмальное зафигарить и сразу в кипящую воду выдавливать, полторы минуты варить, далее под проточную воду... и вуаля! меньше действий, быстрый результат!))) и резать не нужно! уже готовые длинные, тонкие макаронины на выходе получаются)))...
Очень классный рецепт. теперь задумалась о покупке пароварки. Скажите пожалуйста. Какая у вас модель ? Где покупали ? Какой у нее объем? А то даже и похожие не нахожу. За ранее вам спасибо!
У меня sharp) покупала во Вьетнаме)
@@LudaEasyCook спасибо вам большое ! Удачи вам с каналом. С меня лайки )))
Спасибо,Вам
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
здравствуйте! мне тоже очень нравится ваши рецепты. я по национальности уйгурка. в советское время мы сами делали лапшу из картофельное крахмала, но мы жарили как блинчики. и тоже отличная лапша получается
Людочка..а что с ней дальше делать ? Есть холодной, варить или греть как то ?
Предполагаю, что можно предварительно обжарить мясо кусочками, добавить овощи, которые нравятся (например морковь, перец болгарский, цукини), добавить соевый соус или терияки (всё на свой вкус). К подготовленным мясу, овощам выложить эту лапшу, перемешать, добавить зелёный лук нарезанный и вуаля, вкуснейший ужин/обед готов! Я бы так сделала:)
БЛАГОДАРЮ!
Пожалуйста 😊
Спасибо 🤗👏
Здравствуйте Людмила, иногда вижу в продаже из тапиоки шарики мелкие и побольше, похожи на шарики от пенопласта. Не подскажете, для чего они?
Спасибо за видео. Сколько времени может хранится такая лапша, до момента её приготовления к столу? Можно ли заговорить такую лапшу впрок? Как то надо высушить наверно её?
Ее не надо сушить) только смазать маслом) можно хранить в холодильнике в пакете 1-2 дня) готовьте с удовольствием 😊
@@LudaEasyCook Спасибо. Ещё уточнить надо. Потом, из холодилника как с ней поступают? Тут народ смеётся, удивляется, мол, что не знают как лапшу готоить. Лапшу сваренную вчера гостям не подают. Я про тот случай если для гостей г
отовить рисовую лапшу, Сложно в день когда подавать уже.начинать блинчики эти печь, да резать их. Вот и размышляю, до какой стадии заготовку можно сделать. Спасибо.
@@elenaphilonenko1699 думаю что варить надо, она ведь горячая должна быть
Спасибо за рецепт. А лапша быстро засыхает, как хранить ? Если допустим она мне только на следующий день понадобится !?
Кладите в обычный пакет или закройте пищевой плёнкой и в холодильник:) готовьте с удовольствием:)
Люди, ви что макарони никогда варение не хранили?
Вот спасибо!
Яйца не добавлять. А крахмал можно другую
А чем можно заменить такую пароварку?
Большое спасибо! Не обращайте внимание на комментарии придурков.
Можно на тарелках ставить?
Конечно можно
Сами сказали, что вместо тапиоки будете использовать кукурузный крахмал.
А как отличить просто муку от клейкой?
На ней написано)
А рисовая мука и крахмал тапиоки можно купить в магазине я живу в Казахстане г . Павлодаре -?
Ищите в интернет магазинах:)
Интересно но канительно... у нас довольно популярны блюда корейской,дунганской и уйгурской кухни и там используют изделия из чистого крахмала так как рисовая мука у нас дороговата да и её днём с огнём... "а ночью разогнём".
а у нас всего навалом, готовой продукции выбор огромен ,только вот думаю, а зачем?Что может быть в этом вкусного? Ни соли ,ни сахара ,ни каких специй? Но надо попробовать..
А можно без крахмала?
Что ничего не получается, не становится прозрачной, может мука не та?
Подскажите пожалуйста,рисовая мука только этой марки? благодарю
Обязательно нужен крахмал тапиоки:)
😩сколько труда и возни ради лапши! Но вы молодец!
Рецепт в принципе не трудоемкий:) готовьте с удовольствием:)
Можно подумать что с обычной домашней лапшой возни меньше.
Вот в этом и есть вкусности разных блюд . ( в труде )
Не разрезать блин,а слоями мясо выкладывать и овощи..будет торт-бешпармак🤣я так делаю.Сверху полить бульоном от мяса и луком пареным в бульоне..и крахмал можно кукурузный
Я не знаю крахмал топиоки ,что такое тапиоки. Спасибо..
Люда купила готовую рисовую лапшу , что с ней можно приготовить???
Жареную лапшу или самые разные супы:)
А можно из этой лапши приготовить салат фунчоза?
Это не фунчоза, но салат можно приготовить:)
Люда если есть видео с рисовой лапшой скиньте пожалуйста сайт
С рисовой не готовила:)
Короче говоря, все эти лапши - суть кисель.
Chị luda ơi. Đoạn sau ko thành công là do hấp quá lâu à chị. E hơi biết tiếng nga nhưng đoạn sau k dịch đc chị ạ
Mong chị giúp e nhé. E cảm ơn ạ
Đoạn không thành công là dùng bột ngô thay cho bột năng, bạn ạ. Люда muốn chứng minh là không thể thay bột năng bằng bột ngô đc.
Huong Solnse cảm ơn bạn nhiều nhé
СОВЕРШЕННО СЛУЧАЙНО НАТКНУЛСЯ НА ВАШ КАНАЛ,ТАКОГО Я НЕ ВИДЕЛ НИГДЕ ! ВЫ НЕПОВТОРИМЫ ! ВАШИ БЛЮДА ПРОСТЫ И АППЕТИТНЫ ! ЭКСКЛЮЗИВНЫ ! ТАК ДЕРЖАТЬ ! ВОТ ТОЛЬКО НЕ ПОЙМУ В КАКОЙ ВЫ СТРАНЕ:ГЕРМАНИЯ,ИЗРАИЛЬ ? ОЧЕНЬ ХОТЕЛОСЬ БЫ УВИДЕТЬ БОРЩЬ ИЛИ ПЛОВ В ВАШЕМ ИСПОЛНЕНИИ ИЛИ ЖАРЕНЫЕ ПИРОГИ С КАРТОШКОЙ ?!!
Ну да прикольно!но в Азии лапша популярна уже скоро 2000 лет!
Думала вы с риса будете готовить.
Возможно ли хранение такой лопши (ели до, то сколько и каким образом), или готовить только перед употреблением?
Можно хранить в холодильнике пару дней:) в пакете:)
@@LudaEasyCook А сушить для длительного хранения?
Извините, просто прослушала, про кукурузный крахмал.
а почему тапиоки можно обычный? картофельный
Нет, к сожалению, из обычного крахмала не получится:)
@@LudaEasyCookс кукурузным пробовали?
Какой широкий выбор кулинарии у Люды, с ума сойти. Как только все черпает и держит в голове.
Мдя,,,, одни кулинары , и ни одного ответа , как бл,,, её сварить , нет надо её самому зделать , да продается люди ,,,,, ща видео лайк , хозяйка)
12 минут невозможно ждать
Покупаю готовую в китайском магазине в Европе.зачем время тратить,арисовую муку не знаю где купит и такой крахмал
А у меня нет никакого колокольчика
Обязательно есть, смотрите возле кнопки подписаться:)
Канцерогены и только
Откуда там канцерогены?
@@shamansea69 потому что все Китай гребаный
mỗi lần hấp bao nhiêu phút vậy chị?
Huong Giang 4p bạn nhé
рисовая лапша дома слишком энергоемкий процесс,легче купить готовую
Это легче, чем готовить яичную лапшу для супа:) ничего не надо раскатывать, залил в форму и все:) в принципе быстро, если делать немного:)
можно покупать всю готовую еду в магазинах, и что вы на кулинарном канале делаете?
У меня шок, люди не знают что делать з макаронами ....🤦
Сильно замарочено, минусую
делала по рецепту, не получилось(( брала другой марки муку и крахмал, возможно дело в этом
Важно использовать именно крахмал тапиоки)
Полезное видео но слишком много текста. Раз триста услышал насколько вкусна эта лапша. Кудахчет как счастливая курица снёсшая рекордное яйцо.
Ну почему же ты так много болтаешь?( Нудное видео получается
Реклама занимаетесь.
Автор много воды
Табиоки тупо реклама скрытая.
Вы о чем?) какая реклама?
Ваши сосуды " не скажут " спасибо за крахмал. Опасная еда.
Вопрос-и на фига этот геморой если продается ГОТОВАЯ? к тому же ваша все таки НЕ ПОЛУЧИЛАСЬ как надо
Маразм на маразме, как знание состава сделает продукт полезнее?