MASAK SAYUR ASAM-GEREH GORENG-AYAM GORENG-SAMBAL TERASI | MASAKAN INDONESIA PALING ENAK
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- RESEP SAYUR ASEM
BAHAN :
-Labu Siam 2, kupas dan dipotong dadu
-Terong Ungu secukupnya, dipotong dadu
-Buncis/Kacang panjang secukupnya
-Jagung Manis secukupnya
-Kacang Tanah secukupnya, rebus lalu kupas kulitnya
-Air untuk kuah secukupnya
Note : Kalau punya melinjo atau daun melinjo bisa ditambahkan
BUMBU HALUS :
-Cabe Merah secukupnya sesuai selera
-Bawang Merah 8 siung
-Bawang Putih 10 siung
-Kemiri 7 butir
BUMBU LAIN :
-Laos 2 ruas, digeprek
-Daun Salam 3 lembar
-Garam 2 sdt atau secukupnya
-Bubuk Kaldu Jamur/Ayam 2 sdt
-Gula Sehat/Pasir 1 1/2 sdt
-Asam 3 sdm
CARA MEMAAA SAYUR ASEM :
-Rebus air hingga mendidih
-Masukan bumbu halus beserta bumbu lainnya
-Masukan kacang tanah, Labu Siam dan Jagung manis. Rebus hingga matang
-Tambahkan terong dan buncis. Masak hingga matang
-Jangan lupa koreksi rasa
-Sayur asem bisa ditaburi brambang goreng
-Sajikan bersama nasi, ikan asin dan sambel terasi
-------
RESEP SAMBEL TERASI
BAHAN :
-Cabe rawit Merah secukupnya
-Cabe Merah Besar secukupnya
-Bawang Merah 5 siung
-Bawang Putih 8 siung
-Terasi ABC, 1 sachet
-Minyak Goreng
-Gula Merah secukupnya
-Garam 1 sdt
-Bubuk Kaldu 1 sdt
CARA MEMBUAT SAMBEL TERASI :
-Panaskan minyak di wajan lalu goreng cabe rawit, cabe merah besar, bawang merah dan bawang putih. Goreng hingga matang
-Jika sudah matang lalu tuang dicobek
-Tambahkan garam, gula dan bubuk kaldu
-Ulek sambel terasi dan jangan lupa koreksi rasa
-------
RESEP AYAM GORENG
BAHAN :
Ayam potong 2kg
Air untuk ungkep ayam secukupnya
Minyak untuk menumis bumbu
BUMBU HALUS
Bawang Putih 14 siung
Bawang Merah 10 siung
Kemiri 6 Butir
Bubuk Merica 1,5 sdt
Bubuk Ketumbar 1,5 sdt
Jahe 2 ruas
Bubuk Kunyit 1,5 sdt ( Atau 5cm Kunyit Segar )
Serai 1 batang
BUMBU LAIN
1 Batang Serai, digeprek
Laos Secukupnya ( optional )
Daun Jeruk 6 Lembar
Daun Salam 3 Lembar
Gula sehat/gula pasir biasa 1 sdt
Garam 3 sdt atau secukupnya
Kaldu Bubuk 1 sdt
CARA MEMASAK :
1. Panaskan minyak diwajan lalu tumis bumbu halus dan masukan serai,laos,daun jeruk,daun salam
2. Tambahkan air secukupnya jika bumbu sudah matang
3. Masukan gula, garam, kaldu bubuk
4. Masukan daging ayam lalu ungkep hingga ayam empuk kurang lebih 1 jam ( Pastikan koreksi rasa )
5. Lalu panaskan minyak diwajan, taburi dengan sedikit tepung terigu supaya ayam tidak meletus saat digoreng
6. Lalu goreng ayam hingga kuning matang
RESEP SAYUR ASEM
BAHAN :
-Labu Siam 2, kupas dan dipotong dadu
-Terong Ungu secukupnya, dipotong dadu
-Buncis/Kacang panjang secukupnya
-Jagung Manis secukupnya
-Kacang Tanah secukupnya, rebus lalu kupas kulitnya
-Air untuk kuah secukupnya
Note : Kalau punya melinjo atau daun melinjo bisa ditambahkan
BUMBU HALUS :
-Cabe Merah secukupnya sesuai selera
-Bawang Merah 8 siung
-Bawang Putih 10 siung
-Kemiri 7 butir
BUMBU LAIN :
-Laos 2 ruas, digeprek
-Daun Salam 3 lembar
-Garam 2 sdt atau secukupnya
-Bubuk Kaldu Jamur/Ayam 2 sdt
-Gula Sehat/Pasir 1 1/2 sdt
-Asam 3 sdm
CARA MEMAAA SAYUR ASEM :
-Rebus air hingga mendidih
-Masukan bumbu halus beserta bumbu lainnya
-Masukan kacang tanah, Labu Siam dan Jagung manis. Rebus hingga matang
-Tambahkan terong dan buncis. Masak hingga matang
-Jangan lupa koreksi rasa
-Sayur asem bisa ditaburi brambang goreng
-Sajikan bersama nasi, ikan asin dan sambel terasi
-------
RESEP SAMBEL TERASI
BAHAN :
-Cabe rawit Merah secukupnya
-Cabe Merah Besar secukupnya
-Bawang Merah 5 siung
-Bawang Putih 8 siung
-Terasi ABC, 1 sachet
-Minyak Goreng
-Gula Merah secukupnya
-Garam 1 sdt
-Bubuk Kaldu 1 sdt
CARA MEMBUAT SAMBEL TERASI :
-Panaskan minyak di wajan lalu goreng cabe rawit, cabe merah besar, bawang merah dan bawang putih. Goreng hingga matang
-Jika sudah matang lalu tuang dicobek
-Tambahkan garam, gula dan bubuk kaldu
-Ulek sambel terasi dan jangan lupa koreksi rasa
-------
RESEP AYAM GORENG
BAHAN :
- Ayam potong 2kg
- Air untuk ungkep ayam secukupnya
- Minyak untuk menumis bumbu
BUMBU HALUS
- Bawang Putih 14 siung
- Bawang Merah 10 siung
- Kemiri 6 Butir
- Bubuk Merica 1,5 sdt
- Bubuk Ketumbar 1,5 sdt
- Jahe 2 ruas
- Bubuk Kunyit 1,5 sdt ( Atau 5cm Kunyit Segar )
- Serai 1 batang
BUMBU LAIN
- 1 Batang Serai, digeprek
- Laos Secukupnya ( optional )
- Daun Jeruk 6 Lembar
- Daun Salam 3 Lembar
- Gula sehat/gula pasir biasa 1 sdt
- Garam 3 sdt atau secukupnya
- Kaldu Bubuk 1 sdt
CARA MEMASAK :
1. Panaskan minyak diwajan lalu tumis bumbu halus dan masukan serai,laos,daun jeruk,daun salam
2. Tambahkan air secukupnya jika bumbu sudah matang
3. Masukan gula, garam, kaldu bubuk
4. Masukan daging ayam lalu ungkep hingga ayam empuk kurang lebih 1 jam ( Pastikan koreksi rasa )
5. Lalu panaskan minyak diwajan, taburi dengan sedikit tepung terigu supaya ayam tidak meletus saat digoreng
6. Lalu goreng ayam hingga kuning matang
Selamat mencoba, trimakasih 👏🏻❤️
Rsanya aku pengin ikut mencicipi stiap bu dwi masak 😁
Salam mbak Dwi ,gereh kesukaan ku juga lho mbak Dwi , kebetulan aku jg orang Jawa Sragen
Mantap mbak.... Dwi... Andalan kalau masak.... Wenakkknya...
Mantap pokoknya, saya suka ngikutin praktek resep dari mba👍.
The best deh Kaka.... sukses dan bahagia selalu kaka
Wah wah Zacky,muka bule,lidah Nusantara,hehehe
Mangan gereh, mantab
waah menu'y indonesia bangeet
Kuahnya bikin ngiler nanti di coba
Dduuuh ngiler jd pengen sayur asem
Cantik bangat apron nya... 🥰
duuh sayur asem nya bikin ngilerr
Buka rumah makan aja mbak wi..masa kannya enak2..
Mantaab Dwi 😃
Gercep liat notip y mbak dwi langsung nonton.mantap mbak
Saya paling senang nonton content mbak Dwi. Rumah yg putih bersih rapi, anak2 n suami yg mau makan apapun yg dimasakin maminya. Bener2 good manager dahh..
Aku slalu nonton tiap sarapan biar semangat mkn 👍👍
joosgandoos yee👍😍
Zack lahap bgt makan nya seneng liatnyaa
Mb dwi sayur asemny bikin ngiler
Lekas sembuh ya Bella Cute...
Tidak mudah untuk bisa membangun Family yg Rukun & harmonis sampai ada di titik ini sperti Mbak Dwi...butuh perjuangan luar biasa👍👍dan yg saya salutkam adalah=Ramah tamah,Attitude nya,sopan santun nya...dan yg paling utama=Setiap mereka mau makan pasti berdoa dengan hikmat...Family yg wajib di contoh untuk kita semua.
Hahaha, Zac gemes banget
MB Dwi nyenengke mkn nya skrg klo mkn sering muluk nikmat mantul mb
Anak bule doyan gereh amazing bget mbk anak2e👍
Zacky lidah nya sprt momy nya..lidah jawa suka masakan jawo..good boy..👍🏻👍🏻
Waaaaa sayur asem,sambel+gereh mevvahhhhhhh banget itu mba Dwi 🤗
Tetangganya auto lafarrrr pasti hihi
Mba Dwi masak sayur asam. Ayam goreng dan ikan asin sambal terasi nikmat sekali
Zack suka makan ikan asin
Semoga Bella batuknya sembuh sehat Aamiin
Waduh mba..itu semua makanan favorit sy ma kluarga..sampe ngeces nih nontonnya..😋😂
Paling o.. enak mba 😃
Ayam goreng+sayur asem+ ikan goreng+ sambel, mantap bangat mb
Bella cepat sembuh ya cantik, semangat 🙏
Mantulll dehhhh mba dwi,ngiler liat nya😘😘😘
MasyaAllah sayur asem pake gereh sama sambal wuenak poll mom dwi jadi laper ne liat vlognya jam segini 😁
Ikan favorit aq sama sayur asem
Puueeenaak banget dadi bojo sampaian Mbk Dwi....
Enak mkananx mba ... gilerka terus klw mba mkan ...
Bella lekas sembuh ya Nak, sehat wal'afiat kembali dalam Rahmat dan Lindungan Allah.aamiin
MasyaAllah tabarakallah sehat selalu OzLife Family 😍🙏🏼
Assalamualaikum mba dwi menu kita hari ini sama sayur asem sambal terasi,tp saya ikannya ikan tongkol goreng balado
Ikutan kaget juga pas meletup ayamnya wkwkwkwkw
Nyam nyam enak ya, Nganjuk Jatim hader mbak Dwi
Ngiler bgt aku mba🤤
Selalu suka dengan vlognya. Bikin videonya fokus gak ngasal, editannya rapih. Pokoknya keliatan banget kalo niat bikin videonya
Aku juga makan sayur asem hari ini pake pete asin jambal sambel wenaakkkk pool 😅🤣😆
Sungguh luar biasa seorang bule doyan masakan indonesia👍👍
Menua indonesia banget
kesampaian jg y mbak masak sayur asam+ikan asin +ayam goreng sm sambel terasi emang cocok banget,keluarga juga suka btw aku jg habis masak tumis tempe pete😁.sehat n sukses selalu my ozlife family.
Suka bgt liat vlog kluarga ini .. jadi laperrr😄😃
Di Indonesia kena gempa Dad☹️.doakan kami selamat dan tidak ada gempa disna.mbk Dwi slalu sukses bikin menu makanan keluarga bikin ngiler.sayur asem nya bikin ngiler
sayur asem enak dan segar banget ini ya mom, makasih udah berbagi resep nya
Masya Allah sedepnya itu sayur asem, komplit cocok bgt utk sayur asem, gk ketinggalan sambelnya yg bikin maknyos 😋👍
Suka lihat anak"nya pintar makanya, dan pintar makan sayuran juga gak pilih" selalu menghargai masakan ibunya,kelihatan attitude-nya bgs👍.
Betul banget, jg cara makannya baguss...mom nya pinter didik anak2 nya..👍
Ada beberapa faktor bg. Lingkungan tmpt tinggal ga toxic, lingkungan skolah juga ga toxic, didikan d rumah juga sopan, kalo di indo, d rumah bgus di lingkungan tinggal nya pula yang mengerikan, lingkungan aman, sekolahan pula yang bahaya 🤣
@@anajodistiro2984 iya betul sy ngikutin udah lama 👍
gus samsun
@@hvgaminghendrizal3336 Adalah benar
Aku yg sllu nonton tp ga prnah komen..tp aku mau blng mksih krn sdh mndoakn kmi d cianjur jawa barat smoga kita smua d lindungi allah SWT..mksih mba dwi dan klrga sehat bhgia sllu
Selamat malam mama Oz. Grogol hadir lagi.maaf baru nonton lg sb sibuk ..Makannya pasti enak2 sb dimasak pakai hati ..Pokoknya TH-camr yg kalam ,pintar juga cantik
Enak nih sayur asem sama ikan asin zacky suka ikan asin ya mantap deh bikin ngiler Bella batuk ya cepat sembuh cantik
Uwenaaaakee ya Alloh...
Uripe mulyo ayem enak hehehe alhamdulillah
Senang melihatnya keluarga ini begitu harmonis saling menghargai satu sama lain rasanya begitu damai dan bahagia dan di sini saya perhatikan mereka suka banget masakan Indonesia yg di hidangkan ,sampai2 habis di nikmatinya....sampai sayur y di uyup habis ... masyaa Allah... Jadi ikut bangga dgn masakan Indonesia di sukai oleh lidah org.asing ... Mantap.👍😁
mantap indonesia banget
Saya suka dgn cara masakx Ibu Dwi, sisa bumbu yg di blender langsung di masukan air, sehingga sisa blenderx tdk terbuang percuma.... Maknyus... 😜😝😋... 👍👍 Cocok sekali sayur asam, ikan pindang dan sambal terasi... Very nice... 😝😋
Lucunya melihat anak anak makan ikan
ga bosan2 utk bilang ini keluarga favoriteku dr semua youtuber yg ada diluar negri🥰🥰
Klo sayur asem khas Sunda mah engga pke bawang putih sama kemiri mba, selebihnya mah sama aja bumbunya.
Nikmat bgt liat kalian makan,seru y apapun yg d masak mami pasti d makan sama Dady dan anak2.
Pada suka makanan Indonesia......keren bgt,buat Bella cepet sembuh ya ceria lagi seperti biasa
Harum sampe Indonesia..,.....👍💙👍
Lucu wktu si bpk tny pencuci mulut... 🤣🤣🤣🤣
Keluarga idola 🥰
Masya Alloh Nok dan tole doyan iwak gereh Iyo hehehe 😀 👍👍👍👍
Mantap kak
Bella suka ikan asin sama zack dan sayur asem mantap,juga ayam goreng ,tetangga mba dwi goreng ikan asin dan terasi paling nyium wanginya pasti jadi laper deh hehe...
Wah masbojone makan sayur asem 👍🏻👍🏻👍🏻
Asyik bgt makan bener ala2 indo Bela &Zaki seneng bgt sayuran .selamat menikmati .semoga sukses selalu.
Sayur Asam ditambahin nangka enak lho
mantap mbk dwi seger yake 😁
Bikin laper liat masakan. Dwi, keluarga suka semua masakannya makin cinta, keluarga yang harmonis sukses terus ya
Seneng banget liat adik laki², makan nya lahap banget😁 makan yang banyak de biar sehat terus🤗
Mantul banget sayur asem sambel terasi makasih mbak dwe resepinya mantap ❤😘👍🙏
Oseng2 bunjis juga enak bun
Bangun pagi sudah lihat sayur asam , sedep banget selamat pagi Bu Dwi cantik jadi ngiler en selamat maem
Bella kenapa tdk ceria seperlti biasanya. Smg sll happy
Suami dan Anak2nya pinter makan pake Tangan ya mbk.. 👏👏
menu ala Jowo mbak Dwi. mas Justin lidahnya mulai terbiasa. juga Isabella & Zachari.
Pak justin sudah lihai makan pke tangan,melokal...
Mantab udah ketagihan pake tangan semuanya jd sendok, garfu apalagi pisau dijauhin smuanya
byuh byuh sueger tenan sayur asem e karo gereh e menggoda mba dwi 😍
Sayur asem memang cocok lauknya ayam goreng + sambal ,mantap pokoknya 👍😍
MasyAllah.. jacky lahap sekali makan ikan asin sarden, sebaliknya Daddy yang sama sekali tidak suka .
Assalamualaikum 🙏 lihat mbak Dwi makan air liur ku gak tertahan 🤤 mantul abiss
Masya Allah,senang liat Kel ini klau lagi makan pada lahap 🥰,siapa dulu mominya ...momi is the best 👍🥰
Ikan favoritku lagi enak banget pastinya ditambah sayur asam mantap
Semoga sehat selalu dedenya pinter banget Yach....
Assalamualaikum..Mbak Dwi selalu rajin masak sendiri . suami mbak mau masakan Nusantara Indonesia bahkan Anak2 pun suka seneng lihat nya mereka slalu akur mbak Dwi Yg oke ..sehat selalu mbak dan keluarga salam dari Jambi sumatera Indonesia
Ini sedap sekali ...jadi ngiler ....
Keluarga Idola ❤
Mbak Dwi tambah cantik..... Keluarga samawa... Alhamdulillah...... Bahagia sll y mbak....
Akhirnyaaa yg di tunggu tunggu 🥰 sehat selalu mba Dwi n keluarga🥰❣️
Senangnya liat kel ini... Apa yg dimasak disukai sm anak anaknya... Suami juga😁😁👍👍
Oalah.. kok aku jadi pengen mangan karo sayur asem karo gereh to.. muantep tenan kuwi mbak dwi..
Alhadulillah ya aku sing nang indonesia koreng apa wae ra enek seng ngerasani malah marani tekon " masak apa yu.. ambune kok yow wuenak tenan iki.. marai luwe" nek nang indo ngono pasti ya mbak.. hehehehehe..
Terimakasih mas Justin & mbak Dwi atas perhatiannya menanyakan kondisi kami yg di Cianjur (Jawa Barat) yg terkena bencana gempa bumi. Semoga mbak Dwi sekeluarga semua dalam keadaan sehat & dalam lindungan Allah SWT.
Waduh enak banget sayur asem makyus tuh Bu cantik met kenal sy dr sul sel
Anak lanang semangat banget maemnya 😍😍😍
Lombok-NTB Hadir.
Yang paling aku suka dari keluarga ini adalah Kesederhanaannya
Ka Dwi terima kasih doanya, semoga kami semua di Indonesia terutama Jawa barat yang sedang mengalami gempa selalu dalam lindungan Allah SWT. Aamiin 🤲 sukses terus My Ozlife 🥰🥰🥰
Jadi laper nih nonton video mba Dwi
Masya Allah ..suami mbak sangat menikmati masakan sang Istri ..senang ya mbak