Тествам ресторантите на известни български шефове | Шеф Иван Манчев
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 พ.ย. 2020
- Здрасти хора, подготвила съм ви поредица в 5 части. Надявам се, че ще ви е интересно. 🖤🤗
Днес сме в ресторант “Cactus” на Шеф Иван Манчев ✔️
ВАЖНО:
В тези видеа изразявам моето лично мнение, което очевидни не е професионално 😁, видеата имат за цел забавление. ✌️😘
Последвайте ме в инстаграм: yoana.yokko?igs...
Иии Барт, нашия спонсор 😁: none_average_?i...
Епизод 1: • Тествам ресторантите н... - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 68 | คู่เอก "พระจันทร์ฉาย vs โจนาธาน"](http://i.ytimg.com/vi/F3IM3w-XchI/mqdefault.jpg)
Дай Боже всекиму един Барт 👌
😄😄🤑
Дай боже всеки да е Йоана ❤️
" спонсорът на днешното видео е Барт " смея се със сълзи, изключително много те харесвам трябва да има повече истински и директни хора, като теб !
to e tujno
@@unknown420ei кое е тъжно ?
nemoje li tq da e sponsora glavi
Би трябвало в изисканите ресторанти да сервират кафето с метални сламки, които не замърсяват околната среда.
Биха дали добър пример по този начин, особено сега, когато се набляга на това да използваме по-малко пластмаса за еднократна употреба в ежедневието си.
Поднасянето на кафето във висока чаша е много атрактивно.
Но и аз не харесвам топла напитка с пластмасова сламка. Много пъти съм се изгаряла по този начин.
Интересна рубрика, аз също много обичам да готвя и внимателно подбирам храната си.
Тръгнах да търся една рецепта и попаднах на този канал.
Поздрави!
Някои напитки си имат стил на поднасяне. Характерно за лате е това, че се разделя на нива по цветове и най-вероятно затова и чашата е висока и прозрачна. Иначе много интересна идея за посещението на различни ресторанти. С интерес чакам и другите ревюта :)
И да добавя - освен, че се разделя по цветове, за да се постигне този ефект е нужно температурата на млякото да е по-висока, затова е толкова горещо, когато се поднася :) както капучиното не може да стане капучино, ако млякото не е затоплено по определен начин, така и латето. Супер видеа, чакаме и другите такива!
Да де ,но сервирано във ваза......
@@yoanaignatova899Всъщност топлите млечни напитки с кафе не се делят на цветове, а на кафе, мляко и млечна пяна в различно съотношение за всяка напитка. Температурата на млякото трябва да бъде ПО-НИСКА от тази на кафето(около 65 -67 градуса). Над тази температура млякото започва да отделя захари и вкусът му и качествата на пяната започват да се влушават. Кафето изтича около 88 - 90 градуса. Няма как млякото да е по-горещо от кафето, освен, ако не иската да пиете чорба, с която да си изгорите езика.
@@tqnata84m Хахахахахахха
Лате се поднася в двойна стъклена чаша и коктейлна лъжичка ( с удължена дръжка).
@ Yoana Yokko Йо, черната сламка не отделя канцероген, но съм съгласна с теб.
Малеее напрежението започва да расте! Страхотно видео отново.💖 Относно стъклените чаши, така е навсякъде за определен тип кафета. Сламките са много дразнещи. В някои ресторанти стъклените чаши имат дръжка и не е необходимо да се използва сламката. Ако поръчате капучино или еспресо ще го получите в нормален порцелан.
Изключително полезна поредица . Много добре структурирана идея ! И получих много отговори за ресторантите , които искам да посетя . Браво 👏🏻
Чудесно видео отново 👋
Много ми харесва поредицата,по принцип не гледам често кулинарните предавания, но твоите видеа са ми много интересни, защото не са напудрени както по телевизията. Личното ми мнение е че някой от ресторантите на известни шефове са прехвалени,но други пък напълно си заслужават славата. Поздравления и за спонсора на видеата. Очаквам с нетърпение следващите епизоди от поредицата 😉
Щеше да е по-полезно да ги посещаваш вечер, когато са по-натоврени и да направиш преценка за обслужването 🤗
Нивото на един "елитен" ресторант само вечер ли трябва да се измерва?През останалото време не го ли посещават хора?
Мисля, че е доста скъпо за един обяд 85 лева, след като минималната заплата е 600 лева. За това предпочитам готвенето у дома, въпреки, че човек понякога иска разнообразие.
Охх, с нетърпение очаквах видеото. Блгодаря ти
Само изцепки и критики към другите ,но да си култивира персонала е препоръчително.Как само пльоснаха ризотото-ха,ха,ха.Нямам думи.Поредицата е интересна ,браво на авторката!
Много ми харесва поредицата! Това с горещото кафе с пластмасова сламка изобщо не ми допада. Виждала съм със стъклена чаша с дръжка. Аз пластмасовите сламки отдавна съм ги пенсионирала в къщи, нали трябва да сме еко 😀🏞🐢🌊
Барт е напреднал доста с българския, браво!!! ✌️🌸 Иначе поздравления за интересната поредица 💕 до края и Барт ще фалира 😁😁😁😁
Друго ще го смени и толкоз - какво тук значи някаква си личност! :D :D :D
@@alexd5670 :-)
Страхотна идея за видеа! Обядвах при Шеф Манчев около 2 години, точно в ресторанта в Лозенец. Обстановката и обслужването винаги са на ниво. Освен това, самото обедно меню като цена е много изгодно. Ноооо храната - на късмет. Презентациите са простички, попринцип е вкусно, но има неща, които са крайно разочароващи, като например пастата: яла съм паста в обедното и основното меню - не става. Или е разварена, или е с прекалено много сос, или солена...
Тортата ми е любимият десерт в "Кактус". Определено е много свежа.
Супер идея за видеата! Много полезни видеа👌🏻👌🏻👌🏻
Поредицата е ТОП,
Много интересно видео, не съм го гледала от български блогър со сега. Страхотно излъчване имаш Йоанче! Продължавай все така ❤️
Много интересна става тази поредица💕💕💕
Страхотна идея за видеа... страхотна си с новото носле, сладуранка! Успех!
Много добро видео Йоана, и обективни оценки. Моето тълкование за сламките при кафетата е, че кафето като цяло боядисва емайла на зъбите и за това доста доста хора го пият със сламка, за да се намали контакта със зъбния емайл. Още една критика от моя страна към поднасянето на кафе-латето е, че да - поднася се в стъкло, но тази, чаша беше по-подходяща за коктейл sex on the beach поднесен в Ол инклузив хотел на Слънчака. По-добре би било да се се поднесе в чаша с двустенно стъкло, която има въздушен луфт и няма да пари при допир, въпреки че напитката е гореща, а относно платмасовите сламки няма да коментирам - абсолютно в разрез със съвремените тенденции да сме еко, био и грийн, според мен трябваше сламките да са от бамбук или някакъв тип картон най-малкото или от ядливите сламки за да допълнят вкуса на латето и шефовете има какво да научат от нас - техните клиенти. Нямам търпение да изгледам и коментирам следващите ти видеа. Успех!!!
Кафе лате се сервира във стъклена чаша..ЗАДЪЛЖИТЕЛНО
глупости
Обясни да видим.
Аз не бих се насладила на лате в порцеланова чаша...
Ако си говорим за американо или черно кафе те не вървят в прозрачна чаша това е същото
Pravilno
Не искам да свършва тази поредица ☹️ Толкова е интересно 🔝❤
Слага се сламка заради ситуацията с ковид, работя в заведение и това е едно от задълженията на персонала, защото изглеждя по сигурно за клиента да не пие директно от чашката
и на бирата и водката ли слагат сламка :)
Браво за поредицата, интересна е!
Леле като чета коментарите и се оказва, че всеки е започнал да разбира от ресторантьорство :D
Направи ми впечатление вниманието върху сервирането на Лате - в стъклена чаша се сервира, освен ако не си старбъкс :D Проблема за това, че чашата не може да се държи, е че масово млякото/пяната се прегрява повече от колкото трябва. Правилната температура на разпененото мляко не е гореща! Правилно приготвено лате или капучино може да се държи и консумира веднага.
Поздрави!
Айде пак с тези сламки, ох ще седна да им напиша по един имейл с предложение да използват стъклени сламки ( знам, че вкъщи вие също ползвате такива).
Страхотна поредица. Мисля, че видеата са много стегнати, но пък информацията, която споделяш е достатъчна.
Много, много интересни видеа! Поздрави ❤
😘
Страхотни видеа правиш, Йоана! Обожавам да ги гледам ;) Продължавай все така! Успех !
страхотен ресторант и страхотно обслужване и страхотни десерти👍🏻
Тортата е невероятна аз съм я пробвала ♥️
Ох супер ресторант на мен лично много ми беше харесало там
Чакам утре с нетърпение ☺️❤️
Здравейте, малко съм позакъсняла с коментара, но чак сега изгледах цялата поредица. Поздравления 👏
Започнах от шеф Роу, и се получи една много интересна Йоко вечер. 😀
Но, не можах да се сдържа да не коментирам Кактус. Точно преди година организирах Коледното парти на фирмата там, и честно казано не знам как не ме нахейтиха колегите. Интересна обстановка, но сурова храна и доста “странно” обслужване. Само тортата беше страхотна, харесвам странни комбинации като ягоди и спанак. 😉
А поредицата Ви с ресторантите е изключително интересна. Браво, много иновативно. 👏😍
🤗❤️
Много добра идея за видео,поздравления.Мисля ,че никой друг ютубър не го е правил или поне аз не съм попадала.На мен лично тази поредица ми е много интересна и чакам всеки ден новото видео.Благодаря ти🧡
Това все пак е заведение, както там, така и на кафенетата са задължени да поднасят фрапе, лате и т.н със сламка. Не виждам как иначе хората ще си сърбат пяната пред всички, а и е по-добре да сервират със сламка. Поне според мен.🤗
Начи да си правиш кинти на чужд гръб е престъпление се едно аз да ида и да се правя че много разбрам и това онова аи като си много знаеща и много отворена направи ти такъв ресторант и тогава се прави на много важна ясноо смешна работа хаха
Чашата за лате не бива да бъде гореща, топла- да, но гореща - не! Това в общия случай означава, че млякото е преварено. Да не говорим, че това не е чаша за топли напитки. Твърде голяма и тънкостенна е, което яправи още по-гореща, тъй като стъклото по-лесно се нагрява.
Да беше посетила някоя библиотека 😉
Има тъп спонсор
4lp9
все ще се намери някой сундюк да изкоментира
@@ani9828 Това нещо на профилнати ти снимка, точно отговаря на "нещото"-сундюк
Не завиждайте на момичето, не стига,че ви показва на известни готвачи ресторантите.
Страхотна поредица. 💖Топло кафе няма как да пия със сламка.Единственото кафе,което пия със сламка е фрапе. Очаквам с нетърпение следващите видеа от поредицата. 💖
А десерта не беше ли в тава или чиния гигант?
Кафето не се сервира/пие със сламка. Това е против всички етикети. Направо съм изненадана, че хора, които едва ли не се изкарват "светила" в кухнята, допускат подобна грешка. Наистина пластмасата отделя химикали. В някой заведения сервират така, с цел докато се разбърква, да се охлади. Може да се замени с дълга метална лъжичка. Да не говорим, че когато пиеш нещо горещо със сламка, вероятността да се опариш е огромна. Категорична съм, че съм чувала шеф Манчев да коментира негативно подобен сервиз в "Кошмари в кухнята" и е нелепо, че и той го допуска.
Познавам човек, който е дал крупни суми за зъбите си и пие всичко със сламка, за да предотврати зацаоване на зъбите. Възможно е сламката да предотврати болки при чувствителни зъби и е сложена отстрани, т. Е. По желание.
И аз не харесвам кафета в стъклени чаши 😂😂😂 нооо... презентацията тук е основната - поне при латето. Поздравления за чудесната идея! Като съм гледала "Кошмари в кухнята" и колко критичен е Шеф Манчев към заведенията, които посещава, очаквах точно това - ресторант с приятна атмосфера, стегнато меню и вкусна храна.
Много оригинална идея за клипове! Продължавай в същия дух
Strahotna poredica. Mnogo sveja ideq. Povecheto bg TH-cam kanali sa za otvarqne na Advent kalendari. 👍👍👍 za originalniq content.
Ангелов ми е на сърце❤
Направо ставам и си заминавам❤️❤️❤️😍Голяма си🤩
Аз лично си пия кафето със сламка, тъй като е известно, че то оцветява зъбите, а аз си ги избелзвам. Със сигурност, не ми пречи да си пия кафето съм сламка, даже се радвам, че има как да пия любимата си напитка, без да вредя на зъбите си :)
Супер ще е само да са стъклени да кажем, така е канцерогенно 🤷🏻♀️
Металните сламки също изглеждат много стилно в стъклена чаша... според мен 💋😍😍😍 супер видео 👌👌👌👌👌👌👌👌
Били искала да си купиш книгата на Шев Иван Манчев ?!Хубаво видео 😉
Не обичам много да готвя по книга честно казано 😘
@@YoanaYokko поне докато имаш спонсор :Д
Иван Манчев е шеф. Шев е това, което баба ти е правила с шевната машина, като е шиела блузки на майка ти от средните страници на списание Бурда :)
Страхотна поредица.Много са интересни
Много хубави видеа ,изгледах ги всички на един дъх и ми беше много интересно ...браво
😅👌❤️❤️❤️ Обожавам ти тези видеа браво ! Страхотна ! Това с буратите ако можеш го продължи ❤️ ако ти се яде това разбира се ❤️❤️👌 ей това с наградата е яко
Кафе лате може да се сервира както в стъклена така и в порцеланова чаша,зависи от предпочитанията на спонсора :) So Next time it's your choice!
Чудесна идея за видеа! Поздрави и за това, че Барт е научил Български и говори много добре. Аз моя германец за 7 години не успях да го накарам една дума да научи! ;)
Супер интересно...
Като те слушам как коментираш десертите.... моя чийзкейк ги бие 😏🤣🤣🤣🤣 шегувам се 😁😁😁❤️ много яка поредица... малко разбъркано ми се пуска, но я изгледах наведнъж 😁
Добро утро :)
Мога ли да попитам с какво червило сте във видеото?
Идеята за оценяване на ресторантите на известните готвачи е супер.
Презентацията и оценяването от вас са стегнати, без излишни обяснения, точни и напълно отговарят на това, което виждам аз като зрител от видеото.
С интерес очаквам и другите видеа от поредицата!
Усмихнат ден
Не си спомням 😬, снимах ги миналата седмица и понеже са на друга тема от “beauty” не съобразих да си запиша.❤️
@@YoanaYokko
Страхотно е :)
Много ми харесва тази поредица Йо. Покажи им кой е шефа😁😁😁
Относно сламките, напоследък имам манията да ги използвам за всичко, което пия . Всъщност за кафе в по-голямо количество като капучино, лате и тези кофеинови напитки, които са по-дълги, ако мога така да се изразя, в сравнение с едно късо кафе с мляко например, са ми изключително приятни за консумиране със сламка, може би просто е някаква глезотийка, която човек си добавя към цялостната атмосфера. Изписвайки го звучи глупаво, но обсебените от това да консумират напитките си със сламка вероятно ще ме разберат, по-малкото количество от напитката отпито със сламка води до по-дълготрайно удоволствие! 🤷🏼♀️❤️
Шеф МанДЖев ;)
Аз също не обичам горещо кафе със сламка. Според мен стъклената чаша и сламката би трябвало да са предназначени за студени фрапета, латета и шоколади.
В предишният ресторант чиниите китайски ли бяха или маркови и по - точно коя марка ако са били маркови ?
Би ли работила за МИШЛЕН?
ТОЕСТ БИ ЛИ ИМ ПРАЩАЛА ОДЗИВИ ?
Първа
Не,тъпните не са от днес
Поредицата е много интересна и полезна, мислих сама да правя този тур до тук два ресторанта вече отпадат.
Още на входа нещата вече бяха ясни за мен, усещането в интериора и шума е като столова. Много неприятно впечатление ми направи поднасянето на ризото от загорял тиган, тоалетната зле, латето се поднася в стъклена чаша, но тези пласмасови сламки са наистина неприятни .....Ще го прескоча с удоволствие :) Поздравления за идеята, Йоана! И браво на Барт за подкрепата да осъществите тези видеа :)
Страхотно видео, страхотна идея за поредица ,винаги съм искала да посетя някой от тези фенси ресторанти , а сега на база твоето мнение и показаното във видеото ще направя избор 😂😘 поздравления за идеята.
И аз не разбирам , каква е идеята за сервирането на кафе в такъв тип чаша🤷♀️
Много готина и полезна поредица!
Нищо особено ресторанта, нито тоалетната,нито вътре.Изглежда по-обикновено,даже презентацията на храната.Дано е вкусно всичко поне.Десерта си беше красив ✌
Защо така ти изпльоскаха ризотото в чинията? Не ми направи добро впечатление....все едно си в столова
Добре и един път не съм видял да сте завели собствените си деца на ресторант не мислите ли да отидете заедно някой път ?
Виждал ли се ме да акам?
Не съм особено впечатлена от презентацията,особено на изпльоснатото ризото в единия край на чинията. В България има ли десерт без маскарпоне?🤔 И хайде стига с тези пластмасови сламки, поне да се наблегне на хартиените !!!
❤️
08:29 КенефО е дОбър!!!
Страхотна идея,следя с интерес. Относно кафе-коктейлите, ако може така да се нарече,не виждам как по друг начин могат да се поднесат,особено ако са на няколко нива,всички коктейли се пондасят във високи стъклени чаши,независимо дали са студени или горещи,в крайна сметка, ако не те кефи нещо,просто не си го поръчваш-не е хейт,просто мнение. 😊
Да, разбира се, аз изобщо не пия кафе. По- скоро имам проблем със сламката защото отделя химикали в гореща напитка и е вредна за здравето.
МАцо има една поредица в която една мома се съблича, ако искаш да си известна пробвай да се събличаш, ще ти помогне много. ;)
СтраОтна си😍
Съгласна съм с теб за пласмасовите сламки случвало ми се е обаче не в БГ да ми донесът кафето с метална сламка :) Дано изчезнат по-скоро има и други варианти 😂😂😂
Привет, супер готина поредица. Винаги се забавлявам на твоите видеа и с кеф ги гледам. Обърнах внимание, че за десерта в 1я ресторант, каза за количеството. Обикновенно, когато се поръча специалитета на заведението( или ястие, което носи името му) то често е с по голямо количство, или по тежък вкус с идея да остави “ следа” . Предполагам това в причината да е по-голямо ;)
Само аз ли забелязах смехотворното поднасяне на ризотото, не знам защо го изсипват на масата, да се покаже, че е сготвено прясно може би? Но начина на изсипване е повече от нескопосан. Не знам кой го е направил известен шеф Манчев, има присъствие на екрана, но по-скоро като актьор, отколкото като кулинар.
Странно, че не ви предложиха да настържат пармезан върху ризотото. За такива дълги чаши си има дълги лъжички. Доста по-добре от пластмасова сламка.
Посетете и Ахора на Севда от Мастършеф.
Десерта е уникален
Това кафе се предлага в такива чаши по такъв начин в повечето ресторанти или заведения .
Добре дошла в България 🤣
Десерта в Кактус изглеждаше много красиво!
Коя беше тази жена в началото на видеото
Е щом за тези ресторанти даваш 8,другите няма да скочат над 6,особенно японския ресторант на.... Интересно и е, ако можеш да отидеш в Резиденс, колко ще дадеш?
Супер смела си, направо ме разби. Точно така трябва да нямаш задръжки и да си казваш истината. То иначе всички знаят да говорят много..
Много готин спонсор имаш
🙃😂
Подарявам ти го :D
Най - готината поредица. :)
Е защо ризотото недоготвено...
Може ли да попитам с какво червило си в края на видеото, когато правиш ревюто 🤗
С молив съм само на MUD, но марката я няма в България 😘
Аз съм фен на Манчев!! Както винаги си номер !!! 😍😘😍
Не е много скъпо, но много лош дизайн за цената точно масаво имамe селски кръчми с по - добър интерир правен от нас. Кухнята също е мега банална ще ги пръсна с Банско комлекса еййййй :P
Варианта за сламка според мен е или метална или стъклена. Права си, че променя вкуса на напитката.
Дай Боже всекиму една успяла и амбициозна жена като Йоанна Йоко😄😍
Стъклена-любимо
12:57 Добре какво да направят хората че чашата е по-топла какво да направя
цял ден чакам това видео❤️❤️❤️
Ами ти ако не разбираш, аз как да ти се доверя кое е добре и кое зле? Ти критерий ли си, щото ако си имала около 19 ресторанта може и да те слушам! Ама може!
Ех, нямам търпение за утреее
Много готина поредица, досега никой не беше правил такива видеа👌🏻👌🏻
И във ресторанта на Ангелов и в този на Манчев ,още в началото една огромна грешка ,няма никой на вратата да ви посрещне и няма кой да ви настани.Във първия не видях ,но във втория сами си дръпнахте столовете и седнахте. Да не говорим,че в тази ценова гама и при положение ,че е ресторант,дори няма покривки. По скоро пролича на бар - бистро или бар & грил.
До колкото съм чувала кафето се пие със слама ,за да не се оцветяват зъбит,но и на мен ми е странно да го пия със сламка като е горещо
❤❤❤